Ako urobiť Chow Chow Sambhar?
Tu je návod, ako urobiť z lahodného čau čau sambharu, ktorý bude slúžiť štyrom!
Chow Chow je indický názov pre Chayote. Tu je návod, ako urobiť z lahodného čau čau sambharu, ktorý bude slúžiť štyrom!
- Chow Chow - 500 gramov
- Tamarind - Podľa potreby
- Toor Dal -100 g
- Prášok Sambhar - jedna a pol čajovej lyžičky
- Soľ - jedna a pol polievkovej lyžice
- Kari listy - podľa potreby
- Horčičné semienka - voliteľné
- Voda - podľa potreby
- 1Čau čau nakrájajte a uvarte v kadai.
- 2Uvarte toor dal v tlakovom hrnci a varte, kým nezaznejú štyri píšťaly.
- 3Namočte tamarind do vody.
- 4Pridajte túto tamarindovú vodu do varených čau.
- 5Pridajte prášok sambhar a soľ.
- 6Priveďte ich do varu.
- 7Teraz pridajte kari listy do sambharu.
- 8Rozbite toor daal a pridajte ho do kadai.
- 9Priveďte ich do varu.
- 10Ak chcete, pridajte ešte „tadku“ s horčicovými semienkami.
- 11Hotovo.
- Pridajte strúhaný kokos pre extra chuť.
- Dávajte pozor, aby ste si nepopálili ruku.
- Kadai
- Naberačka
- Tlakový hrniec
Prečítajte si tiež: Ako uchovávať stolol?
