Ako sa stať potravinovým vedcom?
Ak máte záujem stať sa vedcom v oblasti potravín, uistite sa, že máte aspoň bakalársky titul z potravinárstva. Potom zvážte aj získanie magisterského titulu v odbore potravinárstva, aby ste sa kvalifikovali pre pracovné miesta na vyššej úrovni. Okrem toho pracujte na schopnostiach, ako je písanie a štatistická analýza, ktoré budete potrebovať na prácu na článkoch a výskumných prácach. Mali by ste sa tiež pokúsiť získať praktické skúsenosti vyhľadaním stáží alebo výskumných pozícií u profesorov v danej oblasti. Ak chcete získať ďalšie rady, napríklad ako sa uchádzať o vstupnú prácu v potravinárstve, čítajte ďalej!
Navštevujte všeobecné kurzy, ako je analýza potravín, potravinárska chémia, potravinárske inžinierstvo a potravinová mikrobiológia.
Potravinárski vedci majú k dispozícii množstvo kariérnych dráh so širokou škálou potenciálnych zamestnávateľov. Bakalársky titul v odbore potravinárstvo alebo v príbuznom odbore je minimálnou požiadavkou na to, aby ste sa dostali do tohto odboru. Pre čo najväčšiu mobilitu a najlepšiu šancu na postup je však nevyhnutné ešte vyššie vzdelanie. Magisterský titul, predchádzajúce pracovné skúsenosti prostredníctvom stáží a silná sieť profesionálnych kontaktov zlepší vaše postavenie v očiach potenciálnych zamestnávateľov.
Časť 1 z 3: získanie správneho vzdelania
- 1Vykonajte primerané školské práce na strednej škole. Usilujte sa vyniknúť v požadovaných predmetoch, ktoré sú relevantné pre túto oblasť, ako je matematika, biológia, chémia a/alebo fyzika. Ak je to možné, vezmite si voliteľné predmety, ktoré sa zameriavajú alebo sa dotýkajú oblastí, akými sú zdravotníctvo a rodina/spotrebiteľské vedy. Prihláste sa na pokročilé kurzy matematiky a prírodovedných predmetov, aby ste posilnili svoje prihlášky na vysokú školu.
- 2Prihláste sa na vysoké školy, ktoré ponúkajú špecializácie v potravinárstve. Uistite sa, že školské oddelenie potravinárstva je akreditované Inštitútom potravinárskych technológií. Zvážte, či už máte pevnú predstavu o tom, ktorému študijnému odboru by ste sa chceli venovať. Uprednostnite školy, ktoré ponúkajú špecializáciu alebo iné programy zamerané na daný študijný odbor. Medzi tieto oblasti patrí:
- Chémia potravín
- Potravinárstvo
- Spracovanie potravín
- 3Rozhodnite sa pre školu. Myslite dopredu na maturitu. Vyberte si svoju bakalársku školu podľa toho, ktorá vám potom poskytne najväčšiu kvalifikáciu na prijatie do magisterských programov. Uprednostnite školy, ktoré ponúkajú stáže a príležitosti pre nezávislý výskum.
- Ďalšími kritériami, ktoré je potrebné zvážiť, je kvalita ich laboratórií z hľadiska vybavenia a softvéru, ako aj všetkých programov umiestňovania do zamestnania, ktoré by škola mohla ponúknuť.
- 4Získajte bakalársky titul z potravinárstva. Získajte minimálnu kvalifikáciu pre vstupné pozície v odbore. Navštevujte všeobecné kurzy, ako je analýza potravín, potravinárska chémia, potravinárske inžinierstvo a potravinová mikrobiológia. Ďalšie ročníky môžu zahŕňať predmety ako poľnohospodárska ekonomika, balenie a distribúcia a kontrola a riadenie kvality.
- Samotný bakalársky titul vám môže priniesť zamestnanie ako výskumný asistent alebo technológ v oblasti potravinárskych vied.
- 5Vykonávajte príslušné veľké spoločnosti. Ak vaša škola neposkytuje odbor potravinárska veda, získajte titul z biológie, chémie, fyziky alebo inžinierstva. Titul v týchto odboroch vás stále môže kvalifikovať na základnú školu a na začiatočné zamestnanie. Medzi ďalšie súvisiace veľké spoločnosti patria:
- Agronómia a rastlinná veda
- Vedy o zvieratách
- Biotechnológie
- Kulinárske umenie
- Záhradnícke vedy
- Vedy o výžive
- 6Na doplnenie životopisu použite svoju maloletú osobu. Pripravte sa na prácu, ktorá bude často zahŕňať priamy kontakt so zástupcami akademických inštitúcií, súkromných firiem a vládnych agentúr. Vyberte neplnoletú osobu, ktorá bude rozvíjať schopnosti presahujúce čistú vedu. Medzi užitočné oblasti štúdia mimo laboratória patria:
- Podnikanie
- Komunikácia
- Angličtina
- Marketing
- Štatistická analýza
Pokračujúce vzdelávanie po začatí kariéry vedca v oblasti potravín vám môže pomôcť zaistiť, aby ste pre svoju spoločnosť zostali prínosom.
Časť 2 z 3: Získanie ďalších skúseností
- 1Usilujte sa ešte o vyššie vzdelanie. Bakalársky titul vám môže priniesť vstupnú pozíciu v odbore. Neobmedzujte však svoj postup tým, že sa tam zastavíte. Prihláste sa na stredné školy a získajte magisterský titul z potravinárstva. Kvalifikujte sa na ešte prestížnejšie zamestnania získaním doktorátu.
- Na manažérske a administratívne pozície je často potrebný magisterský titul.
- Doktorandský titul je potrebný pre vedúcich projektov, koordinátorov, riaditeľov a profesorov.
- 2Absolvujte stáž. Získajte praktické skúsenosti prácou priamo v teréne ako stážista. Začnite profesionálne vzťahy s kontaktmi z priemyslu, ktorí vám môžu neskôr pomôcť nájsť si prácu. Posilnite svoj životopis skutočnými pracovnými skúsenosťami mimo triedu.
- Navštívte oddelenie kariérnych služieb svojej školy alebo svojho poradcu v programe potravinárskych vied. Zistite, aké kredity a školenia musíte absolvovať, než sa stanete oprávneným absolvovať stáž. Vyplňte žiadosť a odošlite ju v správnom čase.
- 3Nájdite príležitosti pre dobrovoľníkov. Pomáhajte pri výskume vašim profesorom, ktorí môžu v škole vykonávať svoje vlastné výskumné projekty. Využite príležitosť a prípadne získajte kredit v publikovanej práci. Posilnite svoj životopis o ďalšie skúsenosti súvisiace s prácou.
- Porozprávajte sa so svojimi profesormi priamo o možných príležitostiach alebo vyhľadajte online príspevky vo vašej škole alebo inde.
Ak máte záujem stať sa vedcom v oblasti potravín, uistite sa, že máte aspoň bakalársky titul z potravinárstva.
Časť 3 z 3: nájsť si prácu
- 1Napíšte skvelý životopis. Očakávajte, že váš potenciálny zamestnávateľ to iba prelúska. Urobte to stručne, aby mohli pochopiť podstatu veci na jeden pohľad. Bez ohľadu na to, aký formát sa rozhodnete nasledovať, začnite svoj životopis so stručným zhrnutím, ktoré zahŕňa podstatu všetkého, čo nasleduje. V niekoľkých riadkoch zvýraznite svoje skúsenosti, úspechy a ambície a spôsob, akým ich chcete uplatniť v danej práci. Tu sa snažte pôsobiť čo najsilnejšie, v prípade, že sa čitateľ so zvyškom neobťažuje. Po súhrne uveďte nasledujúce:
- Pracovné skúsenosti: Zahrňte stáže a akékoľvek platené zamestnanie. Na každej pozícii uveďte zoznam tých povinností, ktoré majú najpriamejší vplyv na požadovanú prácu, aby ste naznačili prenosný súbor zručností. Použite silné slovesá, aby ste ich definovali ako osobné úspechy, a nie ako všeobecné očakávania vášho bývalého zamestnávateľa. Napíšte napríklad, že „pokročilý výskum“ namiesto „za výskum som bol zodpovedný“, aby ste navrhli proaktívny prístup k svojej práci.
- Vzdelanie: Zahrňte školy, z ktorých ste už absolvovali školu, ako aj všetky školy, na ktorých ste v súčasnosti zapísaní. Pri každej z nich uveďte dátum promócie, titul, ktorý ste získali, a všetky pocty, ktoré ste mohli získať. Ak stále navštevujete školu, zadajte plánovaný dátum ukončenia a odbor. Ak ste boli valediktori s priemerom 4,0, pokojne sa o to podeľte, ale inak vynechajte akúkoľvek zmienku o svojom hodnotení v triede alebo priemere za známky.
- Ďalšie skúsenosti: Podrobné znalosti a úspechy získané na dobrovoľníckych pozíciách, akademických kluboch, školeniach alebo prácach na kurze vykonávaných mimo školských osnov alebo na iných príkladoch, ktoré nepokrýva vaša akademická a pracovná história. Uveďte ich v zozname rovnakým spôsobom ako vaše pracovné skúsenosti. Aby ste zostali pri téme, obmedzte sa len na tie, ktoré majú bezprostredné spojenie s danou prácou. Popíšte napríklad, ako ste organizovali čistenie riek, ako ukážku svojich vodcovských schopností, ale vynechajte túto dobrovoľnícku prácu v prospech niečoho pôsobivejšieho, ak by ste sa len podieľali na čistení samotnom.
- 2Vytvorte motivačný list. Rovnaký životopis použite aj na viacero pozícií, ak majú podobnú povahu, ale nezabudnite napísať nový motivačný list pre každú jednu pozíciu. Obmedzte sa na jednu stránku, aby ju čitateľ s väčšou pravdepodobnosťou prečítal celú. Zahrňte, ako z vás vaše skúsenosti, vzdelanie a ambície robia ideálneho kandidáta na túto konkrétnu pozíciu.
- Adresný list adresujte priamo osobe, ktorá robí nábor. Použite ich názov (doktor, pán, pani atď.), Pričom vynechajte svoje krstné meno, aby bol váš list osobnejší a zároveň zachoval profesionálny tón.
- Uveďte konkrétne voľné pracovné miesto, na ktoré sa uchádzate, ako predmet v e -maile alebo ako úvod do prvého odseku svojho listu. Vyhnite sa tomu, aby váš sprievodný list pôsobil ako vágny a univerzálny list.
- Zrkadlite jazyk, ktorý spoločnosť používa na svojich webových stránkach a v propagačných materiáloch. Hovorte tak, ako hovoria, a vytvorte dojem, že ste pre ich spoločnosť ideálnym partnerom.
- Obráťte sa priamo na svoj priložený životopis a uistite sa, že si ho prečítal. Požiadajte ich, aby vás kontaktovali a dohodli si pohovory. Používajte predpokladaný jazyk, ako keby ste vedeli, že budú robiť tieto veci, napríklad: „V priloženom životopise sa podrobnejšie popíšu moje skúsenosti“ alebo „Keď sa rozhodnete, budem ihneď k dispozícii na pohovor. "
- 3Využite svoju sieť. Obráťte sa na bývalých profesorov, stážistov a všetkých ostatných, s ktorými ste nadviazali profesionálny vzťah. Zistite, či by im vadilo, keby boli uvedení ako referencie vo vašich žiadostiach o zamestnanie. Požiadajte tiež o písomné odporúčania, ktoré priložíte k svojmu životopisu, ak sú v danej oblasti dobre známe a rešpektované a/alebo majú silné vzťahy s organizáciami, do ktorých sa plánujete uchádzať.
- 4Uchádzajte sa o zamestnanie. Využite kontakty zo školy, zo stáží a/alebo od bývalých zamestnávateľov, aby ste sa dozvedeli o možných otvoreniach alebo pripravovaných projektoch, o ktorých by mohli vedieť. Pracovné ponuky hľadajte online alebo prostredníctvom svojho univerzitného kariérneho centra. Medzi verejné a súkromné subjekty, ktoré hľadajú vedcov v oblasti potravín, patria:
- Akademické inštitúcie
- Výskumné spoločnosti
- Miestne, štátne, federálne a medzinárodné potravinové agentúry
- Výrobcovia a spracovatelia potravín a nápojov
- 5Staňte sa certifikovaným. Certifikácia nie je do značnej miery potrebná na získanie zamestnania. Konkrétne zamestnania však môžu vyžadovať, aby ste získali konkrétnu formu osvedčenia, najmä pri práci vo vláde. Pri uchádzaní sa o zamestnanie sa opýtajte, či sú nad rámec vašich akademických diplomov a skúseností potrebné ďalšie prihlasovacie údaje. Ak je to tak, požiadajte o certifikáciu príslušný orgán. Aj keď to nemusí byť požadované, certifikácia od nasledujúcich orgánov vám môže pomôcť odlíšiť sa od kandidáta:
- Európsky register profesionálnych vedcov o zvieratách
- Európska spoločnosť pre agronómiu
- Ústav potravinárskych technológov
Bakalársky titul v odbore potravinárstvo alebo v príbuznom odbore je minimálnou požiadavkou na to, aby ste sa dostali do tohto odboru.
- Zdroje, ako napríklad Inštitút potravinárskych technológov a americké ministerstvo poľnohospodárstva, poskytujú príležitosti na obohatenie.
- Zvážte získanie certifikácie absolvovaním online kurzov profesionálneho rozvoja v oblasti potravinárstva, projektového manažmentu a vodcovských schopností. Väčšina spoločností nevyžaduje certifikáciu, ale dodatočné školenie z vás môže urobiť konkurencieschopnejšieho kandidáta na prácu.
- Pokračujúce vzdelávanie po začatí kariéry vedca v oblasti potravín vám môže pomôcť zaistiť, aby ste pre svoju spoločnosť zostali prínosom.
Prečítajte si tiež: Ako jesť niečo, čo nenávidíte?
Otázky a odpovede
- Môže sa študent chemického inžinierstva stať vedcom v oblasti potravín?Áno, toto je logická cesta. Skúste urobiť majstrov v potravinárskej technológii alebo biotechnológii.
Komentáre (2)
- Tento článok je užitočný!
- Som čerstvým absolventom potravinovej vedy a toto napísanie mi veľmi pomohlo. Ďakujeme, že ste sa s nami podelili o tieto tipy.
