Ako rozoznáte rozdiel medzi colou a Pepsi?

Aby ste rozoznali rozdiel medzi colou a Pepsi, dajte si dúšok a sústreďte sa na chuť.

Možno preto, že sú si Coke a Pepsi tak podobní, sú už desaťročia v tvrdej konkurencii fanúšikov. Naučiť sa ochutnať rozdiel medzi týmito dvoma ikonickými sódami je skvelé ako trik v salóne alebo jednoducho pre osobné potešenie. Majte však na pamäti, že rozdiely sú malé - v slepých testoch chuti väčšina ľudí nevie rozlíšiť, ktorá je ktorá.

Metóda 1 z 2: posúdenie jeho chuti

1
Posúďte jeho chuťové vlastnosti. Koks a Pepsi chutia dosť podobne, ale ich chute nie sú úplne rovnaké. Začnite tým, že si dáte dúšok nápoja. Sústreďte sa na chuť - opýtajte sa sami seba: „Ako toto ešte chutí?“ Každý má iný vkus, ale niekoľko populárnych porovnaní je nasledovných:
- O cole sa často hovorí, že pripomína hrozienka s vanilkovým nádychom.
- O Pepsi sa často hovorí, že pripomína citrusové ovocie.
2
Posúďte jeho intenzitu. Chuť sódy nie je len o tom, ako chutia ďalšie veci - je to aj o tom, ako sa tieto chute cítia vo vašich ústach. Dajte si ďalší nápoj zo sódy. Sústreďte sa na to, ako sa sóda pohybuje, keď sa pohybuje po jazyku a dole v krku. Názor každého je opäť iný, ale niekoľko bežných postrehov je uvedených nižšie:
- Koks má príchuť, ktorú mnohí definujú ako „hladšiu“. Chuť postupne stúpa a jemne ustupuje. Malo by vám to ísť ľahko do krku.
- Pepsi má príchuť, ktorú mnohí definujú ako „ostrejšiu“. Chuť má silnejší „útok“ - stúpa v náhlom „výbuchu“ chuti. Malo by to byť o niečo intenzívnejšie, ako vám to ide po krku.
3
Posúďte jeho sladkosť. Daj si ďalší drink. Tentoraz sa zamerajte na obsah cukru v nápoji. Je sladkosť premáhajúca, alebo je jemnejšia? To možno ťažko posúdiť, pokiaľ nemáte pred sebou oba nápoje, aby ste ich mohli porovnať. Podľa oficiálnych výživových informácií:
- Koks má o niečo menej cukru, takže je o niečo menej sladký.
- Pepsi má o niečo viac cukru, takže je o niečo sladšia.
Tento článok hovorí, že na cole je ľahšie popíjať a je hladšia ako na Pepsi, ale Pepsi má menej sýtenia ako cola.
4
Cítiť úroveň karbonizácie. Držte dúšok sódy v ústach niekoľko sekúnd. Sústreďte sa na pocit bubliniek uhličitanu. Je nápoj dosť perlivý alebo mierne „lichotivejší“, ako ste na sódu zvyknutí? Aj to je ťažké povedať, pokiaľ nemáte na porovnanie oba nápoje. Pozri nižšie:
- Koks má väčšiu karbonizáciu, takže je o niečo perlivejší.
- Pepsi má menšiu karbonizáciu, takže je mierne „plochejšia“.
5

Cítiť jeho arómu. Ak si stále nie ste istí, skúste voňať svojim nápojom a jemne ním vírte v jeho pohári (ako vínový snob). Tým sa do ovzdušia uvoľní trochu viac aromatických chemikálií, aby ich mohol zachytiť váš nos. Sústreďte sa na arómu - keby ste si mali vybrať, pripomína vám to hrozienka a vanilku (ako príchuť coly) alebo citrusové plody (ako príchuť Pepsi)?

Metóda 2 z 2: vykonanie chuťového testu

1
Na porovnanie si dajte obe sódy. Ako je uvedené vyššie, všetky drobné rozdiely medzi colou a Pepsi si ľahšie (aj keď nie úplne jednoduché) všimnete, keď môžete oba nápoje porovnať (namiesto toho, aby ste jeden ochutnali a pokúsili sa uhádnuť, čo to je). Aby ste mali väčšiu šancu rozoznať Coke a Pepsi od seba, majte k dispozícii oba nápoje, pripravené na pitie, aby ste mohli vyskúšať jeden a potom ihneď vyskúšať druhý.
- Ak to robíte na zábavné účely, nechajte svojmu priateľovi zaviazať oči a poškriabať nádoby s nápojom, aby ste si neboli istí, ktoré je ktoré. Ak trénujete, aby ste v budúcnosti dokázali rozoznať nápoje, pokojne si nechajte zaviazané oči.
2
Po sipovom teste zistíte, ktorému dávate prednosť. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je dať si malý dúšok z každej sódy. Aj keď sa chuť každého človeka bude líšiť, tento test nie je taký náhodný, ako by ste si mohli myslieť. Pozri nižšie:
- Štatisticky viac ľudí dáva prednosť chuti Pepsi už po jednom dúšku. Jeho ostrejší, sladšiu chuť umožňuje vytvoriť silnejší dojem. Môže to dokonca spôsobiť zvýšenú stimuláciu v časti mozgu zodpovednej za posudzovanie chutí.
Majte však na pamäti, že rozdiely sú malé - v slepých testoch chuti väčšina ľudí nevie rozlíšiť, ktorá je ktorá.
3
Po pití, koľko chcete, zistíte, ktorým dávate prednosť. Teraz pokračujte v pití oboch sódoviek, kým vám nedôjde alebo sa začnete cítiť sýto. Všimnite si, ktorá sóda vám bola príjemnejšia pri pití veľkého množstva. Ak sa vaše preferencie zmenili (to znamená, že ste uprednostnili jednu sódu pre test sip, ale druhú, keď ste z každého vypili viac), ste ako väčšina ľudí. Pozri nižšie:
- Štatisticky má viac ľudí tendenciu uprednostniť kolu, keď pije celú plechovku alebo viac. Jeho jemnejšia, menej sladká chuť uľahčuje pitie veľkého množstva.
- Ak vám teda viac chutila jedna sóda viac po dúšku, ale druhá sa vám viac páčila, keď ste viac pili, prvá bola pravdepodobne Pepsi a druhá pravdepodobne koks.

Tipy

Koks je o niečo slanší ako Pepsi (33 mg sodíka na 240 ml vs. 20 mg), ale to je takmer nemožné zistiť pomocou chuti.
Aj keď to nie je možné ochutnať, Pepsi má vyšší obsah kofeínu ako cola, preto si Pepsi vyberte, ak potrebujete „dávku“ energie.

Prečítajte si tiež: Ako variť jahodové margarity?

Ako rozoznáte rozdiel medzi colou a Pepsi?

Kroky

Metóda 1 z 2: posúdenie jeho chuti

Metóda 2 z 2: vykonanie chuťového testu

Tipy

Otázky a odpovede