Ako uvariť jazmínový zázvorový čaj?
Polievková lyžica sypkého jazmínového čaju alebo 2 polievkové lyžice (29,6 ml) sypkých medovníkových byliniek.
Pomarančová kôra a čerstvý zázvor z neho robia osviežujúci čaj. Ľudia, ktorí zvyčajne nemajú radi čaj, sa môžu stať fanúšikmi tohto nápoja. Honeybush môže byť nahradený jazmínovým čajom za verziu bez kofeínu.
- 1 polievková lyžica sypaného jazmínového čaju alebo 2 lyžice (29,6 ml) sypkých medovníkových byliniek
- 1-2 polievkové lyžice kvetového medu
- Pomarančová kôra, podľa chuti
- Koreň zázvoru, podľa chuti
- 1Priveďte do varu 2-4 šálky vody (koľko sa do čajníka zmestí).
- 2Kým voda vrie, pridajte do čajníka sypaný čaj alebo bylinky.
- 3Zázvor ošúpeme a nakrájame na 3-6 veľmi tenkých plátkov. Odložiť.
- 4Nastrúhajte kôru z čistého pomaranča. Uistite sa, že sa vyhnete bielej kôre (čaj bude trpký). Ak nemáte dostatočne ostré strúhadlo, môžete kôru opatrne odlúpnuť ostrým nožom. Odložiť.
- 5Do čajníka nalejte vriacu vodu.
- 6Čaj nechajte lúhovať 3-4 minúty.
- 7Čajové lístky precedíme. Ak ste použili honeybush, môžete ich nechať.
- 8Pridajte zázvor, pomarančovú kôru a med. Zamiešajte.
- 9Pred podávaním nechajte ešte pár minút odstáť. Zázvor a pomaranč budú čaju naďalej dodávať chuť, pretože sedí v čajníku.
Pomarančová kôra a čerstvý zázvor z neho robia osviežujúci čaj.
- Zázvorová a pomarančová kôra budú zvyčajne sedieť na dne čajníka a nebudú sa sypať do šálky s čajom. Ak tam však necháte listy medovky, budete potrebovať nejaký filter, ktorý zabráni vniknutiu do pohárov.
- Ak necháte jazmínový čaj lúhovať príliš dlho, čaj zhorkne.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť vodku Espresso?
