Ako urobiť syrovú guľatinu?
Je to chutné občerstvenie, ktoré môžete dať na vianočný večierok, Deň vďakyvzdania alebo akúkoľvek inú sviatočnú párty. Je to tiež veľmi dekoratívne.
- 8 oz. Syr Velveeta, vyvaľkaný medzi voskovým papierom
- 8 oz. smotanový syr, natretý na syr Velveeta
- 4 oz. na kocky nakrájané zelené chilli papričky, natreté na smotanový syr
- 4 oz. na kocky nakrájané olivy, rozotreté na zelenom chilli
Pre alternatívnu metódu:
- 0,5 šálky nasekaných vlašských orechov
- 3-5 gramov syra Bleu alebo Roquefort
- 8 ~ gramové balenie smotanového syra
- 0,25 čajovej lyžičky cesnakovej soli
- 1 lyžica nakrájanej zelenej papriky
- 1 lyžica pimiento
- 1Vyberte syr velveeta z krabice a nakrájajte blok na tretiny.
- 2Vezmite jednu tretinu syra a spracujte ho, zmäkčte, aby ste s ním mohli pracovať ako s cestom.
- 3Kúsok uhneteného syra rozložte na rovný povrch a rovnomerne ho zriedte. Nerobte tenšie ako štvrť palca ani hrubšie ako pol palca.
- 4Bočami rúk urobte okraje nátierkového syra rovnomerné a ploché. Vytvorte z neho plochý obdĺžnik alebo štvorec.
- 5Rozbaľte smotanový syr. Odrežte kúsky a opatrne ich stierkou rozotrite na syr. Použite metódu podobnú ako natieranie polevy na koláč. Krémový syr pokryjeme celým povrchom štvorca syra.
- 6Otvorte plechovku olív. Veľkoryso nimi posypte vrstvený krémový syr. Mali by ste použiť väčšinu plechovky.
- 7Otvorte plechovku zelenej papriky. Ako posledný krok ich štedro posypte olivami a vrstvou smotanového syra. Opäť by ste mali použiť väčšinu plechovky.
- 8Táto časť je náročná. Opatrne vezmite okraje spodnej časti štvorca syra a zrolujte ich nahor. Akonáhle máte ten malý okrúhly valec, môžete pokračovať v miernom otáčaní, kým sa z celého štvorca nestane guľatina.
- 9Zabaľte syr do alobalu. Uchovávajte v chladničke.
- 10Podávanie: Rozbaľte syrovú guľatinu a položte ju na ozdobný tanier. Uložte hasiace nože a krekry, aby ste ich mohli jesť. Užite si to!
Metóda 1 z 1: alternatívna metóda
- 1Rúru vyhrejeme na 177°C.
- 2Vlašské orechy rozložíme na plytkú panvicu a za občasného miešania opečieme, kým nie sú zlaté (asi 8 až 10 minút).
- 3Zmiešané syry; vmiešajte cesnakovú soľ, pimiento a zelené korenie.
- 4Chladte, kým nie je pevný; potom vytvarujte do guľatiny.
- 5Opečené vlašské orechy stočte a znova chladte, kým sa nepodá.
- 6Hotovo.
- Môžete tiež ozdobiť vetvičkou cezmíny a podávať s rôznymi druhmi sušienok.
- Krémový syr rovnomerne rozotrieme. Uistite sa, že bol ponechaný mimo chladničky, aby bol dostatočne mäkký na prácu.
- Ak máte radi korenené jedlá, môžete namiesto papriky použiť jalapenos, ale dávajte pozor, aby ste ich nepoužili priveľa!
- Pri vyrovnávaní syra dávajte pozor, aby ste na námestí nevytvorili diery. Keď ho zrolujete, v guľatine budú medzery.
- Alobal
- Stierka
Prečítajte si tiež: Ako si vyrobiť horúci krabový artičokový dip?