Ako pripraviť koláč na jednu porciu?
Ak chcete urobiť koláč s jednou porciou, vyskúšajte uvariť kávový koláč v mikrovlnnej rúre. Zmäknite 1 polievkovú lyžicu masla v hrnčeku, ktorý sa dá ohriať na mikrovlnnej rúre, potom vmiešajte 2 polievkové lyžice cukru a vajíčko, kým nebudete mať ľahkú a nadýchanú zmes. Do zmesi pridáme kyslú smotanu a vanilku a vmiešame ich, potom vmiešame múku a sódu bikarbónu. Keď je všetko zmiešané, koláč upečte 1 minútu na vysokej teplote v mikrovlnnej rúre a potom ho skontrolujte tak, že vidličku vpichnete do stredu. Ak sa nejaké cesto nalepí na vidličku, pokračujte v mikrovlnnej rúre v krokoch po 10 sekundách, kým nebude hotové. Ak sa chcete dozvedieť, ako pripraviť hrnčekový koláč s čokoládou brownie, čítajte ďalej!
Pretože jeden porčný koláč netrvá dlho, je dobré počkať niekoľko minút od zapnutia rúry do pečenia.
Jedlá porcia koláča je veľmi jednoduchá. Ak chcete len jeden kus koláča pre seba, môžete si vyrobiť veľa druhov koláčov v hrnčeku. Suroviny jednoducho zmiešate, vložíte do hrnčeka a koláč potom upečiete alebo upečiete v mikrovlnnej rúre. Malá porcia koláča môže byť skvelým potešením na konci dlhého dňa.
Jednorázový banánový koláč
- 3 polievkové lyžice (45 mililitrov) bezlepkovej múky
- 3 lyžice (45 mililitrov) nesladeného mandľového mlieka
- 1 až 2 čajové lyžičky (5 rokov a 10 mililitrov) roztlačených banánov
- 0,5 lyžice (7,5 mililitra) masla
- 0,25 čajovej lyžičky (1,25 mililitra) vanilky
- 0,25 čajovej lyžičky (1,25 mililitra) prášku do pečiva
- Štipka soli
Metóda 1 z 3: príprava jednorazového banánového koláča v rúre.
Kávový koláč
- 1 polievková lyžica (15 mililitrov) masla
- 2 lyžice (30 mililitrov) cukru
- 1 vajce
- 2 lyžice (30 mililitrov) kyslej smotany
- 0,25 šálky (60 mililitrov) múky
- 0,13 čajovej lyžičky (0,625 mililitra) prášku do pečiva
Brownie čokoládový hrnčekový koláč
- 4 lyžice (60 mililitrov) múky
- 4 polievkové lyžice (60 mililitrov) hnedého cukru
- 2 lyžice (30 mililitrov) masla
- 1 veľké vajce
- 2 polievkové lyžice (30 mililitrov) kakaového prášku
- 0,5 čajovej lyžičky (2,5 mililitra) espressa v prášku
- 0,25 čajovej lyžičky (1,25 mililitra) prášku do pečiva
- 3 polievkové lyžice (45 mililitrov) mlieka
- 1 polievková lyžica (15 mililitrov) rastlinného oleja
- 1 čajová lyžička (5 mililitrov) čokolády alebo vanilkového extraktu
- 3 lyžice (45 mililitrov) čokoládových lupienkov
Suroviny jednoducho zmiešate, vložíte do hrnčeka a potom koláč upečiete alebo dáte do mikrovlnnej rúry.
Metóda 1 z 3: Výroba banánového koláča na jednu porciu v rúre
- 1Predhrejte si rúru na 166°C (asi 165°C). Uistite sa, že viete, ako skontrolovať, či je rúra správne ohriata. Keď sú predhrievané, niektoré rúry vydávajú zvuk ako pípnutie. Ak vaša rúra neindikuje, kedy je predohrev hotový, použite teplomer rúry na zaistenie dostatočného ohrevu.
- Pretože jeden porčný koláč netrvá dlho, je dobré počkať niekoľko minút od zapnutia rúry do pečenia. Takto môžete dať svoj koláč do rúry hneď po príprave surovín.
- 2Nájdite hrnček bezpečný do rúry. Na varenie v rúre potrebujete hrnček štandardnej veľkosti. Niekde na štítku by malo byť uvedené, či je možné hrnček vložiť do rúry. Akonáhle nájdete vhodný hrnček, postriekajte ho nepriľnavým sprejom.
- Ak hrnček nenájdete, môžete namiesto neho použiť rámček zhruba rovnakej veľkosti ako hrnček štandardnej veľkosti.
- 3Pridajte svoje prísady do hrnčeka a dôkladne ich premiešajte. Na tento koláč pridáte všetky ingrediencie naraz. Zmiešajte ingrediencie dohromady, až kým nebude vaše cesto hladké a konzistentné. Nemusíte používať elektrický mixér. Na premiešanie môžete použiť vidličku alebo malú lyžicu.
- 4Pečieme 16 až 18 minút. Začnite piecť svoj koláč 16 minút. Ak koláč nie je hotový ani po 16 minútach, varte koláč ešte jednu minútu. Pridajte minútu k času varenia, kým nebude váš koláč hotový.
- Keď je koláč hotový, po stlačení naň vyskočí. Tiež by ste mali byť schopní vložiť vidličku alebo špáradlo do koláča a nechať ho vyjsť čisté.
Prečítajte si tiež: Ako uvariť koláč?
Metóda 2 z 3: príprava kávového koláča v mikrovlnnej rúre
- 1Nájdite hrnček bezpečný pre mikrovlnnú rúru. V mikrovlnnej rúre budete variť kávový koláč. Pred zmiešaním ingrediencií si nájdite hrnček, ktorý je v mikrovlnnej rúre. Hrnček by mal uvádzať, či je niekde v štítku mikrovlnná rúra.
- Môžete tiež použiť ramekin podobný veľkosti hrnčeka štandardnej veľkosti.
- 2Maslo zmäknite v mikrovlnnej rúre, ak je vychladené. Maslo budete musieť zjemniť, ak ho dostanete priamo z chladničky. Maslo izbovej teploty už bolo zmäknuté. Tento recept vyžaduje mierne zmäkčené maslo. Vložte svoje maslo do hrnčeka. Dajte do mikrovlnnej rúry na 10 až 15 minút. Pre tento recept nechcete rozpustené maslo. Chcete maslo, ktoré je mierne zmäknuté.
- Začnite mikrovlny svojho masla po dobu 10 sekúnd a potom to skontrolujte. Počas mikrovlnnej rúry by ste mali tiež maslo strážiť. Dbajte na to, aby sa vám maslo neroztopilo.
- 3Pridajte cukor a vajíčko. Cukor a vajíčko miešajte, kým nezískate ľahkú, nadýchanú zmes, ktorá je rovnomerná. Nemusíte používať elektrický mixér. Môžete jednoducho použiť lyžicu alebo vidličku.
- Pretože pracujete s malým množstvom prísad, nemalo by to trvať dlhšie ako 30 sekúnd až minútu.
- 4Primiešajte kyslú smotanu a vanilku. Opäť platí, že miešajte, kým nebude zmes rovnomerná a krémová. Použite tú istú lyžicu, ktorú ste použili na miešanie vajíčka a cukru. Nezabudnite ich miešať, kým nebudete mať hladké krémové cesto.
- 5Pridajte suché prísady. K suchým prísadám patrí múka a sóda bikarbóna. Tieto zamiešajte do koláča. Možno budete chcieť pridať suché prísady v malých krokoch, pretože to môže uľahčiť ich miešanie do cesta.
- 6Mikrovlnku s hrnčekom, kým nie je koláč uvarený. Presná doba pečenia závisí na vašej mikrovlnnej rúry. Pečte koláč 1 minútu a potom ho skontrolujte. Ak potrebujete dlhšie varenie, povarte ho ešte 10 sekúnd. Stále kontrolujte koláč každých 10 sekúnd, kým nebude uvarený.
- Váš koláč bude hotový, keď doň vložíte vidličku a necháte ju vyjsť čistú.
- Koláč bude po vybratí z mikrovlnnej rúry veľmi horúci, preto ho pred jedlom nechajte niekoľko minút vychladnúť.
Ak chcete len jeden kus koláča pre seba, môžete si vyrobiť veľa druhov koláčov v hrnčeku.
Metóda 3 z 3: Výroba koláča z koláča v mikrovlnnej rúre
- 1Pripravte si hrnček na kávu na varenie. Nájdite vo svojej kuchyni hrnček bezpečný pre mikrovlnné rúry. Vnútro hrnčeka posprejujte nepriľnavým sprejom.
- 2Spolu vyšľaháme cukor a rozpustené maslo. V malej miske zmiešajte cukor a maslo malou vidličkou alebo drôtenkou. Miešajte, kým nebude zmes hladká a rovnomerná.
- 3Primiešajte vajíčko, mlieko, olej a čokoládu alebo vanilkový extrakt. Rovnakou lyžicou alebo vidličkou ich primiešajte do cukru a rozpusteného masla. Miešajte, kým nebude vaše cesto hladké a rovnomerné. Nemalo by to trvať dlho, pretože pracujete s malým množstvom prísad.
- 4Pridajte suché prísady. Suchými ingredienciami sú múka, prášok do pečiva, kakaový prášok, soľ a prášok espressa. Pridajte tieto prísady do svojej misky a miešajte, kým nebudú dobre integrované do cesta.
- Môže byť užitočné pridávať suché prísady v intervaloch. To im umožní hladšie zamiešanie do vášho cesta.
- 5Zložte čokoládové lupienky. Nalejte čokoládové lupienky do mixovacej misy. Potom ich jemne zložte do zvyšku cesta.
- Na poskladanie ingrediencií dajte čokoládové lupienky zhruba do stredu cesta. Potom pomocou malej špachtle krúžte okolo čokoládových lupienkov.
- Pokračujte v krúžení a každým kruhom sa posúvajte bližšie k stredu. Nakoniec sa čokoládové lupienky hladko poskladajú do cesta.
- 6Dajte koláč do mikrovlnnej rúry. Preneste si cesto do hrnčeka. Vložte hrnček na minútu a 30 sekúnd do mikrovlnnej rúry. Mikrovlnná rúra ďalších 30 sekúnd, ak váš koláč nie je hotový po úvodných 90 sekundách.
- Keď je váš koláč hotový, budete môcť doňho napichať vidličku a nechať ho vyjsť čistý.
- Keď bude koláč hotový, bude vyzerať, že preteká. Neprepadajte panike. Je to normálne a koláč sa mierne usadí, akonáhle ho vytiahnete z mikrovlnnej rúry.
- 7Hotovo.
- Doba varenia v mikrovlnnej rúre sa môže líšiť. Pozorne sledujte svoj koláč, aby sa nezhorel.
- Keď koláč vyberiete z mikrovlnky, bude horúci. Pred jedlom necháme asi minútu vychladnúť.
- Odmerky
- Hrnček vhodný do mikrovlnnej rúry alebo rúry
- Nelepivý sprej na varenie
Otázky a odpovede
- Čo môžem urobiť, aby som si zachoval (a) koláč s maslovou polevou?Tortu chvíľu vydrží, ak ju zmrazíte. Mohlo by to však trochu vyschnúť.
- Čo ak tortová zmes vyžaduje aj vajce? Záleží na tomto recepte?Ak koláčová zmes vyžaduje vajíčko alebo dve, dajte ich do zmesi.
- Môžem namiesto hrnčeka v mikrovlnnej rúre použiť penový pohár kartónového pohára?Nie, pretože veľa penových pohárov sa pri mikrovlnke roztaví, čím sa do vašich potravín uvoľnia chemikálie.
- Musí to byť Betty Crocker?Nie, môže to byť akákoľvek značka koláčovej zmesi, ktorá sa vám páči.
Komentáre (4)
- Dalo mi to malú skúsenosť, ako upiecť nejaké koláče.
- Génius, ktorý to vyvinul, je bomba!
- Vždy som chcela upiecť osobný koláč a myslím si, že táto informácia bola veľmi nápomocná. Môžete mi dať ďalšie videá?
- Rád poznávam množstvá a najlepšiu kombináciu, ktorá sa dá použiť. To je ideálne riešenie pre niekoho ako ja, ktorý, ak dostane celý koláč, zje celý koláč!
