Ako uvariť kašmírsky čaj (Qahwah)?
Šálka lákavého kašmírskeho čaju (qahwah) je pripravená.
Tento nápoj je predovšetkým do veľmi chladného počasia. Na leto si môžete urobiť jeho studenú verziu! Chutí veľmi dobre. Najlepšie na tom je, že je veľmi ľahko vyrobiteľný a veľmi aromatický, lepší ako akýkoľvek osviežovač miestnosti.
- 1 čajová lyžička čerstvého zeleného čaju
- 2 šálky vody
- 2 štipky šafranu
- 2 lyžice cukru
- 3-4 kardamomové struky
- 2,50 cm tyčinka škorice
- Mandle
- 1Rozdrvte kardamomové struky a škoricu.
- 2Nalejte vodu do panvice / varnej kanvice a začnite variť.
- 3Akonáhle voda začne vrieť, pridajte cukor, šafranové vločky a rozdrvené kardamonové struky a škoricu.
- 4Varte / znížte teplotu a nechajte túto zmes variť, kým nezhoustne. Voda by sa mala znížiť na polovicu.
Akonáhle je studený, pridajte ľad a vypite ho. - 5Akonáhle je podľa potreby zahustený, vypnite oheň.
- 6Tekutinu nalejte do pohára cez sitko.
- 7Šálka lákavého kašmírskeho čaju (qahwah) je pripravená. Ozdobte šafranovými vločkami a podávajte horúce!
- Ak vám nechutí tak sladko, môžete ho urobiť menej sladkým. To je úplne vaša voľba.
- Ak chcete, môžete pridať ďalšie korenie, ale drvivá chuť a vôňa by mala byť zo šafranových vločiek.
- Ak chcete studenú, môžete tento odvar vychladiť. Akonáhle je studený, pridajte ľad a vypite ho.
- Jedná sa o veľmi sladký horúci nápoj, pite opatrne.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť škótsku a sódu?
Otázky a odpovede
- Čo môžem pridať do kašmírskeho čaju?Namiesto vody môžete použiť mlieko alebo namiesto cukru med.
