Ako vyčistiť výčap z piva?
Čistiace súpravy sa spravidla dodávajú s čistiacimi fľašami na čerpanie čistiaceho roztoku cez pivné linky, ako aj čistiace roztoky.
Ak vám pivo leje priveľa peny alebo vám začína chutiť trochu vtipne, možno budete chcieť vyčistiť linky. V líniách mohli narásť kvasinky. Na vašom pivnom faucete môže byť čierna alebo hnedá pleseň. Vo vašich líniách sa mohli nahromadiť pivné kamene alebo baktérie. V závislosti od typu a množstva piva, ktoré nalejete, budete chcieť vyčistiť svoje pivné linky najmenej raz za dva týždne.
Metóda 1 z 3: čistenie vodovodných potrubí
- 1Odpojte vodovodné linky. Začnite vypnutím oxidu uhličitého na regulátore. Potom odstráňte spojku tam, kde sa stretáva so sudom. Nakoniec odskrutkujte hadicu na pivo.
- 2Na čistenie používajte recirkulačné čerpadlo. Namiesto ručne čerpanej alebo tlakovej čistiacej fľaše si môžete kúpiť alebo požičať recirkulačné čistiace čerpadlo. Recirkuláciou čistiaceho roztoku potrubím sa častejšie zbavíte baktérií, pivných kameňov, kvasiniek a plesní.
- Recirkulačné čerpadlo je osemdesiatkrát účinnejšie ako namáčanie pivných liniek.
- Skontrolujte, či váš predajca domáceho varenia piva nemá recirkulačné čerpadlo.
- 3Pumpujte čistiaci roztok do pivnej hadice. Pomocou čistiacej fľaše prečerpajte čistiaci roztok cez pivné linky. Roztok nechajte odstáť v pivných radoch najmenej dvadsať minút.
- Môžete použiť tlakovú čistiacu fľašu, ktorá vám umožní ľahko presunúť čistiaci roztok cez vaše pivné linky.
- K dispozícii sú ručne čerpané čistiace fľaše, ale budete musieť vynaložiť veľké úsilie, aby ste roztok ručne prečerpali cez linky.
- K dispozícii sú rôzne čistiace prostriedky na pivné linky. Mali by ste používať čistiaci roztok špecifický pre pivnú linku, a nie konvenčný čistiaci prostriedok.
- 4Tečte vodou cez pivné linky. Vyprázdnite roztok z tlakovej alebo ručne čerpanej čistiacej fľaše. Fľašu dôkladne opláchnite. Potom ho naplňte čistou vodou a opláchnite ním linky piva.
- Je dôležité dôkladne opláchnuť, inak sa do piva môžu dostať stopy čistiaceho roztoku a popáliť si ústa.
Pomocou čistiacej fľaše prečerpajte čistiaci roztok cez pivné linky.
Metóda 2 z 3: čistenie spojky a kohútika
- 1Odstráňte faucet z veže pomocou kľúča. Pomocou kľúča na batérie odstráňte kohútik alebo faucet z pivnej veže. Potom vyberte spojku sudu, aby ste oddelili linky piva od suda.
- 2Namočte faucet a sudovú spojku do čistiaceho roztoku. Účinným čistiacim roztokom, akým sú dezinfekčné tablety, ultrazvuk alebo kyselina chlórna, naplňte vedro alebo umývadlo teplou vodou a saponátom. Namočte faucet a spojku do roztoku na noc. Potom ho očistite kuchynskou kefkou, aby ste odstránili všetky nečistoty.
- Aj keď niektorí ľudia používajú na čistenie vodovodných batérií alebo trysiek sýtenú vodu, ukázalo sa to ako neúčinné. Na udržanie čistoty vodovodných batérií by sa malo používať ultrazvuk, kyselina chlórna alebo iné účinné čistiace roztoky.
- 3Opláchnite faucet a spojku suda. V kuchynskom dreze postriekajte batériu a spojku sudu čistou vodou. Obe zložky dôkladne opláchnite.
- 4Znova zapojte vodovodný kohútik, spojku a pivo. Akonáhle skončíte s čistením, znova pripojte faucet k pivnej veži. Naskrutkujte spojku späť na sud. Potom pripojte pivné šnúry späť k systému, aby bol váš faucet prepojený so sudom pomocou pivných šnúr.
Potom pripojte pivné šnúry späť k systému, aby bol váš faucet prepojený so sudom pomocou pivných šnúr.
Metóda 3 z 3: získanie vybavenia a odborných znalostí
- 1Získajte súpravu na čistenie piva. Súpravy na čistenie piva a vhodné čistiace prostriedky si môžete kúpiť v miestnom obchode s domácim pivovarom. Ak vo vašom okolí neexistuje predajca domáceho varenia piva, čistiace súpravy si môžete kúpiť online. Typicky, čistiace sady príde s čistenie fliaš, aby čerpadlo čistiace riešenia prostredníctvom pivného vedenia, rovnako ako čistiaci roztok.
- 2Kúpte si roztoky na čistenie piva. Práškové čistiace prostriedky sú často ekonomickejšie, ale vyžadujú ďalší čas miešania. Tekuté čistiace prostriedky sa ľahko miešajú s vodou, čo môže ušetriť čas. Riešenie na čistenie piva nájdete u miestneho predajcu domáceho varenia piva alebo online.
- 3Najmite si čistič vodovodných potrubí. K dispozícii sú profesionálne čistiace prostriedky na čapované pivo, ktoré vám prídu vyčistiť kohútiky v pravidelnom rozvrhu. Ak ste malým podnikateľom a chýba vám čas na to, aby ste to urobili sami, možno by ste si mali najať profesionálneho čističa čapovaného piva.
- V niektorých regiónoch existujú predpisy o tom, ako často je potrebné čistiť čapované pivo. Je preto dobré sa informovať u miestnej organizácie pre bezpečnosť potravín, aby ste zistili potrebnú frekvenciu čistenia vašich kohútikov.
Prečítajte si tiež: Ako vymeniť špongiu na mopu na špongiu?
