Ako čistiť škrupiny ustríc pre remeslá?
Škrupinu ustrice opláchnite čistou vodou.
Remeslá z mušlí z ustríc sú zábavným spôsobom, ako vytvárať jedinečné darčeky a jedinečné plážové dekorácie. Pred výrobou z lastúr ustríc je užitočné ich vyčistiť, aby vyzerali jasne a leštene. Aby boli vaše škrupiny ustríc pripravené na výrobu, začnite ich dezinfekciou, aby ste zničili baktérie a uvoľnili všetky povrchové nečistoty a zvyšky. Prilepené častice potom môžete umyť a vysušiť na slnku, aby boli čisté a hladké.
Časť 1 z 2: dezinfekcia škrupín ustríc
- 1Ustrice, ak sú čerstvé, ustrihajte, pokiaľ sú ustrice stále vo vnútri. Ak je ustrica stále zatvorená, položte ju na protišmykový povrch a zatlačte na vrch. Druhou rukou priklincujte koniec škrabacieho noža do priestoru, kde sa stretáva horná a dolná škrupina. Otáčajte nožom, aby sa škrupiny od seba oddelili, potom ostrým okrajom noža zarezajte pod mäsitú časť ustrice a oddeľte ju od škrupiny.
- Mäsitá časť ustrice je pripevnená k škrupine svojou membránou. Rezanie pod hlivou ostrým nožom prerezá membránu, čo umožní ustrice vykĺznuť zo škrupiny.
- Hlivu môžete vyhodiť do koša alebo jesť surovú bezprostredne po otvorení škrupiny.
- Možno budete chcieť použiť ochranné rukavice, ktoré ochránia vaše ruky pred nožom a ostrými hranami škrupiny.
- 2Škrupiny opláchnite vodou, aby ste odstránili všetky povrchové bahná alebo piesok. Škrupinu ustrice opláchnite pod tečúcou vodou v umývadle alebo najlepšie vonku pomocou hadice. Tým sa odstráni časť uvoľneného piesku a bahna, čo umožní bielidlu účinnejšie dezinfikovať škrupiny.
- Opláchnutie škrupín ustríc v dreze môže zanechať pretrvávajúci zápach. Aby ste tomu zabránili, opláchnite ich vonku hadicou.
Keď prechádzate vedrom, položte každú škrupinu ustríc na uterák, aby uschli. - 3Opláchnuté škrupiny vložte do veľkého vedra. Preneste každú škrupinu do vedra jednu po druhej, keď ich opláchnete. Opatrne ich poukladajte na dno vedra, aby ste nepraskli škrupiny.
- Zatiaľ čo namiesto vedra môžete použiť umývadlo alebo vaňu, škrupiny ustríc môžu zanechávať pretrvávajúci zápach. Navyše všetky zvyšky, ktoré sa dostanú z škrupín, pôjdu do vašich odtokových potrubí a môžu byť škodlivé pre vodovodné potrubie.
- 4Naplňte vedro rovnakými časťami bielidla a vody. Najprv nalejte toľko bielidla, aby sa všetky škrupiny prikryli do čistého vedra. Potom do vedra pridajte rovnaké množstvo vody, aby sa bielidlo zriedilo.
- Zriedenie bielidla vám umožňuje dezinfikovať škrupiny ustríc bez ich poškodenia.
- Množstvo bielidla a vody, ktoré budete potrebovať, sa bude líšiť v závislosti od toho, koľko škrupín čistíte.
- Ak ste citliví na bielidlo alebo ho radšej nepoužívate, môžete namiesto toho použiť rovnaké množstvo bieleho octu.
- 5Škrupinu ustrice namočte do bieliaceho roztoku najmenej na 1 hodinu. To dáva bielidlu dostatok času na dezinfekciu škrupín a uvoľnenie častíc a zvyškov. Ak ich ihneď nepoužívate, môžete ich pokojne nechať v roztoku až 24 hodín.
- Ponechanie príliš dlho v bielidle by mohlo spôsobiť, že sa škrupiny začnú degradovať.
Pred výrobou z lastúr ustríc je užitočné ich vyčistiť, aby vyzerali jasne a leštene. - 6Vypustite bieliaci roztok a ustrice nechajte vo vedre. Opatrne vylejte bieliaci roztok z vedra. Ustrice môžete udržať vo vnútri pomocou cedníka, alebo ich vylejte roztokom a po vyprázdnení vedra ich vložte späť.
- Ak manipulujete s ustricami, možno budete chcieť použiť rukavice, ktoré chránia vaše ruky pred bielidlom a ostrými hranami.
Časť 2 z 2: pranie a sušenie škrupín ustríc
- 1Vedro naplňte až po okraj mydlom na umývanie riadu a teplou vodou. Do vedra so škrupinami najskôr rozstreknite štvrtinové množstvo mydla na riad. Potom vedro znova naplňte dostatočným množstvom vody na zakrytie škrupín.
- Voda by mala byť napenená, keď ju naplníte. Ak nie, trochu to zamiešajte, aby sa mydlo premiešalo.
- Saponát na riad bude pomôcť uvoľniť viac z prilepené-na časticiach a uľahčujú pre vás čisté a vyleštiť náboje tak, aby boli pripravené k tvorbe.
- 2Vnútorné a vonkajšie strany škrupín vydrhnite kefou s tvrdými štetinami. Najprv namočte silonovú kefku alebo zubnú kefku s tvrdými štetinami do mydlovej vody. Potom vydrhnite vnútornú aj vonkajšiu stranu škrupín jednu po druhej, aby ste odstránili všetky prilepené nečistoty, membrány alebo barnacles. Tento postup opakujte, kým nevymažete vnútornú a vonkajšiu stranu všetkých škrupín.
- Ak sú niektoré z prilepených častíc obzvlášť tvrdohlavé, môžete ich zoškrabať pomocou remeselného alebo škrabacieho noža.
- Možno budete chcieť použiť gumené rukavice, ktoré budú chrániť ruky pred ostrými časticami a okrajmi škrupiny ustríc.
Zatiaľ čo namiesto vedra môžete použiť umývadlo alebo vaňu, škrupiny ustríc môžu zanechávať pretrvávajúci zápach. - 3Škrupinu ustrice opláchnite čistou vodou. Keď ste všetky škrupiny vydrhli, vyberte ich jednu po druhej z vedra a opláchnite ich čistou vodou. Keď prechádzate vedrom, položte každú škrupinu ustríc na uterák, aby uschli.
- Škrupiny môžete namiesto opláchnutia pod tečúcou vodou tiež preniesť do vedra s čistou vodou a nechať niekoľko hodín nakysnúť.
- 4Škrupiny nechajte na uteráku úplne uschnúť na slnku. Škrupinu ustrice rozložte na uterák vnútornou stranou nadol. Potom ich nechajte úplne uschnúť, najlepšie na slnku, aby rýchlejšie schli.
- Aj keď škrupiny môžete nechať uschnúť aj v interiéri, slnko pomôže škrupiny rozjasniť a vybieliť.
- 5Škrupiny ustríc potrite detským olejom, aby mali lesklý povrch. Ak chcete, aby vaše dezinfikujú a leštené ustrice škrupiny trochu lesku, použite handričku trieť cez vnútri aj mimo s tenkou vrstvou z detského oleja. Trochu oleja pôjde na dlhú cestu, takže na 1 alebo 2 škrupiny budete pravdepodobne potrebovať iba kvapku veľkosti drobného centu.
- Môžete tiež použiť minerálny olej, aby bol škrupinám lesklý povlak.
- Nechajte olej úplne vyschnúť, než začnete vytvárať škrupiny z ustríc.
- Ustrice
- Vyraďovací nôž
- Veľké vedro
- Bielidlo
- Voda
- Saponát na riad
- Kefa s tvrdými štetinami
- Detský olej
Prečítajte si tiež: Ako predávať vzácne mince?
