Ako praktizovať vegánske organické záhradníctvo?

Všade, kde je to možné, nevykopávajte pôdu. Existuje mnoho dôvodov:

• V pôde žije mnoho tvorov a organizmov, ktoré pomáhajú vytvárať drenáž a budovať plodnosť. Kopanie pôdy zabije mnohé z týchto tvorov a rozbije prirodzenú drenáž, ktorú vytvorili.
• Vykopaním pôdy podporíte oveľa rýchlejšie odbúravanie organických látok. Ak si teda chcete zachovať úrodnosť pôdy, dostanete sa do začarovaného kruhu, v ktorom budete musieť získať viac organickej hmoty na výživu pôdy, pričom pri kopaní vynaložíte veľké úsilie na zničenie tejto organickej hmoty.
• Kopanie pôdy ju vystavuje erózii spôsobenej dažďom a vetrom. Tiež zvyšuje vyplavovanie dusíka a ďalších vo vode rozpustných živín z pôdy.
• Kopaná pôda vynesie semená buriny na povrch, kde rýchlo klíčia a rastú. Kopanie teda v skutočnosti zvyšuje potrebu buriny.
• Skôr než byť zdravý pohyb, kopanie je skutočne veľký kmeň do chrbta a často vedie k poškodeniu.

Pozrite sa na alternatívy. Nasledujúce alternatívy sú vynikajúcimi vegánskymi záhradníckymi riešeniami:

• Mulčovanie. Ak je vaša pôda celkom bez burín, je možné jednoducho použiť ročný kompost, najlepšie na konci zimy alebo skoro na jar, z niektorých organických látok, ako je kompost. Naneste to asi 5 centimetrov (2,0 palca) hlboko na zem. Ak vo vašej pôde chýba humus, zistíte, že tento obväz z organických látok sa v priebehu roka rýchlo vtiahne do pôdy. Každý nasledujúci rok naneste ďalší mulč, aby bola celková hĺbka asi 5 centimetrov (2,0 palca). Keď je úrodnosť pôdy vybudovaná, všimnete si, že je potrebných menej mulčovacieho materiálu, pretože z predchádzajúceho obväzu zostáva viac. Tento spôsob záhradníctva vyžaduje veľké počiatočné vstupy organickej hmoty - podrobnosti o jeho získaní nájdete v bode 2 nižšie.
• Miesta zamorené burinou. Väčšina ekologických záhradníkov, keď sa stretne so silne napadnutým burinou, ihneď siahne po vidličke alebo rýči a strávi mnoho hodín namáhavým vyhrabávaním čo najväčšieho počtu burín. Je to nielen mimoriadne náročná práca, ale často aj oveľa menej úspešná. Mnohé z burín, ako napríklad gaučová tráva alebo bodliaky, čoskoro porastú s novou energiou, ak v zemi zostanú aj malé časti koreňov. Obvykle tiež dôjde k výbuchu klíčivosti doslova z miliónov semien, ktorým boli poskytnuté ideálne podmienky klíčenia. Novo vykopaná pôda bude veľmi skoro opäť pokrytá burinou. Alternatívou je opäť mulčovanie. Tentokrát však musí byť pod mulč umiestnená nejaká bariéra, aby sa zabránilo prerastaniu všetkých burín:
  
  • • Kartónové škatule sú ideálnou prekážkou použitia. Obvykle sú voľne dostupné v množstve v miestnych obchodoch atď. Budú predstavovať vynikajúcu bariéru asi na rok, počas ktorého väčšina vytrvalých burín uhynie, a potom pekne zhnijú a pridajú do nich vlastnú organickú hmotu. úrodnosť pôdy.
    • Medzi ďalšie materiály, ktoré je možné tiež použiť, patria noviny (snažte sa však vyhnúť príliš veľkému množstvu farebnej tlače a nepoužívajte farebné doplnky na pôde, v ktorej chcete pestovať potraviny) a koberce (ale iba materiály vyrobené z prírodných materiálov, ako je pytlovina - vyhnite sa pene) -zadné koberce).
  • Je veľmi dôležité zabezpečiť, aby ste aplikovali dostatočnú hrúbku bariérového kompostu, inak si cez neho prestrčia vitálnejšie buriny, ako sú bodliaky a doky. Obvykle postačuje príliš nenosený koberec, spravidla stačí kartónové škatule zložené na plocho, ale neotvorené, a spravidla stačia noviny s hrúbkou asi 15 listov.
  • Dbajte na to, aby sa okraje škatúľ, papiera alebo čohokoľvek prekrývali najmenej o 8 cm (3,1 palca), inak si burina čoskoro nájde cestu na povrch. Neskorá zima je ideálnym časom na mulčovanie záhonov napadnutých burinou, aj keď sa to dá urobiť kedykoľvek počas roka, pokiaľ nie je pôda suchá (a okrem toho, že mulč pomáha udržať vlhkosť v pôde, môže tiež predchádzať vlhkosti od dosiahnutia pôdy, takže mulčovaná suchá pôda zostane suchá, kým nenastane dostatočný dážď, aby sa mulč nasiakol a potom prenikol do pôdy). Do tohto mulčovaného záhonu je možné zasadiť do troch mesiacov od mulčovania. Jednoducho pomocou stierky urobíte do kartónu dieru a potom do tejto diery zasadíte. Môžete prísť na to, že z tejto výsadbovej jamy začnú vyrastať niektoré buriny, ale tieto sa dajú ľahko ovládať ručným odstraňovaním buriny. Použitím tejto metódy,do polovice prvého leta je skutočne možné vyrobiť polozrelý záhon z pôdy zamorenej burinou.
• Metódy bez kopania. Keď na zem nanesiete dobrý povrchový mulč, ako postupujete pri výsadbe a výseve semien do nej? Za predpokladu, že organická hmota, ktorú ste použili, je celkom jemná (napríklad dobre nahnitý kompost), potom s ňou budete zaobchádzať ako s povrchom svojej pôdy, výsevom a výsadbou priamo do nej. Ak ste použili hrubší materiál, ako je nastrúhaná kôra alebo listová pleseň, výsev semien nebude veľmi úspešný, pokiaľ nepoužijete väčšie semená, ako je hrach a fazuľa. Je však možné pestovať zemiaky a tiež pestovať rastliny v kvetináčoch.

Pridajte do pôdy čo najviac organických látok. Ak chcete zachovať alebo zvýšiť prirodzenú úrodnosť pôdy, je nevyhnutné zabezpečiť dostatočné množstvo organickej hmoty. Získanie dostatočného množstva organickej hmoty je často najťažším aspektom ekologického záhradníctva. Existuje niekoľko potenciálnych zdrojov.

• Záhradný kompost. Neplytvajte ani kúskom organickej hmoty v záhrade alebo dome. Všetko, čo kedysi žilo, zhnije, aby poskytlo živiny pre pôdu a rastliny rastúce v pôde. Neexistuje takmer žiadny dôvod na spaľovanie organických látok, výnimkou sú iba prípady, keď je rastlinná hmota chorá a táto choroba nebude alebo nemusí byť zničená v procese kompostovania. Canker jabloní je jedným z príkladov, drevo napadnuté medonosnou hubou je druhým. Ak nemôžete získať dostatok organickej hmoty z vašej záhrady (a len málo z nás to dokáže), potom je tu množstvo ďalších zdrojov, ktoré je potrebné hľadať. Mnoho ďalších záhradníkov napríklad pravidelne vyhadzuje veľké množstvo záhradného odpadu a bude len príliš radi, že ho budete zbierať. Zelinári vám často dajú k dispozícii všetku organickú hmotu, ktorú vyhodia. Pri aktivácii hromady kompostu zvážte použitie moču. Toto je úplne bezplatný tovar a veľmi cenný zdroj plodnosti, ktorý sa príliš často plytvá. Ak moč nie je príťažlivý, halda bude sama od seba hniť, aj keď to bude trvať dlhšie. Môžete to urýchliť pridaním vrstiev materiálu bohatého na dusík, ako sú žihľavy, riasy alebo mladé odrezky trávy, alebo môžete použiť QR bylinný aktivátor, ktorý však môže obsahovať med.
• Morské riasy. Väčšina prirodzenej úrodnosti krajiny je vyplavená do mora. Silný dážď napríklad odplaví pôdu a živiny do riek, a teda aj do mora. Väčšina z nás pravidelne používa splachovacie toalety a na cestu do vodného hrobu posiela cenné zásielky plodnosti. Preto sa zdá rozumné vrátiť časť tejto plodnosti krajine pomocou morských rias. Ak žijete v blízkosti pobrežia, mohli by ste si ho nazbierať sami, inak si môžete jedlo z morských rias kúpiť vo väčšine záhradných centier. Nepoužívajte kalcifikované morské riasy, dôvody nájdete nižšie.
• Použitý chmeľ. Ak žijete v blízkosti pivovaru, možno budete mať šťastie a bezplatne vyzdvihnete veľké množstvo tohto materiálu. Je to vynikajúci kondicionér pôdy, ale pokiaľ je to možné, použite ho spolu s múčkou z morských rias alebo kompostom na zlepšenie obsahu minerálov.
• Listy stromov. Ďalší vynikajúci kondicionér pôdy, často je možné na jeseň získať veľké množstvo listov z pouličných stromov. Ak máte sympatickú radu alebo miestneho zametača, ktorý je ochotný vám odovzdať nejaké vrece, dokonca by ste ich mohli zbierať. Odporúča sa však určitá opatrnosť. Ak listy pochádzajú zo stromov rastúcich v blízkosti frekventovaných ciest, pravdepodobne obsahujú pomerne veľké množstvo znečistenia olovom z výfukov automobilov.
• Kostihoj. Mnoho ekologických záhradníkov pestuje posteľ z kostihoja. Okrem poskytovania väčšiny materiálu pre hromadu kompostu možno kostihoj použiť ako mulč okolo rastlín, alebo ho možno umiestniť do zákopov pred sadením zemiakov alebo siatím hrachu, fazule atď. Je možné zberať horný porast niekoľkokrát za rok, pričom prvý zber je k dispozícii v apríli. Uistite sa, že ho necháte niekoľko hodín na slnku vädnúť, aby ste sa presvedčili, že nekoreňuje a nie je nepríjemný. Existujú špeciálne formy kostivalu, ktoré nevytvárajú semená, a tak sa v záhrade nemôžu stať problémom. Skúste získať Blokovanie 14, ktoré je k dispozícii od mnohých dobrých dodávateľov organických záhrad.
• Kompostovaný záhradný odpad. Mnoho rád má v súčasnosti recyklačné strediská, kde sa záhradný odpad drví a potom kompostuje. Kvalitou sa potom vyrovná väčšine domácich kompostov. Tento materiál sa často balí do vriec a predáva sa ako pôdny kondicionér pod rôznymi obchodnými názvami. Ak budete mať veľké šťastie, možno zistíte, že nezabalený materiál budete môcť zbierať bezplatne alebo za veľmi malý poplatok priamo z recyklačného centra.
• Zelené hnojivá. Na zvýšenie úrodnosti pôdy je možné pestovať mnoho rastlín. V zásade zasejete semeno a necháte rastlinu niekoľko týždňov rásť, než ju pokážete. Mnoho záhradníkov to potom vykope do pôdy, aj keď je tiež možné ho nechať rozpadnúť na mieste, alebo ho odstrániť a kompostovať. Mnoho plodín na zelené hnojenie, najmä hrach a fazuľa, obohatí pôdu dusíkom a poskytne organické látky. Zelené hnojivá majú mnoho výhod a môžu sa pestovať ako medziplodiny v krajine, ktorá by inak bola prázdna. Medzi druhy, ktoré je potrebné zvážiť, patria pohánka, raž, zimný kúkoľ, ďatelina, slnečnica a lucerna.

Vyhnite sa niektorým zdrojom organických látok. Niektoré organické látky sa neodporúčajú, pretože sú neudržateľné alebo znečistené:

• Rašelina. Veľa informácií o tom, ako sa rašeliniská likvidujú s cieľom poskytnúť rašelinu na komposty, mulčovanie atď.
• Kalcifikované morské riasy. Aj keď je to vynikajúci hnojivo a pôdny kondicionér, najmä kyslých pôd, že je získaný z mierneho oceánu ekvivalent z koralových útesov a je zberalo neudržateľným spôsobom.
• Použitý hubový kompost. Pre prípad, že by ste o tom nevedeli, je tento materiál zvyčajne vyrobený zo zvieracích hnojov, najmä z konského. Je tiež silne znečistený všetkými chemikáliami, ktoré používajú pri pestovaní húb.
• Kokosový orech. Toto sa vo zvýšenom množstve používa ako náhrada rašeliny. Máme pocit, že aj keď je to vynikajúci pôdny kondicionér, mal by sa nechať v krajinách, kde rástol, aby sa zlepšila úrodnosť ich pôd.

Pripravte tekuté krmivá. Väčšine, ak nie všetkým rastlinám, prospieva, keď im počas vegetačného obdobia podávajú koncentrované krmivá. Prospešné sú najmä letničky, pretože nemajú vybudovaný koreňový systém trvaliek. Je možné si kúpiť vegánske tekuté krmivá alebo si môžete vyrobiť svoj vlastný. Postup je jednoduchý. Naplňte nádobu, možno smetnou nádobou, rastlinným materiálom a silno ju zatlačte, aby sa do nej dostalo čo najviac. Potom naplňte nádobu vodou (a budete prekvapení, koľko vody sa do nej zmestí) a nechajte ju týždeň alebo dva. Potom bude veľmi páchnuce a zriedite ho asi o 10 - 1 vodou a potom ho vylejete na pôdu okolo rastlín. Prípadne ho môžete postriekať na listy rastlín, najlepšie večer alebo v zamračených dňoch. Niektoré z možných materiálov na použitie zahŕňajú:

• Morské riasy. Morské riasy môžete zbierať z pláže alebo si môžete kúpiť tekuté riasy v záhradných centrách. Je veľmi bohatý na široké spektrum minerálov a je vynikajúcim všeobecným krmivom.
• Kostihoj. Veľmi dobrý zdroj draslíka, obzvlášť dobrý je pre zemiaky a paradajky. Žihľava. Je bohatým zdrojom väčšiny minerálov a poskytuje tiež dusík a je dobrým všeobecným krmivom. Burina. Už len použitie zmesi záhradných burín poskytne dobré krmivo na všeobecné účely.

Vyrovnajte sa so škodcami a chorobami. Existuje mnoho organických postrekov na ošetrenie škodcov a chorôb rastlín. Vo všeobecnosti by to mali byť zbrane poslednej inštancie, pretože zabíjajú aj ostatné tvory, z ktorých mnohé sú v záhrade veľmi prospešné. Ak máte pocit, že je nevyhnutné používať takéto materiály, budete si musieť prečítať, ktorý materiál je najlepšie použiť. Čítanie dobrého katalógu od ekologického dodávateľa často postačí. Existujú aj rôzne postreky, ktoré je možné vyrobiť z rastlín rastúcich v záhrade. Vo všeobecnosti musíte byť pred ich použitím veľmi dobre informovaní, pretože sú často škodlivejšie pre voľne žijúce zvieratá ako spreje, ktoré si môžete kúpiť. Ak chcete zvážiť alternatívy k postreku, potom máte niekoľko možností:

• Harmanček a cesnak. Do pol litra vody, ktorá bola práve uvarená, pridajte prelisovaný strúčik cesnaku a malú hrsť kvetov harmančeka. Prikryte a nechajte 12 hodín nakysnúť. To bude znamenať vynikajúce tonikum pre rastliny, ktoré im pomôže v boji proti škodcom a chorobám.
• Kombinovaná a sprievodná výsadba. Škodcovia a choroby sa šíria oveľa jednoduchšie, keď spolu rastie veľa rastlín rovnakého druhu. Skúste svoje rastliny viac premiešať - zistíte, že to tiež pomôže dosiahnuť vyššie celkové výnosy z vašej pôdy. Vysadením aromatických rastlín medzi svoje ostatné rastliny zistíte, že výskyt škodcov a chorôb klesne. Veľmi užitočný je harmanček, cesnak a mnohé zo stredomorských byliniek.
• Podporujte voľne žijúce zvieratá. Existuje mnoho tvorov, ktorí by boli radi, keby sa s vami mohli podeliť o vašu záhradu, a ktorí by vám to odplatili zjedením mnohých škodcov vo vašej záhrade. Dajte napríklad rybník a všetky žaby, ktoré v ňom žijú, zožerú veľa slimákov. Svoj podiel na slimákoch a slimákoch zožerú aj ježkovia a pomalé červy. Drozdy sú tu tiež užitočné, aj keď sa s vami budú chcieť podeliť o vaše ovocie.
• Biologická kontrola. Teraz existuje mnoho spoločností, ktoré dodávajú parazitické tvory, ktoré môžete zaviesť do svojej záhrady alebo skleníka na kontrolu škodcov. Mám istú nevôľu ich používať, najmä ak nie sú pôvodnými druhmi. Tieto parazity sú však veľmi špecifické pre škodcov, ktorých majú kontrolovať, a preto sú v životnom prostredí oveľa bezpečnejšie ako organické postreky.
• Záhradnícke techniky. Existuje mnoho malých trikov, ktoré môžete použiť na zníženie výskytu škodcov a chorôb. Ponechanie hlavného výsevu mrkvy napríklad na začiatok júna zníži riziko koreňovej mušky. Pokladanie rebarborových listov na zem pritiahne slimáky do úkrytu - potom je ľahké slimáky pozbierať a presunúť ich kamkoľvek chcete. Každá dobrá kniha o organickom záhradníctve bude obsahovať mnohé z týchto techník. Je veľmi dôležité snažiť sa byť v záhrade maximálne uprataný. Ak napríklad necháte veci ležať, poskytne slimákom miesto na úkryt. Skvelé, ak ste pripravení kontrolovať všetky tieto miesta každý deň - ale nie vtedy, ak ste boli leniví a nie ste pripravení na kontrolu. Ak sa vám v záhrade vyskytne choroba, pokúste sa ju liečiť čo najskôr. Odstráňte chorý materiál,v prípade potreby spáliť.

Podporujte voľne žijúce zvieratá. Tento článok už spomenul hodnotu voľne žijúcich živočíchov v záhrade pre pomoc pri kontrole škodcov a chorôb. Je tiež dôležité, aby sme sa všetci pokúsili poskytnúť vhodné podmienky pre pôvodné tvory, aby sme do určitej miery pôsobili proti všetkému ničeniu biotopov, ktoré v tejto krajine prebieha alebo prebieha. Záhrady a parcely zaberajú veľmi veľkú plochu pôdy, a tie môžu poskytnúť nádherné prostredie pre široké spektrum tvorov. Povzbudzovať voľne žijúce zvieratá nie je o tom, že vtákom každý deň vyhadzujete útržky jedla, alebo keď položíte vrece arašidov na vtáčí stôl. Aj keď by mohlo byť krásne sledovať kŕmenie sýkoriek, v skutočnosti robíte to, že stvorenia sú od vás závislé na jedle. Ak by ste mali prestať kŕmiť, možno pretože sa sťahujete z domu, potom tieto tvory stratia zdroj potravy a môžu zomrieť. Je lepšie poskytnúť trvalejší a prirodzenejší zdroj potravy výsadbou vhodných rastlín. Existuje napríklad mnoho stromov a kríkov produkujúcich ovocie, ktoré dodávajú potravu pre vtáky a rôzne iné tvory. Mnoho ďalších rastlín poskytne včelám a motýľom nektár a peľ. Rybník bude priťahovať veľmi širokú škálu hmyzu, obojživelníkov a iných tvorov. Vyrastajte na lúke s kvetmi a budete prekvapení, koľko motýľov a molí sa príde poďakovať - a pravdepodobne vás očarí pohľad lastovičky klesajúce nízko nad trávou, aby zachytili časť hmyzu, ktorý sa tam bude nachádzať. Kedykoľvek je to možné, vyberte si pôvodné druhy na výsadbu vo voľnej prírode, aj keď existuje mnoho nedomorodých rodín, ako sú buddleia a cotoneasters, ktoré by boli tiež veľmi užitočné.