Ako si vybrať ten správny riad?

Zatiaľ čo formálny riad je chúlostivejší — Neformálny riad je teoreticky pevný a určený na každodenné použitie, zatiaľ čo formálny riad je chúlostivejší, ale veľa sa tu prekrýva.

Výber novej sady riadu vám dáva možnosť kúpiť si niečo užitočné aj krásne. Bez ohľadu na to, či sa registrujete na súpravu riadu pred svadbou, vymieňate súčasný riad alebo dopĺňate zásoby po presťahovaní, investovanie času do nájdenia správnej sady vám v nasledujúcich rokoch umožní vychutnať si nové jedlá každý deň.

Časť 1 z 3: zistenie základov

1

Vyhodnoťte svoj súčasný riad. Záleží na tom, či sa váš nový riad zhoduje s vašim starým materiálom? Ak je to tak, budete musieť koordinovať materiál, farbu alebo vzor. Pokiaľ svoje súčasné kúsky neznášate, zvážte, ako ich budete ďalej používať.
2

Definujte, aký rozsah použitia budú mať vaše nové kúsky. Plánujete napríklad používať tieto jedlá pravidelne vonku? Ak je to tak, môžete sa pozrieť do menej bežných, ale nerozbitných materiálov, ako je kov alebo laminát. Ak budete cez prázdniny používať iba formálnu súpravu, možno budete chcieť zladiť so slávnostnými farbami.
3

Rozhodnite sa, či chcete sady alebo nie. Večera sa často dodáva v 5-dielnych (formálnych) a 4-dielnych (ležérnych) súpravách. Zvážte, či chcete, aby sa všetky vaše jedlá zhodovali týmto spôsobom, pretože väčšina maloobchodných predajcov teraz ponúka „otvorené zásoby“ riadu, to znamená, že namiesto súprav môžete kupovať jednotlivé kusy. Ak chcete, môžete kombinovať rôzne farby, vzory, textúry a tvary.
4

Rozhodnite sa, či hľadáte príležitostný alebo formálny riad. Pravdepodobne nie je potrebné mať kompletný súbor každého, aj keď to môže byť tradičné. Neformálny riad je teoreticky pevný a určený na každodenné použitie, zatiaľ čo formálny riad je chúlostivejší, ale veľa sa tu prekrýva. Ak nájdete dobrý vzor, možno by ste si mohli kúpiť aj jednu odolnú a elegantnú súpravu.
5
Vyberte si materiál na základe trvanlivosti, ceny a zamýšľaného použitia. Formálny riad sa bežne vyrába z kostného porcelánu a porcelánu; ležérne kúsky môžu byť tiež kameninové alebo kameninové.
- Porcelán je najtvrdšia keramika; kostný porcelán je takmer rovnako silný, pretože je posilnený popolom z volských kostí. Oba typy sú relatívne drahé a často nie sú ideálne do umývačky riadu alebo mikrovlnnej rúry, pretože je ťažšie ich nahradiť. Mnoho výrobcov teraz ponúka kostný porcelán a porcelán vhodné do umývačky riadu, mikrovlnnej rúry a rúry.
- Neformálny riad by mal byť pevný, vhodný do umývačky riadu a vhodný do mikrovlnnej rúry; v ideálnom prípade by malo byť vhodné aj do rúry na 400-500 F. Takéto kusy sú tradične najčastejšie vyrábané z kameniny alebo kameniny (krémové výrobky, majolika, fajáns, delft), ktoré sú menej pevné a lacnejšie ako kostný porcelán alebo porcelán. Porcelánový a lacný príležitostný riad z kostného porcelánu sa však stáva celkom bežným.

Ak máte obmedzený rozpočet, vyberte si druh riadu, ktorý môžete zbierať.

Časť 2 z 3: výber kúskov, ktoré máte radi

1
Vyberte si farebnú schému podľa svojich potrieb a svojej miestnosti. Obyčajný biely riad je vždy veľmi obľúbený, pretože je vhodný do umývačky riadu, nevybledne, hodí sa k väčšine dekorácií, dobre predvádza jedlo a nikdy nevyjde z módy. Môžete však tiež zladiť farbu s jedálňou alebo kuchyňou. Riad môže byť tiež hladký alebo vzorovaný.
- Ak máte jedáleň v pestrých farbách, neutrálne farby ju dobre doplnia. Ak máte dekor neutrálnych farieb, môžete do riadu začleniť jasnú farbu, ktorá zvýrazní ďalšie estetické akcenty.
- Pri zvažovaní vzorov zahrňte do svojich vzorov aj obyčajný riad, aby neboli ohromujúce. Upozorňujeme, že veľa vzorov je vytvorených pomocou obtlačkov alebo prenosov a mali by ste ich ručne prať, aby ste predišli vyblednutiu alebo odstráneniu. V mikrovlnnej rúre by sa nemali používať zlaté alebo iné kovy potiahnuté vzory.
2
Vyberte tvary a textúry, najmä pre akcenty. Hladké, okrúhle jedlá sú najbežnejšie a najuniverzálnejšie, ale môžu byť nudné. Vašu zbierku je možné dramaticky vylepšiť pridaním niekoľkých doplnkových diel v dramatických tvaroch a textúrach. To je tiež skvelý čas, aby zvážila niektoré z viac neobvyklých a dramatických materiálov a vzorov.
- Inšpirujte sa online a v časopisoch o japonských prestieraniach, kde uvidíte široký sortiment tvarov, farieb a textúr, ktoré sa používajú pravidelne.
3
Zmerajte tabuľky a úložné priestory, aby ste vybrali vhodné veľkosti. Aj keď pre väčšinu kusov existujú približné štandardné veľkosti, veľmi sa líšia.
- Ak uvažujete o veľmi veľkých tanieroch, určite zmerajte priestor vo vnútri vašich skriniek a umývačky riadu: 12 -palcová doska sa napríklad často nezmestí do nominálnej 12 -palcovej skrinky. Niektorí ľudia zistia, že veľké taniere podporujú prejedanie sa, iní naopak nájdu eleganciu v „negatívnom priestore“ taniera.
4

Zvážte, či potrebujete porcie. Na servírovanie budete potrebovať 2-3 jedlá, 2 misky, 1 krytú kastról, 1 koláčový tanier alebo stojan a 1 kávu/čaj. Tieto jedlá sa nemusia navzájom zhodovať a sú skvelým miestom na rozdelenie na dramatické tvary, farby a textúry.

Formálny riad sa bežne vyrába z kostného porcelánu a porcelánu; ležérne kúsky môžu byť tiež kameninové alebo kameninové.

Časť 3 z 3: Váš nákup

1

Stanovte si rozpočet na svoje nákupy. Večera nemusí byť extrémne drahá, ale ak kupujete veľa kúskov, rýchlo sa zčíta. Nie je to však skvelé miesto na lacné ubytovanie. Dúfate, že budete tieto jedlá používať každý deň mnoho rokov, takže si kúpte niečo, čo sa vám páči, a znížte náklady inde.
2

Vyberte toľko nastavení, koľko ľudí si dokážete predstaviť ako hostiteľa na večeru. Obvykle to znamená 12 porcií, ktoré hladko pokryjú párty dobrej veľkosti. Ak máte obmedzený rozpočet, nakúpte dosť pre rodinu a pridajte si ju do zbierky neskôr; v takom prípade si kúpte kusy, u ktorých je nepravdepodobné, že budú vyradené, alebo môže byť veľmi ťažké doplniť sadu neskôr.
3

Podrobne preskúmajte maloobchodníkov s riadom. Boli by ste prekvapení, koľko zdanlivo renomovaných obchodných domov a podobne má mnoho a mnoho hrozných recenzií: pokrmy, ktorých dodanie trvalo šesť mesiacov, boli rozbité pri preprave, odmietli ich vrátiť a podobne. Ak sa registrujete, buďte mimoriadne opatrní: niektoré miesta sú neslávne známe tým, že jednoducho nerešpektujú nákupy v registroch, a keď sa ľudia sťažujú, vrátia kupujúcemu anonymne kreditnú kartu.

Ak kupujete riad na špeciálne príležitosti alebo sviatky, vyberte farby a vzory, ktoré vám pomôžu urobiť udalosť slávnostnou.

Tipy

Zvážte, či dať svojim deťom vlastný štýl jedál. Radi majú vlastné taniere, misky a poháre. Detský riad si môžete vyberať aj z materiálov, ktoré sú ľahšie alebo ťažšie sa lámu.
Pozrite sa na časopisy o jedle a o móde, najmä ak zvažujete robiť niečo iné ako tradičné biele formálne prostredie. Veľa môže pomôcť, keď uvidíte, ako dizajnéri potravín používajú jedlá dramatických farieb a tvarov, a môže to byť jeden z najľahších a najlacnejších spôsobov, ako vyzdobiť svoju zbierku.
Čaj z majoliky a fajansy veľmi ľahko. Často sú pestrofarebné alebo ručne maľované. Kompletné sady riadu sú neobvyklé kvôli ich krehkosti. Servírovacie taniere alebo taniere by ste mali používať opatrne.
Ak máte obmedzený rozpočet, vyberte si druh riadu, ktorý môžete zbierať. Mnoho druhov, ako napríklad Fiestaware, existuje už niekoľko desaťročí a je nepravdepodobné, že by boli ukončené. Začnite zbieraním tanierov a misiek a pridávajte do týchto sád, ako môžete.

Varovania

Niektoré vzory riadu sa prestanú používať. Ak začínate so zbierkou napríklad jemného porcelánového vzoru, nezabudnite si zaznamenať výrobcu a názov linky. Na internete je množstvo služieb, ktoré predávajú kúsky z prerušených liniek, ale budete musieť presne vedieť, čo hľadáte.

Prečítajte si tiež: Ako čistiť neoprén?

Ako si vybrať ten správny riad?

Kroky

Časť 1 z 3: zistenie základov

Časť 2 z 3: výber kúskov, ktoré máte radi

Časť 3 z 3: Váš nákup

Tipy

Varovania

Otázky a odpovede

Prečítajte si tiež: