Ako urobiť kašmírsky poludnie Chai?
Vezmite si napoludnie čajové lístky chai.
Kašmírske poludnie Chai je známy ružový čaj z Kašmíru. Tento čaj však nie je sladký vo svojej chuti. Je slaná a líši sa od ostatných odrôd čajov dostupných v iných častiach sveta. Je obľúbený u kašmírčanov a tradícia sa traduje stovky rokov. Aj keď je to dlhý proces, konečné výsledky sú vynikajúce a sú na mieste. Existuje talent, ktorý si môžete pripraviť a vychutnať si ho s hosťami alebo s rodinnými príslušníkmi.
- Poludňajšie čajové lístky Chai- 3 polievkové lyžice
- Soľ- 2 polievkové lyžice
- Voda- 3 šálky
- Sóda bikarbóna- 0,5 čajovej lyžičky
- Mlieko- 250 gramov
- 1Vezmite si kanvicu.
- 2Vezmite si napoludnie čajové lístky chai.
- 3Pridajte čajové lístky do vody a dobre lúhujte.
- 4Čajové lístky nechajte vo vode dobre prevrieť. Trvanie jednej chvíle, kým sa niekto dostane k dobrému čaju, môže trvať aj hodinu.
- 5Vezmite trochu soli.
- 6Pridajte čaj do soli.
- 7Dobre premiešajte a sledujte zmenu farby čaju.
- 8Vezmite si jedlú sódu.
- 9Pridajte do čaju.
- 10Pozorujte šumenie v čaji. Vytvorí sa veľa bublín, ktoré začnú vznikať, akonáhle sa do čaju pridá sóda.
Pridajte čajové lístky do vody a dobre lúhujte. - 11Neustále miešajte pomocou lyžice.
- 12Sledujte zmeny farby čajovej vody a veľkosti čajových lístkov. V tejto chvíli sa tiež mení konzistencia tekutiny.
- 13Pridajte mlieko do máčaného čaju.
- 14Sledujte tvorbu ružového čaju a spôsob, akým sa farba mení.
- 15Nalejte čaj do banky.
- 16Podávajte s občerstvením, ako napríklad kašmírsky chlieb, na raňajky alebo popoludní.
- Pridajte malé množstvo sódy bikarbóny.
- Čaj skladujte vo fľaši.
- Čaj si pripravte ráno a podávajte ho neskôr.
- Čajové lístky nepoužívajte opakovane.
- Rýchlovarná kanvica
- Lyžica
- Poháre
- Banka
Prečítajte si tiež: Ako urobiť vrstvený záber B 52?
Otázky a odpovede
- Kde môžem získať tieto čajové lístky v USA?Čajové lístky je možné kúpiť v konkrétnych čajových obchodoch, ako je Teavana, alebo online. Ak žijete v meste so širšou čajovou kultúrou, ako je San Francisco, nákup čaju by nemal byť náročný. Ak žijete niekde, kde je čaj menej bežný, vyhľadajte v obchode s potravinami rôzne druhy alebo si objednajte konkrétne druhy online.
- Prečo sa voda pridáva po častiach do čaju namkeen a nie naraz?Podstata varenia je „Na správnom mieste v správny čas“. Biryani sa dá variť, ak náhodne pridáme všetky ingrediencie, ale suroviny majú špecifický tok. Podobne ani vodu nie je možné pridať kvôli chuti, ak pridáme vodu naraz, suroviny nebudú mať takú hustotu, na akej chuť dozrievala. Jednoducho, aby sa chuť postupne vyvíjala pri rôznych hustotách vody, voda sa pridáva na splátky.
