Ako uvariť čierny ruský kokteil?

Do koktailovej trepačky pridajte 74 ml vodky a 30 ml kávového likéru.

Black Russian je mierne sladký, ostrý a hladký kokteil. Variácia tohto koktailu, opak bieleho Ruska, je skvelá na odreagovanie sa na konci dlhého dňa alebo na doplnenie vášho krémového dezertu. Čierny ruský kokteil, či už ho uchovávate v klasike, skúmate variácie alebo sa učíte, ako a kedy ho piť, nesklame.

Prísady

2,5 fl oz (74 ml) vodky
1 fl oz (30 ml) kávového likéru
³/₄, aby 1 C (180 až 240 ml), z kociek ľadu

Na vytvorenie vášho čierneho ruského koktailu bude najlepšie fungovať trepačka z nehrdzavejúcej ocele.

Robí 1 porciu

Metóda 1 z 3: Vytvorenie klasickej čiernej ruštiny

1
Vložte ³/₄ až 1 C (180 až 240 ml) kociek ľadu do šejkra z nerezovej ocele. Naplnenie šejkra ľadom ochladí všetky vaše ingrediencie, kým ich zmiešate. Na vytvorenie vášho čierneho ruského koktailu bude najlepšie fungovať trepačka z nehrdzavejúcej ocele.
- Ak nemáte koktailovú trepačku, môžete si ľad a prísady zamiešať aj priamo v skalnom pohári.
- Množstvo ľadu, ktoré použijete, môžete pridať alebo znížiť, podľa vašich preferencií.
2
Nalejte vodku a kávový likér do šejkra a pretrepte. Do koktailovej trepačky pridajte 74 ml vodky a 30 ml kávového likéru. Prísady potraste asi 10 sekúnd, aby ste sa presvedčili, že sú dôkladne premiešané.
- Môžete sa rozhodnúť naliať svoje prísady priamo do pohára skál. Pomocou tyčinky premiešajte ingrediencie dohromady.
- Môžete použiť akýkoľvek druh kávového likéru. Majte na pamäti, že všetky majú malú odchýlku v chuti. Vyskúšajte ich vopred, aby ste ich vyskúšali, aby ste vedeli, koľko chcete do svojho nápoja pridať.
3
Ak používate šejker, preceďte tekutinu do skleneného pohára naplneného ľadom. Naplňte pohár asi 0,25 cesta ľadom. Nápoj sceďte do pohára a pred podávaním ho ešte rýchlo premiešajte.
- Použite buď tradičné zastarané sklo, ktoré pojme 180-240 ml 6-8 fl oz, alebo dvojité staromódne sklo, ktoré pojme 350 až 410 ml od 12 do 14 fl oz.
4

Kokteil ihneď podávajte. Aby ste zabránili polievaniu nápoja, podávajte ho skôr, ako sa ľad začne topiť. Ak si pripravujete koktail vopred, môžete si ho pripraviť v šejkri a pridať ľad tesne pred podávaním.

Prísady zamiešať aj priamo v skalnom pohári — Ak nemáte koktailovú trepačku, môžete si ľad a prísady zamiešať aj priamo v skalnom pohári.

Metóda 2 z 3: skúmanie variácií

1
Z coly urobte špinavú čiernu ruštinu. Doplňte svoj kokteil tmavou kolou, aby z neho bol nápoj highball. Pridajte toľko alebo tak málo koly, koľko chcete. Cola pomôže zriediť alkohol a dodať extra chuť a trochu šumenia.
- Špinavý čierny Rus sa nazýva aj čierny Rus s colou, vysoký čierny Rus alebo austrálsky čierny Rus.
- Cola je cola, ktorá sa odporúča na výrobu špinavej čiernej ruštiny, ale môžete použiť akúkoľvek tmavú colu, ktorú dávate prednosť.
- Nápoj highball je duch zmiešaný so sódou alebo sódovou vodou. Ak nalejete zmes do staromódneho pohára, považuje sa to za lowball.
2
Ochutnajte svoj kokteil tým, že z neho urobíte hnedú ruštinu so zázvorovým pivom. Tento sýtený nealkoholický nápoj dodáva jemnú sladkosť, ktorá znižuje silu čierneho Ruska. Jednoducho nalejte svoje ingrediencie do pohára s ľadom a dolejte zázvorovým pivom.
- Pohár highball pojme 240 až 350 ml a používa sa na servírovanie rôznych miešaných nápojov.
3
Vymeňte colu za silnú, aby ste vytvorili hladkú čiernu ruštinu. Tento nápoj sa zvyčajne vyrába v pohári s vysokým ľadom a dolieva sa pijavicou Guinness. Množstvo silného tuku, ktoré pridáte, sa bude líšiť v závislosti od veľkosti vášho pohára. Odporúčané množstvo silného nápoja je však asi 100 ml.
- Pridajte štipku coly, aby bola írska ruština.
- Môžete sa rozhodnúť použiť iný tlustý, ale chute sa budú líšiť.
4

Pridajte šťavu z citrónu, aby ste získali pikantné kúsky. Black Magic Cocktail je variáciou čiernej ruštiny, ktorá sa podáva s trochou citrónovej šťavy a ozdobená citrónovou omáčkou. Skúste pridať 1 lyžičku (4,9 ml) citrónovej šťavy naraz, kým nedosiahnete požadovanú jemnú chuť.
5
Vytvorte perfektný zimný kokteil pridaním škoricovej whisky. Na vytvorenie škoricovo-vanilkovej čiernej ruštiny pridajte 30 ml škoricovej whisky alebo vodky z tekvicového korenia. Pôvodnú vodku z čierneho ruštiny nahraďte 30 ml vanilkovej vodky.
- Na zvýšenie chuti môžete tiež pridať kvapku coly.

Ak chcete urobiť klasický čierny ruský kokteil, naplňte šejker z nehrdzavejúcej ocele šálkou ľadových kociek, potom pridajte 2,5 oz vodky a 1 oz.

Metóda 3 z 3: Vychutnajte si čierny ruský kokteil

1
Urobte zo svojho čierneho ruštiny dezertný nápoj. Vďaka mierne sladšej chuti kávového likéru sa Čierni Rusi pekne kombinujú so smotanovými dezertmi.
- Niektoré dezerty, ktoré sa skvele hodia k čiernemu rusku, sú tiramisu, bonet a čučoriedkový tvarohový koláč.
2

Užite si svoju čiernu ruštinu pomaly. Čierni Rusi majú vyšší ABV (objemový alkohol), takže je najlepšie si dopriať tento kokteil. ABV závisí od veľkosti vášho nápoja, ale je múdre mať medzi nápojmi pohár vody o objeme 350 ml.
3
Keď pijete pred jedlom, pomaly popíjajte čierny ruský kokteil. Konzumácia alkoholických nápojov s vyšším ABV môže vo vás vyvolať pocit sýtosti skôr, ako sa dostanete k jedlu. Pomalé popíjanie tohto ostrého kokteilu je skvelým predjedlom, nezabudnite však na svoje tempo.
- Aj keď sú čierni Rusi skvelým nápojom, ktorý si môžete dať pred jedlom, nikdy nie je dobré piť alkohol na prázdny žalúdok.

Tipy

Ak použijete neznámu vodku alebo likér, ochutnajte ju pred pridaním do koktailu. Chuť sa môže líšiť v závislosti od značiek po ich pridaní do koktailu.
Pite pomaly a striedajte alkoholické nápoje s pohárom vody s objemom 350 ml.

Varovania

Nekonzumujte alkohol, ak ste pod vekovou hranicou.
Vyhnite sa pitiu alkoholu na prázdny žalúdok.
Uistite sa, že vždy zabezpečíte dopravu, ak sa potrebujete dostať domov. Nikdy nepite a nejazdite.

Veci, ktoré budete potrebovať

Vytvorenie klasickej čiernej ruštiny

Sklené skaly
Odmerka
Tyčinku (alebo lyžicu)
Šejker z nehrdzavejúcej ocele

Skúmanie variácií

3 fl oz (89 ml) tmavej coly
1 lyžička (4,9 ml) čerstvej citrónovej šťavy
3 fl oz (89 ml) zázvorového piva
100 ml Guinnessovej stolice
30-389 ml škoricovej whisky alebo tekvicového korenia
1 fl oz (30 ml) vanilkovej vodky
Pohár vysokej gule alebo miešaného nápoja s objemom 8 až 12 fl (240 až 350 ml)

Prečítajte si tiež: Ako urobiť francúzske martini?