Ako pestovať uhorky?

Ak chcete pestovať uhorky, vyhľadajte pestovateľské miesto, ktoré má dostatok plného slnka a má voľnú piesočnatú pôdu. Potom uhorky vysaďte tak, že skupinu 3 až 4 semienok uhorky natlačíte do asi 2,50 cm vlhkej pôdy, pričom sa uistite, že sú od seba skupiny zhruba 18 až 91 cm. Akonáhle uhorky naklíčia, dajte im asi 2,50 cm vody týždenne a pridajte k nim mrežu, na ktorú sa môžu prichytiť, aby sa dostali na viac slnečného svetla. Keď vaše kvety uhorky začnú pučať, každé 2 týždne ich prihnojte hnojivom bohatým na dusík, aby boli rastliny zdravé. Ak chcete získať ďalšie tipy od nášho záhradníckeho recenzenta, ako napríklad zbierať uhorky, čítajte ďalej!

Mgr. art. Viliam Lupták DrSc.
Mgr. art. Viliam Lupták DrSc.
• 13 min čítanie
Ak chcete pestovať uhorky vertikálne
Ak chcete pestovať uhorky vertikálne, pripravte si mreže skôr, ako vinič začne rásť.

Uhorky sú rastliny s vysokým výnosom, ktoré sa relatívne ľahko pestujú v záhrade. Odrody kríkov tejto chutnej zeleniny sa dajú dokonca pestovať v nádobách na verande alebo na balkóne. Keď máte pôdu adekvátne pripravenú, skutočne potrebuje iba dostatok vody a veľa slnečného svetla.

Časť 1 zo 4: Príprava pôdy

  1. 1
    Nájdite si slnečné miesto na sadenie uhoriek. Uhorky sú tropická zelenina a žiadajú veľa priameho slnečného svetla. vyberte si miesto, kde nebudú príliš zatienené pred popoludňajším slnkom.
    • Uhorkám rastú korene hlboké 36 až 122 centimetrov (91 až 122 cm), preto ich nesádzajte blízko stromov. Korene stromov budú súťažiť s vašimi uhorkovými rastlinami o vodu a výživu.
    • Veľkosť vášho priestoru bude určovať, koľko rastlín môžete mať. Rastliny viniča budete chcieť umiestniť od seba vo vzdialenosti 36 až 152 centimetrov (91 až 152 cm). Ak ich pestujete vertikálne, nechajte medzi mrežami 30 cm.
  2. 2
    Odstráňte burinu z oblasti. Uhorky by sa mali pestovať v oblasti bez burín. Burina bude odčerpávať živiny a vodu z pôdy, čím vám uhorky vyhladnú. Malé odrezky buriny je možné nechať v pôde na hnojenie.
    • Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, burinu vytiahnite ručne a vytrhnite z koreňa čo najviac. Ak necháte koreň buriny za sebou, existuje veľká pravdepodobnosť, že rovnaká burina opäť narastie.
    • Vyhnite sa používaniu herbicídov ako skratky. Chemické aj organické herbicídy robia pôdu nevhodnou pre celkový rast rastlín, takže poškodia aj vaše uhorky.
  3. 3
    Priblížte úroveň ph pôdy na 7,0, ako je to možné. Uhorkám sa darí v pôde s neutrálnym až mierne zásaditým pH. Súpravu na testovanie pH si môžete kúpiť v každom záhradnom stredisku alebo železiarstve.
    • Pridajte poľnohospodárske vápno, aby ste zvýšili pH vašej pôdy. Na zníženie pH pridajte síru alebo síran hlinitý.
  4. 4
    Rozmetajte granulované hnojivo do pôdy. Ak používate anorganické hnojivo, granulované hnojivo s pomalým uvoľňovaním najlepšie nakŕmi vaše uhorky počas celého rastového cyklu. Pred pridaním hnojiva pomocou hladítka malého hrabača nakrájajte a uvoľnite pôdu. Hnojivo sa tak môže dôkladnejšie vmiešať do pôdy.
    • Na prírodné hnojivá používajte bohatý kompost alebo starý hnoj. Vmiešajte ich do pôdy do hĺbky asi 5 centimetrov (5,1 cm), potom postupne nakrájajte a zapracujte do pôdy do hĺbky 6 až 20 centimetrov (15 až 20 cm).
  5. 5
    Pridajte organický materiál na zlepšenie kvality pôdy. Ideálna pôda pre uhorky je voľná, ľahká a piesočnatá. Tento typ pôdy sa rýchlejšie zahrieva a ľahšie si udržuje teplo.
    • Ak máte v pôde viac hliny, pridajte organický materiál. Hustú a ťažkú pôdu je možné vylepšiť rašelinou, kompostom alebo zhnitým hnojom.
Koľko slnka potrebujete na pestovanie uhoriek
Koľko slnka potrebujete na pestovanie uhoriek?

Časť 2 zo 4: zasadenie uhoriek

  1. 1
    Vyberte si rastlinu kríka alebo viniča. Rastliny viniča sú oveľa bežnejšie ako kríky. Ak však máte obmedzený priestor, bude sa vám s Bushovou rastlinou pracovať jednoduchšie. Bush uhorky môžu byť zasadené v nádobách.
    • Stále môžete mať vinič aj s obmedzeným priestorom. Vybudujte alebo kúpte mreže, ktoré chcete použiť a vytvorte vertikálnu záhradu.
  2. 2
    Vyberte si chutnú odrodu. Existuje mnoho rôznych odrôd uhoriek. Ak si nie ste istí, ktorý z nich si vybrať, navštívte miestny farmársky trh a ochutnajte niekoľko rôznych odrôd, kým nenájdete svojho obľúbeného.
    • Ak ste obzvlášť citliví na horkosť v kyslej uhorke, vyskúšajte európske alebo holandské skleníkové odrody, ktoré majú gén bez horkosti.
    • Ak vám z uhoriek odgrgne, vyskúšajte ázijské odrody, ktoré sa na trhu predávajú ako „bez burp“. Anglické a holandské dlhé skleníkové uhorky sú tiež bez grgania.
  3. 3
    Vysádzajte, keď má pôda najmenej 21°C. Uhorky ako tropické rastliny sú mimoriadne citlivé na nízke teploty. S výsadbou uhoriek počkajte najmenej 2 týždne po dátume posledného mrazu.
    • Ak chcete skorú úrodu, začnite so semenami v interiéri asi 3 týždne pred plánovaním výsadby, potom sadenice presaďte do svojej záhrady.
    • V chladnejších klimatických podmienkach môžete pôdu zahriať na niekoľko stupňov tým, že ju zakryjete čiernym plastom.
    • Ak zistíte, že vaša oblasť nie je vhodná na pestovanie uhoriek vonku, zvážte ich pestovanie vo vnútri.
  4. 4
    Pred výsevom navlhčite pôdu. Pred výsadbou strčte prst do pôdy, aby ste skontrolovali jej vlhkosť. Ak máte pocit suchej pôdy až do prvého kĺbu, pred výsevom ju zalejte jemnou hadicou alebo kanvicou.
    • Zalievaním pôdy pred zasadením semien znížite riziko, že by ste ich mohli spláchnuť.
  5. 5
    Začnite od semena. Uhorky majú krehký koreňový systém. Je oveľa jednoduchšie vysiať záhradu priamo, než sa pokúšať transplantovať sadenice. Pokvapkajte 3 alebo 4 semená do skupiny každých 18 až 91 centimetrov (46 až 91 cm).
    • Zasadenie niekoľkých semien dohromady vám umožní vybrať najsilnejšiu rastlinu.
    • Ak transplantujete sadenice, vyvrtnite celú konštrukciu zo štartovacieho hrnca, pôdy a zo všetkého. Pôda pomáha chrániť citlivé korene rastliny. Ak transplantujete uhorku bez koreňov, pravdepodobne neprežije.
  6. 6
    Semená mierne zatlačte do pôdy. Semená uhorky by nemali byť do pôdy viac ako 2,50 cm. Môžete ich tiež položiť na pôdu a potom ich prikryť ornicou podobnej hĺbky.
    • Plochou stranou motyky utlačte pôdu nad semenom, dávajte však pozor, aby ste ju nezbalili.
  7. 7
    Dajte rastlinám dostatok priestoru. Najmä viničové rastliny vyžadujú veľa priestoru. Uhorka môže rásť 6 až 8 metrov (1,8 až 2,4 m). Vo veľkých záhradách sa vinič môže jednoducho rozprestrieť po zemi. Ak máte obmedzený priestor, možno budete chcieť menej rastlín.
    ODBORNÁ TIP

    Uhorky môžete pestovať aj v nádobách. Záhradníčka Maggie Moranová vysvetľuje: „Ak chcete pestovať uhorky v nádobe, vyberte si takú, ktorá nebude mať priemer najmenej 30 cm a bude mať hĺbku asi 20 cm. Nádoba by mala mať tiež niekoľko odtokov otvory, aby bola zaistená najlepšia drenáž pre rastlinu.

  8. 8
    Postavte mrežu. Vertikálne pestovanie uhoriek zvyšuje vystavenie slnečnému žiareniu, čo vám poskytne vyšší výnos. Tiež udržuje zeleninu čistejšiu. Ak chcete pestovať uhorky vertikálne, pripravte si mreže skôr, ako vinič začne rásť.
    • Na zváranie klietky s priemerom 12 až 18 palcov (1,2 až 1,5 m) použite zvárané drôtené oplotenie alebo bravčový drôt. Táto veľkosť klietky môže podporovať 2 alebo 3 vinice.
    • Keď sa vaša rastlina zväčšuje, môžete jemne ovinúť úponky viniča okolo drôtu, aby ste rastlinu povzbudili k rastu mreží.
Ak chcete pestovať uhorky
Ak chcete pestovať uhorky, vyhľadajte pestovateľské miesto, ktoré má dostatok plného slnka a má voľnú piesočnatú pôdu.

Časť 3 zo 4: starostlivosť o uhorkové rastliny

  1. 1
    Akonáhle klíčia klíčky, pridajte mulč. Mulč pomáha predchádzať návratu burín, ktoré môžu pripraviť vaše uhorky o živiny. Tiež udržuje pôdu teplú a vlhkú. Na zvýšenie tepla použite tmavší mulč.
    • Ak používate slamu alebo štiepku, počkajte, kým sa pôda nezohreje najmenej na 21°C.
  2. 2
    Uchovávajte uhorky dobre hydratované. Na pôde obklopujúce tekvicovité rastliny by mala byť mierne vlhký po celú dobu. Naplánujte si dať uhorkám aspoň 1 až 5 centimetrov (2,5 až 5,1 cm) vody týždenne, aby splnili ich hydratačné potreby.
    • Buďte obzvlášť ostražití, pretože rastlina kvitne a začína prinášať ovocie. Stres z nedostatku vody môže mať za následok uhorky trpkej chuti.
    • Voda na úrovni pôdy. Mokrým listom hrozí rozvoj múčnatky. Systém kvapkovej závlahy môže regulovať prietok vody konštantnejšie, pričom listy udržiava suché.
  3. 3
    Uložte uhorky pred prebytočným teplom. Ak žijete v oblasti, kde sa letné teploty bežne šplhajú nad 32°C, vaše uhorky budú pravdepodobne potrebovať tieň pred popoludňajším slnkom.
    • Vysaďte vyššie plodiny na juh od uhoriek, aby vám poskytli určitý tieň, alebo použite tienidlo, ktoré zablokuje najmenej 40 percent slnečného svetla.
  4. 4
    Zakryte svoje rastliny sieťovinou, aby ste ich chránili pred voľne žijúcimi zvieratami. Jemná sieťovina udrží králiky a chipmunky ďaleko. Pokrytie semien a drobných sadeníc košom na bobule zabráni ich vykopaniu zvieratami.
    • Akonáhle sa rastliny zväčšia, môžete sieťovinu odstrániť. Plot okolo vašej záhrady by v tejto fáze lepšie chránil vaše uhorky.
  5. 5
    Hnojenie zopakujte, akonáhle začnú pučať kvety. Ak ste hnojili svoju pôdu pred výsevom, počkajte, kým sa na viniči neobjavia bežce a kvety začnú pučať, potom každé 2 týždne pridajte mierne tekuté hnojivo alebo organické krmivo, ako je kompost alebo starý hnoj.
    • Ak listy zožltnú, vaše rastliny potrebujú viac dusíka. Pozrite sa na hnojivo s vysokým obsahom dusíka.
    • Pri použití anorganického hnojiva dávajte pozor, aby sa nedostalo na listy alebo plody rastliny.
  6. 6
    Na boj proti škodcom a chorobám používajte insekticídy alebo fungicídy. Organické i anorganické insekticídy a fungicídy si môžete kúpiť v miestnom záhradníctve. Postrekujte svoje rastliny prvým príznakom hmyzu alebo huby.
    • Síra má fungicídne vlastnosti. Ak však používate síru ako organický fungicíd, pravidelne kontrolujte pH svojej pôdy, aby ste sa uistili, že zostáva v rozsahu vhodnom na pestovanie uhoriek.
    • Pozorne si prečítajte a dodržiavajte pokyny pre všetky insekticídy. Aj organické insekticídy môžu byť pri nesprávnom použití nebezpečné.

Časť 4 zo 4: zber uhoriek

  1. 1
    Uhorky vyberajte v optimálnej veľkosti. Pre vyššiu produkciu nechcete nechať uhorky na viniči príliš dlho alebo ich nechať príliš veľké. Najlepšia veľkosť zberu uhoriek závisí od odrody, ktorú ste vysadili.
    • Uhorky na Blízkom východe alebo v Stredomorí sú spravidla kratšie a hrubšie ako európske odrody. Na rozdiel od toho sú ázijské odrody spravidla dlhé a štíhle.
    • Európske krájače by mali mať spravidla 6 až 20 cm (15 až 20 cm). Odrody na Blízkom východe sa najlepšie hodia na 4 až 15 centimetrov (10 až 15 cm), zatiaľ čo zberače by sa mali zbierať na 3 až 13 centimetroch (7,6 až 12,7 cm).
  2. 2
    Uhorky zberajte často. Všeobecne platí, že čím častejšie uhorky zberáte, tým viac uhoriek rastlina vyrastie. Každý deň kontrolujte svoje rastliny a vyberte si uhorky, ktoré majú optimálnu veľkosť pre svoju odrodu.
    • Pri zbere uhoriek skontrolujte burinu a skontrolujte, či vaše rastliny nevykazujú známky hmyzu alebo chorôb. Podľa potreby by ste mali skontrolovať aj pôdu a vodu. Uhorky potrebujú počas celého rastového cyklu dostatok vody.
  3. 3
    Na čisté uhorky použite nožnice na prerezávanie. Uchopte uhorky, potom rez driek o 1/4 palca (0,64 cm) nad koncom. Mnoho ľudí si myslí, že môžu uhorku jednoducho vytiahnuť alebo skrútiť z viniča. Keď to však urobíte, riskujete poškodenie viniča.
  4. 4
    Uhorky dajte do chladu, aby boli ostré. Skúste uhorky použiť čo najskôr po zbere, aby ste získali najlepšiu chuť a textúru. V prípade potreby ich môžete uchovávať v chladničke 7 až 10 dní.
    • Pred chladením ich zabaľte do plastu alebo ich vložte do plastového vrecka na zips, aby nevyschli.
Že čím častejšie uhorky zberáte
Všeobecne platí, že čím častejšie uhorky zberáte, tým viac uhoriek rastlina vyrastie.

Tipy

  • Ak ste na uhorky použili insekticíd alebo fungicíd, pred ich použitím ich dôkladne opláchnite.
  • Uhorky sú typicky vysoko výnosné rastliny. Ak chcete ešte väčšiu produkciu, postriekajte listy cukrovou vodou, aby prilákali včely.
  • Ak máte obmedzený priestor, zasadte medzi uhorky rýchlo rastúce rastliny, ako sú reďkovky alebo šalát. Budú pripravené na zber skôr, ako vaše uhorkové vinice predbehnú priestor.

Prečítajte si tiež: Ako pestovať ruže v nádobách?

Otázky a odpovede

  • Čo môže spôsobiť, že moje uhorky nerastú?
    Existuje mnoho faktorov, ktoré k tomu môžu viesť, napríklad nesprávne pH pôdy, nedostatok alebo príliš veľa vody, zlé hnojivo alebo nesprávne podmienky pestovania.
  • Môžem zasadiť uhorky do závesného kvetináča?
    Áno môžeš. Potom však uhorky môžu prerásť cez okraj a spadnúť, čo spôsobí škodu.
  • Môžem si zasadiť uhorky s paradajkami?
    Áno, celkom úspešne, ak je teplota nad 21 stupňov (70 Fahrenheita).
  • Koľko uhoriek môžete získať z jednej rastliny?
    V priemere zdravá rastlina vyprodukuje asi 10 uhoriek. Rastové podmienky však môžu ovplyvniť veľkosť zberu.
  • Čo môže spôsobiť, že mi listy uhoriek vyschnú a zhnednú?
    Nadmerné zalievanie a/alebo slabá drenáž môžu spôsobiť, že listy zhnednú od končekov až po stonku. Ďalšou možnosťou sú široké listové herbicídy striekané v blízkosti a fúkajúce na vašu zeleninu.
  • Prečo mi listy uhorky žltnú?
    Je jeseň a listy odumierajú spolu s každou ďalšou rastlinou/stromom. Na jar na jar ich presaďte.
  • Koľko slnka potrebujete na pestovanie uhoriek?
    Na to, aby uhorka dorástla do tej najlepšej veľkosti, vyžaduje plné slnko, preto ju vysaďte na miesto, kde je dostatok slnečného svetla.
  • Ako dlho potom, čo zasadím semeno, bude klíčiť?
    To závisí od počasia a od toho, kde žijete. Obvykle to bude trvať 2 - 4 týždne.
  • Moje uhorky sú malé a scvrknuté. Mám ich odrezať?
    Vaše uhorky sú s najväčšou pravdepodobnosťou sušené alebo pod vodou. Odrežte ich, ale nejedzte ich.
  • V ktorom mesiaci by som mal zasadiť uhorky?
    Na výsadbu je najlepšie počkať do apríla alebo júna, pretože ide o rastliny s teplým počasím a mráz ich rýchlo zabije.
Nezodpovedané otázky
  • Moje rastliny majú veľa kvetov, ale nedostávam žiadne uhorky. Prečo je toto?
  • Čo mám robiť, ak mám veľa kvetov a viniča, ale iba jednu uhorku?
  • Ako môžem krížiť semená uhorky?
  • Ako často mám polievať uhorky?
  • Ako dlho žije uhorka?

Komentáre (8)

  • evie59
    Aktuálne experimentujem s malým pozemkom na pestovanie uhorky, než sa doňho pustím vo veľkom. Považoval som tento článok za veľmi poučný a nápomocný pri odhaľovaní niektorých chýb, ktorých som sa pri svojom súčasnom experimente dopustil.
  • drempel
    Jednoduché, zábavné a poučné - zmenil môj čierny palec na približne rovnakú zelenú ako moje cukety! Vďaka.
  • baileynoah
    Začal som tak, ako mi to hovorilo, a potom som to dal na veľmi dobrú pôdu, ktorú mám. Potom sa z neho stala uhorková rastlina s takmer 10 uhorkami. Dakujem za navod
  • adahfeeney
    Naša mama mi povedala, aby som to urobil. A veľmi sa mi to páči.
  • vonruedenjohnny
    Zvlášť užitočné sú podmienky pH potrebné na pestovanie uhorky. V skutočnosti je celá literatúra celkom poučná a osviežujúco užitočná.
  • brekketheodora
    Nevedeli ste o použití mreží, medzier a frekvencie zalievania! Som nový, takže to bolo užitočné.
  • jasperfisher
    Veľmi poučné o téme, ktorú som hľadal.
  • feilfreeda
    Naozaj ma to motivovalo.

Prečítajte si tiež:

  1. Ako strihať uhorky?
  2. Ako pestovať uhorky v interiéri?
Súvisiace články
  1. Ako zasadiť rastlinu?RNDr. Oto Farkašovský
  2. Ako znova zasadiť ružu?Kristián Dusík
  3. Ako pestovať miniatúrne ruže?Igor Dulla
  4. Ako správne zalievať ruže?Denis Hablák
  5. Ako štepiť ruže?Oldrich Tatarka
  6. Ako pestovať dlhé stonkové ruže doma?Ľubor Raši
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail