Ako pestovať detskú mrkvu?
Ak chcete pestovať detskú mrkvu vo svojej vlastnej záhrade, pripravte pôdu pridaním kompostu a dôkladným obrábaním, aby ste odstránili všetky buriny, zhluky nečistôt alebo skaly, ktoré by mohli prekážať v procese pestovania. Potom umiestnite semená do pôdy s hĺbkou 0,60 cm, asi 2,50 cm od seba, najmenej 15 cm medzi riadkami, a zasypte ich zeminou. Pôdu určite udržujte najviac 2 až 3 týždne po výsadbe, podľa potreby aplikujte hnojivo a záhradu často odpleveľujte. Počkajte, kým mrkvu zozbiera prvý mraz, a užívajte si! Ak chcete získať ďalšie informácie od nášho hodnotiteľa záhradníctva, vrátane toho, ako správne zozbierať mrkvu, čítajte ďalej!
Najlepšia detská mrkva pozostáva z malých diva a mega mini mrkvy (normálnej veľkosti mrkvy), ako aj z repkovej a brokolicovej mrkvy.
Detská mrkva sa dodáva v dvoch druhoch: nezrelá mrkva, ktorá sa zberá, keď je ešte malá, alebo miniatúrne kmene mrkvy, ktoré sú malé, aj keď sú zrelé. Mnoho obchodov s potravinami však predáva „detskú mrkvu“, ktorá je v skutočnosti vyrobená z väčšej mrkvy odlupovaním a nakrájaním na menšie veľkosti. Ak by ste chceli pestovať detskú mrkvu sami, najlepšie je začať so semenami odrody miniatúrnej mrkvy, zasadiť ich do voľnej pôdy bez hornín, bohatej na kompost, polievať ich často a rovnomerne a zberať, akonáhle dozrejú.
Časť 1 z 3: príprava na výsadbu
- 1Zaobstarajte si nové miniatúrne semienka mrkvy. Najlepšia detská mrkva pozostáva z malých diva a mega mini mrkvy (normálnej veľkosti mrkvy), ako aj z repkovej a brokolicovej mrkvy.
- 2Mrkvu vysaďte do nádob, na vyvýšené záhony alebo do svojej záhrady. Uistite sa, že máte dostatok miesta: budete potrebovať hĺbku najmenej 20 cm, medzi každou rastlinou 2,5 cm a medzi radmi 15 cm. Výsadba v nádobách môže zabrániť zvieratám dostať sa k mrkve.
- 3Mrkvu vysaďte 2-3 mesiace pred prvým očakávaným mrazom. Mrkve trvá 70-80 dní, kým dospeje, a najlepšie sa zberá tesne po dotyku mrazom. V Európe prvý jesenný mráz obvykle prebieha medzi septembrom a októbrom. Konkrétnejšie informácie nájdete v termínoch mrazov v USA a Kanade.
Pred vysádzaním semien mrkvy odstráňte z tejto oblasti aj všetky buriny a uistite sa, že v oblasti budete aj naďalej odstraňovať burinu, ako bude mrkva rásť. - 4Pripravte pôdu. Pôda by mala mať jemnú, hlinitú štruktúru so zmesou živín vrátane vápna. Pridanie kompostu môže tiež pomôcť zlepšiť kvalitu pôdy, najmä ak sú v komposte odliatky dážďoviek.
- Vykopajte plochu, na ktorej chcete zasadiť, a uvoľnite pôdu až do hĺbky 20 cm. Rozdrvte lepkavé zhluky nečistôt.
- Odstráňte z pôdy čo najviac skál, pretože môžu brániť procesu rastu.
- Pred vysádzaním semien mrkvy odstráňte z tejto oblasti aj všetky buriny a uistite sa, že budete pokračovať v odstraňovaní buriny aj počas rastu mrkvy.
Časť 2 z 3: výsadba a starostlivosť o mrkvu
- 1Priamo zasejte semená mrkvy. Mali by byť hlboké 0,20 palca (4,20 cm), asi 2,5 cm v radoch 6 cm od seba. Po výsadbe semená jemne prikryte zeminou. Môžete tiež zasadiť reďkovku medzi riadky, aby ste zlepšili zber a rozdrvili pôdu pre mrkvu.
- 2Polievajte pôdu. Zalejte mierne, aby ste semienka nevypustili. Semená udržiavajte vlhké asi 2 až 3 týždne alebo dovtedy, kým klíčky nebudú mať prvú sadu pravých listov. Semená môžu klíčiť pomaly, ale pokiaľ ich udržujete vlhké, mali by klíčiť.
- Pre mrkvu udržiavajte konštantnú vlhkosť. Tým sa zabráni rozštiepeniu a strata chuti, ako aj umožniť svojim mrkvu plne zrelé.
- 3Tenké sadenice. Akonáhle vrcholy mrkvy dosiahnu výšku 2 cm, môžete vrcholy každej druhej mrkvy vytiahnuť alebo odrezať, aby zostávajúca mrkva zostala od seba 2,5 cm. Ak je mrkva príliš blízko seba, vyrastie krivá. Zaistite, aby medzi nimi bol dostatok miesta. Ak vidíte, ako z koruny vychádzajú koruny, prikryte ich trochou mulča alebo pôdy, aby nezeleneli alebo nezhorkli.
Mnoho obchodov s potravinami však predáva „detskú mrkvu“, ktorá je v skutočnosti vyrobená z väčšej mrkvy odlupovaním a nakrájaním na menšie veľkosti. - 4Oplodnite svoju mrkvu. Mrkva by sa mala oplodniť, keď dosiahne výšku 7,6 cm. Vyberte si hnojivo s draslíkom a fosfátom, ale s malým obsahom dusíka. Je to preto, že fosfáty a draslík podporujú rozvoj koreňov a mrkva je koreňová zelenina. Dusík podporuje produkciu listov.
- 5Plevelte v oblasti často. Tým sa zabráni tomu, aby ostatné druhy rastlín zaberali miesto určené pre vašu mrkvu. Mrkva dobre nekonkuruje burine a môže ju predbehnúť, ak oblasť nie je riadne zaburinená. Koreňové muchy lákajú aj iné druhy rastlín, ktoré vám môžu zničiť úrodu.
- 6Dávajte si pozor na bežných škodcov a choroby. Rastúcu mrkvu je dôležité chrániť a existuje niekoľko bežných škodcov, ktorí sa na ňu môžu pokúsiť dostať. K niektorým bežným škodcom, ktorých je potrebné sledovať, patrí:
- Štvornohí škodcovia, ako sú jelene, králiky, sviňuchy a vrabce. Môžete buď postaviť plot okolo mrkvy, alebo ju zasadiť na vyvýšený záhon, aby ste sa chránili pred týmito škodcami.
- Mrkvová hrdza letí. Vyzerajú podobne ako obyčajné domáce muchy, ale ich oči sú červené a hlavy žlté. Môžu zamoriť korene vašej mrkvy a spôsobiť ich hnilobu. Môžete zabrániť napadnutiu tým, že na mrkvu umiestnite plávajúcu tkaninu alebo počkáte, kým zasadíte mrkvu do začiatku leta, a nie na jar.
- Petržlenové červy. Títo škodcovia sú pruhované húsenice, ktoré radi jedia vrcholy mrkvy. Ak ich nájdete, nezabite ich. Preneste ich do iných rastlín z rodiny mrkiev, ako je napríklad čipka kráľovnej Anny, aby sa neskôr mohli zmeniť na motýle.
- Hniloba listov. Ide o bežné ochorenie mrkvy, ktoré sfarbuje listy do hneda. Vašou najlepšou možnosťou prevencie tejto choroby je vysadiť kultivary mrkvy, ktoré sú voči nej odolné.
Časť 3 z 3: zber mrkvy
- 1Počkajte, kým sa mrkvy nedotkne prvý mráz. Vtedy bude mrkva najsladšia. Chuť mrkvy sa zlepšuje, keď dozrievajú, ale nenechávajte zrelú mrkvu v zemi dlhšie, ako je potrebné, pretože mnohé zvieratá ju radi jedia.
Detská mrkva sa dodáva v dvoch druhoch: nezrelá mrkva, ktorá sa zberá, keď je ešte malá, alebo miniatúrne kmene mrkvy, ktoré sú malé, aj keď sú zrelé. - 2Zožnite mrkvu. Jemne prehrabte hornú časť mrkvy, aby sa uvoľnila pôda. Vytiahnite mrkvu zo zeme a odrežte listy, pričom zostane malá stonka. Jemne zotrite špinu. Mrkvu neumývajte vodou, pokiaľ nie ste pripravení ju jesť. To vám umožní dlhšie skladovať mrkvu.
- 3Užite si svoju mrkvu ! Mrkvu je možné použiť do rôznych jedál. Miniatúrna mrkva má sladšiu chuť ako niektoré iné odrody. Sú vynikajúce surové, pečené alebo v mrkvovom koláči.
- 4Uložte všetku mrkvu navyše. Najprv ich neumývajte, ale iba zotrite zhluky nečistôt. Extra môžete uložiť tak, že ich umiestnite do škatule s mierne vlhkou rašelinou alebo pieskom. Uchovávajte ich na tmavom a chladnom mieste, ale bez mrazu. Vydržia niekoľko mesiacov.
- Mrkvu je možné pestovať v jarných aj jesenných mesiacoch.
- Mrkva nebude kvitnúť a vytvárať semená až do druhého roka, pretože sú dvojročné.
- Miniatúrne semená mrkvy
- Dobré miesto na záhradu
- Spôsob ničenia buriny
Prečítajte si tiež: Ako pestovať knockoutované ruže?
Komentáre (1)
- Som poľnohospodár v Lagose v Nigérii a hľadám riešenie problémov, s ktorými sa stretávame pri pestovaní detskej mrkvy. Tento článok mi veľmi pomohol. Veľká vďaka.
