Ako pestovať hydroponický šalát?

Ak sa rozhodnete pestovať svoj vlastný hydroponický šalát, môžete zaistiť, aby bol váš plod šalátu bez pesticídov: jednoducho sa vyhnite používaniu akýchkoľvek pesticídov vo vašom hydroponickom šaláte.

Ak vás zaujíma záhrada, ale nemáte dvor, je hydroponickou výsadbou alebo bez pôdy pôda, ktorá je dobrou alternatívou. Šalát je najľahšia zelenina, ktorá sa pestuje hydroponicky, takže je skvelým miestom na začiatok. Nastavte svoj hydroponický systém, starajte sa o rastliny a zozbierajte svoju prvú úrodu šalátu v priebehu niekoľkých týždňov. Ak pochopíte tieto základy, môžete si doma pripraviť šalát počas celého roka!

Časť 1 zo 4: nastavenie

1

Vyberte si preferovaný druh šalátu. Väčšinu odrôd šalátu môžete pestovať hydroponicky. Tom Thumb je dobrou voľbou, ak sa pokúšate zaberať o niečo menej miesta, šalát Bibb je o niečo jednoduchšia odroda a Romaine funguje dobre, ale trvá trochu viac času. Vyberte si akúkoľvek odrodu, ktorú uprednostňujete, a vezmite do úvahy mierne odlišné požiadavky a tendencie, ktoré má váš konkrétny typ.

ODBORNÁ TIP

Obvykle môže hydroponicky rásť hlávkový šalát 3-4 týždne. Rastové podmienky však môžu ovplyvniť rýchlosť rastu.
2

Použite systém kultivácie vody. Existuje mnoho rôznych druhov hydroponických systémov, v ktorých môžete pestovať rastliny, vrátane odkvapkávacích systémov, systémov NFT, odlivových systémov, aeroponických systémov a mnohých ďalších. Najúčinnejšie a najjednoduchšie sú systémy kultivácie vody, v ktorých rastliny plávajú priamo na vode, zatiaľ čo ich korene rastú a absorbujú živiny.
3
Vyberte kultivačné médium. Máte na výber veľa rôznych možností médií, vrátane: rockwool, kokosových vlákien, vermikulitu, hoblín z borovice, riečneho kameňa, piesku a mnohých ďalších. Všetky tieto možnosti majú pozitívne aj negatívne aspekty, ale výber ktorejkoľvek z nich vám umožní bez problémov pestovať šalát.
- Rockwool je najobľúbenejší stredný výber a je sterilný aj porézny. Ak idete na vlnu, dávajte pozor, aby nebola príliš presýtená. To môže viesť k uduseniu koreňov, hnilobe stoniek a hnilobe koreňov.
- Grow rock je ďalšou populárnou možnosťou, ktorá má neutrálne pH a dobre drží vlhkosť. Toto médium je opakovane použiteľné, ak je dôkladne vyčistené, čo môže byť prospešné pre hydroponický rast vo vašej domácnosti, ale vo väčšom rozsahu môže byť únavné.
4
Zaobstarajte si nádobu, ktorá bude fungovať ako rezervoár živín. Kúpte si veľký skladovací kontajner alebo nádrž na ryby, ktoré budete používať ako zásobáreň živín pre váš šalát. Vyberte si nádobu s veľkým povrchom, ale dbajte tiež na to, aby bola aspoň 20 cm hlboká, aby korene rastlín mohli bez problémov rásť smerom dole.
- Ako zásobník živín nepoužívajte kovovú nádobu. Kovy môžu korodovať alebo oxidovať a uvoľňovať chemikálie, ktoré môžu narušiť prísun živín do vašej rastliny.
5

Pripravte si sieťové hrnce a plávajúce plošiny. Existuje niekoľko rôznych materiálov, ako je napríklad polystyrén alebo veko zásobníka, ktoré môžete použiť na nastavenie stabilného spôsobu, akým môžu vaše rastliny sedieť nad vodou s ponorenými koreňmi. Do polystyrénových dosiek vyvŕtajte otvory, ktoré sú od seba vzdialené asi dvanásť palcov. Vyvŕtajte toľko dier a získajte toľko kvetináčov, koľko bude vhodné pre každú sadenicu, ktorú máte.
6

Nastavte akváriové čerpadlo, ktoré zaistí potrebné prevzdušnenie. Budete musieť mať zavedený systém, ktorý vytvára vzduchové bubliny alebo recirkuluje vodu vo vašej nádrži, aby sa korene rastlín neudusili. Udržiavanie akváriového čerpadla vo vašej nádrži zabráni tomuto problému.
7
Do nádrže dajte zmes hydroponických živín a vody. Kombinácie živín si môžete kúpiť v záhradníckych predajniach, ktoré sú špeciálne určené na pestovanie hydroponických rastlín. Šalát zvyčajne vyžaduje vysoké hladiny draslíka, vápnika a horčíka. Pri zmiešaní živín s vodou postupujte podľa pokynov v súprave na výživu a zmes dajte do nádoby.
- Niektoré druhy šalátu sú citlivejšie na dusík ako ostatné, preto sa uistite, že živiny, ktoré si kúpite, sú pre správny druh šalátu.
8

Vytvorte škôlku, aby vaše semená mohli klíčiť. Pred uvedením hydroponického systému do prevádzky budete musieť použiť vaječný kartón alebo zátky, čo sú malé bunky, aby ste svojim rastlinám vytvorili stabilné počiatočné prostredie. Naplňte svoje zátky zvoleným médiom a svojimi hydroponickými semenami.

Časť 2 zo 4: starostlivosť o šalát

1

Starajte sa o svoje klíčiace sadenice. Aby váš šalát začal, polievajte škôlku každý druhý deň a uchovávajte ju v dobre osvetlenom alebo prirodzene slnečnom prostredí, kde je medzi 65° a 27°C (18,3-26,6°C). Pestujte ich, kým nebudú mať sadenice 5 cm a asi 4 listy.
2

Transplantujte svoje sadenice do nádrže. Opatrne, bez ťahania, vezmite svoje jednotlivé sadenice z ich buniek do kvetináčov. Zarovnajte každý hrniec siete s otvormi, ktoré ste vyvŕtali do plávajúcej plošiny alebo veka nádoby, a potom ich umiestnite do zásobníka.
3

Šalátovým rastlinám dajte 10-14 hodín fluorescenčného svetla denne. Na rozdiel od ostatných rastlín šalát na svoj rast nevyžaduje dlhé trvanie ani intenzívne pôsobenie svetla. Máte ďalšie možnosti, ale žiarivkové osvetlenie je najlepšie, pretože vyžaduje nízke počiatočné investície, spotrebuje malé množstvo energie a produkuje malé množstvo tepla.
4

Udržujte teplotu medzi 55 a 24°C (12,7-23,8°C). Šalát je plodina, ktorá lepšie rastie v chladnejšom prostredí. Aby ste dosiahli najlepšie výsledky, udržiavajte teplotu okolo 13°C (12,7°C) v noci a okolo 24°C (23,8°C) cez deň. Ak je šalát príliš horúci, bude pichať alebo kvitnúť, čo nie je dobré, pretože to spôsobí horkú chuť v listoch šalátu.
5
Uistite sa, že ph zostane medzi 5,5 a 6,5. Úroveň pH rastliny odkazuje na to, ako je kyslá alebo zásaditá, a určuje, či dokáže alebo nemôže správne absorbovať dostupné živiny. Často testujte hodnotu pH pomocou lacného testu papierových prúžkov a uistite sa, že je pre čo najlepšiu produkciu mierne kyslý až takmer neutrálny.
- Kúpte si regulátory pH hore aj dole, ktoré po pridaní do zásobníka budú schopné vrátiť pH späť na správnu úroveň.

Koľko vody potrebuje hydroponický šalát?

Časť 3 zo 4: zber šalátu

1

Zbierajte iba vonkajšie listy. Po 5 až 6 týždňoch by mal váš šalát úplne narásť a byť pripravený na konzumáciu a konzumáciu! Aby ste sa uistili, že vaše šalátové rastliny aj naďalej produkujú veľké množstvo zdravého šalátu, vyberte vonkajšie listy a nechajte niektoré vnútorné listy prichytené k rastline. Nebude trvať veľa času, kým tieto vnútorné listy nahradia tie, ktoré ste vybrali.
2

Striedajte, z ktorých rastlín vyberáte. Vyhnite sa zberu všetkých listov z každej rastliny naraz. Vyberte listy z jednej rastliny jeden deň a inej rastliny o niekoľko dní neskôr. To vám umožní vychutnať si správne množstvo šalátu naraz, namiesto toho, aby ste prechádzali obdobiami nedostatočnej výroby alebo prílišnej produkcie.
3

Koreninu presuňte do chladného a vlhkého prostredia, aby bola čerstvá. Ak je šalát úplne dospelý a nechcete ho hneď zjesť, nechajte rastliny zakorenené a skladujte ich vo vlhkom, takmer mrazivom prostredí, aby bola čerstvosť až mesiac.

Časť 4 zo 4: zvládanie škodcov a chorôb

1

Zaistite správnu cirkuláciu vzduchu, aby ste predišli baktériám a plesniam. Hydroponické záhrady by mali byť dobre vetrané, aby vašim rastlinám pomohli získať potrebný CO2 a zabránili rastu plesní a baktérií. V blízkosti rastlín nechajte otvorené dvere alebo okno, alebo ak pestujete šalát v uzavretom priestore, zvážte inštaláciu vetracieho otvoru s odťahovým ventilátorom. Umiestnite svoju hydroponickú záhradu pod stropný ventilátor alebo v blízkosti nastavte oscilačný podlahový ventilátor a znížte ho.
2

Na ochranu pred škodcami hmyzu používajte zásteny a lepiace pasce. Zaistite, aby boli všetky okolité okná zakryté sieťkou proti hmyzu s jemnými okami. Skontrolujte, či na obrazovke nie sú diery a slzy. Tiež by mali byť skontrolované všetky vetracie otvory. Zaveste pásku, aby ste zachytili akýkoľvek lietajúci hmyz, ktorý sa dokáže dostať cez.
3

Minimalizujte priame slnečné svetlo, aby ste zabránili rastu rias. Riasy majú tendenciu kvitnúť vo vlhkých podmienkach hydroponickej záhrady. Riasy však nemôžu rásť bez priameho slnečného žiarenia. Ak je váš šalát počas dňa vystavený priamemu slnku, položte na rastliny tieň.
4

Sterilizujte svoje zariadenie, aby ste zabránili plesniam prenášaným vodou. Ak máte problémy s plesňami prenášanými vodou a inými chorobami, dezinfikujte svoje zariadenie 2% roztokom bielidla alebo komerčným dezinfekčným prostriedkom, akým je napríklad GreenShield. Sterilizujte všetky kvetináče, zásobníky, nádrže a akékoľvek ďalšie vybavenie, ktoré obsahuje alebo dodáva vodu, ktorá príde do kontaktu s rastlinami. Vymeňte všetky kontaminované rastové médiá.

Váš šalát bude bez pesticídov — Ak budete postupovať podľa pokynov v tomto článku na pestovanie hydroponického šalátu, váš šalát bude bez pesticídov.

Tipy

Denne kontrolujte hladinu vody; váš šalát nerastie, ak korene nedostanú vodu.
Ak chcete pestovať hydroponický šalát v závesnom koši alebo v okennom boxe, vyberte si ľahké pestovateľské médium, akým je napríklad vermikulit, aby nádoba nebola príliš ťažká.
Nezabudnite, že rastliny pestované v hydroponickom prostredí vyžadujú podporu vody a živín rovnako ako rastliny založené na pôde.

Prečítajte si tiež: Ako získať ruže lacno?

Varovania

Ak pestujete hydroponický šalát vonku na terase alebo palube, chráňte ho pred dažďom, aby sa prebytočná dažďová voda nedostala do vedra a neriedila živiny vo vode.
Bez ohľadu na to, či pestujete šalát doma alebo vonku, musíte dávať pozor na hmyz a vyberať ho z listov, aby nezničil rastlinu. Vošky sú najčastejším vnútorným škodcom, ale ak je vedro na šalát umiestnené vonku, dávajte si pozor aj na kobylky, slimáky a húsenice.

Ak chcete pestovať hydroponický šalát, vyberte si odrodu šalátu a systém kultivácie vody, ako napríklad NFT alebo Ebb and Flow.

Veci, ktoré budete potrebovať

Hydroponické semená šalátu
Rastlinné zátky
Skladovací kontajner alebo nádrž na ryby
Akvarijné čerpadlo
Plávajúci podnos
Vŕtačka
Čisté hrnce
Pestovateľské médium (štrk, piliny, vermikulit atď.)
Voda
Živné soli
Papierové prúžky na testovanie pH
Lyžica (na miešanie živín)
Stropný alebo oscilačný ventilátor
Obrazovky proti hmyzu
Lepkavé pasce na hmyz
Odtiene pre vaše nádrže alebo pestovateľské nádoby
2% roztok bielidla alebo komerčný skleníkový sterilizátor

Ako pestovať hydroponický šalát?

Kroky