Ako pestovať ryžu v interiéri?

Nájdite 1-2 veľké hrnce. Ak chcete pestovať dostatok ryže, ktorá vám bude užitočná, mali by ste pestovať niekoľko kvetináčov alebo vedier. V opačnom prípade, ak chcete iba okrasnú rastlinu, môžete použiť jeden kvetináč alebo vedro. Môžete použiť veľké vedrá, ktoré nájdete napríklad v obchodoch s domácimi potrebami, alebo akýkoľvek veľký kontajner, napríklad hlinený hrniec.

• Uistite sa, že vaše nádoby sú hlboké najmenej 1 meter (0,30 m) a široké 1 až 2 metre (0,30 až 0,61 m).
• Ryža produkuje 5 kg (4,5 kg) na 100 m² (9,3 m²). To znamená, že ak používate iba nádoby s objemom 1 až 2 m² (0,093 až 0,186 m²), zo svojich rastlín získate iba asi 0,1 až 0,1 kg (0,045 až 0,091 kg) ryže.

Ak má váš kontajner nejaký, zalepte drenážne otvory. Na rozdiel od väčšiny rastlín nechcete, aby z ryže odtiekla voda. Preto je veľmi dôležité vybrať nádoby bez otvorov alebo upchať všetky otvory, ktoré má kontajner na dne.

• Skúste na uzatvorenie dna nádoby použiť hlinu alebo gumu. Pred pridaním pôdy sa uistite, že je vodotesná.

Na dno navrstvíme 6 až 20 centimetrov (15 až 20 cm) zeminu. Na to, aby ryža rástla, potrebujete značné množstvo nečistôt. Môžete použiť iba pôdu zo svojej záhrady, ale ak tak urobíte, budete musieť pridať kompost alebo iné hnojivo. Na 2 diely zeminy použite asi 1 diel kompostu. Uistite sa, že máte ešte 15 cm od hornej časti hrnca na doplnenie vody.

• Ak do svojej záhrady pridáte pôdu, nezabúdajte, že môže prenášať škodcov a baktérie, ktoré si prinášate do domu. Vopred balená zemina do obalov obvykle tieto problémy neobsahuje.
• Zabaľte zeminu. Udržujte ju dosť voľnú.
• Vyberte si zalievaciu pôdu, ktorá je navrhnutá tak, aby zadržiavala vodu. Taška povie „dobré zadržiavanie vody“ alebo niečo podobné.

Pridajte dostatok vody na pokrytie pôdy o 5 centimetrov (5,1 cm). Do nádoby budete musieť stále pridávať vodu, pretože sa bude niekoľko minút vsakovať do pôdy. Akonáhle prestane vsakovať, naplňte nádobu tak, aby bola hladina vody 5 centimetrov (5,1 cm) nad pôdou.

• Vaša ryža bude potrebovať toto množstvo vody väčšinu času, keď rastie.

Pridajte svoje klíčiace semená do vedra. Semená nemusíte v skutočnosti „sadiť“, pretože naklíčené semená sa zapustia do pôdy. Rozložte rovnomernú vrstvu ryže s cieľom semená každých 1 až 5 centimetrov (2,5 až 5,1 cm).

• Ak vaše klíčky vo vode nestoja, môžete prstami zatlačiť korene nadol do pôdy.

Vedro umiestnite na teplé miesto so svetlom 6-8 hodín. Ak nemáte doma slnečné miesto, ktoré by ponúkalo 6-8 hodín svetla každý deň, pravdepodobne si budete musieť kúpiť svetlo na pestovanie. Nastavte ho nad vedrá tak, aby mali stále svetlo. Ak je oblasť prievan, skúste zahriať vykurovaciu podložku pod vedrá, aby sa voda ohriala.

• Uistite sa, že ste podložky nastavili na „nízku“, pretože nechcete, aby bola voda príliš horúca.
• Na klíčenie semien sa spravidla používajú vyhrievacie podložky. Môžete si ich kúpiť v záhradných obchodoch alebo online.

Vodu dolejte, kým nebudú rastliny vysoké asi 20 centimetrov (20 cm). Rastliny pravidelne kontrolujte, aby ste sa presvedčili, že majú dostatok vody, pričom udržiavajte vodu vo výške 5 centimetrov (5,1 cm) nad pôdou. Keď rastliny dosiahnu 15 centimetrov (15 cm) nad vodou, môžete vodu doplniť až na 10 centimetrov (10 cm) nad pôdou.

Po zvyšok vegetačného obdobia nechajte vodu odpariť. Ryžové stonky budú naďalej rásť a absorbovať vodu, ale nemusíte pridávať ďalšie. Keď ryža dozrieva, voda sa musí odpariť.

• Ak je nad pôdou ešte voda, keď sa ryža začne na vrchole hrbiť („prikyvovať“), sceďte ju.

Pred zberom ryže počkajte 3-4 mesiace. Ryža trvá dlho, preto nečakajte, že budete túto rastlinu rýchlo zberať. Od výsadby trvá zrelosť asi 4 mesiace. Všimnite si, že hlavy začínajú klesať, keď sa blíži čas zberu.

2 týždne po zvesení hlávok hľadajte zlaté hlavy. Stonky budú zelené až dovtedy, kým nebudú hlavy pripravené na zber. V tom čase zlátnu a potom viete, že rastliny sú pripravené na rez.

Odrežte hlavy nožnicami alebo nožnicami. Keď ste pripravení na zber, odrežte stonky 2 až 8 centimetrov (5,1 až 7,6 cm) pod hlavami. Držte sa stonky nad miestom, kde chcete vykonať rez, aby ste mohli zachytiť hlavy, ako vystupujú zo stonky.

• Zhromaždite ich dohromady, ako ich nakrájate.

Roztiahnite hlavy, aby uschli. Vložte ich na suché a teplé miesto, kde môžete stonky rozprestrieť v jednej vrstve. Na sušenie ich môžete zavesiť aj do zväzkov. Jednoducho okolo nich uviažte špagát a zaveste ich dole hlavou.

• Trsy udržujte malé, aby mali priestor na sušenie.

Zahrejte hlavy v rúre alebo v sušičke. Zrná je potrebné zahriať na 82°C. Vložte ich na panvicu zakrytú fóliou a nechajte ich hodinu v rúre alebo v sušičke. Vďaka tomu viete, že sú úplne suché.

• Roztiahnite hlavy čo najtenšie v rúre alebo v sušičke.