Ako vyčistiť kegerátor?
Pred čistením kegerátora vypnite CO2, zatvorte regulátor, uvoľnite kohútik a vyberte sud. Ďalej utrite vonkajší a vnútorný povrch jemným mydlom a teplou vodou. Potom namočte časti batérie a spojku sudu do roztoku čistiaceho prostriedku na pivo a teplej vody. Ak chcete vypláchnuť linku na pivo, prilepte koniec linky do vedra a potom k otvoru faucetu pripevnite fľašu naplnenú čističom a horúcou vodou. Roztok nechajte prejsť linkou, nechajte niekoľko minút pôsobiť a potom opláchnite teplou vodou. Ak potrebujete ďalšie rady, vrátane toho, ako po vyčistení znova zostaviť kegerátor, čítajte ďalej.
Ak chcete vyčistiť kegerátor, vyčistite ho medzi každým sudom, namočte batériu a spojku sudu a prepláchnite linky piva.
Kegerator je chladnička, ktorá uchováva a chladí sudy piva. Na vrch je napojený kohútik na čapovanie piva. Kegerator môže čapované alebo domáce pivo uchovávať čerstvé niekoľko mesiacov. Udržiavanie čističky je dôležité, pretože zaistí kvalitu piva a zaistí, aby v budúcich sudoch nedošlo k žiadnej kontaminácii. Ak chcete vyčistiť kegerátor, vyčistite ho medzi každým sudom, namočte batériu a spojku sudu a prepláchnite linky piva.
Časť 1 z 3: údržba exteriéru
- 1Po každom sude vyčistite kegerátor. Pri každom použití kegerátora by ste ho mali potom vyčistiť. To pomôže odstrániť všetky zvyšky piva z linky a z kohútika. Čistenie po každom použití vám pomôže vyhnúť sa pokazeniu iných pív.
- Ak nečistíte medzi sudmi, v kegerátore sa môžu objaviť mikrobiálne infekcie, ktoré pivo zmenia.
- 2Vypnite kegerator. Pred začatím čistenia úplne vypnite kegerátor. Odpojte kegerátor. Uistite sa, že ste vypli CO2. Potom chcete zatvoriť regulátor, uvoľniť kohútik a úplne odstrániť sud.
- 3Povrch utrite jemným mydlom a teplou vodou. Začnite čistením vonkajšej časti kegerátora. Uistite sa, že ste utreli vodovodný kohútik, šnúry, podnos na rozliatie, regulátor a nádrž. Tiež by ste mali utrieť vnútro chladiacej jednotky. Potom vyčistite vnútorné povrchy, ako sú pivné linky, hrdlo a kohútik. Na umytie všetkých povrchov použite mydlo bez vône a teplú vodu.
- Rozliate pivo, kaluže alebo kvapky sa môžu dostať do vášho kegerátora a spôsobiť problémy s budúcimi sudmi.
Potom namočte časti batérie a spojku sudu do roztoku čistiaceho prostriedku na pivo a teplej vody.
Časť 2 z 3: Čistenie odnímateľných častí
- 1Kúpte si súpravu na čistenie pivnej linky. Možno budete chcieť kúpiť súpravu na čistenie pivnej linky. Dodávajú sa s fľašou, pumpou a hadicou, ktoré sa pripájajú k vašim linkám na pivo. Dodávajú sa tiež s čistiacim prostriedkom, ktorý dezinfikuje vaše pivné linky.
- Môžete si kúpiť súpravy, ktoré sú čerpané ručne, ktoré sa pripájajú k vášmu čerpadlu CO2 alebo ktoré majú tlakové čerpadlo.
- Niektorí ľudia si vyrábajú vlastné čistiace pumpy s kremennými fľašami alebo sódovkami a rúrkami.
- 2Demontujte faucet a odstráňte sudovú spojku. Ak chcete začať dezinfikovať váš kegerátor, musíte odstrániť faucet a spriahadlo sudov. Na uvoľnenie faucetu použite kľúč na faucet, ktorý bol dodaný s vašim kegerátorom, a uvoľnite ho otáčaním doprava. Keď je uvoľnený, odskrutkujte ho rukami. Rozoberte faucet. V závislosti od vášho faucetu bude k dispozícii približne päť rôznych častí.
- Sudová spojka bude pripevnená k opačnému koncu liniek piva.
- 3Namočte časti faucetu a spojku sudu do čistiaceho roztoku. Umiestnite obe časti faucetu a spojku suda do misky s teplou vodou. Pridajte pivo alebo čistič kegerator. Nechajte diely nakysnúť.
- 4Vyčistite všetky nečistoty. Ak sú na častiach faucetu alebo sudovej spojke zachytené nečistoty, vyčistite ich kefkou. Akýkoľvek odpad zanechaný na častiach môže prenášať baktérie a kontaminovať váš nápoj.
- Pred zmontovaním súčiastky opláchnite.
Ak nečistíte medzi sudmi, v kegerátore sa môžu objaviť mikrobiálne infekcie, ktoré pivo zmenia.
Časť 3 z 3: Čistenie pivných potrubí
- 1Pripravte roztok. Roztok použitý na dezinfekciu pivných liniek by mal byť zmiešaný a vložený do čistiacej fľaše alebo vedra. Prečítajte si konkrétne pokyny pre čistič pivných liniek a postupujte podľa nich presne. Na správnu dezinfekciu zmiešajte s horúcou vodou.
- Na čistenie kegerátora nepoužívajte bielidlo. Namiesto toho použite oxidačný čistiaci prostriedok.
- 2Fľašu pripevnite k pivným linkám. Po vybratí a namočení faucetu a sudovej spojky by ste mali vyčistiť pivné linky. Vložte jeden koniec pivného potrubia do vedra, aby sa do neho mohlo vyprázdniť. Potom pripevnite koniec trubice čistiacej fľaše k otvoru pre faucet.
- 3Čerpací roztok prečerpajte cez potrubie na pivo. Pomocou mechanizmu pumpy pripevneného k čistiacej fľaši prečerpajte roztok potrubím na pivo. Roztok nechajte niekoľko minút odstáť v skúmavkách. Potom skúmavky opláchnite teplou vodou.
- Roztok preteká cez pivné linky a vyprázdni sa do vedra.
- Pivo vypláchnite najmenej trikrát. Chcete sa uistiť, že ste z potrubí na pivo odstránili všetok čistiaci roztok.
- 4Skontrolujte diely. Pred zmontovaním kegerátora skontrolujte, či sú všetky diely v poriadku. Skontrolujte gumové tesnenie a O-krúžky. Tieto sa opotrebovávajú rýchlo, takže ak vykazujú opotrebovanie alebo sa sploštili, vymeňte ich.
- Uistite sa, že na O-krúžkoch je stále dostatok potravinárskeho maziva.
- Tiež skontrolujte podložky, aby ste sa presvedčili, že sú stále v dobrom stave.
- 5Znova zostavte svoj kegerator. Dajte faucet opäť dohromady a znova ho pripojte k svojmu kegerátoru otáčaním matice spojky proti smeru hodinových ručičiek. Uistite sa, že tesniace tesnenie je späť na svojom mieste. Pripojte sudovú spojku k pivnému vedeniu a hadici CO2.
- Zapnite ventil a potom znova klepnite na sud.
- Kľúč na faucet
- Riešenie na pivo alebo kegerátor
- Súprava na čistenie pivnej linky
- Mydlo
Prečítajte si tiež: Ako vytvoriť železo na záplatách?
