Ako zariadiť police v chladničke?
Ak chcete usporiadať police v chladničke, vložte ovocie ako jablká a banány do zásuvky s nízkou vlhkosťou, pretože dlhšie vydrží s menšou vlhkosťou. Zeleninu však umiestnite do zásuvky s vysokou vlhkosťou, pretože lepšie zvládne trochu viac vlhkosti. V prípade mäsa, ako je kura alebo klobása, ich uložte na zadnú stranu spodnej police, ktorá je najchladnejšou časťou chladničky. Vajcia a mlieko by ste tiež mali uchovávať na najchladnejšej poličke, aby sa nepokazili. Tipy, ako usporiadať mrazničku a udržať chladničku v čistote, čítajte ďalej!
Ak chcete usporiadať police v chladničke, vložte ovocie ako jablká a banány do zásuvky s nízkou vlhkosťou, pretože dlhšie vydrží s menšou vlhkosťou.
Máte vo zvyku po príchode domov z obchodu s potravinami nahodilou chladničku napchať tak, že do nej nalepíte všetko, kam ju dokážete vtesnať? Organizácia políc v chladničke vám pomôže zapamätať si, ktoré položky máte poruke a čo sa už míňa. Vaše jedlo tiež vydrží dlhšie, ak ho uložíte na správnom mieste, takže budete chcieť vyhodené potraviny často vyhadzovať. Budete ušetriť peniaze a čas, kedy ste nájsť to správne miesto pre vaše mäso, výrobky, mliečne výrobky a koreniny, s použitím chytré nápady, ako udržať všetko organizovanej a svieži.
Časť 1 z 3: Organizácia políc
- 1Ovocie dajte do zásuvky s nízkou vlhkosťou. Ovocie sa najlepšie uchováva, ak nie je vystavené prílišnej vlhkosti. Väčšina chladničiek má špeciálnu zásuvku, ktorá má nižšiu vlhkosť ako ostatné police a zásuvky. Niekedy je označená ako „nízka vlhkosť“ a inokedy „ostrejšia“. Tu by ste mali skladovať ovocie, od jabĺk cez banány až po hrozno.
- Ak však plánujete rýchlo jesť ovocie, možno ho budete chcieť uložiť na hornú policu. Čerstvé bobule sa napríklad pokazia rýchlejšie ako jablká, takže ich možno nebudete chcieť skladovať v chrumkave. Kartón uložte na strednú alebo hornú policu, kde ho uvidíte a siahnite po ňom skôr, ako sa začnú scvrkávať.
- Výrobky uložené v žemli je možné skladovať buď voľne, alebo v otvorených plastových vreciach. Neskladujte ovocie v tesne uzavretých plastových vreckách, pretože to môže spôsobiť, že mnohé druhy ovocia hnijú rýchlejšie.
- 2Uchovávajte zeleninu v zásuvke s vysokou vlhkosťou. Väčšine zeleniny prospieva trocha vlhkosti navyše - preto postrekovače, ktoré vidíte, zvlhčujú výrobnú časť v obchode s potravinami. Väčšina chladničiek má zásuvku, ktorá je označená ako „vysoká vlhkosť“, zvyčajne hneď vedľa zásuvky s nízkou vlhkosťou. Uložte tam celú svoju zeleninu buď voľne, alebo do otvorených plastových vreciek, aby bola čerstvá.
- Ak však skladujete šalát alebo nakrájanú zeleninu, pokazí sa rýchlejšie ako zelenina, ktorá zostane celá. Z tohto dôvodu by ste ich mali uložiť na strednú alebo hornú policu a tak ich uvidíte a rýchlo použijete.
- Aby zelenina vydržala dlhšie, neumývajte ju pred skladovaním. Ak zeleninu navlhčíte, zvýši sa pravdepodobnosť, že baktérie budú rásť a začnú hniť. Vlhkosť je dobrá, ale nechcete, aby zelenina sedela vo vode. Ak ich potrebujete umyť, pred uložením ich úplne osušte.
- 3Mäso skladujte v najchladnejšej časti chladničky. Či už potrebujete skladovať kuracie prsia, steak, klobásu alebo morku, malo by ísť v najchladnejšej časti chladničky. Vo väčšine prípadov je to v spodnej časti spodnej police, aj keď niektoré chladničky majú určenú zásuvku na mäso. Ak mäso skladujete na najvyššej polici, pravdepodobne sa rýchlejšie pokazí.
- Uistite sa, že je vaše mäso uchovávané oddelene od ostatných položiek v chladničke. Mal by byť zabalený do plastu a skladovaný tak nízko, ako je to len možné, aby v prípade úniku šťavy nekvapkali a neboli kontaminované ostatné položky.
- Priestor, kde skladujete mäso, čistite častejšie, ako zvyšnú časť chladničky.
- 4Mlieko a vajíčka skladujte aj na najchladnejšej poličke. Mnoho ľudí skladuje mlieko a vajíčka na dverách chladničky, aby boli ľahko dostupné. Dvere sú však najteplejšou časťou chladničky, takže ich uloženie tam spôsobí, že rýchlejšie stratia sviežosť. Mlieko a vajíčka skladujte v spodnej polici alebo v chladničke podľa toho, ktorá je najchladnejšia.
- Pokiaľ neprechádzate vajíčkami dostatočne rýchlo, je lepšie ich uložiť do pôvodného kartónu namiesto toho, aby ste ich premiestnili do nádob na vajíčka na vnútornej strane dverí.
- Krém, cmar, jogurt a podobné výrobky by ste mali skladovať aj na chladnej polici.
- 5Mäso a syry skladujte v plytkej zásuvke na mäso. Ak máte údeniny z lahôdok, smotanového syra a iných druhov syra, dajte ich do plytkej zásuvky na mäso, ktorá sa zvyčajne vysúva zo strednej alebo hornej police. Je to tiež dobré miesto na skladovanie slaniny, párkov v rožku a iného konzervovaného mäsa. Je o niečo chladnejší ako zvyšok chladničky, aj keď nie taký chladný ako zadná časť spodnej police. Túto zásuvku čistite rovnako pravidelne, ako čistíte svoje ďalšie miesto na skladovanie mäsa.
- 6Na dvere dajte korenie a nápoje. Koreniny zvyčajne obsahujú veľa soli, octu a ďalších konzervačných látok, ktoré zabraňujú rýchlemu pokazeniu, a preto je dobré ich skladovať v najteplejšej časti chladničky: vo dverách. Nápoje tiež majú tendenciu vydržať dlhšie ako jedlo. Spodnú poličku určte na väčšie a ťažšie položky, ako sú pomarančový džús, pivo alebo sóda. Sladké pochutiny ako džemy, želé a sirupy dajte na inú poličku a slané pochutiny ako horčicu a sójovú omáčku si odložte na poslednú poličku.
- Napriek tomu, že maslo je mliečny výrobok, je dobré ho uložiť do priehradky na maslo na dverách. Maslo nemusí byť studené ako mlieko.
- Ak ste milovníkom korenia, môže byť ľahké nechať si miesto na korenie poriadne rozhádzané s jedlom, ktorému vypršala doba použiteľnosti. Pravidelne prechádzajte oblasťou a vyhoďte všetko, čo vypršalo alebo je väčšinou vyčerpané.
- 7Zvyšky a potraviny pripravené na konzumáciu skladujte na hornej a strednej polici. Varené jedlo je dobré držať na hornej alebo strednej polici. Horné a stredné police použite na uloženie predmetov, ktoré nemusia byť obzvlášť chladné: varené detské jedlá, pizza, dipy a omáčky, tortilly a pod.
- Horná alebo stredná polica môže byť tiež tým správnym miestom na uloženie džbánu s vodou, liekov, ktoré potrebujete udržať v chlade, a ďalších predmetov, ktoré musia byť chladné, ale nepokazia sa.
Ako mám zariadiť liek v chladničke?
Časť 2 z 3: Udržiavanie chladničky v čistote
- 1Skúste použiť chladiace koše. Používanie košov na organizovanie jedla je úžasný spôsob, ako udržať všetko oddelené a prístupné. Môžete si kúpiť koše na uloženie vo svojich policiach a označiť každý kôš pre iný druh jedla. Označte koše, aby ste vedeli, čo tam je. Ak napríklad kupujete veľa syra, môžete mať samostatný kôš iba na syry.
- K dispozícii sú aj koše dimenzované špeciálne na to, aby sa zmestili do dverných políc. Používanie košov je užitočný spôsob, ako zabrániť tomu, aby boli koreniny príliš neporiadne. Keď sa niečo rozleje, stačí kôš vybrať a vyčistiť.
- 2Použite lenivý susan. Tento trik je taký užitočný, je zázrak, že chladničky sa nedodávajú s už nainštalovanými lenivými Susanmi. Zaobstarajte si plastovú lenivú Susan (kruhovú rotujúcu poličku), ktorú umiestnite na strednú alebo hornú policu chladničky. Položte položky, u ktorých vám hrozí, že zabudnete, ako napríklad zvyšky, na lenivú Susan. Tým sa eliminuje bežný scenár, kedy z času na čas objavíte niekoľko mesiacov staré zvyšky v zadnej časti chladničky.
- Je to tiež dobrý spôsob, ako zaistiť, aby ste spotrebovali šalátové položky, nakrájanú zeleninu, ovocie a ďalšie položky, ktoré sa rýchlo kazia. Uvažujte o určení lenivej Susan pre položky, ktoré chcete ihneď použiť.
- 3Zvážte obloženie políc kvôli jednoduchému čisteniu. Používanie policových vložiek chráni vaše jedlo pred kontamináciou a výrazne uľahčuje čistenie. Ak napríklad potrebujete skladovať mäso na poličke nad zásuvkou na potraviny, plastová vložka pod mäso zabráni kvapkaniu plodov. Každý týždeň alebo dva jednoducho vyberte vložky a vymeňte ich za čerstvé.
- 4Chladničku často čistite. Nedovoľte, aby sa vypršané položky alebo plesnivé zvyšky poflakovali a upchali chladničku. Nakoniec budete musieť stlačiť čerstvé položky kdekoľvek sa zmestia, čo je recept, ako zabudnúť na to, čo máte poruke. Každý týždeň alebo zhruba prechádzajte chladničkou a zbavte sa všetkého, čo nebudete používať.
- 5Neuchovávajte položky stabilné v regáli v chladničke. Použite svoju chladničku na chladenie predmetov, ktoré sa rýchlo kazia, a uchovávajte vo svojej špajzi veci ako balenú vodu, plechovky sódy, extra chuťové prísady a ďalšie trvanlivé potraviny. Vďaka tomu získate viac miesta pre položky, ktoré skutočne musia zostať chladné. Preneste svoje neperlivé veci do chladničky, ako potrebujete.
Priestor, kde skladujete mäso, čistite častejšie, ako zvyšnú časť chladničky.
Časť 3 z 3: usporiadanie mrazničky
- 1Pred uložením všetko označte. Ak patríte k pracovitým ľuďom, ktorí robia veľkú kastról alebo dávku polievky, aby mohli zmraziť porcie na neskoršie jedlo, uistite sa, že všetko označíte menom a dátumom. Vaše jedlo tak neskončí ako bezmenné vrecko spálené v mrazničke, ktoré si nemôžete pamätať, že ste ho tam vložili pred niekoľkými mesiacmi. Udržiavanie usporiadania mrazničky s označenými položkami vám pomôže skutočne spotrebovať všetky položky, ktoré tam máte uložené.
- 2Položky, ktoré sa skladujú najdlhšie, odložte dozadu. Uistite sa, že viete, ako dlho zostane všetko v mrazničke, a položky, ktoré sa najdlhšie uchovávajú, vložte do zadnej alebo spodnej časti mrazničky. Veci, ktoré je potrebné použiť rýchlejšie, by ste mali držať dopredu, aby ste ich videli a používali ich.
- Napríklad mrazená zelenina, ovocie, mäso a podobne môžu vydržať mesiace alebo dlhšie, preto by ste ich mali skladovať za inými položkami. Zabráni sa tým ich zahriatiu pri každom otvorení mrazničky.
- Zmrzlina, nanuky, tácky na kocky ľadu a ďalšie položky, ktoré spotrebujete rýchlejšie, by mali zostať v blízkosti prednej časti mrazničky.
- 3Na zabránenie popáleniu mrazničky používajte vhodné metódy skladovania. Mrazené položky nemajú tendenciu sa kaziť, ale popálenie v mrazničke môže stále zničiť ich chuť a textúru, čo ich robí nejedlými. Okrem toho, že by ste mrazničku mali usporiadanú tak, aby položky, ktoré sa najdlhšie uchovávajú, boli vzadu, mali by ste tiež používať dobré spôsoby skladovania v mrazničke, aby boli potraviny chránené pred pôsobením vzduchu a vlhkosti. Na uloženie všetkých predmetov používajte vzduchotesné mraziace vrecká alebo nádoby. Dvojité vrecká, ktoré musia zostať v mrazničke viac ako niekoľko týždňov.
- Skladovanie predmetov v tenkých sendvičových vreckách ich nechráni pred popálením v mrazničke. Namiesto toho použite hrubé vrecká vhodné do mrazničky.
Organizácia políc v chladničke vám pomôže zapamätať si, ktoré položky máte poruke a čo sa už míňa.
- Spojte potraviny, ktoré spolu súvisia: mäso, mliečne výrobky, ovocie, zeleninu.
- Pamätajte si, že väčšina políc v chladničke je nastaviteľná aj vyberateľná. Ak potrebujete inú konfiguráciu, police môžete presúvať alebo dokonca odstraňovať.
- Organizujte potraviny spôsobom, ktorý sa zdá byť najchytrejší; Dopredu dajte potraviny, ktoré jete najčastejšie, a dozadu tie, ktoré jete najmenej.
- Tepelne neupravené mäso by ste mali skladovať v spodnej polici, aby nekvapkalo na uvarené jedlo a nespôsobilo vám otravu jedlom.
Prečítajte si tiež: Ako čistiť matrac v pare?
Otázky a odpovede
- Moja chladnička má navrchu mrazničku. Keď vzduch z mrazničky cirkuluje, na hornú policu fúka vzduch dostatočne chladný na to, aby zmrazil vodu (alebo potraviny). Nakoniec vzduch klesne do spodnej police, ale nikdy nie je taký studený ako v hornej polici. Čo teda môžem uložiť na hornú policu alebo ako zmierniť mrazivý vzduch?Zmiernite to zavolaním opravcu spotrebičov. Vaše nastavenia sú nesprávne alebo je vaša chladnička pokazená, mimo mrazničky by nikdy nemalo nič zamrznúť.
- Čo spôsobuje, že z mojej chladničky neustále uniká dymový oblak a vydáva hlasné zvuky?Kedykoľvek je z elektrospotrebičov „unikajúci dym“ indikátorom okamžitého vypnutia položky a získania pomoci buď od osoby opravujúcej spotrebiče, alebo od elektrikára. Ak vidíte dym vychádzajúci z chladničky, existuje riziko požiaru alebo skratu.
- Je správne dávať zeleninu a mäso do nádob v chladničke?To je potrebné iba vtedy, ak marinujú. Mäso by malo byť chránené pred kyslíkom a uchovávané čo najchladnejšie bez mrazenia. Cievka chladničky vysušuje vzduch vo vnútri, takže ovocie a zeleninu nechajte v zásuvkách.
- Mám strach z otravy jedlom, takže keď kupujem ryžové mlieko v policovom stabilnom kartóne, neotvorené uchovávam v chladničke. Niekedy ich neotvorím 6 mesiacov, pretože majú dlhú trvanlivosť. Je to bezpečné?Ak sú neotvorené a používate ich pred dátumom na škatuli, potom sú v poriadku. Veci sa väčšinou pokazia, iba ak sú otvorené a vystavené vzduchu.
- Je v poriadku uchovávať zeleninu na policiach, a nie na chrumkavejšom povrchu?Ak máte veľa zeleniny a všetky sa nezmestia do šuplíka na chrumky, je dobré nechať ich na poličkách v chladničke. Použite hornú policu chladničky. Uchovávajte ich dobre uzavreté vo vrecúškach a udrží sa rovnako dobre ako v chrumkavejšom hrnci. Je to ideálne miesto na občerstvenie (ako napríklad mrkvové a zelerové tyčinky), pretože sú nielen ľahko dosiahnuteľné, ale aj dobre viditeľné a pripomínajú vám, aby ste jedli zdravo!
- Som vegetarián. Na čo môžem použiť zásuvku chladiča mäsa?Môžete ním dať viac zeleniny a väčšiu zeleninu, ako napríklad celé karfioly a kapustu. Mohli by ste tam mať aj mäsové analógové výrobky, ako sú sójové párky a šošovicové hamburgery.
- Ako mám zariadiť liek v chladničke?Na medicínu musíte chladnúť, horné alebo stredné police sú dobrým miestom. Pomôže to zastaviť kazenie. Je vhodné uchovávať lieky pohromade vo vlastnej plastovej škatuľke alebo nádobe, aby sa dali ľahšie nájsť a pohybovať sa. Nádobu označte, aby ste sa uistili, že sa vždy používa iba na uchovávanie liekov.
- Chladnička stále ľaduje. Čo mám robiť?Ak sa vaša chladnička stále odmrazuje, skúste ju najskôr rozmraziť a potom ju vyhodnotte nasledovne: Skontrolujte teplotu a nastavte ju na čo najvyššie bez ovplyvnenia bezpečnosti potravín: časť chladničky môže byť zvyčajne nastavená až na 40 ℉ (5 ℃) bez ohrozenia kvality potravín. Udržujte chladničku čo najplnejšiu s jedlom a nápojmi a snažte sa otvárať čo najmenej. Ak tieto nefungujú, je bohužiaľ pravdepodobné, že chladnička nefunguje správne a bude potrebovať opravu alebo výmenu. Viac podrobností nájdete tu: Ako zabrániť tvorbe ľadu v chladničke.
Nezodpovedané otázky
- Nejem často chlieb, takže som ho dal do chladničky, aby sa zachoval. Kde by som mohol dať chlieb do chladničky?
Komentáre (2)
- Pomohlo mi to zorganizovať si chladničku. Články z iných stránok boli príliš mätúce.
- Vždy je dobré získať dobré tipy pre domácnosť! Mlieko už nebudem nechávať vo dverách.
