Ako vyrobiť rybí olej?
Na výrobu rybieho tuku môžete použiť takmer akýkoľvek druh rýb, ale mastné a mastné ryby vám umožnia extrahovať viac.
Rybí olej, ktorý je bezpečný pre ľudskú spotrebu, nemôžete doma extrahovať, preto neberte rybí olej ako doplnok stravy, pokiaľ ste si ho nekúpili od renomovaného výrobcu. Môžete si však vyrobiť rybí olej, ktorý môžete použiť na prilákanie rýb alebo zamaskovanie pachu pri love. Vezmite si tučnú rybu, ako je losos alebo sardinky, vykuchajte ju a nakrájajte na malé kúsky. Kúsky vložte do nádoby, prikryte ju a nechajte pôsobiť 2 týždne na slnku. Potom tekutinu preceďte do pohárov a nechajte olej oddeliť a vyplávať hore. Naberte rybí olej a môžete začať!
Časť 1 z 2: vykuchanie rýb
- 1Vyberte si tučnú rybu, ako sú sardinky, na výrobu oleja. Sardinky majú jedny z najvyšších koncentrácií omega-3 mastných kyselín a vitamínov. Sú tiež plné rybieho tuku, čo uľahčuje extrakciu oleja.
- Medzi ďalšie tučné ryby patrí sleď, makrela, pstruh a losos.
- Na výrobu rybieho tuku môžete použiť takmer akýkoľvek druh rýb, ale mastné a mastné ryby vám umožnia extrahovať viac.
- 2Filetovým nožom odrežte rybe hlavu a chvost. Okraj filetového noža umiestnite tesne za žiabre rýb. Celú rybu prerežte, aby ste odstránili hlavu. Potom položte nôž na chvost ryby, tesne pod miesto, kde začína plutva. Prerežte telo ryby, aby ste odstránili chvost.
- Vyhoďte hlavy a chvosty. Neprispejú k oleju, ktorý sa pokúšate extrahovať. Orgány v hlave hnijú a mohli by ovplyvniť kvalitu rybieho tuku.
- 3Vložte hrot noža do otvoru pre ryby. Prieduch je najnižšia časť spodnej strany ryby. Nakloňte rybu pod 45-stupňovým uhlom tak, aby hlava smerovala od vás, a na spodnej strane vyhľadajte malý otvor v blízkosti chvostovej časti. Vložte hrot filetového noža asi 2,50 cm do otvoru ryby.
- Prieduch je tiež konečníkom ryby.
Varovanie: Nedržte rybu v ruke, inak by ste sa mohli porezať. Umiestnite ho na rovný povrch, napríklad na stôl, aby bol stabilný.
Sú tiež plné rybieho tuku, čo uľahčuje extrakciu oleja. - 4Nakrájajte na plátky smerom k hrdlu ryby. Držte hrot čepele zasunutý a rybu pevne držte. Posuňte čepeľ nadol smerom ku koncu krku ryby. Brucho sa rozreže a budete môcť vidieť orgány vo vnútri ryby.
- Dávajte si pozor, aby ste neporezali príliš hlboko, inak by vám mohol prasknúť orgán, ktorý je strapatý a zapácha.
- 5Z vnútra ryby vytiahnite vnútornosti a vnútornosti. Prstami uchopte vnútornosti ryby, žalúdok a ďalšie vnútornosti. Vytiahnite ich z ryby, aby nezostalo nič iné ako dutá dutina.
- Orgány vyhoďte alebo ich použite ako návnadu na chytanie iných rýb.
- Noste gumené rukavice, aby ste si do rúk nedostali rybu.
- 6Rybu nakrájajte na kúsky 2,50 cm. Nakrájanie rýb na menšie kúsky umožní rýchlejšie sa rozpadnúť a uvoľniť z nich oleje. Filetovým nožom alebo mäsiarskym nožom nakrájajte alebo nakrájajte ryby na malé kúsky.
- Rybu nakrájajte na rovný povrch ako stôl alebo dosku na krájanie.
- Rybu pri krájaní nedržte, aby ste neriskovali zranenie nožom.
- 7Vložte kúsky rýb do plastovej nádoby s vekom. Použite veľké vedro alebo plastovú nádobu s vekom, ktoré sa nad ňou bezpečne zatvára. Vložte všetky kúsky rýb, ktoré ste nakrájali, do nádoby a zatvorte veko.
- Bezpečná nádoba zabráni prístupu iných zvierat, ktoré môžu cítiť a priťahovať ryby.
Môžete si však vyrobiť rybí olej, ktorý môžete použiť na prilákanie rýb alebo maskovanie zápachu pri love.
Časť 2 z 2: oddelenie rybieho tuku
- 1Vedro dajte na 2 týždne na slnko. Ryby potrebujú čas, aby sa rozložili a uvoľnili olej, ktorý je v nich uväznený. Nechajte veko zatvorené a postavte nádobu vonku na slnečné miesto, aby ste proces urýchlili.
- Neumiestňujte nádobu na miesto, kde k nej budú mať ľahký prístup ostatné zvieratá.
Tip: Nádoba na ryby začne pri rozklade zapáchať, preto ju umiestnite mimo domu alebo do oblasti, kde z nej ľudia nebudú cítiť pach.
- 2Tekutinu vo vedre preceďte cez gázu. Ryby v nádobe začnú pri rozklade a uvoľňovaní olejov skvapalňovať. Nalejte tekutinu cez gázu a do ďalšej čistej nádoby, aby ste z nej precedili všetky pevné častice.
- Na zachytenie precedenej kvapaliny použite iné vedro alebo plastovú nádobu.
- 3Scedenú tekutinu nalejte do pohárov a prikryte. Precedenú tekutinu rozdeľte do pohárov alebo menších nádob, aby sa mohla usadiť. Utesnite kvapalinu v nádobe vekom alebo krytom.
- Číre nádoby alebo nádoby vám umožnia zistiť, či sú tu ešte nejaké ďalšie častice, ktoré je potrebné odfiltrovať.
- Na zber rybieho tuku použite sklenené alebo plastové nádoby alebo džbány.
Tip: Ak nemáte veko, zabaľte otvor igelitom, aby zostal zakrytý.
- 4Nádobu nechajte 1 deň odstáť, aby sa rybí olej oddelil. Tekutina vo vnútri nádob sa časom začne usadzovať a oddeľovať. Voda klesne na dno nádob a rybí olej bude plávať hore a zhromažďovať sa. Nechajte dostatok času, aby sa olej úplne oddelil.
- Kým sa kvapalina oddeľuje, nedotýkajte sa nádob a nerušte ich.
- Ak sa kvapalina neoddelila do jedného dňa, nechajte ju stáť ďalších 12 hodín a znova ju skontrolujte.
Rybí olej, ktorý je bezpečný pre ľudskú spotrebu, nemôžete doma extrahovať, preto neberte rybí olej ako doplnok stravy, pokiaľ ste si ho nekúpili od renomovaného výrobcu. - 5Oddelený olej nalejte do čistej nádoby. Potom, čo sa rybí olej oddelí, bude sa javiť ako veľký glóbus na vrchu vody v nádobách. Do nádoby opatrne ponorte lyžicu alebo naberačku a rybí olej naberte do inej nádoby. Potom budete mať čistý rybí olej.
- Rybí olej vydrží v uzavretej nádobe až mesiac.
- 6Olej použite na vnadenie rybárskych nástrah alebo zakrytie vône. Olej môžete rozliať na rybársku šnúru, háčik a návnadu, aby ste pri ich hodení do vody pritiahli viac rýb. Prípadne namažte olej na poľovnícku výstroj, aby ste zamaskovali svoju vôňu, aby ste pri love neodstrašili žiadnu hru.
- Trochu rybieho oleja urobí kus cesty! Rub malé množstvo na háčik alebo použiť asi 1/2 čajové lyžičky (2,5 ml), aby svoje lovecké oblečenie pokryť svoju vôňu.
- Nikdy nekonzumujte rybí olej, ktorý ste si nekúpili od renomovaného výrobcu!
- Filetový nôž
- Vedro alebo plastová nádoba s vekom
- Cheesecloth
- Poháre
- Lyžica alebo naberačka
Prečítajte si tiež: Ako chovať ryby Betta?
