Ako uhasiť mastný oheň?
Na uhasenie tukového ohňa vo vašej kuchyni čo najskôr vypnite teplo a panvicu prikryte vekom, aby ste prerušili prívod kyslíka. Ak je oheň malý, nalejte do plameňov soľ alebo celú škatuľu sódy bikarbóny, kým nezhasnú. Pretože chemické hasiace prístroje kontaminujú vašu kuchyňu a je ťažké ich vyčistiť, používajte ich iba ako poslednú možnosť. Ak sa požiar šíri alebo sa bojíte priblížiť, namiesto toho neváhajte zavolať záchrannú službu. Prejdite nadol a zistite, ako zabrániť požiarom tukov.
Ako uhasím tukový oheň, ak je na osobe?
Požiare tukov sú spôsobené príliš horúcim kuchynským olejom. Bezobslužný hrniec oleja trvá iba niekoľko minút, aby ste sa k nemu obrátili chrbtom! Ak na vašom sporáku vzplanie mastnota, ihneď vypnite oheň. Plamene prikryte kovovým vekom alebo plechom. Nikdy nehádžte vodu na mastný oheň. Ak sa vám oheň zdá byť z ruky, vytiahnite rodinu z domu a zavolajte záchrannú službu.
Metóda 1 z 3: Uhasenie ohňa
- 1Zhodnoťte závažnosť požiaru. Ak je oheň stále malý a obsiahnutý v jednom hrnci, je bezpečné ho uhasiť sami. Ak sa to začína šíriť do iných častí kuchyne, dajte všetkých dohromady a zavolajte na pohotovostnú službu. Nestavajte sa do cesty ublíženia.
- Zavolajte záchrannú službu, ak sa príliš bojíte ísť blízko ohňa alebo neviete, čo máte robiť. Neriskujte život a končatinu, aby ste zachránili kuchyňu.
- 2Okamžite vypnite oheň na sporáku. Toto je vaša prvá priorita, vzhľadom na to, že tukový oheň potrebuje teplo, aby zostal nažive. Nechajte hrniec na mieste a nepokúšajte sa ho premiestňovať, pretože by ste na seba alebo do kuchyne mohli omylom vystreknúť horiaci olej.
- Ak máte čas, nasaďte si najskôr rukavicu na ochranu pokožky.
- 3Plamene zakryte kovovým vekom. Oheň potrebuje na pokračovanie kyslík, takže jeho prikrytie kovovým viečkom v podstate udusí plameň. Na vrch ohňa položte kovové veko alebo panvicu. Nepoužívajte sklenené viečka; pri ohni sa môžu rozbiť.
- Na tento účel tiež nepoužívajte keramické pokrievky, misky a taniere. Môžu explodovať a stať sa nebezpečnými šrapnelmi.
- 4Na malé ohne vylejte sódu bikarbónu. Sóda bikarbóna uhasí malé požiare tukov, ale na tie väčšie nebude fungovať tak efektívne. Na dokončenie práce bude potrebné veľké množstvo sódy bikarbóny, chyťte teda celú škatuľu a štedro ju vylejte na plamene, kým nezhasnú.
- Stolová soľ bude tiež fungovať. Ak sa vám to rýchlejšie dostane do rúk, použite soľ.
- Nepoužívajte na to prášok do pečiva, múku ani nič iné ako sódu alebo soľ.
- 5V krajnom prípade použite chemický hasiaci prístroj. Ak máte po ruke suchý chemický hasiaci prístroj triedy B alebo K, môže to spôsobiť požiar tuku. Pretože chemikálie kontaminujú vašu kuchyňu a je ťažké ich upratať, robte to len ako poslednú možnosť. Ak je to však posledná obranná línia, než sa oheň vymkne spod kontroly, neváhajte!
Sóda bikarbóna uhasí malé požiare tukov, ale na tie väčšie nebude fungovať tak efektívne.
Metóda 2 z 3: vyhýbanie sa zlým postupom
- 1Nikdy nehádžte vodu na tukový oheň. Toto je chyba číslo jeden, ktorú veľa ľudí robí s tukovým ohňom. Voda a olej sa nemiešajú a hádzanie vody na mastný oheň môže dokonca spôsobiť rozšírenie ohňa.
- 2Nepľujte pri ohni uterákom, zásterou alebo inou látkou. To bude rozdúchavať plamene a šíriť oheň. Samotná tkanina sa tiež mohla vznietiť. Tiež neklaďte mokrý uterák na oheň, aby ste uhasili kyslík.
- 3Nehádžte žiadny iný výrobok na pečenie do ohňa. Múka a prášok do pečiva môžu vyzerať podobne ako sóda bikarbóna, ale nebudú mať rovnaký účinok. Len sóda bikarbóna a soľ sú bezpečné a účinné pri požiari tuku.
- 4Nehýbte hrncom ani ho nevyťahujte von. Je to ďalšia častá chyba, ktorej sa ľudia dopúšťajú, a v tej dobe sa to môže zdať logické. Presunutie hrnca s horiacim olejom však môže spôsobiť jeho vyliatie, potenciálne spálenie vás a všetkých ďalších horľavých predmetov, s ktorými príde do kontaktu.
Ak máte po ruke suchý chemický hasiaci prístroj triedy B alebo K, môže to spôsobiť požiar tuku.
Metóda 3 z 3: Predchádzanie požiarom tukov
- 1Pri varení s olejom nikdy nenechávajte sporák bez dozoru. Väčšina požiarov tukov bohužiaľ vzniká, keď niekto na chvíľu odíde. K požiaru tukov však môže dôjsť aj za menej ako 30 sekúnd. Neohýbajte sa chrbtom k horúcemu tuku.
- 2V ťažkom hrnci s kovovým pokrievkou rozpálime olej. Varenie s pokrievkou obsahuje tuk a prerušuje ho prívod kyslíka. Olejový plameň môže s viečkom na hrnci ešte vybuchnúť, ak je olej dostatočne horúci, ale je oveľa menšia pravdepodobnosť, že sa to stane.
- 3Majte v blízkosti listy sódy bikarbóny, soli a sušienok. Zvyknite si zabezpečiť, aby boli tieto položky pri varení s tukom na dosah. Ak dôjde k požiaru, budete mať k dispozícii najmenej tri rôzne spôsoby, ako ho okamžite uhasiť.
- 4Pripevnite na stranu teplomer a sledujte teplotu oleja. Zistite bod fajčenia konkrétneho oleja, ktorý používate, a potom pomocou varného teplomera monitorujte teplotu počas varenia. Ak sa blíži k bodu fajčenia, vypnite teplo.
- 5Dávajte si pozor na dym a všímajte si štipľavé pachy. Ak počas varenia s olejom vidíte kúsky dymu alebo cítite niečo štipľavé, ihneď stíšte oheň alebo vyberte hrniec z horáka. Olej hneď, ako začne fajčiť, nezačne horieť, ale dym je nebezpečným znakom toho, že sa blíži k tomuto bodu.
- Kovové veko alebo plech na sušienky
- Jedlá sóda alebo soľ
- Rukavice do rúry (voliteľné)
- Chemický hasiaci prístroj triedy B alebo K (voliteľný)
Prečítajte si tiež: Ako zabrániť podvodom s kreditnou kartou?
Otázky a odpovede
- Prečo sa dvere na mojej rúre neotvoria?Niektoré rúry sa zamknú; vyhľadajte tlačidlo so zámkom. Jedným z dôvodov, prečo je funkcia zámku k dispozícii, je samočistenie.
- Ako uhasím tukový oheň, ak je na osobe?Povedzte osobe, aby zastavila, pustila a hodila.
- Hrniec na varenie sa mi zapálil a položil som naň sklenené veko, aby uhasilo plamene. Je teraz bezpečné odstrániť veko?Počkajte aspoň 45 minút, aby ste boli v bezpečí. Ak sa bojíte vyzliecť, zavolajte na 911. Na budúce použitie nepoužívajte sklenené veko, ak mu môžete pomôcť; sklo sa môže zahriať a rozbiť.
- Čo sa stane, ak sa všade v okolí domu začne šíriť mastný oheň a ja nemôžem nájsť cestu von?Choďte do miestnosti a dajte dverám uteráky, plachty, oblečenie alebo čokoľvek, čo nájdete, aby ste zabránili dymu. Volajte 911.
- Uhasí soľ mastný oheň?Áno, veľké množstvo. Jedlá sóda je však lepšia.
- Môžem použiť hasiaci prístroj triedy A na tukový oheň?Nie. Mali by sa používať iba triedy B a C. Trieda A je pre prírodné požiare, ako je táborový požiar alebo požiar budovy.
- Bude múka explodovať, ak ju dám na tukový oheň?Nebude presne explodovať, ale všade budú šľahať plamene.
- Čo môžem použiť na uhasenie tukového ohňa, ktorý je na horáku?Najprv vypnite sporák a potom oheň prikryte kovovým vekom. Pretože oheň nemôže existovať bez kyslíka, tukový oheň uhasí. Ak je menší, môžete skúsiť použiť sódu bikarbónu. Vyhnite sa používaniu vody, pretože by sa olej/tuk iba rozotrel.
Nezodpovedané otázky
- V mojej rúre začal horieť tuk. Čo mám robiť?
Komentáre (9)
- Rozhovor s dcérou po telefóne. Psy vzala von po tom, ako položila hrniec s olejom na ohrev na hranolky. Zabudol. Prišiel späť a našiel horiaci hrniec. Povedal som jej, aby si nasadila veko a dvakrát skontrolovala túto stránku, aby potvrdila, že sóda bikarbóna uhasí. Potvrdená, povedal jej, okamžite pracoval.
- Vďaka. Skvelé info. Mal oheň na grile. Použitá sóda bikarbóna, 2 škatule. Dobré výsledky.
- S potešením som sa dozvedel, že soľ môže pomôcť, aj keď sóda bikarbóna je lepšia. Rodičia by mali svoje deti naučiť informácie v tomto článku. Školy by tiež mali učiť tieto informácie, ktoré sú dôležitejšie ako mnoho ďalších vecí, ktoré som sa v škole naučil.
- Páčilo sa mi, ako bolo všetko v úhľadnom poradí, veľmi dobre sa to čítalo. Ďakujem ti veľmi pekne!
- Píšem scenár a v zápletke používam tukový oheň. Milujem tento web.
- Vôbec som netušil, čo mám robiť v situácii s mastným požiarom. Myslel som si, že naberanie vody bude dobrá voľba, nikdy som nevedel o riešení kovového krytu hrnca! Vďaka.
- Bola to veľmi dobrá informácia. Majte správny hasiaci prístroj, nevedel som, že je v tom rozdiel. Dostanem aj požiarnu prikrývku. Vďaka.
- Užitočné vedieť, čo robiť len v prípade.
- Často strážim svojich súrodencov a keď varím, ak sa niečo stane a ja musím na sekundu odstúpiť, milujem vedieť, čo mám robiť. Mám iba 14 rokov a viem, že väčšina tínedžerov by nevedela, čo robiť, ale teraz môžem byť pokojný a sústredený a udržať si deň v bezpečí.
