Ako uvariť lazagne matzoh?
Do posledného kúska matzoh pridajte viac marinarovej omáčky, potom pridajte plátky mozzarelly a ďalšie posypanie parmezánom.
Matzoh lasagna je lahodné a kreatívne prevedenie tradičných lasagní. Je to perfektné ľahké jedlo, najmä počas židovských sviatkov Pesach, ale môžete si ho vychutnať kedykoľvek počas roka.
- Matzoh (6 kusov)
- Strúhaný syr mozzarella (2 šálky)
- Syr mozzarella, nakrájaný na plátky (1 šálka)
- Syr ricotta (1 šálka)
- Strúhaný parmezán (1 šálka)
- Marinarská omáčka (4 šálky)
- Soľ, korenie, bylinky a korenie podľa potreby
- Listy bazalky, na ozdobu (voliteľné)
- 1Rúru predhrejte na 177°C
- 2Pripravte si formu na pečenie 8x8. Lyžicou nalejte a rozotrite pol šálky marinarovej omáčky na dno misky. Na vrch položte 1 kus matzoh a rozlomte ďalší kus tak, aby bola panvica naplnená.
- 3Na vrch matzohu rozotrieme viac marinarovej omáčky. Zalejeme miernym množstvom syra ricotta, potom väčším množstvom mozzarelly a útržkom parmezánu.
- 4Postup zopakujte. To sa musí vykonať, kým nie sú asi 3 až 4 vrstvy, alebo kým nie je panvica naplnená až na vrchol. Do posledného kúska matzoh pridajte viac marinarovej omáčky, potom pridajte plátky mozzarelly a ďalšie posypanie parmezánom. Podľa potreby dochutíme soľou, korením, bylinkami, korením atď. Alebo na ozdobu lístky bazalky.
Áno, varené lasagne môžete zmraziť. - 5Pečte lasagne. Ideálna doba varenia je 25 až 35 minút, kým syr nie je jemne opečený.
- 6Lasagne opatrne vyberte z rúry. Pred krájaním nechajte niekoľko minút vychladnúť.
- 7Hotovo.
- V horúcej rúre buďte opatrní.
- Pekáč
Prečítajte si tiež: Ako ozdobiť Valentína?
Otázky a odpovede
- Môžem zmraziť varené lasagne?Áno, varené lasagne môžete zmraziť. Nezabudnite ho prikryť igelitom, aby nezbieralo ľad.
