Ako zbierať cibuľu?

Ak chcete cibuľu zozbierať, zozbierajte ju koncom leta, aby sa počas chladnejších jesenných teplôt nepokazila. Potom začnite zberom cibule s kvetmi, pretože ak ju necháte v zemi, zhnije skôr. Prípadne si vyberte cibuľu, ktorá opadala a zožltla alebo zhnedla. Aby ste cibuľu odstránili zo zeme, rýľom uvoľnite pôdu okolo nej a vytiahnutím za krk rastliny ju vyberte. Nakoniec nechajte cibuľu 1 až 2 dni ležať na zemi, aby šupky vyschli. Tipy od nášho spoluautora záhradníctva o tom, ako skladovať cibuľu, čítajte ďalej!

Drahoslav Dusík
Drahoslav Dusík
• 5 min čítanie
Ak chcete cibuľu zozbierať
Ak chcete cibuľu zozbierať, zozbierajte ju koncom leta, aby sa počas chladnejších jesenných teplôt nepokazila.

Cibuľa je všestranná zelenina, ktorú je možné ľahko pestovať v záhrade alebo na dvore a používa sa v širokej škále jedál. Ak chcete variť s cibuľou, ktorú pestujete, budete ju musieť poriadne pozberať a vyliečiť. Ak to urobíte správne, môžete cibuľu vypestovanú v záhrade pridať do ďalšieho jedla!

Časť 1 z 2: vyhrabanie cibule

  1. 1
    Zbierajte cibuľu koncom leta, kým sa vonku neochladí. Zrelá cibuľa sa môže pri chladnej jesennej teplote pokaziť, preto ju zozbierajte pred prvým mrazom. Ak ste cibuľu zasadili na jar, mala by byť hotová v lete.
    • Cibuľu môžete pozberať a zjesť v ktorejkoľvek fáze jej rastu, ale bude väčšia, ak počkáte do konca leta, kým úplne dozreje.
  2. 2
    Cibuľu, ktorá tvorí kvety, ihneď stiahnite. Cibuľu najskôr zacieľte kvetmi, pretože ak zostanú v zemi, budú hniť. Cibuľa, ktorá tvorí kvety, sa zle skladuje a musí sa použiť do 3 až 4 dní.
    • Keď cibuľová rastlina pestuje kvety, je to znakom toho, že cibuľa prestala rásť a rastlina teraz sústreďuje svoju energiu na kvety.
    • Rast kvetov na vrchole cibule je známy ako „skrutkovanie“ a pestovatelia cibule ho často vnímajú ako nežiaduci.
    • Pri cibuli, z ktorej narástli kvety, nemusíte prechádzať procesom konzervovania.
  3. 3
    Ak nie sú žiadne kvety, počkajte, kým neopadne zelené lístie. Väčšina cibuľových rastlín dozrie niekedy koncom leta. Keď zelené listy cibuľovej rastliny spadnú na bok a zožltnú alebo zhnednú, je to dobré znamenie, že cibuľa je pripravená na zber.
    Preto najskôr zjedzte sladkú cibuľu
    Štipľavá cibuľa sa skladuje dlhšie ako sladká, preto najskôr zjedzte sladkú cibuľu.
  4. 4
    Uvoľnite pôdu okolo cibule. Rýľom opatrne vykopte kruh, 2,50 cm okolo žiarovky. Kopte okolo a pod žiarovkou a odrežte korene cibule.
    • Narežte cibuľu špajdlou, pretože spôsobí, že cibuľa predčasne zhnije.
  5. 5
    Vytiahnite hore za krk rastliny, aby ste cibuľu vytrhli. Pevne uchopte základňu zelených listov a vytiahnite ju, aby ste ju vybrali zo zeme. Ak máte problémy dostať ju zo zeme, rýľom viac uvoľnite pôdu.
    • S cibuľou narábajte opatrne, aby ste ju nepoškodili. Modrina spôsobí hnilobu.

Časť 2 z 2: konzervovanie cibule

  1. 1
    Cibuľu nechajte na zemi 2 dni, pokiaľ to počasie dovolí. Ak je vonku slnečno, nechajte cibuľu 2 dni odstáť na špine, aby korene a šupka vyschli. Cibuľu dajte dovnútra, ak začne pršať.
    • Vlhkosť dažďa spôsobí hnilobu cibule.
    • Ak vonku prší, položte cibuľu pod markízu alebo do kôlne, kým sa uzdraví. Vďaka tomu sa nebudú kaziť.
  2. 2
    Zelené vrcholy cibule nakrájajte na 2,50 cm. Nožnicami odrežte väčšinu zelených vrcholov na cibuľke. Nestrihajte všetky zelené vrcholy, pretože ponechanie 2,50 cm zeleného lístia v hornej časti cibule zabráni hnilobe.
  3. 3
    Odrežte korene z cibule. Nakrájajte korene čo najbližšie k žiarovke, ale nebojte sa, ak na žiarovke zostane niekoľko koreňov, pretože to neovplyvní cibuľu. Väčšina koreňov by mala byť trochu suchá a ľahko odrezateľná nožnicami.
    Zrelá cibuľa sa môže pri chladnej jesennej teplote pokaziť
    Zrelá cibuľa sa môže pri chladnej jesennej teplote pokaziť, preto ju zozbierajte pred prvým mrazom.
  4. 4
    Cibuľu skladujte 2-3 týždne v teplom vetranom priestore. Cibuľu rozložte na zem na tienisté miesto, ako je koreňová pivnica alebo garáž. Cibuľu počas tohto obdobia nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu.
    • Za tento čas cibuľa viac vyschne.
    • Ak nechcete cibuľu položiť priamo na zem, položte na zem noviny.
  5. 5
    Cibuľu skladujte pri teplote 40-10°C (4-10°C) v sieťovom vrecku alebo nylonovej pančuche. Sieťované vrecko alebo nylonová pančucha zabránia tvorbe cibule a tvorbe plesní. Cibuľu skladujte na suchom mieste bez vlhkosti. Surovú, nepokrájanú cibuľu môžete uchovávať pri izbovej teplote 4-6 týždňov po jej vytvrdnutí.
    • Cibuľu neskladujte vedľa ovocia, ako sú jablká alebo hrušky, pretože môže zničiť chuť ovocia.
    • Štipľavá cibuľa sa skladuje dlhšie ako sladká, preto najskôr zjedzte sladkú cibuľu.
    • Cibuľa zostane v chladničke čerstvá 1-2 mesiace.

Veci, ktoré budete potrebovať

Prečítajte si tiež: Ako nájsť hľuzovky?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako zasadiť datľové semená?
  2. Ako pestovať tabak?
  3. Ako propagovať šťastný bambus?
Súvisiace články
  1. Ako pestovať maliny?Bohuslav Holub
  2. Ako strihať slivky?Bohuslav Sedliak
  3. Ako pestovať jahodové bežce s veľkými koreňovými balmi?Radomír Bahna
  4. Ako pestovať čučoriedky v kvetináči?Ľubomír Pavlikovský
  5. Ako trénovať vinič?PharmDr. Juraj Slovák
  6. Ako variť hľuzovky?Mgr. art. Viliam Lupták DrSc.
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail