Ako vybudovať podzemnú koreňovú pivnicu?
Vaša záhrada vstúpila a jej bohatstvo bolo rozptýlené medzi rodinu a priateľov. Stále však máte viac produkcie, ako môžete spotrebovať. Čo robiť? Časť z nich môžete spracovať v tlakovej nádobe alebo zmraziť. Niektorá zelenina a niekoľko druhov ovocia však nie sú vhodné pre konzervy ani mrazené mäso. Možno je načase postaviť podzemnú koreňovú pivnicu.
- 1Pochopte, že kľúčové prvky koreňovej pivnice súvisia s teplotou, vlhkosťou a vetraním. Majte na pamäti tieto tri detaily a pivnicu je možné postaviť takmer akoukoľvek metódou.
- Možnosti stavebného materiálu zahŕňajú prírodný kameň, tvárnice z betónu, zemité pneumatiky alebo cédrové guľatiny do otvorených koreňových pivníc. Najbežnejším z nich je použitie betónových škvárových blokov. Tento materiál je ľahko dostupný v obchode pre domácich majstrov.
- 2Vymyslite po vybalení z krabice svoju podzemnú koreňovú pivnicu.
- Použite nádrž na vodu zo sklenených vlákien. Tieto sa dajú ľahko upravovať a zakopávať.
- Zakopte do zeme plastový bubon s hmotnosťou 189,3 litra (50 galónov).
- 3Na dočasné uskladnenie na jeseň prikryte jednu z vyššie uvedených možností nečistotou 1 meter (30,48) alebo iným pokrytím.
- 4Umiestnite svoju koreňovú pivnicu do oblasti s dobrým odtokom. V ideálnom prípade by to bolo na svahu orientovanom na sever a obmedzujúce expozíciu do otvorenia pivnice.
- 5Vyhĺbte koreňovú pivnicu, aby ste pri zasypaní múrov mali pokrytie najmenej 4 metre (1,22 metra). Desať stôp (3,05 metra) je ešte lepšie.
- 6Odvzdušnite pivnicu inštaláciou dvoch rúr z PVC. Jedna rúrka musí vstupovať do koreňovej pivnice nízko nad podlahou, aby do nej vnikol chladný vzduch, a druhá musí byť blízko stropu, aby mohla odvádzať horúci vzduch.
- Odvzdušňovacie potrubia budú musieť byť tienené, aby sa zabránilo škodcom a aby boli produkty chránené pred príliš chladným alebo príliš teplým počasím. Nezabudnite, že chladný vzduch sa usadí a teplý stúpa.
- Dôležitá je aj ventilácia, ktorou sa odstraňujú etylénové plyny, ktoré ovocie a zelenina produkujú počas dozrievania. Vetranie etylénových plynov spomaľuje proces zrenia.
- 7Vytvorte vstup do koreňovej pivnice.
- Dvere do koreňovej pivnice hrajú dvojitú úlohu - udržať varmintov a nechcených návštevníkov vonku a udržať v nich chladný vzduch.
- Väčšina koreňových pivníc má 1 dvere na povrchu a druhé na stene, ktoré sa otvárajú do koreňovej pivnice (ak taká existuje). Tento vstupný spôsob funguje ako malá dodatočná izolácia vo forme mŕtveho priestoru, aby v ňom zostal chladný vzduch.
- 8Zakryte podlahu svojej koreňovej pivnice štrkom alebo dokonca betónovou podlahou. Buď jeden môže byť navlhčený, aby pomohol zvýšiť vlhkosť, keď to potrebujete.
- 9Vyberte si drevené police nad kovové. Kov prenáša teplo a zahrieva sa rýchlejšie ako drevo. Vďaka tomu vám drevo udrží teplotu lepšie pod kontrolou.
- 10Do pivnice umiestnite merač teploty a vlhkosti a zaznamenajte údaje. To vám pomôže sledovať, ako účinné sú tieto čísla, a odrážať najlepší spôsob, ako udržať koreňovú pivnicu.
- Skontrolujte svoje miestne stavebné predpisy a predpisy majiteľa domu, aby ste sa presvedčili, že nedochádza ku konfliktu s vašou koreňovou pivnicou. Bola by škoda, keby ste museli zrušiť všetku túto prácu, pretože ste nemali povolenie alebo ju postaviť tak, aby kódovala.
- Overte si na miestnych úradoch, či neexistujú žiadne podzemné inžinierske siete, ktoré by mohli byť v rozpore s hĺbením.
- Pri hĺbení vždy nastavte otvory v svahu, aby ste sa vyhli uväzneniu v jaskyni.
- Betónové tvárnice - voliteľné
- Cedrové guľatiny - voliteľné
- Zemné pneumatiky - voliteľné
- Pôvodný kameň - voliteľné
- Nádrž na vodu zo sklenených vlákien - voliteľné
- 189,3 l plastový bubon - voliteľný
- PVC rúrka
- Ukazovatele teploty a vlhkosti
- Štrk alebo betón na podlahu
- Drevené police
Prečítajte si tiež: Ako pridať predhrievač oleja do systému generátora generátora?
Otázky a odpovede
- Fungoval by kontajner na morskej zemi ako koreňová pivnica?Áno, prečítajte si o jeho priamom pochovaní a problémoch s hmotnosťou navrchu.