Ako uvariť džúsovú šťavu?

Ako dlho musí moje ovocie sedieť v džungli, aby absorbovalo alkohol?

Džungľová šťava je často ovocný a vždy silne alkoholický punč, ktorý je špecialitou na univerzitách v celej krajine, ale dá sa vychutnať aj v prostredí pre dospelých. Ak si chcete vyrobiť vlastnú šťavu z džungle, zaistite, aby ste sa vy a ľudia, ktorým slúžite, zaviazali piť bezpečne a zodpovedne. Či už si vyberiete možnosť priaznivú pre rozpočet, ktorá je založená na likéroch a šťavách, alebo o niečo čerstvejšej, v ktorej sa miešajú citrusy a šumivé víno, určite si užijete zábavnú noc!

Prísady

Džungle džús s rozpočtom

1 galón (3 800 ml) nápoja s pomarančovou príchuťou
46 tekutých gramov (1400 ml) ovocného punču
2 americké litre (1900 ml) ružovej limonády
2 americké kvarty (1900 ml) zmesi ananásu a pomarančového džúsu
2 750 ml (25 fl oz) fľaše vodky
1 750 ml (25 fl oz) fľaša bieleho rumu

Vyrobí asi 50 porcií 240 fl

Čerstvá ovocná šťava z džungle

1 750 ml (25 fl oz) fľaša vodky
1 750 ml (25 fl oz) fľaša bieleho rumu
1 americký liter (950 ml) brusnicového džúsu
¹/₂ šálky (120 ml) vápna šťavy
1 šálka (240 ml) trojitej sek
0,5 šálky (115 gramov) baleného svetlohnedého cukru
1 15 tekutých gramov (440 ml) nakrájaných ananásových krúžkov
1 pomaranč, nakrájaný na plátky
1 citrón, nakrájaný na plátky
1 750 ml šumivého vína

Pripravte si misku na dierovanie alebo dávkovač nápojov na džungľovú šťavu.

Vyrobí asi 30 porcií (240 ml)

Metóda 1 z 2: Výroba džungle z džungle s rozpočtom

1
Dajte do chladu čo najviac štiav a iných zmesí. Podľa toho, ako dlho máte pred večierkom, skúste šťavy, ovocný punč, ružovú limonádu a rum chladiť v chladničke tak dlho, ako to pôjde. Ak sa do vašej chladničky nezmestí všetko, vložte do nej toľko, koľko môžete.
- Predbežné chladenie prísad je veľmi nápomocné, aby ste nemuseli používať toľko ľadu. Ľad by váš nápoj zriedil a zabral by viac miesta v dierovacej miske.
2
Dajte vodku do mrazničky, aby ste ju pred večierkom vychladili. Vodka nezmrzne bez ohľadu na to, ako dlho je v mrazničke, takže je to skvelý spôsob, ako ju poriadne vychladnúť, než ju budete musieť pridať do punču. Aj keď punč nebudete robiť niekoľko dní, nechajte ho tam.
- Do mrazničky však nedávajte rum ani iné tekutiny. Môžu zamrznúť alebo sa rozbiť, čo môže veci poriadne skomplikovať, pokiaľ ide o miešanie punču.
3
Vyčistite nádoby, ktoré budú dostatočne veľké na to, aby sa do nich zmestila všetka tekutina. Punčové misy sú skvelé, rovnako ako tie veľké dávkovače nápojov, ktoré umožňujú ľuďom nalievať si vlastné nápoje. Ak nič z toho nemáte k dispozícii, nájdite tie najväčšie sklenené alebo plastové misky, aké môžete, alebo si dajte pár džbánov a vystačte si s tým, čo máte. Vopred ich opláchnite alebo utrite, aby ste odstránili všetok prach, ktorý sa mohol nahromadiť od posledného použitia.
- Ak vám záleží na tom, aby bol nápoj dostatočne chladný, môžete nádoby na dierovanie vždy položiť na ľad, aby vám zostali vychladené. Samotný nápoj sa tak nezriedi.
4
Nalejte všetky tekutiny do servírovacej misy, v prípade potreby rovnomerne rozdeľte. Tento recept vyrobí asi 2,500 g džúsu. Ak vaša nádoba na punč nie je dostatočne veľká na celé toto množstvo, rozdeľte tekutiny rovnomerne medzi množstvo nádob, ktoré budete potrebovať. Odmerajte 1 galón (3800 ml) nápoja s pomarančovou príchuťou, 46 tekutých gramov (1400 ml) ovocného punču, 2 litre USA (1900 ml) ružovej limonády, 2 litre USA (1900 ml) zmesi ananásu a pomarančového džúsu, 2750 ml (25 fl oz) fliaš vodky a 1750 ml (25 fl oz) fľaše bieleho rumu.
- Na džungľovej šťave je skvelé, že si môžete vymeniť suroviny za čokoľvek, čo máte najradšej. Ak dávate prednosť brusnicovému džúsu alebo mangovému džúsu, použite ho namiesto toho! Ak chcete limetkovú limonádu, vypnite ju. Čokoľvek urobíte, nápoj bude ovocný a chutný.
5
Zmiešajte všetky ingrediencie, kým sa úplne nespoja. Dlhou drevenou lyžicou všetko jemne premiešajte. Nemalo by to trvať dlho, čo z neho robí príjemný a ľahký recept, ako sa rýchlo dať dohromady, než sa začne párty.
- Ak chcete, môžete do misiek pridať aj čerstvé ovocie. Nakrájané jahody, jablká nakrájané na kocky a čerstvé citrusy sú skvelé možnosti, ktoré dopĺňajú ovocnú atmosféru nápoja.
6
Vychutnajte si džús z džungle a pite zodpovedne! Naberte šťavu do pohárov, aby si ich mohli vychutnať vaši priatelia (alebo ich nechajte podávať). Podľa potreby pridajte do jednotlivých šálok ľad a dobre sa oslávte. Uistite sa, že pijete bezpečne, zostanete hydratovaní a zostanete mimo vozovky, ak máte nadmerné namáhanie.
- Zvyšok džúsovej šťavy pravdepodobne nezostane, ale ak áno, vložte ho do vzduchotesnej nádoby a uložte do chladničky až na 2 týždne. Pred ďalším pitím zmes rýchlo premiešajte, len aby sa niektorá šťava usadila na dne.

Metóda 2 z 2: výroba šťavy z čerstvej ovocnej džungle

1
Pripravte si misku na punč alebo dávkovač nápojov na džungľovú šťavu. Tento recept robí 2 galóny (7600 ml), takže si naplánujte, koľko nádob budete potrebovať na všetku tekutinu. Ak nemáte misky na punč alebo dávkovač nápojov, môžete použiť džbány na džúsy alebo dokonca len veľké sklenené alebo plastové misky.
- Opláchnite nádoby a utrite ich, aby ste ich zbavili prípadného nahromadeného prachu.
2
? Rez citrón a oranžovej do tenkej ¹/₄ palca (0,64 cm) na plátky. Citrón a pomaranč nakrájajte na plátky a čistý nôž. Plátky pôjdu do misky na punč neskôr marinovať s tekutinami a navyše budú skutočne peknou prezentáciou.
- Ak máte chuť, pokojne pridajte viac citrusov! Pre džungľovú šťavu neexistuje správne alebo nesprávne množstvo.
- Môžete tiež použiť grapefruit, krvavé pomaranče alebo limetky, v závislosti od toho, čo máte k dispozícii.
3
Otvorte plechovku ananásových krúžkov a prebytočnú šťavu odstavte. Použite otvárač na konzervy a ananásovú šťavu opatrne sceďte do malej misky. Prstene ananásu odložíme nabok, spolu s nakrájaným citrónom a pomarančom.
- Ak máte čerstvý ananás, určite by ste ho mohli tiež použiť.
4
Odmerajte všetky tekutiny do dierovacej misky. Použitie 1750 ml (25 fl oz) fľašu vodky, 1750 ml (25 fl oz) fľašu bieleho rumu, 1 US Kvart (950 ml) z brusnicového džúsu, ¹/₂ šálky (120 ml) limetkovej šťavy, 1 šálka (240 ml) tri sekundy a 1750 ml (25 fl oz) šumivého vína. Veci nalejte opatrne, aby vám nešpliechali a nezašpinili oblečenie.
- Ak robíte tento punč vopred, nedávajte zatiaľ sekt. Chcete ho pridať tesne pred večierkom, aby bubliny stále vyskakovali.
- Môžete použiť čerstvú alebo fľaškovú limetovú šťavu, podľa toho, čo uprednostňujete a máte k dispozícii.
5
Pridajte 0,5 šálky (115 gramov) baleného svetlo hnedého cukru do misky na dierovanie. Odmerajte hnedý cukor a opatrne ho pridajte do tekutín. Ak si myslíte, že nápoj nepotrebuje žiaden cukor navyše, môžete túto časť receptu vynechať.
- Hnedý cukor len pomáha urobiť nápoj trochu sladším a trochu viac zamaskovať chuť alkoholu. Šťava a ovocie už majú cukor, takže použite vlastné uváženie.
6
Tekutiny a cukor miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Pomocou dlhej drevenej lyžice suroviny jemne spojte. Skontrolujte dno misky a uistite sa, že sa všetok hnedý cukor rozpustil.
- Ak kvapalina v tomto mieste dosahuje hornú časť nádoby, možno ju budete chcieť rozdeliť medzi dve (alebo viac) nádob. Stále musíte pridať nakrájané ovocie, ktoré dodá džungľovej šťave oveľa väčší objem.
7
Plátky pomaranča, citrónu a ananásu vložte do punču. Vezmite tie plátky ovocia a opatrne ich ponorte do džungle. Šťavu rýchlo premiešajte, aby sa ovocie rozptýlilo, aby sa nelepilo.
- Ak chcete, nechajte punč odležať v chladničke niekoľko hodín, aby malo ovocie čas nasať šťavu. Nezabudnite, že ak to chcete urobiť, počkajte na pridanie sektu, kým nebude pripravené na servírovanie.
8
Punč podávajte na ľade alebo ho pred podávaním nechajte vychladnúť v chladničke. Ak je to žiaduce, nalejte šťavu do pohárov na ľad. Ak používate džbány alebo dávkovač nápojov, vaši hostia si môžu pomôcť sami a pridať ľad, ak chcú. Užite si čas oslavy s priateľmi a nezabúdajte na zodpovedné pitie!
- Vyhnite sa pridávaniu ľadu priamo do punča. Je lepšie podávať ho na ľad, keď ho nalejete do pohárov, inak by ľad mohol nápoj zriediť.

Stále musíte pridať nakrájané ovocie, ktoré dodá šťave z džungle oveľa väčší objem.

Tipy

Nebojte sa pridať do šťavy z džungle ďalšie čerstvé ovocie, ako sú jablká, jahody, čučoriedky, melón alebo dokonca plátky kivi.
V závislosti od toho, aký veľký zástup ľudí plánujete podávať, môžete ingrediencie znížiť na polovicu, zdvojnásobiť alebo dokonca ztrojnásobiť, aby ste sa uistili, že je pre každého dostatok.
Skúste striedať každý pohár džungle s pohárom vody, aby ste sa hydratovali.

Varovania

Pite zodpovedne, najmä ak plánujete sadnúť za volant. Ak pijete príliš veľa, majte vždy určeného vodiča alebo zavolajte autoservis.

Veci, ktoré budete potrebovať

Rozpočet na výrobu džúsu z džungle

Dierovacie misky alebo niečo podobné
Dlhá vareška
Poháre na servírovanie
Naberačka
Ľad

Použitie čerstvého ovocia a šumivého vína

Doska na krájanie
Nôž
Otvárač na konzervy
Odmerky
Malá misa
Dierovacie misky alebo niečo podobné
Dlhá vareška
Poháre na šitie
Naberačka
Ľad

Prečítajte si tiež: Ako pripraviť mix jazmínového čaju z čiernych ríbezlí?