Ako zasadiť tri sestry?
Keď zasadíte zeleninu, kukurica porastie v kope s fazuľou okolo kukurice a roztlačí sa okolo fazule.
Tri sestry sú tradičnou formou sprievodného záhradníctva, ktorú najskôr vyvinuli domorodí Európania. Spoločným vysádzaním kukurice, fazule a tekvice môžete obmedziť výskyt škodcov a chorôb a zároveň zvýšiť výdatnosť svojej úrody. Je to vynikajúca metóda pre ekologické pestovanie zeleniny. Začnite výsadbou kukurice na konci jari. Po niekoľkých týždňoch pokračujte fazuľou a tekvicou. Na jeseň budete mať veľa lahodnej zeleniny na prechádzku.
Časť 1 zo 4: Založenie vašej záhrady
- 1Vyberte si veľké miesto, na ktoré dopadá najmenej 6 hodín slnečného svetla. Tieto tri sestry potrebujú dostatok priestoru, aby mohli naplno rozvinúť svoj potenciál. V ideálnom prípade by mal byť pozemok veľký najmenej 10 x 10 metrov (3,0 m × 3,0 m). Pozemok by nemal byť v blízkosti stromov, kôlní, múrov ani iných zatienených oblastí.
- 2Otestujte pôdu na ph medzi 5,5 a 7. Neutrálne pH je ideálne na pestovanie kukurice, tekvice a fazule. Kontaktujte miestnu pobočku alebo záhradnícku predajňu a požiadajte o súpravu na testovanie pH pôdy. Ak potrebujete, upravte pôdu pred výsadbou, aby mala správne pH.
- Ak potrebujete zvýšiť pH, primiešajte do pôdy vápno. Ak ho potrebujete znížiť, pridajte síru. Dajú sa kúpiť v záhradných obchodoch a škôlkach.
- 3Vyberte dedičné odrody kukurice, fazule a tekvice. Odrody dedičstva sú tradičnejšie a dobre rastú spolu. Zvlášť odrody fazule, ktoré nie sú dedičstvom, môžu byť príliš veľké a v prípade použitia môžu zahltiť ostatné rastliny.
- Vyberte si odrody pazúrika, zubáča alebo múky. Sladkú kukuricu síce môžete zasadiť, ale budete ju musieť zberať oveľa skôr ako ostatné rastliny.
- Namiesto kríkov vyberte fazuľu alebo palicu. Dobre poslúžia suché fazule, ako napríklad pinto alebo fazuľa, alebo zelené fazuľky.
- V tejto konfigurácii dobre funguje tekvica alebo tekvica. Ideálne sú zimné tekvice a cukrové tekvice.
- 4Vytvorte kopce pre každý pozemok rastlín. Rukami tlačte a balte špinu do kopcov. Vyrovnajte vrch každého kopca. Každý kopec by mal byť 1 meter (0,30 m) vysoký a 3-4 metre (0,91-1,22 m) široký. Udržujte každý kopec 3-4 metre (0,91-1,22 m) od seba.
- Označte stred každého kopca palicou. Pomôže vám to zmerať a nájsť vaše mohyly.
- Keď zasadíte zeleninu, kukurica porastie v kope s fazuľou okolo kukurice a roztlačí sa okolo fazule.
- 5Hnojte pôdu tradičnými alebo organickými hnojivami. Mnoho ľudí zasadzuje tri sestry, pretože dobre rastú organicky. Aby ste držali krok s touto praxou, pripravte pôdu aplikáciou organického hnojiva s vysokým obsahom dusíka okolo kopca. Môžete použiť hnoj, rybaciu emulziu alebo-pre veľmi tradičný prístup-zvyšky rýb.
- Ak sa rozhodnete, že nechcete ekologickú záhradu, môžete použiť základné hnojivo 10-10-10.
Spravidla chcete sestry zasadiť asi 4-6 týždňov po poslednom mraze.
Časť 2 zo 4: výsadba kukurice
- 1Začnite sadiť kukuricu neskoro na jar. Spravidla chcete sestry zasadiť asi 4-6 týždňov po poslednom mraze. Pre väčšinu miest to bude v máji. Ak chcete zistiť dátumy mrazov vo vašej oblasti, kontaktujte miestnu meteorologickú službu alebo pobočku. Môžete sa tiež obrátiť na almanach.
- 2Kukuricu na semená pred výsadbou namočte na 4-6 hodín. Naplňte misku vodou a posypte do nej semená. Na každú kôpku, ktorú plánujete zasadiť, namočte asi 5-7 semien. Semená nenamáčajte dlhšie ako 8 hodín, inak môžu hniť.
- 3Do každého kopca vysaďte 5-7 semien. Každé semeno by malo byť od seba rovnomerne vzdialené asi 15 centimetrov. Semená prilepte do hĺbky asi 1 až 4 centimetre (2,5 až 3,8 cm). Potom ich zasypte zeminou.
- 4Po výsadbe mohylu poriadne zalejte. Zalejte, kým nie je pôda vlhká. Potom pokračujte v polievaní kôpky asi 2,50 cm vody týždenne. To je zhruba 0,6 galónu (2,3 l; 0,50 imp gal) na m2.
- 5Sadenice riedte, keď sú vysoké 3 až 10 centimetrov (7,6 až 10,2 cm). Nechajte si 3 alebo 4 sadenice. Vyberte si väčšie a silnejšie sadenice, pričom odstraňujte menšie sadenice. Sadenice by teraz mali byť od seba vzdialené asi 8-30 centimetrov (20-30 cm).
Spoločným vysádzaním kukurice, fazule a tekvice môžete obmedziť výskyt škodcov a chorôb a zároveň zvýšiť výdatnosť svojej úrody.
Časť 3 zo 4: zasadenie fazule a tekvice
- 1Počkajte, kým bude kukurica vysoká najmenej 4-15 centimetrov (10-15 cm). Kým kukurica narastie do správnej výšky, môže to trvať niekoľko týždňov. Keď je zhruba v tejto výške, môžete začať s výsadbou fazule a tekvice.
- 2Náplasť odplevelte pred vysadením fazule. Zlikvidujte všetky buriny alebo trávu, ktoré sa uzemnili v okolí kopca. Nezabudnite odstrániť ich korene rukami alebo stierkou. Tým vyčistíte pôdu pre fazuľa.
- 3Zasaďte 4 semená fazule rovnomerne rozmiestnené okolo každého stonky kukurice. Fazuľu vysaďte do kruhu okolo kukurice. Každé semeno fazule držte rovnomerne vzdialené asi 15 centimetrov (15 cm) od kukurice. Prečítajte si paket svojej odrody fazule a zistite, ako hlboko by malo byť osivo zasadené.
- Pole fazuľa nemusíte vkladať. Prirodzene vyrastú okolo kukurice. To je ďalší prínos spoločného pestovania kukurice a fazule!
- 4Keď klíčia fazuľa, vysaďte 6 semien tekvice. Malé zelené klíčky by sa mali objaviť zo semien fazule asi po 1 týždni. Keď sa to stane, zasadte tekvicu (alebo tekvicu) rovnomerne rozmiestnenú po okrajoch kôpky. Tekvica potrebuje zo všetkých rastlín najviac slnka, preto sa uistite, že nie sú v tieni.
- Tekvicu zasaďte asi 1 meter (0,30 m) od fazule.
- Ak sadíte tekvice a máte viac ako 1 kopu, zvážte iba vysádzanie tekvíc do každej druhej kôpky. Zabránite tým tomu, aby bola vaša záhrada preplnená tekvicovým viničom.
Časť 4 zo 4: údržba každého pozemku
- 1Pozemok zalejte asi 2,50 cm týždenne. To je zhruba 2,3 litra na každý 1 meter (0,30 m) záhrady. Zalievať záhradu musíte len vtedy, ak vo vašom okolí cez týždeň neprší.
- 2Medzi každý kôp pridajte mulč, aby ste predišli burine. Ak žijete v suchých oblastiach, mulčovanie zabráni vyschnutiu pôdy. Môžete použiť komposty obsahujúce drevené hobliny, listovú formu alebo slamu. Plochu okolo každej jednotlivej rastliny však nemusíte mulčovať, pretože tekvica poskytuje prirodzenú pokrývku zeme.
- Ak sa pokúšate vytvoriť „autentickú“ zápletku troch sestier z pôvodnej Európy, možno budete chcieť vynechať kompost, pretože to nie je tradičné.
- 3Zbierajte každú rastlinu, keď dozrie. Zber závisí od toho, akú odrodu rastlín ste si vybrali. Zeleninu budete zberať spravidla na jeseň. Naplánujte si zber zeleniny v sychravom dni, aby ste zabránili šíreniu chorôb.
- Kukurica je pripravená na zber, keď vonkajšie plevy zaschnú. Ak rozrežete koncové jadro, uvoľní mliečnu tekutinu, keď bude pripravené.
- Suché fazule sú pripravené na zber, keď sú tvrdé a suché. Zelené fazuľky by naopak mali byť pri zbere jemné.
- Úroda zimnej squash a tekvica jednou vonkajšou telo stvrdne. Ak nemôžete kožu prepichnúť nechtom, môžete ju vybrať.
- 4Fazuľu nechajte cez zimu rozložiť sa v pôde. Tento proces dodáva pôde dusík, vďaka čomu budú vaše tri sestry úspešnejšie v druhom roku. Namiesto odstránenia odumretých rastlín ich nechajte na pokoji.
Niektorí ľudia namiesto kukurice v strede vysádzajú slnečnice, alebo môžu zasadiť rad slnečníc pozdĺž severného okraja záhrady.
- Niektorí ľudia namiesto kukurice v strede vysádzajú slnečnice, alebo môžu zasadiť rad slnečníc pozdĺž severného okraja záhrady. Slnečnice prinášajú do vašej záhrady včely a iné opeľovače, ktoré pomôžu vašim rastlinám rásť!
- Po prvom roku možno nebudete musieť hnojiť ani upravovať svoju pôdu. Keď sa fazuľa rozkladá, dodá pôde viac dusíka.
- Súprava na testovanie pôdy
- Záhradnícke rukavice
- Semená kukurice
- Semená fazule
- Tekvica alebo tekvicové semienka
- Emulzné hnojivo na hnoj alebo ryby
- Záhradná hadica
- Stierka
- Mulč
Prečítajte si tiež: Ako znova zasadiť ružu?
