Ako si objednať nízkokalorické kávové nápoje v Starbucks?
Venti má často dvojnásobné alebo dokonca trojnásobné množstvo cukru, tuku a kalórií ako krátke jedlo.
Zahŕňa vaše ráno zastávku v Starbucks? Zamysleli ste sa niekedy nad tým, ako si urobiť zdravý a nízkokalorický výber, keď čelíte závratnej rozmanitosti kávových nápojov v ponuke? Ak chcete nájsť dobrú možnosť, budete sa chcieť naučiť identifikovať zdravé nápoje a prispôsobiť si kávu, ale tiež sa naučiť interpretovať výživové štítky a robiť dobré porovnávacie rozhodnutia.
Časť 1 z 3: výber zdravších nápojov
- 1Choďte s obyčajnou varenou kávou. Káva nie je len chutná; okrem vody je to tiež jeden z najzdravších nápojov na svete. Je takmer bez kalórií a je plný antioxidantov, flavonoidov a ďalších živín. Ide o to, že máme tendenciu pridávať všetky druhy doplnkov, ktoré nafukujú počet kalórií kávy a robia z nej výživové úskalia.
- Obyčajná káva nemá takmer žiadne kalórie. Ak sa chcete rozhodnúť zdravšie, objednajte si základnú šálku joe a obmedzte množstvo kalórií, ktoré obsahuje cukor a tuk. Spravidla pochádzajú z vecí, ako sú balíčky cukru, sirup, smotana, šľahačka alebo polevy.
- Objednajte si akúkoľvek veľkosť, ktorá sa vám páči. Skvelé na obyčajnej káve je, že si môžete dať veľkú porciu bez veľkého počtu kalórií. Krátka čierna káva (najmenšia veľkosť) má 3 kalórie; venti (najväčšia veľkosť) má 5.
- 2Dajte si radi Talianov so šálkou espressa. Espresso bolo priekopníkom v Taliansku. Je to druh kávy, ktorý sa varí tak, že sa vriaca voda pretlačí cez jemne namleté kávové zrná a vytvorí sa silné, koncentrované varenie preliate penou alebo „crema“. Kým espresso tvorí základ iných kávových nápojov, ako je caffe latte, caffe macchiato a cappuccino, pokiaľ je podávané čisté, chutí skvele a má nízky obsah kalórií.
- Objednajte si jeden alebo dva šálky čistého espressa alebo v slove Starbucks „sólo“ alebo „doppio“. Prvý má 5 kalórií a druhý 10. Buďte však pripravení na malé porcie, pretože zábery budú menšie ako vaša normálna šálka uvarenej kávy.
- Caffe Europeano je tiež obyčajné espresso, vyrobené pridaním extra horúcej vody do jedného alebo dvoch šálok espressa. Má o niečo viac kalórií ako uvarená káva (5 v skratke, 25 v prípade venti), ale stále je to dobrá voľba.
- 3Na pochúťku si dajte cappuccino alebo obyčajné latte. Pokiaľ ide o „vylepšené“ kávy, cappuccino a latté sú na tom dostatočne dobre, pretože ak si chcete objednať niečo špeciálne, bude to pre vás lahôdka. Cappuccino sa vyrába pridaním horúcej vody a naparenej mliečnej peny do obyčajného espressa. Latte je tiež espresso, ale s pridaným pareným mliekom a trochou peny na vrchu.
- Krátke cappuccino s bežným mliekom má asi 80 kalórií, ktoré klesne na 50, ak sa rozhodnete pre netučné alebo sójové mlieko. Venti má 110, 120 a 150 kalórií pre netučné, sójové a bežné mlieko. Počet kalórií a veľkosť porcií sú o niečo menšie ako caffe latte, ale bez stratenej chuti.
- Latte má viac kalórií, pretože obsahuje viac mlieka a tým aj viac cukru: krátky má 100 kalórií s bežným mliekom a 70 s odtučneným alebo sójovým mliekom. Venti má 240, 170 a 190.
- Obmedzte množstvo cukru, ktoré pridáte do cappuccina a latte, pretože tým sa zvýši obsah kalórií a cukru. Namiesto toho posypte škoricou alebo muškátovým orieškom. Tieto koreniny majú tiež veľmi nízky obsah kalórií.
Krátka čierna káva (najmenšej veľkosti) má 3 kalórie; venti (najväčšia veľkosť) má 5. - 4Vyhnite sa nápojom s prídavnými prívlastkami. Dobrou zásadou v Starbucks je vyhýbať sa nápojom, ktoré majú dlhé názvy s prídavnými menami. Nápoje s názvom „Mocha“, „Vanilka“, „Karamel“, „Biela čokoláda“ alebo „Korenie z karamelového jablka“ znejú chutne, ale sľubujú pridaný cukor, tuk a kalórie z aróm a sladidiel. Je bezpečné predpokladať, že sú menej zdravou voľbou.
- Vezmite si napríklad karamelové macchiato. Venti veľkosť dosahuje 240 a 250 kalórií s odtučneným a sójovým mliekom a 300 s bežným mliekom - ekvivalent dobrej veľkosti občerstvenia. Tieto kalórie pochádzajú takmer výlučne z pridaných sladidiel.
- Moccacino bez šľahačky je ešte horšie. Short obsahuje 110 kalórií s odtučneným a sójovým mliekom a 130 kalórií s bežným mliekom; Venti má 280, 290 a 340 kalórií. Väčšina týchto extra kalórií pochádza z pridaného cukru.
Časť 2 z 3: Prispôsobenie kávy
- 1Objednajte si krátku. Pri objednávaní kávy v Starbucks majte na pamäti základné pravidlo: väčšie nie je lepšie, najmä ak sledujete kalórie. Venti má často dvojnásobné alebo dokonca trojnásobné množstvo cukru, tuku a kalórií ako krátke jedlo. Stredné veľkosti, ako sú vysoké a veľké, sú na tom o niečo lepšie, ale váš celkový počet sa zvýšia o 40 až 60 kalórií.
- Vyberte si napríklad krátke caffe latte pred venti. Získate tak medzi 70 až 100 kalóriami, a nie medzi 170 až 240.
- To isté platí aj pre strašne nezdravé bielej čokolády Mocha. Skrátka je medzi 180 až 200 kalóriami, zatiaľ čo venti je ekvivalentom jedla: 450 až 510 kalórií.
- Jedinou výnimkou z pravidla veľkosti je pravidelná varená káva, ktorá je v čiernej farbe takmer úplne bez kalórií. Stačí obmedziť množstvo mlieka alebo cukru, ktoré pridáte.
- 2Požiadajte o alternatívy bez tučného mlieka alebo sójového mlieka. Mnoho ľudí má rád mlieko v káve na zvýraznenie chuti alebo preto, že nemajú radi prirodzene horkú chuť kávy. Mlieko preruší horkosť a tiež dodá nápoju bohatú chuť; mlieko však do nápoja pridáva tuk a cukor. Ak si nemôžete dať kávu čiernu, požiadajte aspoň o nízkotučné a nízkokalorické alternatívy.
- Vezmite na vedomie, že vysoké cappuccino s netučným mliekom má iba 60 kalórií, zatiaľ čo rovnaká veľkosť ako bežné mlieko je 90 kalórií. To je „úspora“ 30 kalórií.
- Niektoré nápoje Starbucks sú vyrobené iba z nízkokalorických mliek. „Skinny latte“ je skvelou alternatívou k klasickému caffe latte a napríklad používa iba odtučnené mlieko, rovnako ako frappuccino light blend.
- Obe tieto alternatívy odtučneného mlieka majú celkovo nižší počet kalórií. Krátke chudé latte má 60 kalórií, v porovnaní so 100 v krátkom, pravidelnom caffe latte. Vysoký Frappuccino Light má 90 kalórií, v porovnaní so 180 v bežnej zmesi.
- 3Obmedzte extra cukor a sirupy. Ďalším veľkým zdrojom kalórií v Starbucks je pridaný cukor napríklad z aromatických sirupov. Patria do mnohých špecializovaných kávových nápojov a pripravujú sa o tucty gramov cukru a niekedy aj o stovky kalórií navyše. Kalorický príjem môžete lepšie obmedziť tým, že baristu požiadate o sirup bez cukru alebo dokonca bez neho.
- Starbucks ponúka napríklad chuťový sirup bez cukru, napríklad keď si kávu prispôsobíte. Rozhodnite sa pre to pred normálnym sirupom s príchuťou. Môžete tiež požiadať o náhrady cukru, ako sú balíčky Splendy namiesto trstinového cukru.
- Ešte lepšie je vybrať si nápoj, ktorý sirup vôbec nepotrebuje. Starbucks napríklad pridáva sirup napríklad do ľadových kávových nápojov, ale tieto nápoje môžu byť rovnako osviežujúce a chutné s odtučneným alebo sójovým mliekom a bez pridaného cukru.
- Zvážte obsah cukru v niektorých z týchto nápojov: ventilovaná uvarená káva (s mliekom a sirupom) obsahuje 33 až 36 gramov cukru. To je približne jeden deň odporúčaného príjmu cukru. Venti Frappuccino má od 66 do 69 gramov.
V kávových nápojoch pochádza väčšina tuku z mlieka, šľahačky alebo niekedy čokolády.
Časť 3 z 3: porovnávanie nápojov
- 1Naučte sa počítať kalórie. Pri výbere zdravého kávového nápoja pomáha, keď sa vo všeobecných výživových štítkoch dokážete zorientovať. Tieto štítky sa môžu zdať skľučujúce, ale v skutočnosti sa veľmi ľahko používajú, keď viete, čo hľadať. Pri káve sa budete chcieť zamerať na tri hlavné položky: kalórie, tuk a cukor.
- Kalórie sú vašou najväčšou starosťou, pretože vám dodávajú energiu a môžu viesť k chudnutiu alebo priberaniu. Viac kalórií v priebehu času má tendenciu viesť k priberaniu na váhe, zatiaľ čo menej vám pomôže schudnúť alebo udržať váhu.
- Pozrite sa na kalórie, ktoré by mali byť prominentné. Štítok vám často napovie, koľko obsahuje celý nápoj; niekedy to však nie je také jednoduché a vyžaduje to trochu matematiky.
- Niektoré štítky vám povedia „veľkosť porcie“, napríklad 100 kalórií na porciu. To neznamená, že nápoj má 100 kalórií. Nezabudnite tiež skontrolovať, koľko porcií nápoj obsahuje. Ak má nápoj 2,5 porcie, budete ho musieť vynásobiť 2,5 kalóriami na porciu 100. To znamená, že váš nápoj má celkovo 250 kalórií.
- 2Pozrite sa tiež na obsah tuku a cukru. Ďalšími dvoma vinníkmi kávových nápojov sú tuk a cukor, ktoré pochádzajú z potravín, ako je mlieko, ochutený sirup, šľahačka, polevy alebo iné cukry, ako je med. Spravidla všetky tieto doplnky prinesú vášmu nápoju kalórie bez toho, aby to zvýšilo nutričnú hodnotu. Pozrite sa tiež na celkový obsah týchto zložiek.
- Tuk je zvyčajne uvádzaný na začiatku výživy. V kávových nápojoch pochádza väčšina tuku z mlieka, šľahačky alebo niekedy čokolády.
- Zdravý kávový nápoj by nemal mať viac ako 2 alebo 3 gramy tuku.
- Nezabudnite znásobiť tuk, ak je to potrebné. Napríklad nápoj, ktorý má 4 gramy tuku na porciu, môže byť v poriadku; ak však tento nápoj obsahuje aj tri porcie, celkový obsah tuku je vysokých 12 gramov.
- 3Skontrolujte nutričné informácie spoločnosti starbuck online. Bohužiaľ, nie všetky obchody Starbucks ponúkajú v obchode výživové informácie a počet kalórií, hoci v roku 2008 spustili pilotný program a zverejnenie týchto informácií v skutočnosti viedlo k menšiemu počtu kalórií na transakciu. Napriek tomu spoločnosť zverejňuje určitý výživový obsah online. Na ich webových stránkach nájdete grafy a informácie.
- Majte na pamäti, že online údaje Starbucku neobsahujú sezónne nápoje, ako napríklad ich špeciálne kávové nápoje.
- Môžete sa tiež opýtať svojho baristu na obsah kalórií, tukov a cukrov v konkrétnych nápojoch alebo dokonca zavolať na zákaznícku linku spoločnosti priamo na číslo 1-800-23LATTE (1-800-235-2883).
Ďalšími dvoma vinníkmi kávových nápojov sú tuk a cukor, ktoré pochádzajú z potravín, ako je mlieko, ochutený sirup, šľahačka, polevy alebo iné cukry, ako je med.
- Naučte sa mať rád čiernu kávu. Začnite pomaly obmedzovať cukry a smotany. Pite kávu týmto spôsobom jeden týždeň, potom obmedzte ďalšie. Cukor a smotany. Pokračujte v tomto procese, kým si nezvyknete na čiernu kávu a nemáte ju radi.
- Tekuté kalórie sú menej uspokojujúce ako tuhé jedlá a nepotláčajú hlad. Je teda ľahké konzumovať vysokokalorickú kávu a nenasýtiť sa.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť vyprážané tequily?
