Ako uvariť krémový čaj Chai?
Tradičný čaj chai je vynikajúci a máte pocit, že sa nachádzate v krásnom otvorenom čajovom obchode v Indii.
Chai znamená v hindčine čaj. Niektorí si myslia, že nevedia pripraviť autentický čaj chai, ale nie je to pravda! Musíte byť trpezliví, aby sa všetky chute absorbovali v chai. Tradičný čaj chai je vynikajúci a máte pocit, že sa nachádzate v krásnom otvorenom čajovom obchode v Indii. Jeho upokojujúca chuť môže človeka hypnotizovať do hlbokej meditácie.
- Krém
- Čierny čaj
- 4 tenké plátky zázvoru
- Badián
- 1 klinček
- 1 semienko kardamónu
- Cukor
V závislosti od vašich preferencií pridajte čajový prášok.
Uvarí jednu šálku chutného Chai.
- 1Prevarte vodu. Vezmite pol šálky vody a varte ju.
- 2Pridajte čajový prášok/ vrecúško. Namočte čaj do horúcej vody v šálke.
- V závislosti od vašich preferencií pridajte čajový prášok. Plná lyžica prášku urobí veľmi silný čaj. Pol lyžice bude vyváženejšia.
- Vyberte si druh čajového prášku podľa jeho intenzity. Niektoré prášky sú silné, zatiaľ čo iné nie. Väčšinou musíte robiť čaje, aby ste to zistili a boli si istí.
- 3Počkajte, kým sa nevarí. Udržujte nízku teplotu a nechajte pomaly vrieť. Keď voda stmavne, pridajte 1-2 lyžice cukru.
- 4Pridajte korenie. Pridajte do čaju zázvor, klinčeky, malý list celého badiánu a kardamónu. Dobre premiešajte, kým sa cukor a korenie nerozpustia.
- Na dosiahnutie najlepších výsledkov môžete pridať mleté korenie, aby sa absorbovalo v horúcom čaji.
- Zázvor tiež najlepšie chutí, keď nie je príliš tvrdý a je zmäknutý.
- Keď ho pridáte do čaju, zvážte zlomenie stonky klinčeka a rozdrvenie jeho vrcholu.
- Vyberte si medzi koreninami, ak chcete menšie korenie.
- 5Do čaju pridajte smotanu a premiešajte. Pridajte smotanu a priveďte do varu. Kým varíte všetky prísady, hladina vody sa môže výrazne znížiť, ak pripravujete iba jednu šálku. Môžete sa rozhodnúť pridať trochu viac vody alebo krému podľa toho, ako chcete, aby chutilo.
- Môžete pridať aj mlieko, ak nie smotanu.
- 6Preosejeme a zalejeme čajom. Pite a cítite upokojujúci relax, ktorý vás upokojuje.
- Podávajte so sušienkami (sušienkami), toastom alebo koláčom naboku.
- Uistite sa, že máte ruky suché a nemastné. Ak do čaju kvapne nejaká kvapka vody z vašich rúk, môže dôjsť k zrážaniu čaju.
- Nepite viac ako pohár denne. Všetky koreniny môžu urýchliť trávenie a rozrušiť žalúdok.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť jahodový daiquiri?
Otázky a odpovede
- Čo keď používam čajový sáčok chai?Keď používate vrecko na čaj, nechajte ho stuhnúť v šálke horúcej vody, kým nezčerná, potom vrecko na čaj vyberte a postupujte podľa ostatných krokov.
- Je povinné pridať smotanu?Môžete pridať mlieko alebo akúkoľvek náhradu mlieka, alebo kondenzované mlieko, ak vynecháte cukor, alebo ho môžete dokonca len piť bez pridania niečoho iného. Nebude to však krémové, ak urobíte niečo z tohto.
- Rozdrvím kardamom pred pridaním?Nie je potrebné ho drviť, ale tým sa zvýši chuť a aróma.
