Ako pestovať kel?
Na pestovanie kapustnice začnite vysádzaním semien kapusty v uzavretých priestoroch 5 týždňov pred posledným mrazom. Potom, čo majú sadenice výšku 3 až 10 centimetrov, presaďte ich do svojej záhrady vonku. Potom, čo svoje sadenice kapusty transplantujete, ich pravidelne polievajte, aby pôda nevyschla, a počas vegetácie ich prihnojujte každých 6-8 týždňov. Mali by ste byť schopní zozbierať vašu kapustu zhruba 65 dní po transplantácii, alebo vždy, keď bude mať najmenej 20 centimetrov. Ak chcete získať ďalšie rady od nášho spoluautora záhradníctva, napríklad ako opraviť tlejúce alebo odfarbené listy, posuňte sa nadol!
Na pestovanie kapustnice začnite vysádzaním semien kapusty v uzavretých priestoroch 5 týždňov pred posledným mrazom.
Napriek tomu, že sa kel považuje za plodinu chladného počasia, je pomerne odolný a môže tolerovať teploty až -7°C (-7°C) a až 27°C. Tmavo zelená kel pochádza z kapustovej rodiny ako superpotravina plná základných vitamínov a minerálov. Pri výsadbe vlastnej záhrady kelu postupujte podľa nižšie uvedených krokov.
Metóda 1 zo 4: Príprava pestovateľského priestoru
- 1Vyberte si odrodu kelu, ktorá najlepšie vyhovuje vášmu podnebiu. Kel je obvykle zoskupený podľa tvaru listu a hoci sa vegetačné obdobia medzi odrodami líšia, väčšina kapusty je pripravená na zber 45 až 75 dní po presadení.
- Kučeravý kel je sladký a jemný a je jednou z najčastejšie sa vyskytujúcich odrôd kelu. Vyznačuje sa kučeravými, vráskavými listami.
- Lacinato alebo dino kale má tiež vráskavú štruktúru, aj keď jeho listy sú vysoké a chudé.
- Premier kale je známy svojou mrazuvzdornosťou a schopnosťou rýchlo rásť.
- Sibírsky kel je najtvrdšia odroda, ktorá (ako naznačuje názov) odoláva drsným teplotám a ľahko odoláva škodcom.
- Červená ruská kapusta má pôsobivé červené krútiace sa listy. Svojou odolnosťou je podobný sibírskemu kelu.
- Redborská kapusta je dramatická tmavofialová a červená kapusta, ideálna na dodanie farby akémukoľvek pokrmu.
- Vychádzková palica má hrubú stonku, ktorá môže dosiahnuť výšku až šesť stôp. Stonku je možné použiť ako vychádzkovú palicu, odtiaľ pochádza názov odrody.
- 2Vyberte si hrniec alebo záhradný pozemok. Na jednu rastlinu budete potrebovať najmenej šesť štvorcových palcov bez ohľadu na typ nádoby. Vyberte si oblasť s plným slnečným svitom, ak sadíte na jeseň, a oblasť s polotieňom, ak sadíte na jar.
- Vyhnite sa nízko položeným oblastiam a priestorom, kde má voda tendenciu sa hromadiť a/alebo zaplavovať. Ak nemáte plochu s vhodným odvodnením, môžete si postaviť vyvýšený záhon.
- Na stavbu záhradnej postele použite cédrové dosky, pretože céder, keď zvlhne, nehnije.
- 3Otestujte si svoju pôdu. Uistite sa, že kapustu zasadíte do úrodnej, hlinitej pôdy, doplnenej dusíkom, fosforom alebo draslíkom, ak má nízky obsah týchto živín. Piesočnatá alebo ílovitá pôda poškodí chuť a produkčnú schopnosť kapusty. Kale preferuje pôdu s pH medzi 5,5 a 6,8.
- Ak je hodnota pH nižšia ako 5,5, obohaťte pôdu, aby bola menej kyslá.
- Ak je pH pôdy nad 6,8, primiešajte granulovanú síru, aby ste znížili hodnotu pH.
- 4Vedieť, kedy sadiť. Ak začínate so semienkami alebo začínate v interiéri, vysaďte ich päť až sedem týždňov pred posledným mrazom. Ak sa chystáte kapustu začať vonku, vysaďte semená dva až štyri týždne pred posledným mrazom alebo aspoň 10 týždňov pred prvým mrazom na jeseň.
- Aby klíčili semená kapusty, teplota pôdy musí byť najmenej 4°C.
- Semená kapusty klíčia najefektívnejšie pri teplote pôdy 21°C.
Tam, kde bývam, sa teploty pohybujú zhruba od 21 do 38°C. Môžem tu pestovať kapustnicu?
Metóda 2 zo 4: pestovanie kelu zo semien
- 1Miešajte pôdu a hnojivo v malých kvetináčoch najmenej šesť štvorcových palcov. Pokiaľ je to možné, používajte organické hnojivá a komposty. Kale má obzvlášť rada rybie emulzie a kompostový čaj.
- 2Striedavo striedajte záhradnú pôdu a pridajte hnojivo na zasiatie semien priamo do záhrady. Ak sadíte priamo do záhrady, uistite sa, že zasejete semená dva až štyri týždne pred posledným mrazom.
- Ak sa rastliny začnú pri raste navzájom tlačiť, vždy ich môžete ešte viac preriediť, aby medzi nimi bol väčší priestor.
- 3Vysejte semená pod tenkú vrstvu pôdy. Semená kapusty sú malé a môžu rásť iba cez 0,25 až 1,30 cm (6-12 mm) pôdy. Semená umiestnite asi 7,5 cm od seba. Pôdu zľahka poklepte, aby sa pokryli semená.
- 4Rastlinu dôkladne zalejte. Kým semená rastú, nechajte medzi zavlažovaním vrchnú vrstvu pôdy vyschnúť.
- 5Pestujte sadenice, kým nebudú vysoké tri až štyri palce. V tomto mieste by vaše sadenice kelu mali mať najmenej štyri vyvinuté listy. Trvá štyri až šesť týždňov, kým sa vaše sadenice dostanú do tejto fázy.
Kel pestujete spravidla v lete; potrebuje plné slnečné svetlo a nie veľa vody.
Metóda 3 zo 4: prenos kelu do vašej záhrady
- 1Na porastovú plochu rovnomerne naneste tenkú vrstvu hnojiva. Presné množstvá dodržiavajte podľa pokynov pre váš konkrétny typ hnojiva. V prípade kompostu a kompostu rozprestrite vrstvu hlbokú niekoľko centimetrov. Na prášok z morských rias alebo kamenný prach naneste tenké, rovnomerné posypanie.
- 2Vyberte sadenice kelu z obalu. Urobte to tak, že jemne poklepete nádobu o bok, ak ste na spustenie sadeníc použili plastové kvetináče. Ak ste si kapustu kúpili v obchode so záhradnými potrebami alebo v škôlke, namiesto toho, aby ste začali so semenami, jednoducho vyberte zakúpené sadenice z plastových nádob.
- 3Rukami alebo ručnou stierkou vyhĺbte diery vzdialené od seba 12 až 38 centimetrov (30,5 až 38,1 cm). Otvory by mali byť dostatočne hlboké, aby mohli sadenice zasadiť na rovnakú úroveň, v akej rástli v kvetináči. Ak vysádzate viacero riadkov, uistite sa, že sú od seba vzdialené 18 až 61 centimetrov (45,7 až 61,0 cm).
- 4Zasaďte svoje štarty do dier. Pôdu poklepte na rovnakú úroveň, v akej bola v rastline, bez toho, aby ste zakopali listy. Začiatky umiestnite kolmo na zem bez ohľadu na tvar koreňov.
- 5Rastliny dôkladne zalejte.
Redborská kapusta je dramatická tmavofialová a červená kapusta, ideálna na dodanie farby akémukoľvek pokrmu.
Metóda 4 zo 4: Starostlivosť o kapustnicu a jej zber
- 1Pôdu okolo rastlín kapusty udržujte vlhkú. V závislosti od množstva slnka, ktoré vaše rastliny dostávajú, ich možno budete musieť polievať tak často, ako každý deň.
- 2Hnojte kapustové rastliny počas vegetačného obdobia každých šesť až osem týždňov. Hnojivo pomáha kelu rásť silne a robustne a udržuje ho v produkcii zdravých a sladkých listov.
- 3Okolo kapusty dajte mulč, ak listy hnijú alebo sa javia odfarbené. Pred mulčovaním rastlín sa uistite, že je kel najmenej šesť palcov vysoký. Mulčovanie pomáha predchádzať prilepeniu mokrej pôdy na listy a ich formovaniu.
- 4Odstráňte odfarbené alebo zvädnuté listy, keď sa objavia. Pomôže to znížiť pravdepodobnosť výskytu škodlivých škodcov.
- 5Kel zbierajte asi 70-95 dní po výseve a 55-75 dní po prenose do vašej záhrady. Pred zberom listov by mala byť rastlina najmenej osem palcov vysoká. Uvedomte si, že doba pestovania sa líši podľa jednotlivých odrôd, preto si pred zberom nájdite vhodný čas.
- Ak zberáte iba jednotlivé listy, najskôr vyberte vonkajšie listy.
- Pri zbere celej rastliny odrežte stonku asi dva palce nad pôdou jedným čistým rezom. To umožní rastline pokračovať v produkcii listov.
- Nenechávajte listy na rastline príliš dlho potom, čo sú pripravené na zber. Výsledkom bude horké, tuhé listy.
- 6Užite si svoju čerstvú kapustnicu!
- Kel môže byť konzumovaný surový, dusený, dusený, varený, dusený, pečený alebo dokonca vyprážaný.
- Domáca kapusta je pomerne odolná voči hubovým a bakteriálnym chorobám.
- Kale vydrží v chladničke asi tri týždne.
- Nesadajte kapustu v blízkosti fazule, jahôd alebo paradajok.
- K škodcom patria húsenice kapustovej molice, vošky sivej kapusty, húsenice motýľa kapustovitého, motýle a slimáky.
Prečítajte si tiež: Ako pestovať miniatúrne ruže z odrezkov?
Otázky a odpovede
- Je normálne, že kel bielych mesiacov má veľké stonky vyrastajúce zhora a kvitnúce kvety a ako by som ho strihal?Kapustu je najlepšie zozbierať skôr, ako dozreje, pretože čím je mladšia, tým je krehkejšia a príjemnejšia na konzumáciu. Vystrihnite ho takmer na úroveň zeme a nechajte ho dorásť.
- Kedy je najlepší čas zasadiť kel do pestovateľských vriec?Kel pestujete spravidla v lete; potrebuje plné slnečné svetlo a nie veľa vody.
- Nerozumiem, čo sú listy "zvonku" na kapustnici. Môžete mi ukázať obrázok ilustrujúci zvonku a zvnútra?Ak sa vyhnete zberu menších listov, ktoré sú v strede, budete v poriadku.
- Tam, kde bývam, sa teploty pohybujú zhruba od 21 do 38°C. Môžem tu pestovať kapustnicu?Na kapustu je to spravidla trochu teplé. Rastie najlepšie medzi asi 15 a 21°C. Pravdepodobne to zvládnete, ale snažte sa naplánovať si výsadbu tak, aby ste zberali v najchladnejšej časti sezóny.
- Je možné kapustnicu na vrchole orezať a ďalej rásť?Áno, ak zaistíte dobré podmienky na pestovanie, rastlina by mohla znova vyrastať niekoľko listov po doplnení.
- Kel som zasadil koncom augusta. Kedy je najlepší čas na jeho zber?Kel by mal byť pripravený na zber do konca októbra alebo začiatku novembra vo väčšine podnebí.
Komentáre (8)
- Veľmi informatívny a podrobný článok. Ďakujem.
- Najviac ste mi pomohli pri starostlivosti a zbere mojej kapustnice, ďakujem veľmi pekne, som skutočne šťastný.
- Pestovanie plodín je dobré a mám to rád. Veľa sa teda inšpirujem, keď vidím nové a rôzne druhy plodín pestovaných rôznymi technikami.
- Dobrá prax a dúfam, že ma tieto informácie skutočne nasmerujú k prosperite, konkurencieschopnosti a modernému poľnohospodárstvu.
- Poskytlo mi to informácie o rozstupe kapustnice.
- Som v záhradníctve nový a považujem tento článok za veľmi užitočný. Ďakujem.
- Najviac ma zaujíma, ako udržať dobrý rast v polovici sezóny používaním, v tomto prípade kompostového čaju a mulčovania.
- Pomáha spôsob zberu celej rastliny.
