Ako používať lyžicu?
Ľadová čajová lyžička / slávna lyžica knickerbocker / lyžica parfait: miešanie nápojov vo vysokých pohároch alebo džbánoch alebo jedenie dezertov z vysokých jedál.
Lyžice používali ľudia z paleolitu a dodnes sú neuveriteľne užitočnou pomôckou pozostávajúcou z malej, plytkej oválnej alebo okrúhlej misky na dlhej rúčke, ktorá sa používa na jedenie, miešanie a servírovanie jedla. Lyžice sú tiež známe tým, že sa používajú na námluvy, súboje a hudobnú zábavu. Nie každá kultúra jedáva lyžicami pri každom jedle, a ak vás nikdy nebolí oprášiť si chovanie pri stole. Prečítajte si, ako používať lyžicu.
- 1Použite dezertnú lyžičku. Táto lyžica je navrhnutá špeciálne na jedenie dezertov a sladkých pudingov a niekedy sa používa aj na cereálie alebo polievky. Dezertné lyžice sú podobné veľkosti ako polievková lyžica, sú väčšie ako čajová lyžička menšia ako polievková lyžica, ale s oválnou miskou, nie s okrúhlou miskou, miskou s polievkovou lyžicou. Dezertné lyžice majú zvyčajne kapacitu asi dvakrát väčšiu ako čajová lyžička.
- Držte v ruke dezertnú lyžicu, ktorou píšete. Ak ste pravák, lyžicu používajte pravou rukou. Ak ste ľavák, použite lyžicu ľavou rukou. Ak vám to tak nie je, použite akúkoľvek ruku. Naberte jedlo z taniera - držte lyžicu v uhle, v ktorom sa cítite pohodlne vybrať a tak jedlo nepadá z lyžice. Skúste lyžicu neškrabať na tanieri alebo miske. Je dovolené rozbíjať koláče, koláče atď. Pomocou dezertnej lyžice, odlomte iba jednu dezertnú lyžicu. Ak máte dezertnú vidličku, nakrájajte ňou dezert, potom vidličku položte na okraj taniera a pomocou dezertnej lyžice preneste dezert do úst. Prípadne rozbite dezert dezertnou lyžicou, vždy na jedno sústo, potom vidličkou zatlačte jedlo do lyžice a jedzte z lyžice; pri tejto metóde držte dezertnú vidličku v ľavej ruke a lyžicu v pravej. Použite dezertnú lyžicu vo formálnom prostredí bez toho, aby ste vybrali misku alebo tanier.
- Dezertnou lyžicou odmerajte množstvá v receptoch. Dezertná lyžica je skrátená na dstspn a sú to dve čajové lyžičky (lyžičky) alebo 10 mililitrov (ml).
- Nepreťažujte dezertnú lyžicu. Pri vyberaní z úst si neškrabte dezertnú lyžičku. Nelizujte si dezertnú lyžicu v slušnej spoločnosti a vyhýbajte sa cinkaniu o príbor. Dezertnú lyžicu môžete použiť na jedenie polievky, iba ak vám nie je ponúknutá polievková lyžica. V spoločnosti nemiešajte čaj alebo kávu s dezertnou lyžičkou.
- 2Použite lyžičku. Čajové lyžičky, ako naznačuje názov, sa stali populárnymi, keď bol čaj prvýkrát predstavený v Anglicku okolo roku 1660. Pomocou čajovej lyžičky pridajte cukor do čaju alebo iných nápojov. Ak vyberiete čajovú lyžičku z nádoby na cukor, nepoužívajte ju na miešanie nápoja! Aj tie najjemnejšie z lyžičiek vám poskytnú čistú čajovú lyžičku na miešanie nápoja. Úctyhodná jedálenský zariadenie vám poskytne lyžičkou o tanierik svojej šálky.
- Jedzte malé porcie jedla v malých jedlách s lyžičkou. Jogurt, hotové pudingy, pudingy s pyré a jednotlivo porcované dezerty sa bežne jedia s lyžičkou, obzvlášť tie, ktoré sa predávajú v nádobách, z ktorých môžete jesť.
- Pomocou čajovej lyžičky odmerajte množstvo v recepte. Skratka pre čajovú lyžičku je zvyčajne lyžička. Je to 5 ml. Môže byť tiež zapísaný ako t., Ts. Alebo tspn. Skratka pre čajovú lyžičku nie je nikdy napísaná veľkými písmenami, pretože veľké písmeno „T“ je vyhradené pre oveľa väčšiu polievkovú lyžicu („PL.“, „T.“, „TBL.“ Alebo „TB“)
- Čajovú lyžičku neklaďte na šálku alebo hrnček a nemiešajte prehnane energicky.
Polievková lyžica bude najväčšou lyžicou na stole, aj keď rozdiel vo veľkosti môže byť z dezertnej lyžice sotva rozpoznateľný. - 3Použite polievkovú lyžicu. Polievková lyžica bude najväčšou lyžicou na stole, aj keď rozdiel vo veľkosti môže byť z dezertnej lyžice sotva rozpoznateľný. Lyžicu na polievku identifikujte podľa okrúhlej misky.
- Držte lyžicu polievky v preferovanej ruke. Uchopte lyžicu tak, že koniec držadla položíte na prostredník a palec položíte hore. Lyžicu polievky odoberte od seba, potom popíjajte polievku z boku lyžice, popíjajte, nekašlite a nedávajte celú polievkovú lyžicu do úst. Odkladajte lyžicu medzi lyžicami - keď polievkovú lyžicu nepoužívate, dajte ju do misky na polievku, nie na misku pod ňou. Keď jete polievku v šálke, položte ju na tanierik.
- 4Použite polievkovú lyžicu. Na podávanie jedla sa používajú polievkové lyžice. Môžete ich položiť na stôl, aby si ľudia mohli podávať jedlo zo spoločných jedál. Môžete mať vhodnejšiu servírovaciu lyžicu, v prípade potreby ich použite.
- Pri varení premiešajte veľké množstvo tekutiny s polievkovou lyžicou. Polievkovou lyžicou odmerajte množstvá podľa receptov. Skratky pre polievkovú lyžicu sú T, TB, Tbl, Tbsp. Polievková lyžica má objem 14787 mililitrov. Vo väčšine sveta obsahuje polievková lyžica tri čajové lyžičky plné tekutiny.
- Nepoužívajte polievkovú lyžicu na jedlo ani na pitie - pokiaľ nepredstierate, že sa zmenšila a miešate veľmi veľkú šálku čaju.
Dezertné lyžice sú podobné veľkosti ako polievková lyžica, sú väčšie ako čajová lyžička menšia ako polievková lyžica, ale s oválnou miskou, nie s okrúhlou miskou, miskou s polievkovou lyžicou. - 5Použite drevenú lyžicu. Pri varení a miešaní surovín jedlo miešajte. Drevené lyžice sa dajú použiť ako improvizované paličky na palenie a sú dobré pre kojencov. Drevené lyžice môžu byť tiež módou do jednoduchých bábik.
- 6Na určený účel použite nasledujúce lyžice:
- Lyžica bujónu: jedenie bujónu. Táto lyžica s guľatým dnom sa používa ako polievková lyžica, jediný rozdiel je o niečo menší.
- Kaviárová lyžica: na jedenie kaviáru. Vyrobené z perlete, zlata, zvieracieho rohu alebo dreva, ale nie striebra ako striebra, by ovplyvnili chuť tejto pochúťky.
- Čínska lyžica: na jedenie tradičných čínskych jedál. Jedná sa o formu polievkovej lyžice s krátkou, hrubou rukoväťou, ktorá siaha priamo z hlbokej plochej misy. Keď jete rezancovú polievku, pomocou paličiek premiestnite do lyžice rezance, mäso, zeleninu atď. Potom do lyžice pridajte vývar alebo tekutinu a potom si lyžicu vezmite do úst. Je prijateľné jednoducho vložiť zúžený predný koniec lyžice do úst. Môžete si pomôcť paličkami na rezance do úst.
- Kávová lyžička: na miešanie kávy. Tieto malé lyžice sa bežne používajú k šálkam kávy po večeri a sú zvyčajne menšie ako čajové lyžičky.
- Cutty spoon: na škótske a írske použitie neznámeho pôvodu.
- Lyžica Demitasse: na kávu v špeciálnych šálkach. Menšia ako kávová lyžička používaná na tradičné kávové nápoje, špeciálne šálky na kávu a tiež na naberanie peny na cappuccino.
- Vaječná lyžica: na jedenie varených vajec z vaječných pohárov. Lyžice na vajíčka majú kratšie rúčky a malú misku a špicatejší hrot. Lyžica má často zaoblenejšiu misku ako čajová lyžička.
- Lyžica francúzskej omáčky: na jedenie omáčky. Lyžica na francúzsku omáčku je podobná dezertnej lyžičke, ibaže má plochšiu, vrúbkovanú misku.
- Grapefruitová lyžica alebo oranžová lyžica: na konzumáciu grapefruitu a iných citrusových plodov. Používa sa aj na melóny. Tieto lyžice sa zužujú do ostrého hrotu alebo do zubov,
- Lyžica gumbo alebo polievka: na jedenie gumbo alebo polievky. Táto veľká okrúhla lyžica sa používa rovnako ako polievková lyžica.
- Ľadová čajová lyžička / slávna lyžica knickerbocker / lyžica parfait: miešanie nápojov vo vysokých pohároch alebo džbánoch alebo jedenie dezertov z vysokých jedál. Jedná sa o misky veľkosti čaju alebo dezertnej lyžice na dlhej rúčke. Používajte ako dezertnú lyžičku alebo lyžičku.
- Kórejská lyžica: konzumácia tradičných kórejských jedál, ktoré sa nedajú ľahko konzumovať paličkami. Táto lyžica s dlhou rukoväťou má často plytký hrot na konci misky a používa sa na podporu stravovania tak, že nie je potrebné vyberať misku s jedlom.
- Melónová lyžica: jesť melón. Často je vyrobený zo striebra a vyzerá ako čajová lyžička.
Prípadne rozlomte dezert dezertnou lyžičkou po jednom súste, potom jedlo zasuňte vidličkou do lyžice a jedzte z lyžice; pri tejto metóde držte dezertnú vidličku v ľavej ruke a lyžicu v pravej.
- Aby deti nabrali hrach na lyžičke, dajte dieťaťu naberať hrášok prstami, pustite ho na lyžičku, vezmite lyžičku a dajte mu hrášok do úst. Deti cítia pocit úspechu, keď robia niečo samy. Odmeňte ich objatím alebo iným hráškom!
- Vo svojom vlastnom dome si lyžicami robte, čo chcete. Ktorú lyžicu použiť na to, čo nie je doma na zavesenie.
- Úplný zoznam typov lyžíc nájdete na tejto stránke Wikipedie.
Prečítajte si tiež: Ako držať paličky?
