Ako sa zbaviť jedla?

Ak sa chcete zbaviť jedla, založte hromadu kompostu a pridajte do neho zvyšky jedla, ako napríklad ovocie, zeleninu, kávovú usadeninu a vaječné škrupiny.

Bez ohľadu na to, či varíte doma alebo vonku, ľudia majú tendenciu míňať veľa jedla. Zodpovedné vyhodenie jedla je dôležité, pretože keď jedlo hnije, uvoľňuje sa z neho metán, skleníkový plyn, ktorý je nebezpečný pre životné prostredie. Zlikvidujte recykláciu potravín, kompostovanie organických materiálov a všetko, čo môžete, môžete dať na charitu a ďalšie potraviny vyhodiť do koša. Mali by ste sa tiež pokúsiť podniknúť kroky, aby ste minimalizovali plytvanie potravinami.

Metóda 1 z 5: recyklácia a kompostovanie potravinového odpadu

1
Kompostujte doma. Kompostovanie potravín, ktoré je možné ekologicky zlikvidovať doma, je skvelý spôsob, ako znížiť množstvo potravín, ktoré vyhodíte do koša. Je to dobré pre životné prostredie a môže vám to poskytnúť užitočný kompost do záhrady. Domáci kompost zúrodní vašu pôdu a pomôže vám v akejkoľvek záhrade.
- Používajte zvyšky jedla, ako je ovocie a zelenina, kávová usadenina, vaječné škrupiny, škrupiny od orechov a vrecúška od čaju.
- Takto nelikvidujte mäso, mliečne výrobky ani oleje.
- Pridajte potravinový odpad do lepenky, novín, vegetácie a ďalších organických materiálov na hromadu kompostu. Zmiešajte ho s pôdou a nečistotami, aby sa jedlo dalo rozložiť.
- Keď na hromadu pridáte nový materiál, otočte ho záhradnou vidličkou alebo iným náradím, aby dovnútra vstúpil čerstvý kyslík, ktorý vám pomôže s procesom kompostovania.
- Ak nemáte dvor, kompostovať môžete stále doma s farmou dážďoviek.
2
Navštívte svoje miestne recyklačné stredisko. Ak nemáte priestor alebo si nie ste istí kompostovaním doma, stále môžete zodpovedne nakladať s plytvaním potravinami v miestnom recyklačnom centre. Veľa recyklačných stredísk bude mať zariadenia na riešenie potravinového odpadu a kompostovania. Spravidla budete môcť svoj potravinový odpad priniesť a buď ho tam s niekým nechať, alebo ho vyhodiť do vhodnej nádoby.
- Pred odchodom si prečítajte konkrétne pokyny pre svoje centrum.
- Predtým, ako ho prijmete, možno budete musieť svoj potravinový odpad určitým spôsobom oddeliť.
- Uistite sa, že viete, aký potravinový odpad akceptujú a čo nie.
- Nebudú napríklad brať mäso, ale budú brať organický odpad, napríklad ovocie a zeleninu.
- Vaša miestna vláda vám bude môcť poskytnúť podrobnosti o recyklačných zariadeniach vo vašom okolí.
3
Využite schému potravinového odpadu od miestneho úradu. V závislosti od toho, kde žijete, budete možno môcť použiť schému na plytvanie potravinami, ktorú spravuje váš miestny úrad. Miestne orgány začínajú čoraz častejšie poskytovať domácnostiam malý kompostovací kôš na potravinový odpad, ktorý sa potom zbiera spolu s pravidelným zberom odpadu.
- Ak si nie ste istí, kontaktujte svoj miestny úrad a zistite, či je vaše okolie súčasťou schémy.
- Porozprávajte sa so susedmi, aby ste zistili, či o tom vedia a ako sa môžete zapojiť.
- V týchto schémach vám často budú poskytnuté kompostovateľné vrecká, do ktorých môžete vložiť váš kompostovateľný potravinový odpad.

Ako môžem zlikvidovať skutočne vypršané jedlo?

Metóda 2 z 5: Darovanie nechceného jedla

1
Zistite, aké potraviny je vhodné darovať. Ak vám jedlo upcháva skrinky, ktoré nebudete jesť, existuje alternatíva, ako ho jednoducho vyhodiť do koša. Darovanie jedla miestnym charitatívnym organizáciám, ako sú potravinové banky a polievkové kuchyne, je skvelý spôsob, ako zaistiť, aby nič nevyšlo nazmar. Ak sa tak rozhodnete, v prvom rade je potrebné určiť, aký druh jedla je pre vás vhodný na darovanie.
- Všeobecne sú vhodné potraviny, ktoré sa netrvanlivo kazia, ako napríklad konzervovaná zelenina, polievky, ryby a mäso.
- Obilniny s nízkym obsahom cukru, vane arašidového masla, hrozienka a džúsové boxy sú tiež veľmi vítané.
- Vyhnite sa darovaniu jedla v sklenených nádobách alebo nádobách. Tieto nemusia byť akceptované, pretože existuje riziko ich zlomenia.
- Nezabudnite, že môžete tiež požiadať priateľov a rodinu, aby zistili, či niečo chcú.
2
Kontaktujte miestne charitatívne organizácie. Keď máte predstavu o tom, aké potraviny máte, ktoré by mohli byť vhodné na darovanie, musíte sa pozrieť na niekoľko miestnych charitatívnych organizácií. Vyhľadajte potravinové banky a potravinové reťazce vo vašej oblasti a zavolajte a opýtajte sa, ako darovať. Miestne potravinové banky môžete vyhľadávať pomocou online vyhľadávacieho nástroja národných charitatívnych organizácií bojujúcich proti hladu.
- Existujú špeciálne aplikácie, ktoré pomáhajú podnikom darovať nechcené jedlo.
- Ako jednotlivec je najlepšie pracovať so zavedenou charitou, miestnou alebo celoštátnou.
3
Doručte ho do potravinového centra. Opatrne si zbaľte jedlo a potom odneste svoje balíčky do miestnej potravinovej banky, aby ste ich doručili tamojšiemu personálu a dobrovoľníkom. Radi vás uvidia a prijmú váš dar, ak je všetko dobre zabalené a vy ste nepridali nič, čo nie je vhodným darom. Kým ste na ulici, môžete sa dozvedieť niečo viac o práci, ktorú robia. Často budú hľadať nových dobrovoľníkov, ktorí by im pomohli s organizáciou a distribúciou darov.
- Ak máte nejaký voľný čas, prečo sa nezapojiť do charity a stať sa dobrovoľníkom s nimi.
- Obvykle je k dispozícii množstvo dobrovoľníckych príležitostí.
4
Darujte jedlo z reštaurácie. Ak prevádzkujete reštauráciu, môžete prebytočné jedlo darovať na charitu. Kontaktujte miestnu charitu s podrobnosťami o jedle, ktoré chcete darovať, a pošle nákladné auto alebo dodávku, aby si prišli vyzdvihnúť do reštaurácie. Tieto schémy vám môžu tiež umožniť darovať rýchlo sa kaziace a pripravené potraviny, ktoré budú potom zmrazené alebo ihneď doručené do miestneho útulku.
- Zoznam organizácií, ktoré vykonávajú túto službu, nájdete na webovej stránke amerického ministerstva poľnohospodárstva: http://usda.gov/oce/foodwaste/resources/donations.htm
5
Darujte jedlo z obchodu s potravinami. Môžete tiež darovať prebytočné potraviny z obchodu s potravinami alebo veľkoobchodníkov s potravinami. Proces je podobný ako v reštauráciách a hoteloch. Budete musieť kontaktovať miestnu organizáciu a poskytnúť jej podrobnosti o nadbytočnom jedle, ktoré by ste chceli darovať. Organizácia potom zabezpečí vyzdvihnutie jedla priamo od vás.
- Ak ste organizáciou, ktorá často mrhá jedlom, môžete sa stať firemným partnerom miestnej alebo národnej potravinovej charity.
- Byť firemným partnerom vám umožňuje vykonávať pravidelnú úpravu darov a môže ponúkať výhody pre vašu firmu.

Darovanie jedla miestnym charitatívnym organizáciám, ako sú potravinové banky a polievkové kuchyne, je skvelý spôsob, ako zaistiť, aby nič nevyšlo nazmar.

Metóda 3 z 5: Likvidácia jednorazového potravinového odpadu

1
Samostatne pokazené jedlá. Mali by ste konať rýchlo, aby ste sa vysporiadali s každým jedlom, ktoré je pokazené alebo sa rýchlo pokazí. Tieto potraviny by ste mali oddeliť od zvyšku odpadu, držať ich v plastových vreciach a rýchlo ich zlikvidovať. Pokiaľ je to praktické, mäso a iné potraviny, ktoré v deň zberu rýchlo odpadnú, dajte do koša. Hnijúce potraviny budú priťahovať škodcov a hmyz.
- Mäso a všetky surové potraviny, ktoré likvidujete, zaviažte do plastových vreciek predtým, ako ich vložíte do vrecka na odpadky. Tým sa minimalizujú úniky a pachy.
- Zaistite, aby bol váš odpadkový kôš úplne zaistený a aby nedochádzalo k zápachu, ktorý by mohol priťahovať škodcov.
- Mäso rýchlo zlikvidujte, aby ste predišli potenciálnym problémom s červami.
2
Spaľujte položky s nízkym obsahom vody, napríklad kuraciu kožu. (Položky s vysokým obsahom vody môžu explodovať.)
- Na to použite vnútorný krb alebo vonkajší gril/ohnisko.
- Môžete tiež použiť kachle na drevo, ale pridajte jedlo na spálenie do oblasti paliva, nie do oblasti na varenie.
- NEPOUŽÍVAJTE plynový sporák, pretože v interiéri sa bude vytvárať príliš veľa dymu.
- Skúste to urobiť vtedy, keď by ste aj tak normálne založili oheň, aby ste sa vyhli použitiu extra paliva. Napríklad po pikniku môžu byť zvyšky spálené na rovnakých uhlíkoch, aké boli použité na varenie jedla (samozrejme, že pred odchodom z kempingu všetko zaliate vodou).
- Nejaký popol zostane, preto ich po vychladnutí zlikvidujte ako obvykle.
3
Spláchnite položky do umývadla alebo na toaletu.
- V prípade mäkkých predmetov iných ako oleje a tuky môžu byť nakrájané na malé kúsky a spláchnuté do odtoku drezu alebo väčšie kusy môžu byť spláchnuté do záchodu.
- Túto metódu použite na zvyšky mäkkých potravín, ako sú zhnité paradajky, a tuhé položky, ako sú kosti.
- Táto alternatíva je pre tých, ktorým chýba jednotka na odvoz odpadu.
4
Zbierajte oleje a tuky do nádoby. Zlikvidujte kuchynské oleje a tuky ich zberom do nádoby, vane alebo iného kontajnera, ktorý vám nevadí vyhodiť. Do odtoku z výlevky nelejte horúci olej alebo tuk z mäsa. To spôsobí problémy s vodovodom, ktoré môžu byť drahé. Olej a tuk by ste mali vždy vyhodiť do koša, nie do odpadu.
- Hneď ako sa nádoba s tukom naplní, vyhoďte ju do koša. Nádobu nerecyklujte.
- Zvyšky tuku (alebo sánky) môžete použiť aj na výrobu tukových guľôčok do vášho záhradného podávača vtákov.
- Tuk zmiešajte s trochou suchého kuchynského zvyšku, napríklad s ovseným kašom, a nechajte ho cez noc stuhnúť v chladničke.
- Akonáhle bude tvrdý, môžete ho zavesiť na strom alebo ho umiestniť do krmítka pre vtáky.
5
Využite svoje odvoz odpadu. Ak máte k umývadlu pripevnený odpad, použite ho na likvidáciu jedla, keď upratujete po jedle. Zoškrabte potravinový odpad do svojho odtoku a zapnite jeho likvidáciu pri tečúcej studenej vode. Počúvajte, ako sa melie váš potravinový odpad. Vypnite likvidáciu a vodu, keď počujete, ako sa nože vrátia do normálnej, prázdnej polohy.
- Nezabudnite, že nedávate do rúk nič, čo nie je biologicky odbúrateľné.
- Nevkladajte tam nič ako sklo, kov, plast alebo papier.
- Do odpadu neodlievajte tuk ani olej.
- Nevkladajte do nich rozbaliteľné potraviny, ako napríklad ryžu alebo cestoviny.
6
Nevhadzujte potravinový odpad do septiku. Vyhnite sa vkladaniu potravinového odpadu do septiku. Ak máte septik, dávajte pozor, aby ste zvyšky jedla, kávovú usadeninu, oleje alebo tuky neumývali do drezu. Čím viac pevných látok sa do vášho záberu dostane, tým častejšie bude potrebné ho čerpať.
- Ak máte doma mlynček alebo smeti, pokúste sa čo najviac obmedziť množstvo, ktoré používate.
- Použitie likvidácie odpadu môže mať vplyv na záruku na váš septik.
7
Vedzte, aké potraviny môžete jednoducho vyhodiť. Niektoré potraviny nie sú vhodné na kompostovanie alebo recykláciu, ako sú sušené cestoviny, ryža, chlieb a iné zrná. Sušené potraviny, ako sú cestoviny a ryža, môžete darovať potravinovým bankám a spravidla majú veľmi dlhú trvanlivosť, takže by ste nemali veľa vyhadzovať.
- Ak v zadnej časti skrine nájdete skutočne staré cestoviny alebo ryžu, môžete ich jednoducho vyhodiť do koša.
- Môžete byť v pokušení kŕmiť starý chlieb vtákmi vo vašej záhrade, ale má malú výživovú hodnotu. Plesnivý chlieb môže dokonca poškodiť vtáky.
- Mliečne výrobky nie je možné recyklovať ani kompostovať a mali by byť vyhodené do koša.

Metóda 4 z 5: skladovanie zvyškov potravín na neskoršiu likvidáciu

1

Dávajte si pozor, aby ste odpad vyhadzovali príliš skoro. Nie vždy je možné jedlo zlikvidovať okamžite, napríklad ak sa odpady zbierajú každý týždeň. Nechanie do tej doby v odpadkoch môže vytvárať pachy, priťahovať zvieratá a chovať muchy.
2
Použite „džbán na odpadky“. V ideálnom prípade by mal byť vyrobený zo skla, ako je napríklad nádoba na nálev alebo špagety, s tesne priliehajúcim vekom.
- Môžu sa použiť aj plastové nádoby, ale môže z nich unikať zápach.
- Môžu sa použiť uzatvárateľné kovové plechovky, ako napríklad kávové, ale môžu zanechať hrdzavý krúžok, ak ich necháte v dreze.
- Kartónovým obalom, ako sú ovsené vločky, by ste sa mali vyhnúť. Keď zvlhnú z rozkladajúcich sa potravín, môžu vytekať.
- V ideálnom prípade by mala byť nádoba dostatočne malá na jedno použitie. Neotvárajte ho neskôr, pretože bude vonať a potenciálne vyletovať muchy alebo ovocie, pokiaľ neboli uchovávané zmrazené.
3

Nakrájajte jedlo na dostatočne malé kúsky, aby sa zmestili do nádoby.
4

V deň odpadkov vyhoďte celú nádobu na odpad. (Je tiež možné vypustiť obsah do odpadu a potom opláchnuť a znova použiť nádobu na odpad, ale je to neporiadok a malo by sa to robiť vonku.)
5

Prípadne zmrazte položky pre neskoršiu likvidáciu. To zastaví proces rozkladu a zabije všetok hmyz alebo larvy. Túto metódu je možné použiť buď v spojení s dužinou, alebo veľké kusy, ako napríklad kôra z melónu, možno vložiť do mrazničky v celku. Na odpadkový deň je však ľahké tieto položky zabudnúť, a preto je dobrou pripomienkou poznámka Post-it na smetnom koši.

Môžete sa stať firemným partnerom miestnej alebo národnej potravinovej charity — Ak ste organizáciou, ktorá často mrhá jedlom, môžete sa stať firemným partnerom miestnej alebo národnej potravinovej charity.

Metóda 5 z 5: Zníženie plytvania jedlom

1
Efektívne skladujte potraviny. Urobte niekoľko krokov, ktoré vám pomôžu z dlhodobého hľadiska znížiť množstvo potravinového odpadu, ktoré produkujete. Ak potraviny nesprávne skladujeme, často sa pokazia skôr, ako prídu, alebo majú veľmi obmedzenú životnosť. Ak budete mať čas na efektívnejšie skladovanie potravín, môžete menej plytvať a lepšie zhodnotiť peniaze.
- Čerstvé potraviny, ktoré hneď nespotrebujete, zmrazte, aby ste ich mohli použiť neskôr.
- Zvážte zmrazenie zvyškov, ako sú polievky, dusené mäso a cestoviny.
- Uistite sa, že sú všetky vaše skladovacie kontajnery bezpečné a udržiavané vo vhodných klimatických podmienkach.
- Niektoré potraviny napríklad musíte uchovávať v chladničke a iné na chladnom a suchom mieste.
2
Nakupujte múdro. Jednoduchý spôsob, ako obmedziť plytvanie jedlom, je kúpiť menej jedla. Dávajte si pozor na to, koľko bežne vyhodíte, a podľa toho sa snažte vo svojom obchode s potravinami urobiť nejaké úpravy. Skvelý spôsob, ako to urobiť, je naplánovať si jedlo na týždeň a potom si kúpiť všetko, čo potrebujete na prípravu týchto jedál.
- Dávajte si pozor na špeciálne ponuky a ponuky typu kúp-jeden-získaný-jeden-zadarmo.
- Ak nemôžete uložiť ďalšie jedlo, položte si otázku, či ho nakoniec vyhodíte.
3
Využite zvyšky na maximum. Ďalším skvelým spôsobom, ako obmedziť plytvanie potravinami a skutočne využiť potraviny, ktoré kúpite, je využiť svoje zvyšky na maximum. Zo zvyškov môžete urobiť extra jedlo alebo občerstvenie, alebo ich použiť na výrobu zásob a dusených pokrmov. Hľadaj recepty, ktoré použijú to, čo ti zostane. Snažte sa využiť každý kúsok jedla, ktoré ste uvarili. Online nájdete množstvo užitočných receptov na zvyšky jedla.
- Konzervujte alebo konzervujte akékoľvek ovocie a zeleninu, ktorej máte prebytok.
- Uistite sa, že zvyšky použijete bezpečne. Poriadne ich zabaľte do vzduchotesných nádob a uchovávajte v chladničke alebo mrazničke.
- Zvyšky spotrebujte do dvoch dní a jedlo neohrievajte viackrát.

Prečítajte si tiež: Ako odstrániť farbu zo štetca?

Ako sa zbaviť jedla?

Kroky

Metóda 1 z 5: recyklácia a kompostovanie potravinového odpadu

Metóda 2 z 5: Darovanie nechceného jedla

Metóda 3 z 5: Likvidácia jednorazového potravinového odpadu

Metóda 4 z 5: skladovanie zvyškov potravín na neskoršiu likvidáciu

Metóda 5 z 5: Zníženie plytvania jedlom

Otázky a odpovede

Komentáre (5)

Prečítajte si tiež: