Ako chovať dobytok?

Pokiaľ ide o hovädzí dobytok, existuje oveľa viac rozdielov v spôsobe chovu tohto druhu hovädzieho dobytka ako v prípade mliečneho dobytka.

Existuje viac ako jeden spôsob chovu hovädzieho dobytka, s ktorým môžu všetci, začiatočníci i skúsení chovatelia dobytka, súhlasiť. Chov hovädzieho dobytka závisí nielen od jednotlivca, ktorý ho chová, ale aj od plemena, triedy a typu hovädzieho dobytka. Napríklad hovädzie mäso kravy sú zvýšené odlišne od dojníc: hovädzie kravy sú zvýšené žiť s minimálnym vedením a zvýšiť teľa, že v 95% všetkých prípadov sú predávané za hovädzie mäso a dojnice sú zvýšené dať mlieko, ale nezvýši teľa. Pokiaľ ide o hovädzí dobytok, existuje oveľa viac rozdielov v spôsobe chovu tohto druhu hovädzieho dobytka ako v prípade mliečneho dobytka.

Tento článok sa bude zameriavať iba na všeobecné aspekty chovu hovädzieho dobytka, pričom sa stručne dotkne základov postupov výroby hovädzieho a mliečneho mäsa. Neberte preto tento článok ako konkrétny postup, ale ako prostriedok na pochopenie toho, čo sa očakáva a zahŕňa chov dobytka.

Kroky

1

Kúpte a rozbehnite svoje stádo dobytka. Aby ste mohli spustiť operáciu, ktorú riadite, budete si musieť vybrať svoj dobytok pred jeho kúpou.
2
Z obchodného plánu, ktorý ste vytvorili pred začatím operácie s dobytkom, sa snažte čo najlepšie splniť rôzne operačné a strategické plány, ktoré ste stanovili. Čoskoro môžete prísť na to, že niektoré z vašich plánov nemusia fungovať tak, ako ste očakávali, a možno budete musieť urobiť nejaké kompromisy, kedykoľvek a ak je to potrebné.
- Obvykle však veľmi málo plánov, ak nejaké existujú, by vyžadovalo nejaké zásadné zmeny alebo prehodnotenie, ak ste svoj výskum pred kúpou zvierat urobili čo najdôkladnejšie.
- Medzi hlavné veci, ktoré musíte dodržať vo svojom podnikateľskom pláne, patria nasledujúce (niektoré sú uvedené v nasledujúcich krokoch):
  - Chov iba mliečne a hovädzie teľatá)
  - Telenie (iba mliečne a hovädzie teľatá)
  - Odstav (predovšetkým hovädzie teľacie mäso, mliečne výrobky, ak sú teľatá chované aj na farme)
  - Marketing a predaj hospodárskych zvierat rôznych tried (všetky odvetvia: mliekarenstvo, teľacie mäso, hovädzie teľacie mäso, pozadie/chovateľ a kŕmna časť)
  - Kritériá výberu a manažment náhradných jalovíc (iba dojnice a hovädzie teľatá)
  - Kritéria a riadenie jatočnej kravy/býka/jalovice (iba dojnice a dojnice)
  - Manažment stáda (predovšetkým hovädzie teľa, niektoré mliečne výrobky)
  - Výroba mlieka (iba mliečne výrobky)
  - Starostlivosť o teľatá vo fľašiach (iba mliečne výrobky) alebo o osirelé teľatá (hovädzie teľa)
  - Riadenie stáda vrátane plánov očkovania/odčervovania (všetky sektory)
  - Správa krmív, krmív a pasienkov (všetky sektory)
  - Manipulácia a likvidácia slepej uličky (všetky sektory)
  - Rastlinná a/alebo seno (všetky sektory)
  - Riadenie ľudských zdrojov (predovšetkým mliekareň a kŕmne miesto, niektoré hovädzie teľatá, najmä s rančmi pre dobytok)
  - Kapitál a aktíva vrátane plotov, strojov, zariadení a budov z hľadiska údržby, opráv a výstavby nových (všetky sektory)
  - Ciele a ciele budúcich zlepšení (všetky sektory)
  - Dedičstvo a rozptýlenie stáda a/alebo farmy (všetky sektory)
Nemôžete chovať dobytok, ak ho nemáte čím kŕmiť alebo nemáte pastvu, na ktorej by sa mohol pásť.
3
Držte krok s kŕmením a/alebo manažmentom pasienkov. Nemôžete chovať dobytok, ak ho nemáte čím kŕmiť alebo nemáte pastvu, na ktorej by sa mohol pásť. Pred kúpou zvierat alebo adekvátnej pastviny sa uistite, že máte k dispozícii krmivo. Hovädzí dobytok žerie trávu, seno, siláž a obilie a býva chovaný najlepšie v prvých dvoch alebo troch porastoch.
- Aký druh krmív chcete podávať svojim zvieratám, závisí od druhu dobytka, ktorý chováte, vašich cieľov a vašej polohy. Napríklad môžete ľahko vychovať stádo hovädzích kráv na tráve a sene alebo na leto vychovať na tráve niektoré teľatá. Výkrm hovädzieho dobytka konvenčným spôsobom vyžaduje predovšetkým siláž a obilie a kŕmenie mliečneho dobytka plus vlhké seno vo forme senáže.
  - Niektorému mliečnemu dobytku môže byť povolené aj pasenie počas časti roka alebo väčšiu časť roka, v závislosti od toho, či ide o ekologickú mliekareň na kŕmenie trávou alebo nie.
- Pokiaľ ide o pasienky, uistite sa, že máte primeranú intenzitu chovu alebo hustotu zástavu, aby ste sa vyhli nadmernému spásaniu. V ideálnom prípade by ste sa mali snažiť striedať alebo obhospodarovať pastviny tak dlho, ako môžete.
4
Udržujte dobrý program zdravia stáda. To platí najmä vtedy, ak je to potrebné. Program starostlivosti o stádo je obzvlášť potrebný, ak kupujete dobytok a privádzate ho do svojho stáda, pretože tento nový dobytok môže byť nosičom chorôb, ktoré môžu ovplyvniť vaše súčasné stádo. Je tiež dôležité, ak ich vychovávate v oblasti, kde zvyčajne prevládajú choroby a choroby, ako napríklad v stodole alebo vonku na špinavom pozemku, alebo ich kŕmite krmivom, ako je obilie, ktoré spôsobuje problémy.
- Program starostlivosti o stádo nie je len o tom, aké výrobky je možné použiť na očkovanie, odčervenie/odlíčenie alebo ošetrenie zvierat, ale aj o prevencii a o tom, čo môžete urobiť, aby ste predišli výskytu chorôb a chorôb. Preventívne opatrenia zahrnujú očkovanie, karanténu, vyhýbanie sa aktivitám s dobytkom v určitých časoch, zaistenie dostupnosti adekvátneho krmiva a minerálov a neobmedzenie dobrého programu utratenia.
- Musíte tiež vedieť a mať k dispozícii určité položky pre prípad núdze. Predmety, ako sú oteľovacie reťaze, sťahovák lýtka, adrenalín, dexametazón, trokar a repka, minerálny olej, pažeráková trubica s frickovou trubicou, lano (z lariev a/alebo bavlny alebo polylana), latexové rukavice, rukavice po plecia, ihly a striekačky navyše Dettol (alebo podobný dezinfekčný prostriedok), 70% alkoholový roztok, okrem iného by mal byť v núdzovej súprave (položky v konečnom dôsledku závisia od toho, aký typ dobytka máte) pre prípad, že sa niečo pokazí a veterinár nebude môcť prísť včas.
  - Možno budete musieť nakoniec čeliť tvrdej pravde, že niektoré zvieratá sa nedajú vyliečiť, a možno ju budete musieť aj sami utratiť. Väčšina výrobcov používa na položenie zvieraťa zbraň, jednoducho tým, že mu do stredu čela vloží guľku tesne nad oči. Je to najrýchlejší a najľudskejší spôsob, ako dostať trpiace zviera z jeho biedy, namiesto toho, aby ho jednoducho nechalo umrieť pomalou a bolestivou smrťou samo.
5

Vedieť, ako sa vysporiadať s mŕtvym bodom. S chovom hospodárskych zvierat sa úplne očakáva, že nakoniec budete mať po ruke mŕtve zviera (alebo viac), s ktorým sa budete musieť vysporiadať. Preskúmajte svoje miestne zákony o likvidácii hospodárskych zvierat a zistite, čo je najlepšie zlikvidovať mŕtve telo mŕtveho zvieraťa.
6
Zistite, kedy, kde a ako uvádzať na trh alebo predávať svoje zvieratá. Existuje päť hlavných spôsobov predaja hovädzieho dobytka: salebarn/aukčný trh, súkromná zmluva, priamy predaj, čistokrvný predaj a rozptýlený predaj.
- Väčšina hovädzieho dobytka sa predáva prostredníctvom predajnej stajne alebo aukčného domu. Dôraz sa kladie na vyradený dobytok, odstavené teľatá a tuky (dobytok pripravený na porážku). Obvykle tu odchádzajú „problémový dobytok“, aby išli do zabíjačky, alebo ich predali na zabitie, a odstavené teľatá sa zmenia na ranč, kde sa narodili, na kŕmne miesto alebo farmu, ktorá ich stojí v pozadí a pripravuje na porážku. Náhradné zásoby sa tu spravidla nenakupujú, pokiaľ nie sú ceny veľmi dobré a výrobcovia nie sú ochotní zbaviť sa viac, ako je ich spravodlivý podiel na dobytku, bez ohľadu na to, či majú problémy alebo nie. Dobytok je možné predať prostredníctvom živej internetovej aukcie alebo ho jednoducho previesť v upútavke na najbližší aukčný trh, ktorý vám bude k dispozícii. Týmto spôsobom sa predáva hovädzí aj mliečny dobytok.
- Súkromná zmluva je miesto, kde vyjednávate o predaji alebo nákupe hospodárskych zvierat medzi kupujúcim alebo predávajúcim, nech ste kdekoľvek vy a druhá osoba. Dobytok môžete predávať v reklame uverejnenej v miestnych novinách, časopisoch alebo na internetových stránkach, ako sú Craigslist alebo Kijiji. Ľudia, ktorí čítajú vašu reklamu, vás môžu chcieť kontaktovať kvôli informácii alebo v prípade záujmu o dobytok, ktorý predávate. Predaj súkromnej zmluvy môže pochádzať aj z ústneho podania, a už vôbec nie z čítania novín alebo internetových reklám.
- Priamy predaj by fungoval rovnako ako súkromná zmluva, okrem toho, že väčšinou predávate hovädzie mäso, nie živý dobytok, priamo spotrebiteľovi, ktorý sa zaujíma o váš produkt. Priamy predaj prebieha prostredníctvom ústneho podania, reklamy uverejnenej na vašom webe, ktorá uvádza váš produkt ako „nič iné ako najlepšie“, alebo malej reklamy v miestnych novinách. Stáva sa to aj pri predaji vášho výrobku v stánku na farmárskom trhu.
- Čistokrvný predaj je len pre tých, ktorí majú čistokrvné semená alebo stáda kráv a predávajú na predaj živý, čistokrvný dobytok iným výrobcom, čistokrvným alebo komerčným. Ročné býky a jalovice sa predávajú predovšetkým týmto spôsobom, a to buď formou aukcie na farme, alebo prostredníctvom inzerátov na podporu predaja podľa súkromnej zmluvy.
- Disperzný predaj je predaj, pri ktorom môžete predať celé stádo alebo väčšinu svojho stáda dobytka iným záujemcom, či už ide o baliarne mäsa alebo iných výrobcov. Rozptýlené predaje slúžia iba na predaj takmer celého stáda kráv a nie teľa, nie ak by ste predávali, vy by ste mali ročný podiel dobytka, ktorý ste si kúpili pred niekoľkými mesiacmi.
7
Spravujte ďalšie podniky, ako sú plodiny, seno a siláž. Ak ste výrobcom, ktorý uprednostňuje výrobu vlastného krmiva pred jeho nákupom, je to jeden z najdôležitejších podnikov pre vašu prevádzku. Môžete byť operáciou, ktorá sa zameriava na všetky tri, iba na jednu alebo na dve z nich. To všetko závisí od toho, aký druh dobytka chováte a či sa snažíte byť konvenčnejší (v lete pásť, obmedzovať a kŕmiť v zime) alebo lacný prírodný (pásť sa celoročne, iba na tráve, bez obilia alebo siláže) kŕmiť). Bez ohľadu na to, čo si vyberiete, tieto podniky musia byť vedené tak, aby vám poskytli kvalitnú výživu pre vaše hospodárske zvieratá.
- Plodiny sa musia naočkovať a zozbierať včas.
- Siláž sa musí zbierať v správnom štádiu, ani príliš neskoro, ani príliš skoro.
- Seno musí byť urobené správne, aby sa zabezpečilo, že nedôjde k jeho znehodnoteniu ani k potenciálnemu spaľovaniu. Nakrájajte v správnom čase, nechajte uschnúť, potom hrabte a balí. Balíky skladujte podľa potreby, najmä štvorce, pretože sú náchylnejšie na kazenie ako okrúhle balíky.
- Stroje a zariadenia pre všetky podniky musia byť udržiavané v dobrom stave. Nemusia byť úplne nové, ale musia byť namazané, naolejované, udržiavané a opravené rozbité diely, aby mohli naďalej pracovať hladko a efektívne.
Chov hovädzieho dobytka závisí nielen od jednotlivca, ktorý ich chová, ale aj od plemena, triedy a typu hovädzieho dobytka.
8
Veďte si dobré záznamy o svojej operácii. Tu sa deje čokoľvek, od jednoduchých papierových záznamov až po veľmi podrobné počítačové listy. Bez ohľadu na typ záznamov, ktoré uchovávate, priebežne sledujte aktuálne informácie o všetkých záznamoch.
- Záznamy o chove dobytka zahŕňajú, ale nie sú obmedzené na:
  - Zdravotné záznamy (dobytok bol chorý, ID choroby, liečba, očkovanie, odčervenie atď.)
  - Záznamy o chove (ktorá krava/jalovica bola chovaná na ktorý býk, kedy boli odchované, ktoré samice sa objavili po párení atď.)
  - Záznamy telenia (ktorá žena mala ktoré teľa, problémy s otelením, kedy sa krava otelila, pohlavie narodeného teľaťa atď.)
  - Finančné záznamy (výdavky, pôžičky, nájomné, účty za energie, príjmy atď.)
9

Vždy vedzte, ako na tom finančne ste, a držte krok s bankovými výpismi, peňažnými tokmi, súvahami a výkazmi ziskov a strát. Je to dobrý spôsob, ako zistiť, či zarábate alebo strácate peniaze. Neprepadajte panike, ak vidíte, že prichádzate o peniaze, ak začínate s chovom dobytka, ale mali by ste si robiť starosti, ak peniaze stále strácate, ak operujete desať rokov po ceste. Ak lámete peniaze alebo dokonca zarábate malý príjem, potľapkajte sa po dobre odvedenej práci.
10

Uži si to. Nezarobíte na tom veľa peňazí; takže ak ste v tom pre peniaze, robíte v zlom obchode. Chov hovädzieho dobytka sa stal a zostal viac životným štýlom než peňažným podnikom, a preto je taký, ktorý vyžaduje viac chovu dobytka než potrebu kvôli potrebe získať viac peňazí. Občas to budete považovať za výzvu a problém, niekedy sa pýtate, prečo ste sa vôbec chceli zapojiť do výchovy týchto tvorov, ale budete to stále milovať a stále chcieť robiť.

Tipy

Existuje obrovské množstvo plemien a krížencov, ktoré môžete použiť a implementovať do svojho stáda. Čokoľvek si vyberiete od dobytka od dedičného typu až po najobľúbenejšie, komerčné plemená by mali byť také, ktoré zodpovedajú vašej prevádzke a cieľom.
Buďte flexibilní v tom, ako veci riadite. Ak nebudete ochotní zmeniť sa alebo sa ohnúť tvárou v tvár náročným situáciám, nebudete môcť ísť ďaleko.

Napríklad môžete ľahko vychovať stádo hovädzích kráv na tráve a sene alebo na leto vychovať na tráve niektoré teľatá.
Uvedomte si, aký dobytok sú vaše trhy náročné, najmä ak plánujete predaj prostredníctvom aukcie.
Buďte ochotní naučiť sa každý deň niečo nové.

Varovania

Dobytok sú veľké zvieratá a zaslúžia si, aby sa s nimi zaobchádzalo ako s veľkými zvieratami, nie s malými mačkami a psami. Nikdy nepokazte hovädzí dobytok, inak si budú myslieť, že sú vždy šéfom a nikdy nie vami.

Prečítajte si tiež: Ako byť úspešným predajcom obytných automobilov?

Ako chovať dobytok?

Kroky

Tipy

Varovania

Otázky a odpovede

Prečítajte si tiež: