Ako udržať domáce produkty čerstvé pre trh?

Mgr. art. Viliam Lupták DrSc.
Mgr. art. Viliam Lupták DrSc.
• 3 min čítanie
Ak predávate svoje domáce produkty na miestnom trhu
Ak predávate svoje domáce produkty na miestnom trhu, je dôležité, aby boli čo najčerstvejšie, aby boli príťažlivé na predaj.

Ak predávate svoje domáce produkty na miestnom trhu, je dôležité, aby boli čo najčerstvejšie, aby boli príťažlivé na predaj. Už ste vo výhode, keď môžete získavať svoje produkty z vlastného pozemku a uvádzať ich na trh priamo z vlastného majetku, a existuje niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby ste na tomto pozitíve stavali.

Kroky

  1. 1
    Vyberte si svoje produkty na poslednú chvíľu. Najčerstvejšie bude to, čo sa vyberie najnovšie.
  2. 2
    Zmyte akékoľvek blato alebo špinu. Hmlistosť zníži príťažlivosť plodov v očiach mnohých spotrebiteľov. Ovocie však nekopte ani neškrabte; jemne zmyte to, čo sa ľahko uvoľní.
  3. 3
    Uchovávajte v chlade a prikryté. Všetky čerstvé produkty oceňujú, že sú chladné a ak máte mäkké ovocie, je to obzvlášť dôležité. Chráňte pred hmyzom.
  4. 4
    Krehké produkty vložte do vhodných nádob. Uistite sa, že medzi krehké produkty a nárazy a nerovnosti v doprave poskytnete nárazníky. Podľa potreby uchovávajte položky v plastových vreckách, prepravkách, malých plastových sieťkach atď.
    Všetky čerstvé produkty oceňujú
    Všetky čerstvé produkty oceňujú, že sú chladné a ak máte mäkké ovocie, je to obzvlášť dôležité.
  5. 5
    Použite chladenie. Ak je podnebie horúce a obrat nie je rýchly, chladenie je nevyhnutné. Investícia do vhodného zariadenia môže byť dlhodobou úsporou, ak plánujete často predávať čerstvé produkty v horúcom podnebí. Ak nemáte prístup k elektrickému chladeniu, inovujte pomocou truhiel na ľad alebo chladiaceho systému hrniec v hrnci.
  6. 6
    Bylinky a zelenú zeleninu nechajte stáť vo vode. Uchovávanie koreňov alebo stoniek vo vode pomáha udržiavať tieto produkty čerstvé.
  7. 7
    Zvážte, ako vystavujete svoje čerstvé produkty. Ak ste v horúcom stánku na trhu, oplatí sa investovať do prístrešku, ktorý počas dňa zatieni vašu produkciu. Ak ste vnútri, možno by ste mali zvážiť kulisu, ktorou zvýrazňujete svoju produkciu - ponechajte ju jednoduchú, čistú a jasnú, aby povzbudila zákazníkov, aby sa na vašu produkciu pozreli.

Tipy

  • Koreňovú zeleninu je najlepšie uchovávať v tme pri chladnej teplote, ak plánujete dlhodobé skladovanie na dlhšiu predajnú sezónu.
  • Zemiaky sú výnimkou z čistenia nečistôt; veľa spotrebiteľov chápe potrebu udržiavať zemiaky obalené v špine, aby sa chránili pred prienikom svetla.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Vhodné nádoby
  • Umývacie zariadenie
  • Chladenie (voliteľné)
Prečítajte si tiež: Ako nájsť hľuzovky?
Súvisiace články
  1. Ako pestovať marhule?Ing. arch. Daniel Urban
  2. Ako zasadiť kalamani?RNDr. Oto Farkašovský
  3. Ako pestovať jahodové bežce s veľkými koreňovými balmi?Radomír Bahna
  4. Ako pestovať čučoriedky v kvetináči?Ľubomír Pavlikovský
  5. Ako trénovať vinič?PharmDr. Juraj Slovák
  6. Ako variť hľuzovky?Mgr. art. Viliam Lupták DrSc.
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail