Ako pestovať hlivu kráľovskú?

Imrich Čarnogurský
Imrich Čarnogurský
• 7 min čítanie
Hliva kráľovská uprednostňuje rast z bokov kartónu
Hliva kráľovská uprednostňuje rast z bokov kartónu, a nie z vrchu kartónu.

Hliva kráľovská je najväčšia z hlivy ustricovej a je popísané, že má chuť a textúru abalone. Jednou z najlepších častí hlivy ustricovej je to, že sa vám ľahko pestuje doma! S trochou času a úsilia si môžete dopestovať vlastné huby, ktoré zaradíte do rôznych jedál!

Časť 1 z 3: Vytvorenie pestovateľskej oblasti

  1. 1
    Kartón nakrájajte na štvorce 10 x 10 cm a dajte ich do vedra. Nôž na škatule alebo nôž nakrájajte na veľkosť kartónu. Cieľom je mať nakoniec asi 10 kusov kartónu, ale je v poriadku, ak ich máte viac alebo menej. Kartónové kúsky vložte do dezinfikovaného vedra s objemom 19 litrov.
    • Na pestovanie húb by dobre poslúžili aj kartónové škatule na vajíčka.
    • Vedro môžete dezinfikovať zriedeným bieliacim roztokom.
  2. 2
    Varte vodu a nalejte ňou lepenku, kým nie je úplne nasýtená. Postavte na sporák veľký hrniec alebo kanvicu, kým voda vrie. Nalejte horúcu vodu na lepenku, kým nie je úplne mokrá a ponorená. To pomôže neskôr zabiť všetky organizmy, ktoré môžu kontaminovať vaše huby.
    • Ak chcete použiť menej vody, zatlačte lepenku nadol, aby sa zhutnila.
    • Varená voda zabije všetky mikroorganizmy na kartóne v procese, ktorý sa nazýva pasterizácia.
  3. 3
    Vedro prikryte a nechajte 8 hodín chladnúť. Na vrch vedra dajte veko a nechajte cez noc nakysnúť. Teplo z vody zabije každý hubový poter, takže si musí oddýchnuť, kým nie je na dotyk chladný.
  4. 4
    Stlačte lepenku, aby sa vypustila prebytočná voda. Vylejte vodu z vedra a vypustite zvyšnú vodu z kartónových štvorcov. Začnite stláčať na 1 strane námestia a prepracujte sa naprieč. Nakoniec by mali byť na dotyk vlhké, ale nie úplne nasýtené.
    Na rozdiel od iných odrôd húb môžete jesť stonky hlivy kráľovskej
    Na rozdiel od iných odrôd húb môžete jesť stonky hlivy kráľovskej.
  5. 5
    Na 1 kus kartónu položte 10 húb. Posypte poter rovnomerne v blízkosti okrajov kartónového štvorca. The king hlivy radšej pestovať zo strán kartónu, skôr než v hornej časti kartóne.
    • V miestnom záhradníckom obchode zistite, či sa objavili ako hliva kráľovská. V opačnom prípade je možné poter hlivy kráľovskej kúpiť online.
  6. 6
    Položte štvorce na seba a položte na každú vrstvu poter. Pokračujte v budovaní vrstiev lepenky a spawnujte, kým nie ste z kartónu. Neumiestňujte žiadny poter na posledný kus kartónu, pretože nebude zakrytý a nebude rásť tak efektívne.
    • Na to, aby ste vyrástli na 10 vrstvách kartónu, budete potrebovať celkovo asi 100 húb, ale so svojim počtom nemusíte byť presní.

Časť 2 z 3: rodenie húb

  1. 1
    Umiestnite kartónové štvorce a uložte ich do vrecka na odpadky a zatvorte ho. Na najľahšie zatvorenie použite vrecko na odpadky s cinch. Zatvorením vaku sa zvýši koncentrácia oxidu uhličitého vo vnútri a stimuluje sa spaľovanie húb rýchlejšie.
    • Vrecko na odpadky umiestnite do kartónovej škatule, ak ho chcete udržať bezpečnejšie.
    • Huby nepotrebujú svetlo, pretože sa zakladajú.
  2. 2
    Vak uchovávajte v oblasti medzi 50-18°C (10-18°C). Vrecko uchovávajte na teplom a tmavom mieste, napríklad v skrinke, aby sa poter mohol rýchlejšie kolonizovať. Teplo zmiešané s vlhkosťou v kusoch kartónu vytvára vlhké prostredie, ktoré je ako stvorené pre huby.
    • Tašku môžete uložiť do tmavej skrinky alebo dokonca pod posteľ.
  3. 3
    Po 2 dňoch otvorte vrecko a skontrolujte, či v ňom nie je voda. Vak by mal zostať vlhký a vlhký, na dne by však nemali byť kaluže stojatej vody. Ak nájdete prebytočnú vodu, sáčok vypustite do umývadla a potom ho vráťte.
    • To by sa malo vykonať iba raz, pretože vody je prebytočný odpad, ktorý odtiekol z lepenky.
  4. 4
    Vrecko nechajte pôsobiť 3-6 týždňov. Počas tejto doby neporušujte vrecko, pretože hubový poter začína produkovať mycélium, ktoré vyzerá ako biele pramene, a nakoniec prinesie ovocie. Kartón bude po tejto dobe húb úplne kolonizovaný.
    • Nastavte si v telefóne alebo plánovači pripomienku, aby ste vedeli, kedy sa k svojim hubám vrátiť.
    Jednou z najlepších častí hlivy ustricovej je to
    Jednou z najlepších častí hlivy ustricovej je to, že sa vám ľahko pestuje doma!
  5. 5
    Otvorte plastové vrecko, akonáhle uvidíte biele pramene pokrývajúce lepenku. Po treťom týždni kontrolujte každé 2 týždne, či sa nevytvorila mycélia. Ak je pripravená, bude to vyzerať, že lepenka je pokrytá bielymi prameňmi. Ak nie je, vrecko zatvorte a nechajte ho jeden alebo dva týždne samotné, než ho znova skontrolujete.
    • Po otvorení vaku sa mycélium vystaví kyslíku a stimuluje ho to k produkcii húb.
  6. 6
    Keď je prítomná mycélia, premiestnite tašku na slnečné miesto. Zaistite, aby sa k vašim hubám dostalo dostatok svetla. Dobrou zásadou je, aby bola dostatočne jasná, aby ste si mohli knihu ľahko prečítať. Počas tejto doby môžete začať formovať malé huby.
  7. 7
    Vnútorné steny vaku postriekajte vodou dvakrát denne. Udržujte vlhké prostredie pre huby pomocou rozprašovača s vodou z vodovodu. Navlhčite steny vrecka, aby boli huby vlhké.
    • Huby nemusia tolerovať vodu striekanú priamo na ne.
    • Ak žijete v suchom podnebí, striekajte 3 krát denne.

Časť 3 z 3: zber húb

  1. 1
    Zbierajte huby skôr, ako vytvoria vlnitý okraj. Hríbom by mal úplne rásť iba 1 až 2 týždne, ale okolo čiapky sa im začne vlnitý okraj, keď začínajú prekračovať vrchol. Dajú sa jesť, ale pre dosiahnutie najlepších výsledkov zberajte huby v plnej veľkosti, hneď ako dorastú.
    • Pinové huby sú súčasťou prvého náletu rastu a v plnej veľkosti sa stanú do 3 až 4 dní.
  2. 2
    Odstráňte huby z ich základne. Huby nevyťahujte priamo, pretože by to mohlo poškodiť mycélium pod nimi. Na odstránenie húb by malo stačiť jemné krútenie a ťahanie.
    • Ako alternatívu môžete základňu húb nakrájať pomocou dezinfikovaných nožníc.
    Hliva kráľovská je najväčšia z hlivy ustricovej
    Hliva kráľovská je najväčšia z hlivy ustricovej a je popísané, že má chuť a textúru abalone.
  3. 3
    Vrecko dvakrát denne postriekajte vodou, aby ste získali ďalšie návaly húb. Po 10 až 15 dňoch môžete vidieť ďalší nárast húb, ak vrecko udržujete vlhké a na svetlom mieste. Budú spravidla rovnako veľké, ak nie väčšie, ako prvé huby, ktoré ste nazbierali.
    • Huby sa môžu vrátiť na viacnásobné spláchnutie každé 2 alebo 3 týždne, ale zakaždým sa zmenšia.
  4. 4
    Ak chcete, nechajte stonky na hubách. Na rozdiel od iných odrôd húb môžete jesť stonky hlivy kráľovskej. Nechajte ich pôsobiť na ľahké, chutné jedlo.
    • Huby pred pridaním do akéhokoľvek jedla očistite.
    • Hlivu kráľovskú je možné jesť surovú alebo varenú.

Tipy

  • Hlivu možno vo vnútri pestovať kedykoľvek počas roka, pokiaľ budete udržiavať teploty medzi 50-25°C (10-25°C) a zaistíte svetlo.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Kartón
  • Rezačka na krabice
  • Vedro
  • Hrniec alebo kanvica
  • Hubový poter
  • Vrece na odpadky
  • Sprejová Flaška
Prečítajte si tiež: Ako pestovať snehový hrášok?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako nájsť smrže?
  2. Ako nájsť hľuzovky?
Súvisiace články
  1. Ako rozdeliť rozchodník?Imrich Čarnogurský
  2. Ako pestovať wasabi?Adolf Blaho
  3. Ako pestovať fazuľu?Denis Hablák
  4. Ako naklíčiť zelený gram?Július Finka
  5. Ako zasadiť tri sestry?PharmDr. Juraj Slovák
  6. Ako pestovať fazuľové klíčky v interiéri?Ľubomír Pavlikovský
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail