Ako pestovať kardamóm?
Kardamom je jedným z najdrahších korení na svete, ale našťastie si môžete pestovať svoje vlastné, ak žijete v horúcom a vlhkom podnebí. Aby sa semená rozbehli, naplňte 1 meter hlboký črepník hlinitou pôdou. Potom zasadte svoje semená do hĺbky 0,30 cm a 2,50 cm od seba. Pôdu počas rastu udržujte vlhkú. Keď klíčkom vyrastú listy asi po 90 dňoch, môžete semená presadiť na zem alebo črepník premiestniť von. Vyberte si niekde s čiastočným alebo plným tieňom. Ak presádzate sadenice, zasadte ich do hĺbky 2,50 cm a 25 centimetrov od seba. Počas vegetačného obdobia udržujte pôdu vlhkú a dvakrát mesačne pridajte organické hnojivo. Ďalšie tipy od nášho spoluautora záhradníctva vrátane toho, ako zozbierať kardamóm, čítajte ďalej!
Zasaďte pár semien kardamónu do interiéru a nechajte ich niekoľko mesiacov rásť, aby klíčili nad pôdou.
Kardamom je jedným z najdrahších a jedinečných korení na svete. Ak žijete vo veľmi teplom a vlhkom podnebí (alebo v zónach ministerstva poľnohospodárstva USA 10 až 12), môžete si pestovať vlastnú rastlinu kardamónu. Zasaďte pár semien kardamónu do interiéru a nechajte ich niekoľko mesiacov rásť, aby klíčili nad pôdou. Transplantujte sadenice na tienisté miesto vo svojom dvore. Zalievanie a pestovanie bude trvať niekoľko rokov, ale vaše rastliny budú produkovať kardamóm, ktorý môžete zbierať a používať pri pečení alebo varení.
Časť 1 z 3: východiskové semená
- 1Kúpte si semená kardamónu z obchodu s potravinami alebo poľnohospodárskymi potrebami. Napriek tomu, že môžete zbierať semená kardamónu z kapsúl, ktoré ste si kúpili v obchode s potravinami, je najlepšie kúpiť semená kardamónu od poľnohospodárskej dodávateľskej spoločnosti. Tieto semená budú bez chorôb a je väčšia pravdepodobnosť, že budú prospievať.
- Kúpte si semená v miestnych obchodoch so záhradkárskymi potrebami alebo v online poľnohospodárskych dodávateľských spoločnostiach.
Tip: Ak používate semená, ktoré zozbierate z rastliny kardamónu, získajte ich z rastliny, ktorá má najmenej 5 rokov.
- 2Naplňte nádoby hlinitou pôdou. Pôda by mala byť mierne piesočnatá, takže postupne odteká. Hlinitú pôdu si môžete kúpiť vo väčšine záhradných centier. Ak plánujete transplantáciu sadeníc do vonkajšej záhrady, môžete použiť kontajner akejkoľvek veľkosti. Ak necháte semená v nádobe a necháte ich dozrieť, použite kvetináč, ktorý je hlboký najmenej 1 meter (0,30 m) a široký 15 centimetrov (15 cm).
- 3Semená rastlín 1/8 palca (0,32 cm) hlboké. Push málo semien do kontajnerov a pokryť každý s 1/8 palca (0,32 cm) pôdy. Semená zalejte, aby bola pôda úplne vlhká.
- Začnite toľko semien kardamónu, koľko chcete, ale vysaďte ich do nádoby asi 2,50 cm od seba, aby ste ich mohli riediť a presádzať, akonáhle začnú rásť.
Ako dlho trvá pestovanie kardamónu? - 4Kardamón pestujte, kým nevyklíči niekoľko listov. Kardamóm by mal klíčiť asi po 30 až 45 dňoch. To znamená, že by ste mali vidieť, ako sa rastliny kardamónu začínajú plížiť cez pôdu. Pokračujte v zalievaní, aby pôda zostala vlhká a nechajte sadenice v nádobe, kým na sadeniciach neuvidíte aspoň 2 listy.
- Bude trvať asi 90 dní, kým sa sadenice stanú dostatočne veľké na transplantáciu vonku.
Časť 2 z 3: transplantácia a starostlivosť o kardamóm
- 1Vyberte si v záhrade priestor s dobre priepustnou zeminou. Po silnom daždi dávajte pozor na pôdu, aby ste videli, ako odteká. Nemali by ste vidieť zostávať hlboké kaluže, ale pôda by mala zostať vlhká. Ak je pôda príliš bohatá na hlinu, kardamomovú rastlinu zabije, preto sa vyhraďte niekde inde v záhrade alebo primiešajte do pôdy piesok, aby ste hlinu rozbili.
- Ideálna pôda pre kardamóm je hlinitá s hodnotou pH medzi 4,5 a 7.
- 2Vyberte si priestor s čiastočným tieňom. Rastliny kardamónu odumrú, ak sú na priamom slnečnom svetle, preto zvoľte výsadbovú oblasť, ktorá má polotieň. Ak máte iba priestor, ktorý je úplne zatienený, bude to fungovať, ale rastlina nemusí rásť tak rýchlo.
- Kardamomové rastliny zvyčajne rastú pod korunami stromov, ktoré sú nad ním.
- 3Vyberte výsadbovú oblasť s vysokou vlhkosťou. Vzhľadom k tomu, kardamóm rastie v subtropických lesov, potrebuje vysokú vlhkosť, aby sa darí vo vašej záhrade. Na vysadenie kardamónu vonku by mala byť vlhkosť okolo 75%.
- Kardamóm tiež preferuje teploty medzi 18°C a 35°C.
- 4Vsádzať sadenice kardamóm 1 11/2 v (2,5-3,8 cm) hlboko. Vykopte 2,5 cm hlboké otvory, ktoré sú od seba vzdialené 6 až 46 cm (15 až 46 cm). Do každého otvoru vložte 1 sadenicu a obklopte korene sadenice nečistotami. Ak chcete podporovať rast rastlín, vhoďte záhradný kôl do pôdy 5 centimetrov (5,1 cm) od spodnej časti každej rastliny.
- Ako kardamóm rastie, môžete rastlinu priviazať o kôl.
- Vyhnite sa vysádzaniu semien príliš hlboko, pretože môžu nevyklíčiť, ak sa nedostanú na dostatočné slnko.
Ak žijete vo veľmi teplom a vlhkom podnebí (alebo v zónach ministerstva poľnohospodárstva USA 10 až 12), môžete si pestovať vlastnú rastlinu kardamónu. - 5Kardamóm zasaďte do nádoby, ak ju chcete premiestniť. Ak žijete v podnebí s teplotami, ktoré občas klesnú pod 16°C, možno budete chcieť sadiť sadenice vo veľkých kvetináčoch namiesto vonku v záhrade. To vám umožní priniesť kardamóm, keď vychladne.
- Ak používate hrniec, vyberte si taký veľký hrniec, ako je možné pre váš priestor, ktorý je tiež ľahké vyzdvihnúť, aby ste ho mohli premiestňovať dovnútra a von z domu.
- Ak potrebujete priniesť kardamóm do svojho domu, zvážte umiestnenie do najteplejšej a naj vlhkejšej miestnosti vášho domu, ako je kúpeľňa.
- 6Zalievajte rastliny, aby bola pôda vlhká. Každý deň nahmatajte pôdu prstami, aby ste sa presvedčili, že je to najviac. Pretože by pôda nikdy nemala vyschnúť, polievajte, kým nie je pôda premočená.
- Kardamomové rastliny budú potrebovať ešte viac vody v lete, keď pestujú ovocie. V týchto mesiacoch plánujte viac polievať.
- 7Počas vegetačného obdobia pridajte hnojivo dvakrát mesačne. Vyberte si organické hnojivo s vysokým obsahom fosforu. Rozložte ho v pôde okolo rastlín kardamónu 2 -krát mesačne počas letného vegetačného obdobia.
- Na doplnenie živín späť do pôdy budete tiež musieť raz za rok rozhádzať starý hnoj alebo kompost.
Tip: Silný dážď zmyje hnojivo, preto počkajte s jeho aplikáciou, kým nebude búrka alebo silný dážď.
Časť 3 z 3: zber kardamónu
- 1Rastliny pestujte až do výšky 6 až 10 metrov (1,8 až 3,0 m). Rastliny aj naďalej pravidelne polievajte a podľa potreby prihnojujte. Rastlinám začnú rásť vysoké, úzke stonky, ktoré siahajú vysoko nad zem.
- Majte na pamäti, že rastlinám bude trvať niekoľko rokov, kým začnú rásť.
- Na stonkách vyrastú rady jasne zelených listov, ktoré sú dlhé asi 5 centimetrov (5,1 cm).
- 2Na zber plodov kardamónu počkajte 2 až 3 roky. Rastliny budú kvitnúť od apríla alebo mája a budú kvitnúť až do júla alebo augusta. Žlté kvety sú malé a oválneho tvaru.
- Kvety obsahujú kapsuly, ktoré obsahujú 15 až 20 semien kardamónu.
- Niektorým rastlinám môže kvitnúť až 4-5 rokov.
- Napriek tomu, že rastliny kvitnú začiatkom roka, so zberom počkajte do októbra alebo novembra, aby kardamóm mohol dozrieť.
Napriek tomu, že môžete zbierať semená kardamónu z kapsúl, ktoré ste si kúpili v obchode s potravinami, je najlepšie kúpiť semená kardamónu od poľnohospodárskej dodávateľskej spoločnosti. - 3Kapsuly z kardamónu zbierajte ručne. Akonáhle kapsuly kardamomového ovocia začnú trochu schnúť, potiahnite ho, aby ste zistili, či sa ľahko láme. Ak ovocie ľahko odtrhne, môžete začať sťahovať všetky zrelé kapsuly.
- Kardamomové rastliny budú aj naďalej každoročne produkovať viac semien kardamónu.
Vedel si? Kardamóm sa zberá 5 alebo 6 krát počas 1 zberového roka. Medzi každým zberom počkajte 35 až 45 dní, aby mohlo dozrieť viac kardamónu.
- 4Vysušte kapsuly z kardamónu. V závislosti od toho, koľko kapsúl chcete sušiť, môžete použiť rôzne metódy sušenia. Na sušenie v malom meradle rozložte kardamóm do jednej vrstvy a nechajte kapsuly sušiť na slnku. Väčšie, komerčné úrody často sušia kardamóm pomocou extrémne horúcich pecí.
- Akonáhle je kardamóm suchý, môžete kapsuly otvoriť a rozdrviť kardamóm na varenie alebo pečenie.
- Ak listy rastliny zhnednú, je na nej príliš veľa slnečného svetla, preto zvážte jej presadenie na tienistejšie miesto. Ak sú listy žlté, rastlina pravdepodobne potrebuje hnojivo.
- Ak hroty zhnednú, postriekajte listy rastliny vodou. Zaistite, aby ste nestriekali príliš veľa vody, inak by mohli korene začať hniť.
- Malé kontajnery
- Semená kardamónu
- Pôda
- Organické hnojivo
- Kanva
- Veľký hrniec, voliteľný
Prečítajte si tiež: Ako variť hľuzovky?
Otázky a odpovede
- Ako dlho trvá pestovanie kardamónu?Klíčenie semien kardamónu, aby sa prepichli pôdou, trvá asi 30-45 dní a trvá asi 90 dní, kým sa sadenice stanú dostatočne veľké na to, aby dokázali prežiť transplantáciu vonku. Akonáhle je kardamóm zasadený do pôdy vonku, trvá to asi 2-3 roky, kým môžete zozbierať ich ovocie, a niektorým rastlinám to môže trvať aj 4-5 rokov.
- Dá sa kardamóm pestovať v kvetináčoch?Áno, kardamóm môžete pestovať v kvetináčoch. Ak žijete v oblasti s teplotami, ktoré môžu dosiahnuť až 16°C, možno budete chcieť vysadiť sadenice do veľkých kvetináčov, aby ste ich mohli priviesť dovnútra, keď sa príliš ochladí. Vyberte si taký veľký črepník, aby mal kardamóm dostatok priestoru na rast.
- Môžete pestovať kardamóm v USA?Kardamom rastie prirodzene na horúcich a vlhkých podlahách džungle v juhovýchodnej Ázii, ale v prípade priaznivého podnebia sa dajú pestovať aj v USA. Kardamon dobre rastie v americkom ministerstve poľnohospodárskych zón 10 až 12, ktoré zahŕňa samotné dno Floridy a pobrežia južnej Kalifornie.
Komentáre (4)
- Po tomto článku som bol povzbudený začať výsadbu. Vďaka!
- Je to veľmi užitočné. Snažím sa čoskoro pestovať niekoľko kardamomových stromov a využijem rady. Vďaka za informácie.
- Pridané do mojej záložky. Ďakujem.
- Pochopil všetky organické postupy. Teraz zasadím a veľmi dúfam, že uspejem.
