Ako zafarbiť biele ruže potravinárskou farbou?
V dôsledku potravinárskeho farbiva sa biele bunky zafarbia, keď absorbujú zafarbenú vodu.
Rezané biele ruže je možné zafarbiť rôznymi farbami, aby vytvorili úhľadný efekt s strapcami-a je to úžasný experiment pre vás i deti. Bude sa im páčiť sledovať, ako sa vám ruže zafarbia, a môžete hovoriť o súdržných silách, ktoré držia molekuly vody pohromade, o transpirácii, koncentračných gradientoch, floémoch, xylémoch a mnohých ďalších vedeckých aspektoch tohto javu.
- 1Zozbierajte biele ruže, potravinárske farbivo a nádobu. Čerstvé ruže fungujú najlepšie a nemusia byť ani úplne otvorené. Jednoducho nezískajte super tesné púčiky, ktoré sú kompaktné a pevné, keď ich jemne stlačíte. Ak si vyberiete uzavreté púčiky, pokúste sa vybrať tie, ktoré sa podľa vás čoskoro otvoria.
- 2Odmerajte približne 30-60 ml 1–2 fl. Oz.) Vody-toľko, aby ste naplnili nádobu hlbokú najmenej 10 cm (3 palcov).
- 3Pridajte 2-4 ml (0,33 až 0,67 lyžičky) potravinárskeho farbiva a nechajte ho rozptýliť vo vode, kým nebude farba takmer rovnomerná. Môžete využiť túto príležitosť a porozprávať sa so svojimi deťmi o mechanizmoch tepelného pohybu a tepelného transportu v tekutinách a plynoch. Nechajte ich hádať, čo sa deje, a povzbudte ich, aby premýšľali hlbšie. Tip: hnacou silou vo vesmíre je entropia - tendencia k poruchám, všetko, čo má byť rozptýlené a antikryštalické.
- 4Z ruží odstráňte všetky listy.
- 5Kmeň (y) ruže rozrežte diagonálne, aby ste odhalili čo najviac čerstvého povrchu. Odrežte toľko, aby vám zostalo asi 12 palcov stonky. Opýtajte sa detí, prečo ste sa rozhodli strihať stonku týmto spôsobom, a nie rovno. Ukážte im, že kvetinárstva a aranžérky kvetov používajú rovnaký rezný profil, aby kvetom lepšie naberali vodu, a tak pomohli svojim aranžmánam zostať dlhšie čerstvé.
- Túto príležitosť môžete využiť na vysvetlenie všeobecných liečebných alebo chrastavitých účinkov, ktorými si rastlina utesňuje rany, aby sa zabránilo vnikaniu chorôb a škodcov a strate jedla a vody. Ak sa chcete ponoriť do schémy ochrany rastlín proti patogénom, vyhľadajte s deťmi kalus, cutin a suberin.
Zozbierajte biele ruže, potravinárske farbivo a nádobu. - 6Vložte ružu (y) do zafarbenej vody až na jeden týždeň. Voda v kvete sa bude z kvetu naďalej odparovať v procese nazývanom transpirácia. Pri tom sa každá molekula vody pohybuje, aby vyplnila priľahlú zónu nižšieho tlaku a vytiahne blízke molekuly vody hore xylémom (mŕtve predĺžené bunky, ktoré pôsobia ako zväzok slamiek na pitie).
- 7Počkajte a sledujte, ako sa okraje ruží stále hlbšie zafarbujú potravinárskymi farbivami. Po chvíli uvidíte, že okraje kvetu sa zmenia na farbu použitého potravinárskeho farbiva.
- 8Užite si svoju farebnú ružu!
- Pomocou kávového filtra vytvorte papierový chromatograf. Ponorte kávový filter v farebnom vode a počkajte asi desať minút na vodu a sfarbenie vzlínať papier. Sledujte tento jav a pracujte so svojimi deťmi na vysvetlení a potom ich overte.
- S potravinárskym farbivom buďte opatrní-môže poškodiť pokožku a povrchy.
- Biele ruže
- Nápojové sklo s malým priemerom, skúmavka a stojan, odmerný valec alebo podobne
- Potravinárske farbivo
Prečítajte si tiež: Ako rozdeliť rastliny rebarbory?
Otázky a odpovede
- Aký druh potravinárskeho farbiva to bol?Fungovať bude akýkoľvek druh potravinárskeho farbiva. Jedinou dôležitou charakteristikou je, že farbivo musí byť schopné dispergovať vo vode.
- Prečo sú škvrnité?Pretože voda sa v okvetných lístkoch nerozširuje rovnomerne. Niektoré škvrny majú viac vody ako ostatné, preto je škvrnitý.
- Aká je veda za týmto experimentom?Ruže nasávajú vodu z hrnca. V dôsledku potravinárskeho farbiva sa biele bunky zafarbia, keď absorbujú zafarbenú vodu.
