Ako pestovať černice?

Ak chcete pestovať černice, začnite tým, že si nájdete slnečnú plochu na výsadbu a pôdu obráťte, aby sa prevzdušnila.

Keď prídu černice, viete, že je čas na leto. Napriek tomu, že pestované odrody rastú voľne v mnohých oblastiach sveta, produkujú výrazne tmavé bobule, ktoré sú šťavnaté a sladké a zvyčajne sú väčšie ako ich divoké sesternice. Môžete ich pestovať vo väčšine pôd a vo väčšine regiónov s teplými letami a relatívne miernymi zimami. Môžete sa naučiť pestovať vhodnú odrodu, trénovať výhonky a starať sa o svoje ostružinové rastliny počas vegetačného obdobia, aby ste si poskytli najtvrdšiu úrodu. Ďalšie informácie nájdete v kroku 1.

Časť 1 zo 4: výber odrôd

1
Vyberte odrodu vhodnú pre podnebie. Divoká himalájska ostružina je v niektorých častiach západnej Európy húževnatým invazívnym druhom, ale kultivované odrody bývajú odšťavovače, väčšie a pevnejšie ako lesné plody. Ak sa chystáte vysadiť niektoré, má zmysel vybrať si jednu z týchto odrôd, nech už žijete kdekoľvek, na základe štruktúry trstiny, jej vzoru rastu a toho, či odroda má alebo nemá tŕne. Na výber sú stovky kmeňov a odrôd, ale znalosť základných kategórií vám pomôže urobiť informované rozhodnutie.
- Ak žijete v regióne s veľmi chladnými zimami, je najlepšie vybrať vzpriamenú odrodu s tŕňmi. Tie najlepšie odolávajú živlom a poskytnú najpevnejšiu základňu pre vašu klímu.
- Ak žijete v regióne s veľmi suchým veterným letom, je najlepšie vysadiť koncové odrody, ktoré v obzvlášť drsnom vysokopustom podnebí odolajú živlom.
- Väčšina odrôd je schopná rásť v oblastiach s najmenej 200-300 hodinami za sezónu pod 7°C, vrátane klimatických zón USDA 7, 8 a 9 v Európe.
2
Zvážte odolnosť koncových alebo cvičných odrôd. Tradičné odrody výcviku rastú podobne ako divé ostružiny, strieľajú po prísavkách a rozťahujú sa po celom mieste, čo znamená, že budú musieť byť mrežované drôtmi a vycvičené pozdĺž nich, aby kontrolovali rast. Bude potrebné odstrániť staré rodiace palice, ale nie je potrebné prerezávať nové primokány (nový rast). Koncové odrody často zápasia v oblastiach s obzvlášť chladnými zimami a neprinesú ovocie, kým nedosiahnu druhý rok rastu.
- Evergreen, Marion, Obsidian, Chester, Hull a Black Diamond sú obľúbené odrody vlečenej černice.
3
Zvážte ľahké vysádzanie vzpriamených, vzpriamených alebo polovysokých odrôd. Tieto odrody černice rastú viac ako živé ploty a budú musieť byť podopreté mrežou alebo nejakým stĺpikom. Tieto odrody sa ľahšie ovládajú a obsahujú, ale vyžadujú energické prerezávanie, pričom strieľajú z tuhej novej palice priamo z koruny rastliny, a nie vlečú sa po zemi. Mnoho z týchto odrôd prinesie ovocie v prvom roku výsadby. Trnité vzpriamené odrody sú v chladnom podnebí najťažšie.
- Illini, Kiowa, Shawnee, Apache, Triple Crown a Natchez sú obľúbené odrody vzpriamených a polostavených černíc.
Zničte burinu, ktorá rastie okolo černíc, a pokračujte v zalievaní rastlín týždenne, ako sa menia ročné obdobia.
4
Zvážte výhody bobúľ bez tŕňov. Vlečné, vzpriamené a hybridné odrody sú teraz k dispozícii v tŕňových a beztŕňových kmeňoch, čo znamená, že si na prstoch môžete výrazne uľahčiť zber. Odrody bez tŕňov bývajú o niečo citlivejšie na chladnejšie počasie, vďaka čomu sú tŕnisté odrody pre väčšinu podnebí oveľa ťažšou voľbou.
- Odrody bez tŕňov sú zraniteľnejšie voči vtákom a iným škodcom.

Časť 2 zo 4: výsadba černíc

1
Vyberte miesto výsadby. Černice budú rásť vo väčšine druhov úrodných pôd, najmä v mierne kyslej pôde (medzi 5,5 a 7 pH), ktorá je bohatá na humus. Zvlášť piesočnatá alebo hlinitá pôda je menej žiaduca. Vyberte miesto výsadby s dobrým odvodnením a maximálnym vystavením slnečnému žiareniu, aby vaše bobule dozreli rovnomerne, hoci niektoré odrody bez tŕňov sú náchylné na „spálenie“, takže v obzvlášť slnečných oblastiach nie je žiadny tieň starosťou.
- Nesadajte černice v blízkosti nočného tienidla alebo členov rodiny nočného tienidla, vrátane paradajok, zemiakov a korenia. Verticillium wilt, bežná ostružina, sa môže prenášať cez pôdu.
- Nesadajte černice v rovnakej blízkosti iných ostružín alebo v blízkosti akýchkoľvek divo rastúcich černíc. Začnite s černicami na čerstvom mieste, aby ste sa vyhli bežným chorobám, ktoré sa môžu prenášať.
- V chladnejších klimatických podmienkach môže černice kvitnúť a dozrievať rýchlejšie v skleníku. Napriek tomu, že sú samosplodné, budú mať prospech z krížového opeľovania, čo znamená, že je dobré pestovať dve rôzne odrody, ak ich pestujete v uzavretých priestoroch. Budú musieť byť vystavení najmenej 200 hodinám pod 4°C, ale vo vnútri sa udržujú medzi 60 až 21°C.
2
Pripravte si výsadbu. Keď ste vybrali svoj pozemok, budete chcieť kopať do zeme aspoň stopu a pôdu na svojom pozemku dôkladne prevzdušniť. Na hnojenie primiešajte 5,10 cm vrstvu hnoja a 5,10 cm vrstvu organického pôdneho kondicionéra.
- Obvykle je najlepšie začať v malom. Pretože černice môžu v správnom podnebí (dlhé suché letá) skutočne zabrať, je ľahké omylom sa zahltiť bobuľami. Ak chcete vyskúšať, ako sa bude černiciam vo vašej oblasti dariť, začnite jednou vzpriamenou odrodou umiestnenou niekde s priestorom na rozšírenie. Zasadte viac riadkov, ak po začiatku jedného nedosiahnete druh výroby, o ktorý máte záujem.
- Ak sa chystáte vysadiť niekoľko radov černíc, rozmiestnite riadky vo vzdialenosti 6 až 10 metrov od seba. Vzpriamené rastliny môžu byť bližšie k sebe ako koncové odrody. Stĺpy mreží môžete zasadiť pred alebo do rastlín. Trellising je popísaný v nasledujúcej časti.
3
Ostružinové palice vysádzajte neskoro na jeseň alebo skoro na jar. Ak žijete niekde s veľmi chladnými zimami, je najlepšie počkať do jari, aby ste svoje černice uložili do zeme. V oblastiach s miernejšími zimami je vhodné vysadiť ich na jeseň, aby mali šancu na vegetačné obdobie.
- Ostružinové rastliny by mali byť zasadené do zeme asi 6-20 cm (15,2-20,3 cm) a mali by byť od seba vzdialené 3 až 6 metrov. Vzpriamené alebo vzpriamené rastliny môžu byť od seba bližšie ako vlečené odrody, ktoré by od seba mali byť viac ako 6 alebo 7 metrov (1,8 alebo 2,1 m). Po vysadení paličiek pridajte toľko ako galón vody,
- Ostružinové rastliny zakúpené v skleníkoch budú spravidla mať 6 alebo 20 centimetrov (15,2 alebo 20,3 cm) spiaceho rastu vyčnievajúceho z vrchu gule pôdy chrániacej koreňový systém. Nie vždy budú vyzerať ako najkrajšia rastlina, ale na jar začnú strieľať trstinu energicky.
- Kúpte si ostružinové štarty zo skleníka vo vašej oblasti niekoľko dní pred tým, ako ich budete chcieť dať do zeme.
Áno, z odrezkov môžete pestovať černice, odrezky by ste mali vziať v období vegetačného pokoja rastliny.
4
Černice zalievajte 1–5 cm (2,5–5,1 cm) týždenne a na jar zvážte mulčovanie. Rastliny ostružiny môžu potrebovať 1 až 5 centimetrov vody týždenne, v závislosti od podnebia. Ak máte veľký pozemok s bobuľami, dobrou voľbou môže byť inštalácia zavlažovania po kvapkách, zatiaľ čo menšie pozemky budú stačiť na ručné polievanie. V obzvlášť suchom alebo veternom podnebí môže mulčovanie zabrániť erózii.
- Mulčovanie borovicovou kôrou, borovicovým ihličím alebo plastovou rohožou môže pomôcť chrániť pôdu v bezprostrednom okolí černíc pred burinou a eróziou. Na černice bude stačiť asi 5 centimetrov (5,1 cm) akéhokoľvek druhu kompostu. Medzi kompostom a samotnou rastlinou ponechajte malý priestor.

Časť 3 zo 4: školenie a prerezávanie

1
Nainštalujte stĺpikový systém pre vztýčené rastliny. Stĺpiky rastlín zhruba 6 metrov (1,8 m) vysoké v blízkosti každej vztýčenej rastliny s priečkou dlhou asi 3 metre (0,9 m), umiestnené asi 3 alebo 4 metre (0,9 alebo 1,2 m) vysoko na poste. Keď palice dorastú, môžete okolo stĺpika vycvičiť prísavky na primokán (nový rast), aby ste podporili hmotnosť palíc, listov a bobúľ.
- Vzpriamené a polostavené odrody černíc budú väčšinou rásť rovno, niekedy dosť vysoko. Na podporu rastu je dôležité použiť post-systém trelážovania, podobne ako ruže, alebo inú hadiu vinicu. Chcete dať ostružine niečo, na čo môžete vyliezť. V prvom roku zvyčajne nebudete musieť trénovať alebo stavať mreže.
- Príspevky o Blackberry nemusia byť komplikované. Vysaďte pozdĺž existujúcich plotov alebo na podporu ostružiny použite staré stĺpiky plotu. V ideálnom prípade budú stĺpiky hrubé asi po zápästie, takže dosky 2 x 2 budú fungovať dobre.
2
Nainštalujte mrežový drôt na vlečenie černíc. Pri výsadbe koncových odrôd je dôležité poskytnúť im horizontálnu cestu, na ktorej sa budú držať. Vysaďte stĺpiky vysoké 4-6 metrov (1,2-1,8 m) každých 5 alebo 6 metrov (1,5 alebo 1,8 m) do radu, potom medzi stĺpiky prevlečte dva rady plotového drôtu, jeden na horná časť stĺpika a jedna asi meter nad zemou.
- Je tiež možné použiť špagát, šnúru alebo drevo na prepojenie každého stĺpika s ďalším. Použite akékoľvek materiály, ktoré máte poruke, aby ste na černice mohli vyliezť.
- V ideálnom prípade sa koncové černice rozprestierajú v dvoch radoch, jednom vyššom a jednom nižšom, pozdĺž každého drôtu. Pri správnom prerezávaní môžete trénovať nový odolný rast pozdĺž mreží a obmedziť menej energické výhonky. Udržiavanie rastlín upravených bude podporovať rast plodov a celkové zdravie rastlín, čo umožní vode a slnečnému žiareniu dosiahnuť najzdravšiu trstinu.
3
V prvej sezóne odplevelte zem a nechajte rastlinu na pokoji. Zničte burinu, ktorá rastie okolo černíc, a pokračujte v zalievaní rastlín každý týždeň, ako sa menia ročné obdobia. Na konci jari by ste mali vidieť listy a možno aj kvety, alebo nie, v závislosti od podnebia a odrody. Palice a nové výhonky by mali byť významné, aj keď pravdepodobne nezískate žiadne ovocie.
- Na konci jari by mala palica agresívne strieľať a vy si ju môžete precvičiť, ak chcete, alebo ju podoprieť stĺpikom. Vo všeobecnosti by ste sa však nemali starať o to, že by ste niečo odrezali, pretože nezískate žiadne ovocie, takže chcete nechať rastlinu vytvoriť pevný koreňový systém.
- V zime, po prvej sezóne, môžete palicu odrezať na výšku asi 4 metre (1,2 m) a šírku 2 metre (0,6 m), aby sa živiny mohli vrátiť späť ku koreňom. V závislosti od druhu rastu, ktorý ste dosiahli počas sezóny, môžete svoju rastlinu zodpovedajúcim spôsobom zazimovať. Zimovanie ostružiny je popísané v nasledujúcej časti.
Napriek tomu, že sú samosplodné, budú mať prospech z krížového opeľovania, čo znamená, že je dobré pestovať dve rôzne odrody, ak ich pestujete v uzavretých priestoroch.
4
Počas druhého roku vegetačného obdobia odstráňte agresívne nové palice. Nezaťažené výhonky prinesú viac plodov ako tie isté výhonky v trse. Je vašou výhodou, bez ohľadu na odrodu, ostružinu pravidelne prerezávať.
- Keď je vaša rastlina pripravená priniesť ovocie, urobte opatrenia, aby boli najodolnejšie výhonky zdravé tým, že odrežete nové výhonky zo spodnej časti rastliny. Vycvičte najkvitnejšie výhonky pozdĺž systému mreží alebo hore na stĺpiku a obmedzte nový porast, ktorý zo zdravých výhonkov nasaje vodu a slnečné svetlo.
- Nebojte sa ostružiny agresívne obmedziť. Preťažené ostružinové systémy neprinesú toľko ovocia v rovnakom množstve priestoru ako skrotená a dobre orezaná rastlina. Rastlina sa vráti rovnako agresívne, ak nie ešte budúci rok, takže sa pokojne poriadne naštvite to späť. Je veľmi ťažké zabiť zdravú rastlinu agresívnym rezom.

Časť 4 zo 4: zber a ochrana vašich rastlín

1
Zber bobúľ koncom leta. Niekedy na začiatku leta by sa pozdĺž zdravých výhonkov mali vytvoriť krásne biele kvety černíc, ktoré ustúpia tvrdým zeleným bobuľám, ktoré postupne sčervenajú a potom sa prehĺbia do jemnej a tmavo purpurovej čiernej farby.
- Bobule sú pripravené na zber, keď sa dajú ľahko vytrhnúť zo stonky viniča bez veľkého úsilia. Na bobule by nemala zostať žiadna červená, najmä na vrchole, kde sa stretáva so stonkou.
- Ostružiny vyberte v najchladnejšej časti dňa, zvyčajne ráno, než ich zahreje slnko, a uložte ich do chladničky, aby boli čerstvé. Černice vydržia čerstvé 4 až 5 dní, v závislosti od odrody, a oveľa rýchlejšie zmäknú, ak ich vyberiete teplé. Ak nemôžete zjesť všetky černice, ktoré dopestujete, čerstvé, sú skvelé na zamrazenie.
- Keď začnú černice, pravdepodobne ich budete musieť zbierať každé 2 alebo 3 dni, v závislosti od podnebia. Začnú prichádzať všetky naraz a je dôležité, aby ste ich vybrali, kým sa k nim vtáky nedostanú, a skôr, ako dozrejú na viniči.
2
Vykonajte opatrenia, ktoré udržia vtáky mimo vašich černíc. Kto im to môže vyčítať? Rovnako ako milujete kypré, šťavnaté a chutné černice, vtáky ich majú pravdepodobne radšej. Pretože nie je nič frustrujúcejšie, ako si vybrať bobule a nájsť tie najlepšie napoly zjedené, je dôležité, aby ste urobili niekoľko rýchlych a jednoduchých krokov, aby ste pri priesmyku vyrazili mimo svojich vtáčích priateľov.
- Na koniec každého radu zaveste niečo honosné. Pásy mylarovej pásky alebo črepy zlomených diskov CD bežne odstrašujú vtáky. Chcete niečo, čo mierne zachytí vánok a bude odrážať slnečné svetlo, pretože jasné alebo blikajúce pohyby odplašia vtáky.
- Použite strašidlo. Plastové sovy, ktoré sa bežne predávajú v záhradkárskych obchodoch, môžu byť vysadené na okraji vašej černicovej škvrny a často vystrašia menšie vtáky.
- Skúste vtáčiu sieťku, ak máte vážny problém. Ak vtáky nenechajú vaše bobule na pokoji, môžete si zaobstarať sieťovinu pre vtákov, ktorú môžete prehodiť cez vrch svojich rastlín. Stále budú môcť získať všetko slnečné svetlo a vodu, ktoré potrebujú, ale budú držať vtáky mimo. Je bohužiaľ možné, že sa menšie vtáky zaseknú v niektorých druhoch vtáčích sietí, čím sa pre niektorých pestovateľov stane vtieravejšou možnosťou.
3
Dávajte si pozor na bežné choroby černíc. Rovnako ako všetky kultivované rastliny, černice sú náchylné na rôzne choroby, plesne a škodcov, ktoré môžete pomôcť kontrolovať starostlivými kontrolami a identifikačnými schopnosťami. Postihnuté rastliny a trstinu je potrebné odstrániť a izolovať od zvyšku rastliny, a to buď agresívnym prerezaním, alebo odstránením.
- Žltkasté listy majú tendenciu byť znakom nedostatku dusíka v pôde, ktorý môžete rýchlo napraviť tak, že rozložíte kávovú usadeninu okolo spodnej časti rastlín, ktoré sa zdajú mať problémy. Žlté škvrny, na druhej strane, môžu byť znakom huňatého trpasličího vírusu alebo černice kaliko, čo znamená, že budete musieť odstrániť postihnuté rastliny.
- Roztoče, vŕtačky, vošky a japonské chrobáky môžu postihnúť černice v závislosti od regiónu, v ktorom žijete. Dávajte si pozor na obložené listy a bobule a podľa toho konajte. Mydlo, pomarančový olej a tabak sú organické odrody insekticídov, ktoré si môžete vyrobiť sami.
- Väčších škodcov je možné odstrániť ručne a zlikvidovať ich v mydlovej vode. Zvážte zavedenie prirodzených predátorov, ako sú parazitické osy a lienky, na boj proti vášmu problému so škodcami.
- Je dôležité odstrániť napadnuté ovocie alebo lístie a zničiť ho, aby sa zabránilo šíreniu napadnutia.
- Rôzne huby a plesne, ako je hniloba koruny, dvojkvet alebo trstina, môžu byť ošetrené fungicídmi, ako je zmes Bordeaux alebo vápenná síra.
Môžete pestovať černice v nádobe?
4
V zime zrežte starú trstinu. Po vegetačnom období začnú výhonky a palice hnednúť a odumierať. Obvykle je však najlepšie počkať, kým ho prerezáte späť, až kým výrazne nezomrie, a počkať do neskorej jesene alebo zimy, kým ostružinu úplne prerezáte. To dáva rastline dostatok času nasať živiny späť z dlhých výhonkov do koreňového systému a udržať ju tak zdravú na zimu.
- Vzpriamené odrody môžete orezať na výšku asi 4 metre (1,2 m) a nie viac ako stopu alebo dve na šírku, potom ich prikryte na zimu rohožou, ak budete mať veľa snehu, alebo môžete nechajte ich odhalené. Je vhodné orezať rastlinu na najsilnejšie 3 alebo 4 hlavné primárne palice, aby mala rastlina najlepší možný štart v nasledujúcom vegetačnom období.
- Vlečné vinice je možné prerezať odstránením plodových palíc a ponechaním primárnych vetiev neporušených, pokiaľ nezomreli a už nenosia plodnú trstinu. Ostružinové palice zvyčajne prinášajú ovocie asi 2 roky, než odumrú, aj keď nové palice budú naďalej rásť zo základne.
5

Hnojte pôdu každú jar. Potom, čo vaše rastliny vydržia každú zimu, dajte im čo najlepší štart vrstvením kompostu alebo hnojiva podľa vášho výberu okolo černice pred vegetačným obdobím. Rastliny černice, ktoré sa o ne správne starajú a dodávajú im energiu, môžu pokračovať v plodení až 20 rokov. Investujte do nich a oni vám to vrátia.

Varovania

Ostružinové kríky zaberajú. Aj keď si myslíte, že ich máte pod kontrolou, vysielajú neznalcov úplne inde. V mnohých častiach sveta sú považovaní za škodcu rastlín.

Veci, ktoré budete potrebovať

Vhodný záhradný priestor
Záhradnícke zariadenie
Ostružiník

Prečítajte si tiež: Ako hnojiť kvety?

Ako pestovať černice?

Kroky

Časť 1 zo 4: výber odrôd

Časť 2 zo 4: výsadba černíc

Časť 3 zo 4: školenie a prerezávanie

Časť 4 zo 4: zber a ochrana vašich rastlín

Varovania

Veci, ktoré budete potrebovať

Otázky a odpovede

Komentáre (2)

Prečítajte si tiež: