Ako pestovať zemiaky?
Ak žijete v teplom podnebí, kde zem nezamŕza, môžete na jeseň sadiť zemiaky a pestovať ich cez zimu. Ak žijete v chladnejšom podnebí, zemiaky môžete vysadiť 2 týždne po poslednom mraze. Vyberte si pre zemiaky slnečné miesto, potom vykopte priekopu hlbokú 10 centimetrov, vysaďte vysiate zemiaky v radoch na vzdialenosť 30 centimetrov a zákopy zasypte zeminou. Zemiakom dajte každý týždeň asi 5 centimetrov vody a okolo rastlín vybudujte ďalšiu pôdu, ktorá bude rásť. Ďalšie tipy od nášho recenzenta záhradníctva vrátane toho, ako predchádzať chorobám a škodcom, čítajte ďalej!
V zime zasadte semená dovnútra, aby mala rastlina dostatok času na rast, pretože zemiaky pestované zo semien trvajú dlhšie ako zemiaky pestované zo sadivových zemiakov.
Zemiaky sú výživnou a chutnou škrobovou hľuzou a sú zdrojom draslíka, vlákniny, bielkovín, vitamínov C a B6 a železa. Existuje mnoho spôsobov, ako môžete jesť zemiaky, ale vždy najlepšie chutia, ak sú čerstvé, obzvlášť keď ich pestujete sami. Pestovanie zemiakov nie je náročné, ale je dôležité pestovať ich v kyslej pôde, dať im veľa slnka a vody a pestovať ich v zime v teplejších podnebiach, pretože im to ide najlepšie v chladnom podnebí.
Časť 1 zo 4: sadenie zemiakov
- 1Vyberte si správny čas na sadenie. Pretože zemiaky sú plodinou v chladnom počasí, môžu byť vysadené na jeseň a pestované v zime v teplom podnebí, kde zem nezamŕza. V chladnejších klimatických podmienkach, kde pôda v zime zamrzne, by sa zemiaky mali vysádzať dva týždne po poslednom mraze.
- Zemiaky začnú rásť až vtedy, keď teplota pôdy dosiahne 7°C, preto sadivo zemiakov nevysádzajte pred posledným mrazom.
- 2Vyberte si slnečné miesto na výsadbu. Napriek tomu, že zemiaky majú radi chladnejšie počasie, stále milujú plné slnko a najlepšie sa im bude dariť v oblasti, kde sa každý deň dostane niekoľko hodín svetla. Zemiaky môžete tiež sadiť kdekoľvek chcete, vrátane priamo do zeme alebo na záhradné záhony.
- 3Upravte pôdu. Najlepším druhom pôdy na pestovanie zemiakov je voľná, mierne kyslá pôda. Ideálne pH je medzi 5,0 a 7,0 a kyslosť môžete zvýšiť kyprením staršieho hnoja, vyzretého kompostu alebo vysoko potašového hnojiva do pôdy.
- Obrábanie pôdy tiež všetko rozbije a zaistí, aby bola pôda pre zemiaky pekná a voľná.
- 4Naklíčte semiačka zemiakov. Zemiaky budú rásť najrýchlejšie, ak budú pestované zo semiačka zemiakov, čo je zemiak, ktorý nechali klíčiť. Dva týždne pred stanoveným termínom výsadby položte sadivo zemiakov na miesto, kde bude dostatok svetla a to v rozmedzí 60 až 21°C (15,5 až 21°C). Zemiaky nechajte na svetle, aby naklíčili, kým nie je čas na sadenie.
- Na sadbové zemiaky používajte malé, ale zdravé zemiaky.
- Ak je váš sadbový zemiak väčší ako kuracie vajce, môžete ho nakrájať na polovicu alebo tretiny. Na jeden kus by mali byť najmenej dve oči alebo klíčky.
- Môžete pestovať akékoľvek zemiaky, ktoré máte radi, ale uistite sa, že používate zemiaky bez postrekov, ktoré neboli ošetrené inhibítorom klíčenia. Tým zabránite klíčeniu zemiakov a nebudete z nich môcť pestovať novú rastlinu.
- 5Vykopajte v pôde rovné rady. Keď sú zemiaky naklíčené a je čas na sadenie, pomocou lopaty alebo rýľa vykopte na záhradnej posteli zákopy hlboké (10 cm) hlboké (10 cm). Riadky by mali byť dostatočne hlboké, aby pojali zemiaky. Riadky umiestnite tak, aby boli od seba vzdialené 3 metre (0,91 m) (91 cm).
- Zemiaky pestované v radoch v zemi budú poskytovať dobré výnosy, pokiaľ je pôda dobrej kvality.
- 6Sadte sadivové zemiaky. Sadbové zemiaky umiestnite priamo do zákopov tak, aby klíčky smerovali nahor k oblohe. Zemiaky roztečte 30 cm od seba. Keď ste riadky naplnili sadivom, zasypte zemiaky 10 cm zeminou.
Zemiaky opäť prikryte zakaždým, keď rastliny dorastú ďalších 15 centimetrov (15 cm).
Časť 2 zo 4: starostlivosť o rastliny
- 1Rastliny pravidelne zalievajte, aby bola pôda vlhká. Zemiaky majú rady veľa vody, preto je dôležité udržiavať pôdu vlhkú, ale nie premokrenú, kým rastú. Uistite sa, že rastliny dostanú každý týždeň asi 5 centimetrov (5 cm) vody, najmä keď kvitnú.
- Len zastaviť zalievanie rastlín, kedy lístie začne žltnúť a odumierajú, pretože to znamená, že zemiaky bude pripravený čoskoro žať.
- 2V priebehu rastu rastlín okolo základne rastlín vybudujte ďalšiu pôdu. Keď rastliny zemiakov dosiahnu výšku 15 centimetrov (15 cm), pridajte viac pôdy okolo spodnej časti každej rastliny. Tomu sa hovorí hilling a bude chrániť zemiaky pred spálením od slnka a podporovať rastliny pri ich raste. Zemiaky opäť prikryte zakaždým, keď rastliny dorastú ďalších 15 centimetrov (15 cm).
- Zemiaky, ktoré sú vystavené slnečnému žiareniu, produkujú toxickú chemikáliu nazývanú solanín, ktorá sa na vonkajšej strane hľuzy javí ako zelená vrstva.
- 3Záhradu pravidelne odstraňujte. Rastlinám zemiakov sa bude lepšie dariť, keď nemusia konkurovať burine. Keď burina rastie na záhradnom lôžku, ťahajte ju alebo vykopávajte ručne, aby zemiaky získali všetky potrebné živiny.
Keď ste riadky naplnili sadivom, zasypte zemiaky 10 cm zeminou.
Časť 3 zo 4: boj proti chorobám a škodcom
- 1Kúpte si odrody odolné voči chorobám. Aby ste znížili pravdepodobnosť, že vaše zemiaky ochorejú, môžete si kúpiť odrodu odolnú voči chorobám, ako je Agria, King Edward alebo Winston.
- 2Vyhnite sa plesni zemiakov tým, že každoročne zmeníte umiestnenie svojich zemiakov. Nezabudnite sadiť zemiaky na predchádzajúcom mieste tri roky. Preplnenosť môže byť problémom aj pre zemiaky, preto im dajte dostatok miesta.
- 3Znížte ph pôdy, aby ste sa zbavili chrastavitosti. Chrasta je bežná choroba, o ktorej svedčia légie na zemiakoch. Pokiaľ je pH pôdy príliš vysoké, môže u vašich zemiakov dôjsť k chrastavitosti. Do pôdy môžete pridať síru, aby ste znížili jej pH.
- 4Odstráňte škodcov ručne alebo vodou. Zemiaky by ste mali zbierať ručne. Vošky je možné postriekať ostrým prúdom vody. Alternatívne môžete týchto škodcov odstrániť prírodným insekticídom, ako je neemový olej, ktorý nájdete vo svojom miestnom záhradnom obchode.
Zemiakom dajte každý týždeň asi 5 centimetrov vody a okolo rastlín vybudujte ďalšiu pôdu, ktorá bude rásť.
Časť 4 zo 4: zber a skladovanie zemiakov
- 1Zbierajte nové zemiaky potom, čo rastliny prestanú kvitnúť. Nové zemiaky sú tie, ktoré boli zozbierané predtým, ako sa mohli úplne rozvinúť. Keď majú vaše rastliny zhruba 10 týždňov, začnú kvitnúť. Keď kvitnutie prestane, počkajte ďalšie dva týždne a potom zberajte nové zemiaky tak, že ich vyhrabete zo zeme.
- Nové zemiaky sú menšie a majú jemnejšiu šupku ako zrelé. Ľudia často zbierajú nové zemiaky, aby vytvorili väčší priestor na dozrievanie ostatných.
- 2Hnedé listy odrežte, keď začnú odumierať. Keď rastliny zemiakov dozrejú, listy začnú žltnúť a odumierať, keď sa rastliny priblížia ku koncu svojho životného cyklu. Keď sa to stane, odstráňte hnedé lístie záhradnými nožnicami alebo nožnicami. Akonáhle listy odumrú, počkajte ďalšie dva týždne pred zberom zemiakov.
- 3Zemiaky vyhrabeme zo zeme. Akonáhle všetky listy odumrú a dáte zemiakom pár týždňov na dozrievanie, môžete zemiaky vydlabať. Rýľom alebo malou lopatou jemne vhrabte do pôdy, aby ste odhalili zemiaky. Zaistíte tak, aby ste rýľom nič neprepichli ani nenarazili.
- V závislosti od druhu zemiakov, ktoré ste vysadili, budú vaše zemiaky pripravené na zber kdekoľvek od 60 do 100 dní od dátumu výsadby.
- 4Zemiaky rozložte na chladné a suché miesto. Keď zemiaky vykopete, preneste ich do garáže, na krytú verandu alebo na iné chladné, suché, zatienené a dobre vetrané miesto. Zemiaky tam nechajte najmenej tri dni a až dva týždne na vyliečenie. Vďaka tomu budú šupky dozrievať a zemiaky vydržia dlhšie.
- Ideálna teplota na úpravu zemiakov je medzi 45 a 16°C (7 až 15,5°C).
- Nové zemiaky neošetrujte, pretože by sa mali zjesť do niekoľkých dní po zbere.
- 5Ušľahané zemiaky očistíme od špiny. Keď majú zemiaky čas kysnúť, pomocou handričky alebo kefy na zeleninu odstráňte zo šupiek prebytočné nečistoty. Zemiaky neumývajte vodou, pretože by sa mohli rýchlejšie pokaziť.
- Zemiaky nikdy neumývajte, pokiaľ nie ste pripravení ich jesť.
- 6Zemiaky skladujte na chladnom, suchom a tmavom mieste. Po vytvrdnutí a kefovaní zemiaky uložte na pytlovinu alebo papierové vrecká. Presuňte zemiaky do koreňovej pivnice alebo na iné miesto, kde budú chránené pred svetlom, teplom a vlhkosťou.
- Ideálna teplota na skladovanie zemiakov je medzi 35 a 4°C (1,6 až 4,4°C).
- Zemiaky by za týchto podmienok mali vydržať niekoľko mesiacov.
Prečítajte si tiež: Ako pestovať miniatúrne ruže?
Otázky a odpovede
- Môžete zasadiť celý zemiak?Áno, alebo ho môžete nakrájať na sekcie, pokiaľ má každá sekcia aspoň 1 oko alebo rastový púčik.
- Môžem pestovať zemiaky zo semien?Áno, zemiaky môžete pestovať zo semien zemiakov. Pretože však väčšina zemiakov na trhu sú hybridy, je lepšie kupovať semená dedičstva v záhradnom centre. V zime zasadte semená dovnútra, aby mala rastlina dostatok času na rast, pretože zemiaky pestované zo semien trvajú dlhšie ako zemiaky pestované zo sadivových zemiakov.
- Ako vypestujem zemiak zo zemiaka?Sadbové zemiaky je lepšie použiť ako zemiaky kúpené v obchode. Zemiak zasadte do zeme očami hore.
- V ktorom mesiaci sadíte zemiaky?To závisí od geografickej oblasti. Zasaďte ich po tom, ako pominie nebezpečenstvo mrazu a pôda sa zahreje, čo je v USA zvyčajne zhruba polovica až koniec mája.
- Prečo sa nechávajú novo vykopané zemiaky na pôde vysušiť?Aby sa zabránilo hnilobe zemiakov, musia byť dobre vysušené. Sušenie ich udrží čerstvejšie na dlhší čas.
- Je dobré jesť zemiakové listy?Nie, nemali by ste jesť listy.
- V ktorom mesiaci by som si mal kúpiť semená zemiakov?Zemiaky je možné vysádzať na jeseň v zime v teplom podnebí, ktoré nezmrazuje. V chladnom podnebí by sa zemiaky mali vysádzať na jar.
- Môžete ich pestovať v podzemnej miestnosti?Nie, pokiaľ sa k nim nedostane slnečné svetlo.
- Aká je živina na obliekanie pre zemiaky?Pridanie kompostu do pôdy je skvelý spôsob, ako poskytnúť živiny. Nepoužívajte hnojivá s vysokým obsahom dusíka, pretože to zvýši rast lístia na úkor rastu zemiakov.
- Ako dlho trvá pestovanie zemiakov?Zemiakom trvá od výsadby po zber asi 3 mesiace. Čas sa môže mierne líšiť v závislosti od odrody, podnebia a podmienok.
Nezodpovedané otázky
- Môžem pestovať zemiaky na sene?
- Môžem zasadiť zemiaky a nechať ich čakať v zime pod zemou?
Komentáre (2)
- Hilling “a jeho načasovanie, sušenie, zber nových zemiakov.
- Chystám sa reorganizovať svoju záhradu, aby som mohol vysádzať zeleninu a ovocie. Tento jednoduchý sprievodca je veľkým pomocníkom na začiatku.
