Ako byť dobrým dieťaťom a zákazníkom?
Po zadaní objednávky urobte krok vedľa, aby zamestnanec mohol pomôcť ďalšiemu zákazníkovi.
Chick-Fil-A je najzdravšie a najkvalitnejšie rýchle občerstvenie v okolí. Ich osobitná pozornosť venovaná zákazníckym službám a oceneniu si vyžaduje úsilie zákazníka pričiniť sa o to, aby bol proces rýchleho občerstvenia rýchly a bezbolestný.
Metóda 1 z 2: v obchode
- 1Keď ste v obchode, nebuďte na mobilnom telefóne, ak čakáte v rade. Nikdy nenechajte zamestnanca čakať, kým dokončíte hovor, skôr ako mu umožníte prijať vašu objednávku.
- 2Po zadaní objednávky urobte krok vedľa, aby zamestnanec mohol pomôcť ďalšiemu zákazníkovi. Osoba často prevezme objednávku a niekto iný vám ju prinesie.
- 3Nepredpokladajte však, že zamestnanec vám vezme jedlo, keď je to počas obeda alebo zhonu. Radšej počkajte zdvorilo, kým nezačujete svoje meno.
- 4Poznáte správne časy na hĺbenie kvôli presnej zmene. Ak je v obchode málo ľudí, alebo ak je to ľahko dostupné, neváhajte. V opačnom prípade je to pre vás aj pre zamestnanca viac problémov, ako to stojí za to.
- 5Nenechajte neporiadok. Podnos dostanete z nejakého dôvodu. Neexistuje žiadne logické vysvetlenie, ak máte na stole omáčku, soľ atď.
- 6Buď dobrý. S milým zákazníkom sa bude zaobchádzať obzvlášť opatrne. Rozhovor so zamestnancom, buďte srdeční a správajte sa k nim dobre.
- 7Nebojte sa klásť otázky. Chick-Fil-A robí všetko pre to, aby zaistil, že jeho zamestnanci budú priateľskí k zákazníkom. Nevadí im odpovedať na vaše otázky.
- 8Pri čakaní v rade sa nepokúšajte zadať objednávku, požiadať o omáčky alebo náplň ktoréhokoľvek člena tímu s náhlavnou súpravou, pokiaľ vás nepožiada o vašu objednávku alebo ak niečo nepotrebujete. Táto osoba má na starosti prijímanie objednávok na prejazd, takže bude musieť byť schopný prijímať objednávky na prejazd na chvíľu, takže ich nespomaľujte a naopak, celú jazdu..
S milým zákazníkom sa bude zaobchádzať obzvlášť opatrne.
Metóda 2 z 2: počas jazdy
- 1Neťahajte hore k reproduktorovej skrinke s oknom hore.
- 2Dokončite svoj telefonický rozhovor skôr, ako sa zamyslíte nad vstupom do linky.
- 3Ak sa sťažujete na čas, zamestnanec sa bude sťažovať na vás.
- 4Vytiahnite čo najbližšie k reproduktorovej skrini a zároveň hovorte nahlas bez kriku.
- 5Vedieť, čo chcete, než sa tam dostanete. Celým cieľom drive-thru je slúžiť zákazníkom čo najrýchlejšie.
- 6Hovorte pri objednávke. Použité náhlavné súpravy nemajú výnimočnú kvalitu zvuku. Ak mumláte alebo nadávate, je pravdepodobné, že sa budete musieť opakovať. Ak riadite nákladné auto s naftovým motorom, vypnite ho skôr, ako budú hovoriť na náhlavnej súprave. Je takmer nemožné počuť, ako hovoríte inak.
- 7Nežiadajte omáčku, kým sa nedostanete k oknu. Osoba pri okne manipuluje s omáčkami. Na druhej strane je niekedy preferované, aby ste si do reproduktorov vypýtali omáčky, aby ste neudržali zostavu.
- 8Zatiahnite čo najbližšie k oknu-zamestnanec nemá roztiahnuteľný chrbát.
- 9Požiadajte o konkrétny počet omáčok. „Veľa“ sa mení od človeka k človeku. Pomôže vám to dosiahnuť presne to, čo chcete, a zároveň zníži množstvo odpadu z produktov.
- 10Vy nie potrebovať 16 omáčky pre 12 nugety. Možno milujete korenie, ale zamestnancovi trvalo dosť času, kým naskladnil omáčky typu Drive-Thru.
- 11Neobjednávajte si párty zásobníky cez pohon. Výroba podnosu trvá minimálne 10 minút, takže aj tak budete musieť zaparkovať. Pokiaľ vaše auto nemá skutočne pohodlné sedadlá alebo veľký televízor, pravdepodobne by ste sa vo vnútri cítili pohodlnejšie. Navyše by ste podržali jazdnú líniu.
- 12Byť špecifický. Namiesto toho, aby ste povedali „Budem mať číslo 5 (nugetová kombinácia)“, zadajte, či by ste chceli 8 alebo 12 a aký druh nápoja by ste chceli. V každom prípade to budú potrebovať vedieť. V prípade mliečnych kokteilov uveďte veľké alebo malé. Pre mliečne koktaily neexistuje žiadna veľkosť, ktorá by bola „bežná alebo stredná“. Nezabudnite pridať, ak by ste chceli (alebo nechcete) čerešňu a/alebo šľahačku.:)
- 13Počúvajte, keď zamestnanci zopakujú vašu objednávku v okne. Tento krok zabráni problémom s vrátením peňazí alebo účtovaním dodatočnej sumy peňazí. Robia to, aby sa ubezpečili, že dostanete presne to, čo ste chceli.
- 14Uvedomte si, že zamestnanec, s ktorým hovoríte, pravdepodobne pracuje niekoľko hodín na rovnakej pozícii. Milý zákazník s úsmevom na tvári je preto vždy osviežujúcim webom.
- 15Ak vidíte zamestnanca, ako mení jeden z odpadkových košov v jednom z jazdných pruhov, NEPonáhľajte sa, prejdete cez vrece na odpadky plné koša, ktoré zamestnanec práve vybral z koša. Výsledkom môže byť, že vo vašej objednávke vždy niečo chýba...
Nepredpokladajte však, že vám zamestnanec vezme jedlo, keď je počas obeda alebo sa ponáhľa.
- Ak ste si objednali večierok, určite prídete v čase, v ktorom ste ho uviedli. Obvykle budú mať podnos pripravený a budú na vás čakať, a keď prídete neskoro, jedlo vyhodia. Zavolajte, ak sa chystáte meškať.
- Ak sa vyskytne problém, nebojte sa im to oznámiť, ale nedávajte falošné dôvody pre veci zadarmo. Zavolajte a nebuďte hrubí. Budú si veľmi rozumieť.
- Na večierok vždy zavolajte vopred a potom mu zavolajte niekoľko minút pred odchodom, aby ste sa presvedčili, že sa pripravujú.
- Počúvajte, keď zamestnanci zopakujú vašu objednávku. Tento krok sa môže zdať otravný a únavný, ale oprava drobných chýb pred zaplatením ušetrí veľa času a starostí.
- Ak zamestnanec urobil alebo povedal niečo, čo bolo nevhodné alebo hrubé, uvedomte si, že to nemuselo byť úmyselné. Pozrite sa na ich menovku a požiadajte o rozhovor s manažérom alebo im zavolajte neskôr. Ak zamestnanec prekročí rámec, zavolajte späť a povedzte, aký dojem na vás urobil. To si veľmi vážime a povzbudzuje to všetkých, aby konali rovnako.
- Rozhovor so zamestnancami, keď máte príležitosť; často sa im rozhovor páči. Inokedy možno len budete držať rad.
- Je to veľmi oceňované zamestnancami, ak pri zadávaní objednávky uvediete konkrétny počet omáčok, ktoré chcete, ušetrí to čas a peniaze zamestnancom pri prestávkach v jedle.
Ich osobitná pozornosť venovaná zákazníckym službám a oceneniu si vyžaduje úsilie zákazníka pričiniť sa o to, aby bol proces rýchleho občerstvenia rýchly a bezbolestný.
- Volajte iba s úprimnými sťažnosťami. Ak vám zabudli dať sendvič, dajte im vedieť. Opravia problém. Vždy sa uistite, že viete, čo ste si objednali a kedy ste to prešli. (Ak ide o dvojitý alebo trojitý priechod, uistite sa, že viete, v ktorom jazdnom pruhu ste sa nachádzali.) Väčšinu času nájdu váš doklad a potom určia problém. Možno ste mali v úmysle objednať si ten sendvič navyše, ale neúčtovali vám to.
Prečítajte si tiež: Ako tipovať v cudzej krajine?
