Ako si vybrať kuchárske knihy pre objem?
Kuchárske knihy zdravé pre srdce alebo diabetické kuchárske knihy vám ukážu, ako pripraviť mnoho receptov, ktoré sú chutné a výživné, bez príliš veľkého množstva tuku.
Ak hľadáte nápady na recepty z kuchárskej knihy priateľskej k Volumetrics, mali by ste sa pozrieť do kuchárskej knihy a uistiť sa, že sú zdôraznené zásady stravovania vo Volumetrics. Vyhľadajte recepty s nižšou kalorickou hustotou a uistite sa, že recepty zdôrazňujú ovocie, zeleninu, chudé bielkoviny a vlákninu.
- 1Kuchárska kniha by mala obsahovať dostatok ovocných a zeleninových jedál. Pozrite sa na komplexnú časť o príprave jedál z ovocia a zeleniny, ktorá nezahŕňa použitie veľkého množstva tuku alebo cukru na ochutenie. Mnoho vegetariánskych kuchárskych kníh je dobrým rozhodnutím pre diétu Volumetrics.
- 2Pozrite sa na recepty na jedlá bohaté na vodu. Vyhľadajte polievky na vývare a potraviny s vysokým obsahom vody, ako je šalát, melón, brokolica a grapefruit.
- 3Kuchárska kniha by mala používať suroviny, ktoré sú bohaté na vlákninu. Celozrnné produkty ako hnedá ryža, jačmeň, quinoa, kuskus a špalda, okrem ovocia a zeleniny, obsahujú veľa vlákniny. Vláknina sa plní a vy môžete jesť potraviny bohaté na vlákninu vo väčších množstvách.
- 4Hľadajte chudé bielkovinové jedlá. Okrem jedál pre chudé mäso, hydinu a ryby by kuchárska kniha mala obsahovať možnosti pre strukoviny aj pre vegetariánske bielkoviny, ako je tofu a tempeh. Ázijské kuchárske knihy majú veľa skvelých receptov, ktoré sú zamerané na zeleninu a obsahujú malé množstvo chudého proteínu.
- 5Vyberajte si jedlá, ktoré sú ľahké s pridaním tukov. Kuchárske knihy zdravé pre srdce alebo diabetické kuchárske knihy vám ukážu, ako pripraviť mnoho receptov, ktoré sú chutné a výživné, bez príliš veľkého množstva tuku. Pozrite sa tiež na recepty, ktoré obsahujú malé množstvo zdravých tukov, ako sú orechy a semená, olivový olej a repkový olej.
- 6Vyhnite sa kuchárskym knihám, ktoré používajú recepty obsahujúce veľa pridaného cukru. Dobrá voľba je v prípade dezertov, ktoré obsahujú veľa ovocia alebo v ktorých sa používa vlhká zelenina. Môžete tiež použiť kuchárske knihy, ktoré vás naučia variť zdravé recepty s náhradami cukru.
- 7Hľadaj možnosti, ako nahradiť. Ak napríklad môžete namiesto masla alebo margarínu nahradiť mliečne výrobky so zníženým obsahom tuku alebo zdravé tuky, môžete si kúpiť kuchársku knihu a zmeniť recepty.
- 8Keď zadáte recept, použite počítačový program, ktorý vypočíta kalórie na porciu. Aj keď je ťažké určiť hustotu kalórií bez potravinovej stupnice, môžete sa ubezpečiť, že máte recepty s nízkym obsahom kalórií, aby ste mohli jesť viac jedla.
- 9Uistite sa, že recepty sú príťažlivé pre váš vkus. Ak vás kuchárska kniha neláka, nekupujte si ju. Je nepravdepodobné, že budete pripravovať recepty, ak sa vám nepáčia prísady.
- 10Uistite sa, že pokyny sú ľahko pochopiteľné. Nekupujte si kuchársku knihu, ktorá je výrazne nad vašou úrovňou znalostí alebo obsahuje náročné pokyny.
Môžete tiež použiť kuchárske knihy, ktoré vás naučia variť zdravé recepty s náhradami cukru.
- Bezplatne nájdete na internete mnoho receptov vhodných pre Volumetrics. Môžete si tiež pozrieť mnoho kuchárskych kníh vo svojej miestnej knižnici, aby ste si recepty mohli vyskúšať pred kúpou.
- V časopisoch nájdete zdroje informácií o stravovaní, ktoré je priateľské k Volumetrics. V receptoch časopisov hľadajte rovnaké kvality, aké by ste hľadali v receptoch kuchárskych kníh.
- Všetky knihy Volumetrics od Barbary Rollsovej obsahujú recepty, ktoré budú vhodné pre dietu Volumetrics.
- Kuchárske knihy
Prečítajte si tiež: Ako odstrániť prestrek?
