Ako pestovať bylinkovú záhradu?
To, koľko priestoru pre svoju bylinkovú záhradu potrebujete, bude závisieť od toho, aké bylinky pestujete.
Mať vlastnú bylinkovú záhradu vám umožní prístup k čerstvým bylinkám, kedykoľvek ich budete chcieť, a vysadiť ich je jednoduchšie, ako by ste si mohli myslieť! Uistite sa, že pripravíte výsadbu tým, že skontrolujete, koľko slnečného svetla dostane, a určíte, koľko miesta potrebujete. Pri výsadbe by ste mali zoskupiť podobné druhy byliniek. Akonáhle sú zasadené, uistite sa, že majú dostatok vody. Ak vonku nemáte veľa miesta alebo chcete po celý rok čerstvé bylinky, môžete si vysadiť vnútornú bylinkovú záhradu.
Časť 1 zo 4: Príprava výsadbovej plochy
- 1Vyberte si oblasť na plnom slnku. Na to, aby bola oblasť považovaná za plné slnko, potrebuje najmenej šesť hodín slnečného svetla denne. Ak žijete v oblasti, kde sa letné teploty často pohybujú nad 32°C, vyberte si oblasť, do ktorej sa slnko opaľuje ráno, ale nie popoludní. Môžete si tiež vybrať oblasť, ktorá bude filtrovať svetlo, ako napríklad pod veľkým stromom.
- 2Uistite sa, že máte dostatok miesta. To, koľko priestoru pre svoju bylinkovú záhradu potrebujete, bude závisieť od toho, aké bylinky pestujete. V závislosti od typu budete potrebovať priemer 0,30 m až 1,2 m na rastlinu.
- Rozmarín, šalvia, mäta, oregano a majorán potrebujú na rastlinu priemer 0,91 m až 1,2 m.
- Bazalka, tymian, estragón a slané mäso potrebujú na rastlinu priemer 0,61 m.
- Koriandru, pažítke, kôpru a petržlenu stačí na rastlinu priemer 0,30 m.
- 3Vytvorte záhradné zábrany. Korene bylín nebudú rásť príliš ďaleko, ale vytvorenie bariéry okolo vašej bylinkovej záhrady zabráni napadnutiu života iných rastlín - napríklad trávy. Potom, čo ste určili, koľko priestoru potrebujete pre svoju záhradu, nainštalujte po obvode záhradné zábrany. Môžete použiť skutočnú záhradnú bariéru alebo drevené dosky. Mali by siahať asi 5,1 cm nad zem.
- 4Rozdrobte pôdu, aby ste podporili rast koreňov. Veľkou záhradnou vidličkou vydlabte asi 30 cm do pôdy, do ktorej sadíte bylinky. Pri kopaní mierne otáčajte vidličkou, aby ste uvoľnili pôdu. Voľná pôda umožňuje koreňom byliniek rásť a voda sa môže dostať ku koreňom.
- 5Skontrolujte ph svojej pôdy a v prípade potreby pridajte kompost. Akonáhle uvoľníte pôdu, skontrolujte úroveň pH pomocou súpravy na testovanie pôdy, ktorá je k dispozícii vo väčšine železiarstiev. Najlepšia úroveň pH pre bylinkovú záhradu je medzi 6 a 7. Ak potrebujete zvýšiť alebo znížiť pH pôdy, použite kompost, ktorý vám to umožní. Pridajte asi 3 palce (7,6 cm) kompostu na vrchol pôdy. Potom kompost jemne vmiešajte do pôdy.
- Ak potrebujete zvýšiť pH pôdy, vyhľadajte kompost s vápnom z ustríc. Na zníženie pH hľadajte kompost s elementárnou sírou.
- 6Zasaďte svoju záhradu krátko po poslednom jarnom mraze. Presné načasovanie výsadby bylinkovej záhrady sa bude líšiť v závislosti od toho, kde žijete. Bylinky by ste mali zasadiť spravidla po poslednom jarnom mraze.
Koľko semien a ako hlboko by mali byť zasadené v kvetináči sa bude líšiť od bylinky k byline.
Časť 2 zo 4: výsadba vašich byliniek
- 1Zoskupte podobné druhy bylín dohromady. Ak pestujete rôzne bylinky, zoskupte ich podľa druhu. Majú rôzne požiadavky na vodu a ich oddelenie podľa typu vám môže uľahčiť starostlivosť o ne.
- Rosemary oregano, majorán, šalvia, levanduľa, tymian a estragón sú „suché bylinky“, ktoré vyžadujú malé množstvo vody.
- Bazalka, mäta, koriander, kôpor, rukola a pažítka sú „mokré bylinky“, ktoré vyžadujú veľké množstvo vody.
- 2Ak sadíte zo semena, postupujte podľa pokynov v pakete. Každá bylina má pri výsadbe zo semien iné požiadavky na hĺbku a priemer. Skontrolujte pakety každej bylinky, ktorú vysádzate, a podľa pokynov vykopte jamy.
- 3Vykopte dieru hlbokú ako koreňový bal sadenice. Ak sadíte zo sadenice, každá jamka by mala byť hlboká ako koreňový bal rastliny. Otvor by mal byť tiež dostatočne široký, aby sa do neho zmestil koreňový bal.
- 4Vyberte sadenicu z nádoby. Sadenicu držte za koreňový bal a jemne ju stiahnite z pôdy. Ak sa nepohybuje, prevráťte nádobu hore dnom a klepnite na dno nádoby. To by malo uvoľniť korene a nechať vás odstrániť sadenicu.
- 5Sadenicu vložte do jamky a zatlačte na pôdu. Trochu potiahnite za korene, aby sa uvoľnili. Potom sadenicu umiestnite do jamy, ktorú ste už vykopali. Vyplňte zvyšok otvoru zeminou, kým existujúca pôda a pôda koreňového balu nebudú vyrovnané. Potom poklepte na pôdu, aby sa trochu zhutnila.
- 6Po dokončení výsadby pôdu polejte. Akonáhle máte zasadené všetky bylinky, dobre zalejte pôdu. Na dotyk by mal byť vlhký. Voda pomôže uchytiť sa koreňom byliniek.
Ak nemáte veľa miesta vonku alebo chcete čerstvé bylinky po celý rok, môžete si vysadiť vnútornú bylinkovú záhradu.
Časť 3 zo 4: Údržba a zber vašej záhrady
- 1Zalejte bylinky podľa druhu. Ako často by ste mali polievať bylinky bude závisieť od toho, či ide o suché alebo mokré bylinky. Suché bylinky zalejte tak, aby bola pôda vlhká, a potom by ste mali nechať pôdu pred ďalším zavlažovaním úplne vyschnúť. Vlhké bylinky by mali mať okolo seba neustále vlhkú pôdu. Skontrolujte pôdu tak, že trochu povysávate a prechádzate medzi prstami. Ak sa vám prsty necítia vlhké, je načase opäť polievať.
- Medzi suché bylinky patrí rozmarínové oregano, majoránka, šalvia, levanduľa, tymián a estragón.
- Medzi mokré bylinky patrí bazalka, mäta, koriander, kôpor, rukola a pažítka.
- 2Rastlinu zberajte potom, čo narastie najmenej na 15 cm. Keď vaše bylinky dosiahnu výšku 15 cm, môžete ich začať zbierať. Použite záhradnícke nožnice a odrežte asi 0,33 rastliny. Rez v blízkosti križovatky listov podporí rýchlejší nový rast.
- Jednoročné bylinky môžete zbierať postupne tak, že zozbierate niekoľko listov naraz, alebo môžete zozbierať všetky listy naraz, ak ich plánujete rýchlo spotrebovať alebo usušiť na neskoršie použitie.
- 3Každoročnú jeseň orežte trváce bylinky. Keď sa začiatkom jesene skončí vegetačné obdobie pre vytrvalé bylinky, budete ich musieť zastrihnúť. To zabráni tomu, aby boli vaše bylinky príliš drevnaté (na rozdiel od listových) a na jar podporí nový rast. Na jeseň odrežte asi 0,33 rastu.
- Medzi trvalé viacročné bylinky patrí rozmarín, oregano, majorán, tymian, šalvia, pažítka, levanduľa, verbena citrónová, mäta a estragón.
- 4Doprajte svojim bylinkám hmyz. Rôzne bylinky prilákajú (a odpudia) rôzne druhy hmyzu. Na liečbu bude mať vplyv presný druh byliniek a hmyzu, ale o väčšinu škodcov sa dá postarať insekticídnym mydlom alebo organickým insekticídom.
Korene bylín nebudú rásť príliš ďaleko, ale vytvorenie bariéry okolo vašej bylinkovej záhrady zabráni napadnutiu života iných rastlín - napríklad trávy.
Časť 4 zo 4: Vysádzanie izbovej bylinkovej záhrady
- 1Vyberte si slnečné miesto s najmenej štyrmi hodinami slnka denne. Najlepšie sú zvyčajne okná orientované na juh alebo juhozápad, ale môžete si zvoliť aj okná orientované na východ alebo západ. Kuchynské okno s dobrou rímsou, na ktoré dopadajú štyri hodiny slnečného svetla denne, je ideálne, pretože taktiež neprekáža vašim bylinkám a znižuje pravdepodobnosť, že spadnú.
- 2Používajte glazované alebo plastové hrnce s dobrým odtokom. Ak črepníky nemajú kam odtekať prebytočnú vodu, riskujete zaplavenie a utopenie byliniek. Kvetináče špeciálne pre bylinky nájdete vo väčšine obchodov s domácimi potrebami a záhradkárstvom alebo online.
- Hlinené kvetináče nepoužívajte do vnútorných bylinkových záhrad. Môžu rýchlo vyschnúť, a ak v zime pestujete bylinky vo vnútri, môžu zničiť pôdu a vaše bylinky.
- 3Položte hrnce na tanier, aby ste zachytili vodu. Niektoré kvetináče na bylinky sú vybavené odtokovými nádobami na zachytenie prebytočnej vody. Ak sa vám to nepáči, môžete použiť tanieriky alebo vložky na zachytenie vody a ochranu povrchu parapetu.
- 4Naplňte svoje kvetináče vnútornou zalievacou zmesou. Vnútorné zmesi budú obsahovať všetky živiny, ktoré vaše bylinky potrebujú, bez toho, aby ste museli pridávať kompost alebo hnojivo. Nádoby naplňte zalievacou zmesou a medzi vrchom pôdy a okrajom kvetináča nechajte asi 2,5 cm. Netlačte na pôdu - korene vašich byliniek budú potrebovať dostatok miesta na zapustenie koreňov.
- 5Do každého kvetináča vložte iný druh semena alebo sadenice. Akonáhle sú vaše kvetináče pripravené, vysaďte do každého hrnca jednu sadenicu. Vykopte jamku tak hlbokú, ako je koreňový bal sadenice, potom ju umiestnite do hrnca a zhora vklepte do pôdy, aby sa zhutnila.
- Ak sadíte zo semien, postupujte podľa pokynov na balíkoch na výsadbu. Koľko semien a ako hlboko by mali byť zasadené v kvetináči sa bude líšiť od bylinky k byline.
- 6Zalejte každý hrniec a umiestnite ho do okna. Akonáhle máte zasadené semená alebo sadenice, polievajte kvetináč, kým neuvidíte, ako zo dna vychádza voda. Potom položte hrnce na vložku alebo tanier vo svojom okne.
- 7Každý deň kontrolujte hladinu vlhkosti a podľa potreby vodu. Ak sa dotknete pôdy okolo črepníkových byliniek a je suchá, musíte zalievať. Pôdu by ste mali polievať vodou, kým nezačne vytekať z drenážnych otvorov na dne hrnca.
- 8Rastlinu zberajte potom, ako narástla najmenej na 10 cm. Vnútorné bylinky nemusia rásť tak rýchlo alebo tak vysoko ako bylinky vysadené vonku. Keď však vaše bylinky dosiahnu výšku 10 cm, môžete ich začať zberať. Použite záhradnícke nožnice a odrežte asi 0,33 rastliny. Rez v blízkosti križovatky listov podporí rýchlejší nový rast.
Prečítajte si tiež: Ako trénovať vinič?
