Ako zabrániť úzkym miestam v bufete?
Hostitelia by sa mali vždy vznášať, keď si hostia zbierajú jedlo, pripravení sa venovať všetkým nehodám alebo potrebe ďalšieho jedla atď.
Bufetové večierky sú skvelé pre hostiteľa aj pre hostí, pretože uľahčuje rozloženie jedla a jednoduchosť výberu. Môže však nastať problém, keď všetci naraz odídu k stolu, aby sa obslúžili, a vo vašej malej jedálni sa vytvorí rad! Tu je niekoľko nápadov, ako sa tomuto problému vyhnúť.
- 1Zaistite, aby sa hostia mohli prechádzať okolo stola. Nie je vhodné nastaviť stôl tak, aby bola jedna strana zablokovaná alebo tlačená nahor k stene alebo oknu. Čím viac môžu hostia prúdiť okolo celého stola, tým lepšie.
- 2Na oba konce stola dajte nože, vidličky, taniere, servítky atď. To povzbudí hostí, aby začali od jedného konca, nie od všetkých, ktorí sa zhromažďujú na jednom konci. Tiež to povzbudí ľudí, aby pokračovali v rozhovoroch vo dvojiciach, keď si vyberajú jedlo.
- 3Korenie dajte na oba konce. Opäť to zmierňuje potrebu toho, aby každý stál na tom istom mieste a čakal na omáčku, nakladanú uhorku alebo soľ a korenie.
- 4Ak je to možné, rozdeľte niektoré jedlá. Niektoré jedlá, ako napríklad šaláty a košíky s pečivom, sa dajú ľahko rozdeliť tak, aby ste na oba konce stola dali rovnaké porcie. To tiež zmierni potrebu spomalenia toku na jednom konci.
- 5Hlavné jedlá uchovávajte v strede. Keď sa hostia prepracujú z oboch strán, stretnú sa v centrálnej časti stola, aby získali podstatnú časť jedla. Poskytnite dve sady klieští, veľkých lyžíc atď., Ktoré sú umiestnené na odkladacích tanieroch na oboch stranách hlavného jedla. V tomto mieste môžu hostia používať svoju vlastnú etiketu a trpezlivo na seba čakať.
Je užitočné nechať hosťom priestor na odloženie nápojov alebo iných predmetov, ak je to potrebné.
- Je užitočné nechať hosťom priestor na odloženie nápojov alebo iných predmetov, ak je to potrebné.
- Hostitelia by sa mali vždy vznášať, pretože hostia zbierajú jedlo, pripravení sa postarať o akékoľvek nehody alebo potrebu ďalšieho jedla atď.
- Nibble, ako sú orechy, hranolky atď., By mali byť v inej časti zábavnej oblasti. Zaberajú nielen miesto, ak sú ponechané na bufetovom stole, ale sú aj nesúrodé a hostia ich nezjedia, keď sa večer miešajú s nápojmi mimo hlavného stola.
- Ak chcete ušetriť čas, ktorý je lepšie stráviť s hosťami, položte dezerty na iný stôl v obývacej izbe; týmto spôsobom môžete vyčistiť bufetový stôl po odchode hostí.
- Stôl a priestor okolo neho
- Obrus
- Bufetové jedlo
- Prídavné misky na rozdelenie niektorých jedál, ako napríklad šalát
- Nádoby, taniere, servítky atď.
- V prípade záujmu ozdobný stredobod
Prečítajte si tiež: Ako urobiť párty pre bábätko?
