Ako pestovať yzop?

Že yzop odoláva veľmi nízkym teplotám
Napriek tomu, že yzop odoláva veľmi nízkym teplotám, v prípade silných zím sa yzopu po niekoľkých rokoch pravdepodobne nedarí a bude potrebné ho vymeniť.

Yzop lekársky (Hyssopus officinalis) je kompaktná bylina s ozdobnými bielymi, ružovými alebo modrými kvetmi. Listy majú štipľavú arómu sú dosť korenisté; hoci v súčasnej dobe nie je obľúbenou kulinárskou bylinkou, môžete listy yzopu použiť do dusených pokrmov, polievok, omáčok a plniek, pokiaľ si to želáte, pričom kvety majú aj jedlé a dekoratívne využitie.

Časť 1 zo 6: charakteristiky

  1. 1
    Od yzopu očakávajte nasledujúce vlastnosti:
    • Dorastá do výšky asi 60 cm/ 61 centimetrov
    • Bude asi polovica taká široká, ako je vysoká
    • Má dlho špicaté oválne listy tmavozeleného odtieňa
    • Kvitne purpurovými alebo modrastými, bielymi alebo ružovkastými kvetmi od letného obdobia do polovice jesene
    • Má silnú arómu (stonka, kvety a listy).

Časť 2 zo 6: príprava pôdy

  1. 1
    Pripravte si časť zeme, na ktorej bude svietiť slnko. Pôda by mala byť ľahká, dobre odvodnená a s pH 6,0 (zásaditá).
  2. 2
    Pred výsadbou navlhčite pôdu.

Časť 3 zo 6: výsadba semien yzopu

  1. 1
    Začiatkom jari vysaďte semená yzopu do vlhkej pôdy. Semená umiestnite asi 30 cm od seba alebo sadenice zriedte neskôr.
  2. 2
    Ako rastliny rastú, zalievajte ich a bez burín. Yzop potrebuje minimálnu starostlivosť, ale oceňuje malý hnoj a zmiešané hnojivo na konci zimy na podporu nového rastu.

Časť 4 zo 6: priebežná údržba

  1. 1
    Zostrihajte. Aby ste sa vyhli šteklivým rastlinám, je dôležité zastrihnúť ich po skončení kvitnutia a znova koncom zimy.
  2. 2
    V drsnom podnebí vymeňte po približne piatich rokoch rastu. Napriek tomu, že yzop odoláva veľmi nízkym teplotám, v prípade silných zím sa yzopu po niekoľkých rokoch pravdepodobne nedarí a bude potrebné ho vymeniť.

Časť 5 zo 6: zber a používanie yzopu

  1. 1
    Zbierajte kvety a mladé kvitnúce vňať yzopu krátko po začiatku kvitnutia. Práve vtedy sú kvety v najlepšom.
  2. 2
    Listy zbierajte kedykoľvek počas rastu.
  3. 3
    Podľa potreby používajte yzop. Niektoré návrhy na použitie zahŕňajú:
    • Pridajte kvety do šalátov, kociek ľadu alebo použite ako ozdobu; použite ich namiesto fialiek na pocukrované/kandizované kvety
    • Listy používajte v mäsových pokrmoch, rybích pokrmoch a šalátoch; tiež dobrý do polievok, zeleninových nákypov, ovocných šalátov a k strukovinám
    • Použitie ako sprievodná rastlina. Ak sa pestuje v blízkosti kapusty, môže slúžiť ako vábnička, ktorá udrží niektoré motýle bielej kapusty mimo kapusty.
    • Použitie v potpourri na dodanie jeho vône; sušené listy a kvety je možné použiť do potpourri.
    • Z yzopu si pripravte čaj na liečebné účely, ako je pomoc pri kašli a zlepšenie trávenia. Pokyny a kontraindikácie nájdete v spoľahlivých knihách o bylinkách.
Časť 3 zo 6: výsadba semien yzopu
Časť 3 zo 6: výsadba semien yzopu.

Časť 6 zo 6: rozmnožovanie yzopu

Namiesto použitia semien vyskúšajte jednu z týchto metód rozmnožovania, aby ste urýchlili rast, pretože od semena k produktívnej rastline môže ísť o pomalý proces.

  1. 1
    Na jar rozdeľte korene. Vykopte, jemne rozdeľte a potom znova vysaďte staré aj nové rastliny.
  2. 2
    Vezmite odrezky stoniek od neskorej jari do začiatku jesene (jeseň).
    • Vytiahnite zdravý výhonok bez kvetu spolu s časťou jeho päty (drevnatá časť rastliny).
    • Vykonajte čistý rez cez základňu päty a pomocou ostrého a čistého noža odstráňte spodné listy.
    • Ponorte do prášku na zakorenenie hormónov.
  3. 3
    Zasaďte do dobre priepustnej a vlhkej pôdy obohatenej kompostom (ideálny je polovičný piesok a polovičný kompost) do nádoby. Zasaďte ju tak, aby pôda siahala takmer po listy, ktoré zostali, ale časť stonky nechala vykuknúť nahor.
    • Odrezky zakoreňujte a uchovávajte na chladnom mieste mimo priameho slnečného žiarenia.
    • Prvý týždeň alebo nie, ale nepreháňajte to.
    • Očakávajte, že korene sa vytvoria do mesiaca. Potom ich môžete nechať rásť ako obvykle alebo ich vysadiť v záhrade.

Tipy

  • Yzop možno pestovať v uzavretých priestoroch.
  • Ak používate yzop kulinársky, používajte iba malé množstvo, pretože má veľmi silnú a prenikavú chuť.
  • Yzop sa pridáva do niektorých parfumov a likérov, ako sú Chartreuse a Absinthe.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Yzopové semená alebo odrezky
  • Plne slnečná plocha záhrady
  • Hnoj a zmiešané hnojivo
  • Zastrihávač

Otázky a odpovede

  • Aký veľký priestor by som mal nechať medzi rastlinami?
    Medzi dvoma rastlinami musíte nechať zhruba 65 cm (2 metre). Tento priestor môže byť väčší pre väčšie odrody yzopu.

Súvisiace články
  1. Ako pestovať marhule?
  2. Ako používať krvnú múčku?
  3. Ako orezať figovník?
  4. Ako strihať slivky?
  5. Ako pestovať jahodové bežce s veľkými koreňovými balmi?
  6. Ako pestovať čučoriedky v kvetináči?
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail