Ako si vyrobiť čokoládový mliečny kokteil?
Na výrobu čokoládového mliečneho koktailu položte zmrzlinu na pult asi na 10 minút, aby zmäkla. Pridajte 2 odmerky zmrzliny do mixéra a pridajte 0,25 až 1 šálku mlieka. Ak používate vanilkovú zmrzlinu alebo chcete extra čokoládový kokteil, pridajte 2 až 4 polievkové lyžice čokoládového sirupu. Potom ingrediencie mixujte v krátkych pulzoch 15-20 sekúnd, kým nebude kokteil hladký bez hrudiek. Čokoládový šejk podávajte v vychladenom pohári so šľahačkou a slamkou a vychutnajte si! Chutné variácie na klasický čokoládový kokteil, vrátane toho, ako si pridať kávu na zvýšenie kofeínu alebo ovocie na zdravú chuť, čítajte ďalej!
Ak používate vanilkovú zmrzlinu alebo chcete extra čokoládový kokteil, pridajte 2 až 4 polievkové lyžice čokoládového sirupu.
Čokoládové mliečne koktaily sa ľahko vyrábajú a vždy chutia, ak ste milovníkom čokolády. Jednu môžete zmiešať s niekoľkými prísadami alebo môžete experimentovať so všetkými druhmi extra príchutí.
- Čas prípravy: 10 minút
- Čas varenia: 5 minút
- Celkový čas: 15 minút
Môžem si vyrobiť čokoládový milkshake bez zmrzliny?
Vyrába jeden veľký alebo dva malé mliečne koktaily
- Mlieko, 0,25 šálky (60 ml) až 1 šálka (240 ml), podľa požadovanej hrúbky
- Čokoládová alebo vanilková zmrzlina alebo mrazený jogurt, dve veľké kopčeky
- Čokoláda (niekoľko štvorcov) alebo čokoládový sirup (2 polievkové lyžice / 30 ml) (voliteľné, pokiaľ nepoužívate vanilkovú zmrzlinu)
- Šľahačka (voliteľné)
- Ďalšie voliteľné polevy a variácie nájdete v ďalších prísadách
Metóda 1 z 2: čokoládový mliečny kokteil
- 1Vložte vysoký pohár do mrazničky (voliteľné). Či už používate vysoký pohár alebo klasický kovový pohár, jeho popustenie v mrazničke na niekoľko minút spôsobí, že váš mliečny kokteil bude pri popíjaní mrazivý. Nie je potrebné postávať - začnite s mliečnym kokteilom, kým počkáte.
- 2Zmrzlinu necháme zmäknúť. Pri použití zmrzliny priamo z mrazničky môže byť váš milkshake chuť zriedenej, riedkej alebo ľadovej. Oveľa lepšie výsledky dosiahnete, ak zmrzlinu necháte na pulte asi desať minút, kým nie je mäkká a len sa začne roztápať po okrajoch.
- V horúci deň dajte namiesto toho zmrzlinu na asi 30 minút do chladničky.
- Príliš rýchle zahriatie zmrzliny môže zničiť textúru. Táto jemná metóda je najlepšia.
- Tento krok preskočte, ak používate mrazený jogurt.
- 3Skombinujte prísady. Pridajte dve veľké naberačky zmäknutej zmrzliny alebo mrazeného jogurtu do mixéra alebo mliečneho koktailu. Ak nemáte mixér, použite namiesto toho veľkú nerezovú misku. Pridajte 0,25 šálky (60 ml) mlieka na hustý mliečny kokteil alebo až plný pohár (240 ml), ak dávate prednosť redšiemu nápoju.
- Plnotučné mlieko bohatšie zatrasie, zatiaľ čo nízkotučné alebo odstredené mlieko je zdravšou možnosťou.
- Pre extrémne bohatý mliečny kokteil tiež vmiešajte 1-2 polievkové lyžice (15-30 ml) silnej smotany na šľahanie.
- Rozdrvený ľad rozriedi chuť vášho kokteilu. Na zriedenie kokteilu použite namiesto toho mlieko a ak je nápoj príliš tekutý, dajte ho do mrazničky na niekoľko minút.
- 4V prípade potreby pridajte čokoládu. Ak ste použili vanilkovú zmrzlinu alebo chcete zvýrazniť čokoládovú chuť, pridajte jednu z týchto prísad:
- 2 polievkové lyžice (30 ml) čokoládového sirupu, miešané ďalších 10-30 sekúnd. Na použitie vanilkovej zmrzliny použite až 4 polievkové lyžice (60 ml).
- Roztopte niekoľko štvorcov čokolády alebo hrsť čokoládových lupienkov v dvojitom kotli alebo ich zapnite v mikrovlnnej rúre na 10 sekúnd, pričom medzi nimi miešajte. Ak to používate ako jedinú čokoládovú prísadu, použite približne 0,25 šálky (60 ml) čokolády.
- 2 polievkové lyžice (30 ml) kakaového prášku dodajú chuť už čokoládovému kokteilu, ale nemusia byť dostatočne silné na to, aby sa použili ako jediná čokoládová prísada.
- 5Premiešame alebo rozšľaháme. To je najľahšie pri mixéri, výrobníku mliečnych kokteilov alebo tyčovom mixéri na nízkom nastavení. Ak jeden z nich nemáte, spálite vopred niekoľko kalórií robustnou šľahačkou.
- Polomrazenú zmrzlinu je najľahšie zmiešať so sériou krátkych strukovín alebo so silnou vidličkou namiesto šľahača. Ak sa ani potom nezmieša, roztlačte ho po stranách gumovou stierkou alebo plochou lyžicou a skúste to znova.
- 6Podávame v studenom pohári. Ochutnajte skôr, ako ho nalejete do pohára, takže máte možnosť primiešať viac mlieka (redšie) alebo viac zmrzliny (zahusťovadlo). Voliteľne môžete navrch doplniť kúskom smotany na šľahanie a/alebo posypať čokoládovými hoblinami alebo sa pozrite na nižšie uvedené divokejšie variácie.
- Podávame s lyžicou alebo hrubou slamkou.
Na výrobu čokoládového mliečneho koktailu položte zmrzlinu na pult asi na 10 minút, aby zmäkla.
Metóda 2 z 2: pridanie ďalších prísad
- 1Vyrobte si mliečny kokteil z mexickej čokolády. Ak chcete získať pikantnejšiu a komplexnejšiu chuť, použite zmrzlinu z mexickej čokolády z latinského trhu, roztopte niekoľko štvorcov mexickej čokolády a zamiešajte do koktailu alebo použite bežný recept s nasledujúcimi prísadami:
- 0,13 lyžičky (1 štipka) mletej škorice
- 0,13 lyžičky (1 štipka) mletého chilli
- 0,13 lyžičky (1 kvapka) vanilkového extraktu
- 2Na zvýšenie chuti pridajte espresso v prášku. Aj keď nie ste fanúšikom kávy, štipka prášku espresso spôsobí, že bude kokteil zemitejší a chutnejší. Pre silnejší moka mix namiesto toho primiešajte 2-3 čajové lyžičky (10-15 ml) espressa.
- Dobre sa spáruje s 0,5 čajovou lyžičkou (2,5 ml) mandľového extraktu.
- 3Primiešajte ovocie. Zmrazte banán, pár jahôd alebo hrsť malín. Plátok mrazené ovocie na malé kúsky, potom miešať po dobu niekoľkých sekúnd, aby sa miešať chute dohromady.
- 4Pridajte hrubé sladkosti. Vstúpte do špeciálneho dezertného územia s týmito tuhými prísadami. Najlepšie výsledky dosiahnete pridaním zmesi po premiešaní. Nechajte ich na trepačke alebo pulze niekoľko sekúnd, aby sa mierne premiešali bez toho, aby bola narušená textúra. Tu je niekoľko nápadov:
- Jeden alebo dva čokoládové sušienky alebo malé sušienky jemne rozdrvte na niekoľko kúskov.
- Pridajte opečené marshmallows alebo dokonca celé malé s'more.
- Kúpte si alebo vyrobte miniatúrne šišky. Uchovávajte ich väčšinou suché tak, že ich umiestnite okolo veľkej slamy.
- 5Pridajte kvapku alkoholu. Trochu bourbonu, Bailey's, Kahlua alebo vášho obľúbeného likéru dodáva úplne nový rozmer zhovievavosti. Zmiešajte jedenkrát (3 polievkové lyžice / 45 ml) alebo podľa chuti.
- Možno budete chcieť nahradiť časť mlieka, aby ste predišli riedeniu mliečneho kokteilu.
- 6Hotovo.
Nie, čokoládový mliečny kokteil nemôžete urobiť bez zmrzliny, pretože textúra nebude ako mliečny kokteil.
- Ak používate roztopenú čokoládu, nelejte ju do mixéra so studenými ingredienciami hneď, pretože by mohla stuhnúť. Ak stuhne, prídete o čokoládovú príchuť a z vášho mixéra bude veľký neporiadok.
- Väčšina ľudí má rada svoj čokoládový kokteil sladký a sladký, ale chuť môžete kedykoľvek zmeniť, v závislosti od vašich preferencií.
- Môžete použiť čokoládu s akýmkoľvek obsahom kakaa: tmavú, mliečnu alebo kdekoľvek medzi nimi.
- Ak používate mini čokolády, uistite sa, že sú už mierne teplé, aby sa správne premiešali.
- Slamky „koniec lyžice“ alebo „naberačka“ sú perfektné na vyberanie kúskov zmrzliny alebo iných prísad.
- Pre mierne zdravší kokteil môžete skúsiť použiť 2% mlieko alebo odstredené mlieko a nahradiť zmrzlinu kockami ľadu. Trvá nejaký čas, kým sa zmieša hladko a vyjde trochu viac ako miešaný ľadový nápoj ako skutočný mliečny kokteil, ale stojí za to vyskúšať, ak chcete vynechať nadbytočné kalórie.
- Pridajte do nej Nutellu a banány, aby získali chuť banánového člna (postačí asi polovica banánu a 1 polievková lyžica Nutelly).
- Mixér, výrobník mliečnych kokteilov alebo veľká miska + tyčový mixér, šľahač alebo vidlička
- Vysoké poháre na mliečny kokteil
- Slamky
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť nápoj z purpurového dažďového mixu?
Otázky a odpovede
- Čo mám robiť, ak nemám mixér?Kúpte si mixér. Armáda spásy ich zvyčajne má za pár dolárov, ak sú peniaze problémom. Ak nie, vyskúšajte Magic Bullet. Sú perfektné na kokteily a smoothies.
- Čo musím do prvého vložiť do pohára?Nič. To sa robí iba preto, aby bolo studené (ak chcete, môžete dať nejaký čokoládový sirup, aby to malo šmrnc).
- Potrebujete všetky veci?Ak používate vanilkovú zmrzlinu, potrebujete všetko okrem šľahačky. Ak používate čokoládovú zmrzlinu, čokoládový sirup môžete vynechať.
- Ako by som to urobil, ak mám len malý mixér?Menšie miery by som naďalej sypal s vašimi prísadami. Toto opakujte, kým nedosiahnete plný mliečny kokteil. Aby bol váš kokteil zachovaný, vložte ho do nádoby v chladničke.
- Ako zmiešam všetky ingrediencie dohromady?Použite mixér.
- Môžem si vyrobiť čokoládový milkshake bez zmrzliny?Nie, čokoládový mliečny kokteil nemôžete urobiť bez zmrzliny, pretože textúra nebude ako mliečny kokteil. Ak sú problémom mliečne výrobky, skúste použiť mandľovú alebo kokosovú zmrzlinu.
- Mám dať čokoládu alebo kakaový prášok?Ak chcete hladšiu textúru, použite kakaový prášok, ale ak chcete, aby ste počas pitia trochu kousli čokoládu, môžete použiť jemne nasekanú čokoládu.
- Môžem do mliečneho koktailu pridať arašidové maslo?Áno. Pre orieškovú chuť pridajte šálku hladkého arašidového masla.
- Čo si mám dať do mliečneho koktailu?Môžete si dať akékoľvek chute, ktoré máte radi. Väčšina mliečnych kokteilov obsahuje mlieko, zmrzlinu a čokoládový sirup, ale môžete pridať aj arašidové maslo alebo čokoľvek iné, čo by podľa vás mohlo zlepšiť váš mliečny kokteil.
- Koľko cukru pridám?Nepridávajte príliš veľa, ale samozrejme to závisí od vašich preferencií. Čajová lyžička by bola dosť.
Komentáre (17)
- Fungovalo to naozaj dobre - použil som trochu smotany, ale menej zmrzliny, pretože mi to prišlo príliš sladké a dopadlo to skvele! Tiež som pridal polovicu banánu, lyžičku škorice a trochu čokoládového prášku, aby bola príjemná a čokoládová. Chutné!
- Páči sa mi to. Zmrzlina na vrchu mliečneho kokteilu bude veľmi pekná!
- Je to naozaj dobré, ale ohodnotil som to 4 hviezdičkami, pretože mi to dráždi žalúdok.
- V skutočnosti som nevedel nič o tom, ako pripraviť čokoládový milkshake, ale všetky ingrediencie a kroky mi veľmi pomohli!
- Bolo to úžasné!! Do koktailu som skutočne pridal Nutellu a lyžicu kakaového prášku a to skutočne uspokojilo môj chuť na sladké!
- Urobil som to. Bolo to veľmi pekné a chutné.
- Chutí mi tak dobre, že som milovník čokolády!!
- Pomáha mi to vedieť vyrábať mliečne koktaily.
- Pokyny krok za krokom.
- Tento recept mal úžasný úspech. Miloval som to, také krémové, bohaté a dobré!
- Všetko v tomto článku je pre mňa užitočné! Ďakujem všetkým, ktorí to urobili!
- Ďakujem ti veľmi pekne! Predtým som sa pokúsil urobiť mliečny kokteil, ale nikdy neboli veľmi chutné. Ďakujem, že ste mi pomohli vytvoriť neuveriteľnú pochúťku!
- Hovorilo mi, ako urobiť pre svojich vnukov milkshake.
- Bola to veľmi pekná a ľahká metóda.
- Teraz som naozaj nepoznal kroky. Vďaka.
- Ako dieťa som to chcel urobiť pre matku na deň matiek- vyšlo to skvele!
- Práve som to pripravil a bolo to veľmi pekné.
