Ako urobiť spam Musubi?

Ak chcete urobiť spam musubi, začnite opláchnutím a varením ryže. Ďalej rozrežte morské riasy na polovicu, položte ich lesklou stranou nadol a odložte. Potom nakrájajte spam a buď ho smažte, pečte alebo varte, potom ho namočte do marinády zo sójovej omáčky a hnedého cukru. Potom, čo spam nasiakne marinádu, položte morské riasy na doštičku a do jej stredu položte formu musubi. Nakoniec pridajte naberačku ryže, plátok nevyžiadanej pošty a ďalšiu naberačku ryže, potom formu vyberte a zložte morské riasy okolo ryže a spamu. Ak sa chcete dozvedieť, ako slúžiť musubisom, čítajte ďalej!

Do jej stredu položte formu musubi
Potom, čo spam nasiakne marinádu, položte morské riasy na doštičku a do jej stredu položte formu musubi.

Spam musubi je obľúbené občerstvenie na Havaji. Sú obľúbené na plážach, v nákupných centrách a ponúkajú rýchle občerstvenie medzi pracovnými prestávkami.

Prísady

  • Balíček morských rias (nori); Možno použiť aj „sushi nori“
  • Nevyžiadaná pošta
  • Ryža
  • Furikake (voliteľné)
  • Sójová omáčka

Časť 1 z 3: ryža

  1. 1
    Ryžu opláchnite. Oplachovanie alebo umývanie ryže je tradičné pri príprave japonskej ryže, umývate však aj živiny.
  2. 2
    Ryžu uvarte v ryžovare. 3 hrnček ryže (3 litre) na ryžu bude stačiť na 10 až 12 nevyžiadanej pošty, podľa toho, koľko ryže sa medzi ne rozdelí.
    • Polovicu palca ryže dajte na obe strany nevyžiadanej pošty.

Časť 2 z 3: morské riasy a spam

  1. 1
    Morské riasy nakrájajte na polovicu. Položte ich lesklou stranou nadol (tak, aby hrubá strana bola k vám). Tieto zatiaľ odložte.
  2. 2
    Odstráňte spam. Otvorte plechovku, odstráňte spam. Spam horizontálne nakrájajte na plátky.
    • Použite ostrý nôž.
  3. 3
    Cook spam. Skúste vyprážať, piecť alebo variť spam. Spam je predvarený, takže ho nemusíte dlho variť.
    • Mikrovlnná rúra: Varte asi 1 až 1,5 minúty.
    • Vyprážanie/pečenie: Varte, kým nezhnedne alebo nebude chrumkavé.
    • Varenie: Spam varte v 0,5 dieli sójovej omáčky, 1 diele vody a cukru alebo sladidla približne 5 minút.
  4. 4
    Vytvorte "marinádovú" omáčku. V malej miske zmiešajte rovnaké diely sójovej omáčky a hnedého cukru a nechajte varený spam chvíľu nakysnúť.
Ak chcete urobiť spam musubi
Ak chcete urobiť spam musubi, začnite opláchnutím a varením ryže.

Časť 3 z 3: montáž

  1. 1
    Na reznú dosku položte zvisle kúsok morských rias. Navlhčite formu musubi a umiestnite ju do stredu morských rias. Príliš nezmáčajte, inak budú morské riasy príliš „mazľavé“.
  2. 2
    Naberte ryžu do formy. Pridajte 0,60 cm až 1,30 cm ryže, v závislosti od veľkosti formy. Vyrovnajte ryžu.
    • Ryžu posypeme furikake. (Voliteľné).
  3. 3
    Na ryžu položte kus nevyžiadanej pošty.
    • Ak chcete na musubi dostať nevyžiadanú poštu, naplňte formu viac ryžou a tvrdo ju vyrovnajte. Posypte furikake, položte naň plátok spamu a zabaľte morskými riasami.
  4. 4
    Naberte ryžu a umiestnite ju na spam. Navlhčite zadnú časť lyžice alebo vrch formy na musubi, aby sa všetko sploštilo.
  5. 5
    Odstráňte formu z musubi. Držte horný plochý kus a pomaly posúvajte formu hore okolo horného dielu a z musubi. Potom plochý kúsok odstráňte a dávajte pozor na lepivosť ryže.
  6. 6
    Vezmite obe strany morských rias a zložte ich. Táto akcia je veľmi podobná, ako keď strčíte dieťa do deky. Na okraj naneste trochu vody, aby sa utesnil.
  7. 7
    Podávajte musubis teplé alebo teplé. Ryža musí byť horúca. Ak používate chladenú alebo odstátú ryžu, pred prípravou ju pár minút dajte do mikrovlnnej rúry.

Tipy

  • Formu a plochý kus navlhčite pri každom použití. To vám výrazne uľahčí prácu a ryža sa na ňu nelepí.
  • Ak chcete tieto občerstvenie uložiť, jednotlivo zabaľte do plastového obalu a dajte do chladničky. Mikrovlnná rúra, keď ste pripravení jesť; je lepšie horúco.
  • Ak nemôžete nájsť žiadny zdroj výrobcu musubi, vytvorte alebo vyrobte niečo, čo udrží ryžu na mieste a niečo, čo ryžu „rozbije“. Môžete napríklad vystrihnúť horný a dolný koniec zo spamového kontajnera. Dávajte pozor, aby ste sa neporezali na okrajoch.
  • Morskú riasu je možné namiesto polovičky nakrájať aj na hrubé pásiky. Prúžok umiestnite zvisle tak, aby forma bola v strede pásu.
  • Vyhnite sa ochuteniu ryže; toto nie je sushi, preto do ryžovaru nepridávajte žiadny ryžový ocot.
  • Skúste použiť rybaciu omáčku so sójovou omáčkou a variť ju aj PO marinovaní spamu.
  • Skúste do spamu pridať smotanový syr, aby mal výraznejšiu chuť.

Varovania

  • V závislosti od ryže ju možno nebudete chcieť vložiť do chladničky, pretože ryža je tvrdá a vločkovitá. Spravidla sa však môžete vyhnúť chladeniu stredných zrniek ryže. Alebo sa môžete naučiť variť ryžu v mikrovlnnej rúre.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Forma (ktorá drží „figúrku“ pohromade) alebo kontajner na spam
  • Varič ryže
  • Doska na krájanie
  • Nôž

Otázky a odpovede

  • Prečo musí byť ryža horúca?
    Ryža musí byť pri príprave musubi horúca, pretože ju pomáha ľahko tvarovať. Para z horúcej ryže funguje ako vlhkosť, ktorá pomáha tvarovať a držať spolu.

Komentáre (1)

  • pricematthew
    Chutné! Tento recept bol veľmi nápomocný. Spam musubi sa stal pre moju rodinu rodinnou tradíciou!
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail