Ako pripraviť grilované kuracie šaláty?
Podávajte zábaly - Zábaly položte na servírovacie misky a na vrch obalov pokvapkajte polevou.
Máte ťažké rozhodnutie, čo si pripraviť na obed? Grilované kuracie šalátové zábaly sú vynikajúcou a zdravou voľbou pre každé jedlo!
- 4 listy šalátu Trocadero alebo akýkoľvek mäkký šalát
- 1 mrkva
- niekoľko vetvičiek mäty
- niekoľko listov bazalky
- niekoľko vetvičiek koriandra
- niekoľko dlhých pažítok alebo zelená časť jarnej cibuľky
- 1 kuracie prsia
- 8 lyžíc sójovej omáčky
- 6 PL pomarančovej šťavy
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 3 PL hnedého cukru
- 1 misku ľadovej vody
Kura nakrájame - Oba kusy kuracieho mäsa prekrojíme na polovicu, pozdĺžne a odstavíme.
- 1Zozbierajte ingrediencie, ktoré budete potrebovať.
- 2Urobte polevu - Kastról dajte na stredný oheň a do panvice zmiešajte sójovú omáčku, pomarančový džús, cesnak a hnedý cukor. Zmes sa uvedie do varu a nechá sa znížiť množstvo na polovicu, čo trvá asi päť minút, a potom panvicu odstavte z tepla.
- 3Uvaríme pažítku - kastról naplníme do polovice vodou a privedieme k varu. Potom, čo voda vrie, pridajte pažítku, trochu ju premiešajte a varte jednu minútu. Pažítku vyberieme na 20 sekúnd do misky s ľadovou vodou.
- 4Grilovanie kuracieho mäsa - Jednu stranu kurčaťa potrieme polevou a dáme na gril. Pokračujte v glazúre a obracaní kuracieho mäsa, kým nie je uvarené.
- 5Kura nakrájame - Oba kusy kuracieho mäsa prekrojíme na polovicu, pozdĺžne a odstavíme.
- 6Vytvorte zábaly - na plátok šalátu dajte jeden plátok kuracieho mäsa, pár mrkiev, trochu koriandra, bazalky a mäty a zaviňte obal.
- 7Podávajte zábaly - Zábaly položte na servírovacie misky a na vrch obalov pokvapkajte polevou.
- 8Hotovo.
- Pri vytváraní zábalov možno budete chcieť dať pod pažu dve pažítky a uviazať ich na uzol, ale neťahajte príliš silno, aby ste ich zlomili.
- Tento recept bude stačiť pre 2 osoby. Možno budete musieť upraviť recept v závislosti od počtu ľudí, ktorí jedia.
- 1 štrbinová lyžica
- 1 sada klieští
- 1 kefa
- 1 zásobník
- 1 doska na krájanie
- 1 nôž
- 1 gril
- 2 kastróly
Prečítajte si tiež: Ako sa zbaviť tmavých pier?
Otázky a odpovede
- Ako môžem pripraviť omáčku na zábal?Môžete použiť akékoľvek svoje obľúbené korenie; barbecue omáčka funguje obzvlášť dobre, ale aj ľahké dresingy, ktoré by ste dali do šalátov. Hľadaj niečo, čo obsahuje ocot, pretože sa bude krásne spájať so všetkými aspektmi obalu.
