Ako piť ťavie mlieko?
Mnoho ľudí pije ťavie mlieko ako súčasť raňajok, iní si ho najlepšie vychutnávajú ako polnočnú pochúťku.
Pitie mlieka je pre deti i dospelých skvelý spôsob, ako získať vápnik a bielkoviny, čo môže viesť k silným kostiam, zdravým zubom a žiarivej pokožke. Mnoho ľudí však nemôže piť kravské mlieko, pretože netoleruje laktózu. V skutočnosti milióny ľudí trpia alergiou na kravské mlieko a mnoho rovnakých ľudí reaguje negatívne aj na kozie, ovčie a orieškové mlieko. Existuje životaschopná alternatíva: ťavie mlieko.
Časť 1 z 3: Pitie ťavieho mlieka
- 1Vychutnajte si ťavie mlieko ako vlastný nápoj. Ťavie mlieko chutí podobne ako kravské mlieko, takže nie je potrebné nič dopĺňať, aby sa chuť vyrovnala. Je tiež zdravší ako mlieko od iných zvierat, pretože má menej laktózy, cukru nachádzajúceho sa v mlieku. Uistite sa, že budete piť iba pasterizovanú verziu, pretože konzumácia surového ťavieho mlieka vás môže vystaviť patogénom na báze zvierat.
- 2Ťavie mlieko konzumujte kedykoľvek počas dňa. Ťavie mlieko je plniaci nápoj, čo znamená, že ho môžete jesť ako desiatu, kedykoľvek naň máte chuť. Mnoho ľudí pije ťavie mlieko ako súčasť raňajok, iní si ho najlepšie vychutnávajú ako polnočnú pochúťku.
- Neexistuje žiadne obmedzenie množstva ťavého mlieka za deň.
- Ťavie mlieko je účinné, ak sa konzumuje napoludnie, pretože vám môže dodať energiu.
- 3Pred cvičením alebo po ňom použite ťavie mlieko. Ťavie mlieko dodáva energiu a výživu potrebnú na zvládnutie dlhého dňa. Pitie pred alebo po cvičení je skvelý spôsob, ako udržať zdravé srdce. Ťavie mlieko vás môže pripraviť na namáhavé cvičenie a doplniť telo po posilňovni.
- Enzýmy nachádzajúce sa v ťavom mlieku pomáhajú vášmu telu bojovať proti baktériám.
Časť 2 z 3: miešanie ťavieho mlieka s inými nápojmi a jedlom
- 1Do kávy si dajte ťavie mlieko. Ťavie mlieko sa bezproblémovo mieša s kávou a je to skvelý spôsob, ako naštartovať deň. Ťavie mlieko, ktoré je zdravým spôsobom, ako si udržať vysokú produktivitu, je ideálne pre každého, kto sa v strede týždňa cíti malátny.
- 2Ponorte sušienky do ťavieho mlieka. Ťavie mlieko obsahuje malý nádych slanosti, ktorý mu pomáha harmonizovať so sušienkami. Čokoládové sušienky fungujú dobre, pretože ich namáčanie do ťavieho mlieka vytvára chutné a vyvážené sladko-slané občerstvenie.
- S inými sušienkami nič nepokazíte, pretože sladkosť je kľúčom k tomu, aby ste si ich dali dať práve s ťavím mliekom.
- 3Varte s ťavím mliekom, keď recepty vyžadujú mlieko. Ťavie mlieko sa môže použiť na varenie namiesto kravského mlieka. Akékoľvek jedlo, ktoré by ste pripravili z kravského mlieka, môžete pripraviť z ťavieho mlieka. Patria sem rôzne syry a jogurty.
- Z ťavieho mlieka je obzvlášť chutný najmä syr Feta.
Akékoľvek jedlo, ktoré by ste pripravili z kravského mlieka, môžete pripraviť z ťavieho mlieka.
Časť 3 z 3: nákup a skladovanie ťavieho mlieka
- 1Skúste nájsť ťavie mlieko v obchodoch so zdravou výživou. Napriek tomu, že ťavie mlieko nie je v Európe zatiaľ bežne dostupné, nájdete ho v niektorých reťazcoch s potravinami a v obchodoch so zdravou výživou. Spoločnosť Whole Foods predáva výrobok vo svojich obchodoch po celej krajine, zatiaľ čo v Kalifornii je mnoho menších obchodov, ktoré predávajú ťavie mlieko.
- 2Nakupujte ťavie mlieko online, ak nemôžete nájsť žiadne v miestnych obchodoch. Pre väčšinu ľudí je ťavie mlieko najľahšie získať prostredníctvom internetu, pretože mnoho spoločností, ktoré výrobok vyrábajú, ho predáva aj online. Majte na pamäti, že ťavy produkujú menej mlieka ako iné zvieratá, napríklad kravy, takže to nie je lacné.
- Ťavy môžu vyprodukovať až dva galóny mlieka denne, zatiaľ čo kravy môžu dať okolo 12 galónov mlieka denne.
- 3Kúpené ťavie mlieko dajte do chladu. Ťavie mlieko je potrebné skladovať pri teplote 4°C alebo chladnejšej. Ťavie mlieko má spravidla dlhšiu trvanlivosť ako kravské mlieko, takže ho môžete v chladničke uchovávať niekoľko týždňov bez toho, aby ste ho pokazili.
- Čerstvé ťavie mlieko môže vydržať až týždeň, zatiaľ čo kravské mlieko môže do dvoch dní vykysnúť.
- 4Opatrne kupujte ťavie mlieko. Ťavie mlieko je stále niečo ako špecializovaný nápoj, preto ho nakupujte múdro. Zatiaľ čo galón kravského mlieka stojí v priemere o niečo viac ako tri doláre, 16-gramová fľaša ťavieho mlieka vás môže stáť asi 18 dolárov. Ťavie mlieko je dostupné aj v práškovej forme, ale 200-gramové balenie môže stáť takmer 80 dolárov. Tieto ceny nezahŕňajú dane ani poplatky za poštovné a balné.
Prečítajte si tiež: Ako uvariť kašmírsky čaj (Qahwah)?
