Ako nastaviť jedálenský stôl?
Ak chcete prestrieť jedálenský stôl, položte prestieranie, ktoré bude chrániť váš stôl pred rozliatím jedlom a nápojmi. Potom pripravte tanier na hlavné jedlo a na tanier dajte zložený obrúsok. Ďalej položte strieborné príbory na ľavú a pravú stranu taniera. Nakoniec dajte nápojový pohár do ľavého horného rohu prestierania. Tipy na to, ako nastaviť formálny jedálenský stôl, čítajte ďalej!
Ak chcete prestrieť jedálenský stôl, položte prestieranie, ktoré bude chrániť váš stôl pred rozliatím jedlom a nápojmi.
Bez ohľadu na to, či chystáte večeru alebo máte na večeru niekoľko blízkych priateľov, mali by ste svojim hosťom poskytnúť dobre prestretý stôl. Šikovné prestieranie uľahčí večeru a umožní jednoduché vyčistenie použitých tanierov. Pri zostavovaní krásneho stola pre svojich blízkych dodržujte niekoľko všeobecných zásad etikety.
Metóda 1 z 3: usporiadanie neformálneho večere
- 1Položte prestieranie na stôl. Prestieranie chráni povrch vášho stola pred jedlom a rozjasní váš kulinársky zážitok. Uistite sa, že okraj prestierania je vzdialený asi palec od okraja stola. Vyberte si prestieranie, ktoré ladí s taniermi a vyzerá pekne aj na stole.
- Ak máte pochybnosti, zvoľte jednoduché biele prestieranie.
- 2Usporiadajte tanier a obrúsok. Neformálny kulinársky zážitok môže zahŕňať polievku alebo šalát ako predjedlo, predjedlo a dezert. Najprv položte veľký hlavný tanier na stred podložky. Potom položte šalátový tanier alebo misku na polievku na hlavný tanier. Obrúsok možno vložiť medzi predkrmový tanier a predjedlový tanier alebo zrolovať na predjedlový tanier.
- Ak podávate večere, položte na tanierik naľavo od taniera malý predjedlo.
- Na neformálne kulinárske zážitky by ste mali dezertné taniere priniesť so dezertom.
- 3Umiestnite svoje strieborné príbory na prestieranie. Vidličky budú umiestnené na ľavej strane taniera a nôž a lyžica vpravo. Umiestnite vidličku na šalát (ak je to potrebné) naľavo od vidličky a lyžicu umiestnite napravo od noža. Ak chcete vyložiť dezertné pomôcky, položte ich nad tanier.
- Ostrá strana noža by mala byť otočená k tanieru.
- Stôl prestierajte iba strieborným riadom, ktorý použijete počas jedla.
Tipy na to, ako nastaviť formálny jedálenský stôl, čítajte ďalej! - 4Usporiadajte si poháre. Položte pohár s vodou nad nôž na podložku. Ak plánujete podávať víno, umiestnite pohár na víno naľavo od pohára na vodu a mimo podložky. Ak by ste chceli ponúkať viac ako jedno víno, pridajte ďalšie poháre na víno za prvé v trojuholníkovej formácii.
- Väčšina príležitostných kulinárskych zážitkov ponúka iba jeden druh vína. Ak máte na servírovanie viac ako jeden druh vína, zvážte miesto toho formálnu večeru.
- 5Naplánujte si dezerty a kávu. Odložte si dezertné taniere vopred. Akonáhle ste pripravení podávať dezert, vyčistite špinavé taniere a rozložte dezertné taniere. Ak podávate kávu, môžete si dať šálky na kávu a podšálky s dezertom alebo ich položiť napravo od vodného pohára na začiatku jedla.
- Dezertné striebro je možné priniesť s dezertnými taniermi alebo položiť nad prestieranie na začiatku jedla.
Metóda 2 z 3: prestretie slávnostného stolu
- 1Položte obrus a prestieranie. Ak organizujete veľmi formálnu večeru, rozložte na celý stôl prestieranie na podlahu. Na každé sedadlo položte prestieranie, pričom okraj prestierania držte jeden palec od okraja stola. Vyberte si farby obrusu a prestierania, ktoré doplnia taniere a jedáleň.
- Ak máte pochybnosti, použite biely obrus a jednoduché nastavenia bieleho miesta.
- 2Odložte nabíjaciu dosku a obrúsok. Nabíjacia doska je ozdobná doska, na ktorej môžu odpočívať ostatné platne. Umiestnite nabíjaciu dosku v strede dole na prestieranie. Ubrousok by mal byť úhľadne zložený a položený na nabíjaciu dosku alebo stočený do krúžku na obrúsky a nastavený naľavo od podložky.
- Tieto taniere sú dekoratívne, a preto voliteľné. Mnoho ľudí sa však domnieva, že stôl medzi kurzami vyzerá prázdny, ak sa nepoužije nabíjací tanier.
- Nikdy nepodávajte jedlo priamo na nabíjačke.
- 3Uložte taniere na nabíjaciu dosku. Dosky vždy usporiadajte podľa poradia použitia. Ak by ste napríklad podávali polievku, šalát a predjedlo, najskôr by ste hlavný tanier položili na nabíjačku. Potom položte šalátový tanier a za ním polievkovú misu. Každý kus tanierov bude po použití vymazaný.
- Ak podávate viac ako tri chody, nechajte každý tanier vytiahnuť a potom po kurze vymazať, aby ste ušetrili miesto.
- Počkajte, kým sa nevyčistí platňa nabíjačky, kým nie je čas vyčistiť prednú dosku.
Ak podávate večere, položte predkrm na predjedlo a na vrch položte nôž na maslo. - 4Položte všetky ostatné taniere na stôl. Ak podávate večere, položte predkrm na predjedlo a na vrch položte nôž na maslo. Ak podávate kávu po večeri, môžete si šálku s podšálkou vytiahnuť s dezertom alebo ju položiť napravo od lyžíc na začiatku jedla. Podobne môže byť dezertný tanier vynesený s dezertom alebo položený nad tanier na obrus.
- 5Usporiadajte strieborné príbory. Vidličky idú vľavo od taniera a lyžice a nože idú doprava. Umiestnite strieborný riad zvonku dovnútra, pričom riad, ktorý použijete ako prvý, použijete zvonku a ten, ktorý použijete ako posledný, na tanier. Dezertná vidlička by mala byť v hornej časti taniera, hroty by mali smerovať doprava a dezertná lyžica priamo nad ňu smerovať doľava.
- Každý kurz by mal mať aspoň jeden riad. Šalát by mal mať napríklad vlastnú vidličku a polievka vlastnú lyžicu.
- Príslušný riad sa čistí s každým chodom.
- 6Položte poháre na stôl. Vodné sklo je umiestnené najbližšie k tanieru. Poháre na víno by mali nasledovať zľava doprava, aby boli použité. Väčšina ľudí napríklad podáva polievky a šaláty s bielym vínom a červeným vínom so vstupom. Preto umiestnite najskôr pohár s vodou, potom pohár bieleho vína a nakoniec pohár červeného vína.
- Okuliare použité pre konkrétny kurz by mali byť na konci kurzu odstránené príslušnými taniermi a strieborným príborom.
- Ak nemáte na stole miesto na zoradenie pohárov, poukladajte ich do trojuholníka.
Metóda 3 z 3: zobrazenie obrúsky
- 1Stočte obrúsok do obrúskového kruhu. Prstene na obrúsky nájdete v obchodoch s domácimi potrebami a butikoch. Prstene na obrúsky si môžete kúpiť aj online alebo si ich môžete vyrobiť doma. Obrúsok jednoducho po dĺžke sklopte na polovicu, zrolujte a prevlečte krúžkom obrúska. Prsteň udrží obrúsok navinutý a krásny.
- Pri jedle položte obrúskový krúžok na ľavú hornú stranu prestierania.
- Zrolovanú obrúsku môžete položiť na tanier alebo naľavo od podložky.
- 2Zložte obrúsok na plocho. Táto technika je obzvlášť krásna, ak vaše obrúsky dopĺňajú vaše taniere. Obrúsok pozdĺžne preložte na tretiny, aby vznikol dlhý plochý tvar obrúska. Potom položte zložený obrúsok na nabíjačku a pod taniere. Farby obrúska budú príjemne kontrastovať s farbami tanierov.
- Ak je obrúsok príliš dlhý, sklopte dlhý plochý tvar na polovicu, aby sa skrátil.
Či už chystáte večeru alebo máte na večeru niekoľko blízkych priateľov, mali by ste svojim hosťom poskytnúť dobre prestretý stôl. - 3Vytvorte si ventilátor na obrúsky. Prívesky na obrúsky dodávajú každému stolu prestieranie a eleganciu. Obrúsok najskôr preložte na polovicu pozdĺžne. Ďalej zložte obrúsok na malé časti ako harmoniku. Na konci nechajte asi tri palce rozloženého obrúska. Zložte všetko na polovicu s rozloženou časťou v strede. Rozloženú časť zastrčte do zadnej časti obrúska a rozviňte ventilátor.
- Ak máte problém vytvoriť ventilátor na obrúsky, pozrite si inštruktážne online videá. Niektorí ľudia sa techniku skladania naučia rýchlejšie, ak ju môžu vidieť hotovú.
- Zloženú obrúsku položte na stôl.
- Naplňte vodné poháre na začiatku jedla, aby ste ušetrili krok.
- Ak máte finančné prostriedky, najmite si čašníka na slávnostnú večeru. To vám umožní relaxovať a vychutnať si večeru spolu so svojimi hosťami.
- Uistite sa, že stredové prvky nebudú navzájom blokovať hostí.
Prečítajte si tiež: Ako používať sódu bikarbónu na odolné škvrny v rúre?
Otázky a odpovede
- Aký smer je pri formálnom nastavení so šálkou čaju nasmerovaná rukoväť?Rukoväť je nasmerovaná smerom od platní. Samotný pohár by mal byť nad polievkovou lyžicou, ale pod pohárom bieleho vína.
- Na ktorú stranu dám obrúsok?Vpravo. Zložte ho do trojuholníka a striebro dajte na obrúsok.
- Sú dezertná vidlička a vidlička na šalát rovnaké?Nie. Vidlička na šalát je zvyčajne kratšia. Ak začnú byť hostia zmätení, povedzte im, že je jedno, ktoré použijú.
- Ako môžem podávať vodu v pohároch?Pred jedlom si môžete dať džbán s vodou alebo naplniť vodné poháre.
- Ako viete, ktorý pohár na víno je?Poháre na víno majú tri časti, ktoré mu dodávajú výrazný vzhľad ako ostatné poháre: misa, stopka a noha. Spravidla sú vyrobené zo skla alebo kryštálu.
- Ide rezný okraj pri vkladaní noža smerom k doske alebo preč?Rezná hrana noža by mala vždy smerovať k tanieru.
- Mám polievkovú misu položiť na tanier, aj keď je malý?Áno, môžete to urobiť, aby ste ušetrili miesto. Ak sa vám zdá, že to na vašom stole nefunguje, jednoducho ho umiestnite do ľavého horného rohu taniera.
Komentáre (6)
- Milujem to! Veľa som sa naučil. Nikdy ste nerobili prestieranie pri čajovom večierku.
- Veľa som sa naučil o umiestnení steakového noža, to som chcel.
- Všeobecne som chápal koncept prestierania.
- Toto bolo veľmi informatívne; Zle som robil obrúsky.
- Vynikajúci a vynikajúci spôsob reprezentácie údajov.
- Skvelý článok. Teraz viem, ako správne nastaviť stôl.
