Ako používať čokoládovú fontánu?
Ak chcete použiť čokoládovú fontánu, začnite kúpou couverture čokolády, ktorá obsahuje vyššie množstvo kakaového masla, aby ste dosiahli najlepšie výsledky. Prípadne pridajte lyžicu repkového oleja na každé 2 kg čokolády, ktorú použijete na vyhladenie textúry čokolády. Ďalej rozpustite čokoládu na 3 minúty v mikrovlnnej rúre alebo v dvojitom kotli. Keď ste pripravení postaviť fontánu, nalejte čokoládu do základne fontány a fontánu zapnite. Tipy na to, ako fontánu zostaviť a ako potom upratať, čítajte ďalej!
Keď ste pripravení postaviť fontánu, nalejte čokoládu do základne fontány a fontánu zapnite.
Čokoládové fontány sú skvelým doplnkom každej párty alebo akcie. Sú to zábavný spôsob, ako podávať jedlo a potešiť hostí. Pod tečúcu čokoládu môžete namočiť rôzne druhy ovocia a občerstvenia, takže si na svojej akcii budete môcť dopriať aj viacero sprievodov. Naučiť sa používať čokoládovú fontánu je jednoduché: stačí si múdro vybrať model, dobre ho zostaviť a popri roztopenej čokoláde podávať skvelé občerstvenie.
Časť 1 z 3: montáž fontány
- 1Umyte diely. Použite teplú mydlovú vodu, aby ste sa zbavili všetkých nečistôt alebo prachu, ktoré sa mohli v krabici nahromadiť. Nechajte diely uschnúť na vzduchu.
- 2Pripojte rúrku šneku k základni. K fontáne, ktorú si kúpite, bude priložený návod, ako to urobiť pre váš konkrétny model. Pri každom modeli by mala trubica stáť priamo zo základne. Ak má vaša šneková trubica viac častí, budete ich musieť najskôr zaistiť, aby ste vytvorili dlhšiu trubicu.
- Niektoré diely môžu byť už zmontované v závislosti od značky fontány, ktorú si kúpite.
- 3Ak je to možné, pripevnite úrovne k rúrke šneku. Posuňte najväčšiu vrstvu najskôr po závitovke, zaistite ju na mieste, potom posuňte druhú najväčšiu vrstvu atď.
- Posuňte svoje poschodia lícom nadol, aby nezachytili a neudržali čokoládu, keď beží po fontáne.
- Niektoré fontány už budú dodávané s úrovňami pripevnenými k rúrke šneku.
- 4Nainštalujte šnek. Šnek vyzerá ako vývrtka a poháňa čokoládu po fontáne. Zasuňte šnek nadol do stredu trubice šneku a otáčajte ním v smere hodinových ručičiek do základne, kým nepocítite ľahký odpor - to znamená, že je váš šnek zaistený a pripravený na použitie.
Môžem použiť čokoládový sirup v čokoládovej fontáne? - 5Zaistite korunku na mieste. Koruna zaisťuje šnek od horného konca a je vrcholom vašej fontány.
- 6Otestujte fontánu. Pripojte ho k elektrickej energii a spustite stroj bez čokolády, aby ste sa presvedčili, že máte plne funkčnú fontánu. Nezapínajte kúrenie.
- 7Kúpiť čokoládu. Vo svojej fontáne môžete použiť akýkoľvek druh čokolády. Poleva čokolády, ktorá je vyššej kvality a obsahuje 32-39% kakaového masla, však môže pri behaní vo fontáne chutiť lepšie a pôsobiť hodvábnejšie.
- Ak sa rozhodnete použiť akýkoľvek iný druh čokolády, na zjemnenie textúry pridajte 1 šálku rastlinného alebo repkového oleja na 2 kg (2,3 kg) čokolády.
- 8Rozpustiť čokoládu. Čokoládu rozpustíme buď v mikrovlnnej rúre (najmenej tri minúty) alebo v dvojitom kotli. Potom, čo sa čokoláda rozpustí, vložte ju do vaničiek do plastového alebo polystyrénového chladiča, aby ju izolovali zvonku a udržali ju teplú a tekutú.
- Rozpustite čokoládu iba pár hodín pred akciou, aby zostala teplá a tekutá.
- 9Roztopenú čokoládu nalejte do spodnej časti fontány. Teraz môžete svoju čokoládovú fontánu zapnúť. Čokoláda bude cestovať po stredovom stĺpci a steká po stranách do spodnej časti fontány. Akonáhle je v umývadle, bude vytiahnutý do centrálneho stĺpca ešte raz a cyklus sa bude opakovať.
- Postupujte podľa pokynov v príručke dodanej k fontáne, aby ste zistili, koľko čokolády by ste mali naliať.
Časť 2 z 3: Použitie fontány na podujatí
- 1Umiestnite fontánu na miesto. Čokoládové fontány bývajú hlavnou atrakciou v každom snack bare, preto umiestnite fontánu doprostred stola, aby ste dosiahli čo najlepší efekt. Stôl by mal byť pevný a blízko steny s elektrickou zástrčkou.
- Prilepte elektrický kábel páskou k zemi, aby o vás vaši hostia nezakopli.
- Stôl umiestnite ďaleko od tanečného parketu alebo z iných oblastí s kolísavými dverami alebo potrubím klimatizácie. Ak je to možné, zdržte sa používania fontány vonku. Chcete, aby vaša čokoláda zostala teplá a aby sa fontána neprevrátila.
- 2Pod fontánu položte obrus. Namáčanie jedla v čokoládovej fontáne môže byť rýchlo nepríjemné! Čokoláda bude kvapkať a striekať. Predchádzajte akýmkoľvek nehodám umiestnením obrusu na stôl. Vyberte si obrus v tmavej farbe, aby sa na ňom nezobrazovali kvapky čokolády.
Ak chcete použiť čokoládovú fontánu, začnite kúpou couverture čokolády, ktorá obsahuje vyššie množstvo kakaového masla, aby ste dosiahli najlepšie výsledky. - 3Spárujte fontánu so skvelým občerstvením. Občerstvenie, ktoré sa hodí k roztopenej čokoláde, zahŕňa praclíky, nakrájané kúsky kilového koláča a pusinky.
- Uistite sa, že vaše občerstvenie je v kusoch, aby pre hostí bolo jednoduchšie namáčať porcie v čokoláde.
- 4Podávajte čerstvé ovocie. Banány, jahody, sušené marhule, čerešne maraschino, hrozno a ananás sú skvelým sprievodcom k ponoreniu do čokoládovej fontány.
- Môžete podávať aj exotickejšie ovocie, ako je hviezdicové ovocie, dračie ovocie alebo kúsky kokosu. Tieto sa dobre kombinujú aj s rozpustenou čokoládou.
- Umyté ovocie osušte, aby čokoláda ľahšie priľnula.
- 5Dodajte špajle, špáradlá, papierové taniere a obrúsky. Mali by ste naplánovať dostatok špajlí a tanierov pre každého z vašich hostí. Umiestnite ich do blízkosti občerstvenia a ovocia, aby si ľudia mohli pomôcť čistým spôsobom bez baktérií.
- V blízkosti stolu umiestnite malú nádobu na odpadky, aby hostia mohli vyhodiť svoje špinavé miesta a použité špajle.
- 6Občerstvenie namočte do čokolády. Dajte si občerstvenie alebo kúsok ovocia špajľou alebo špáradlom a prineste ho k fontáne. Vložte jedlo pod tečúcu čokoládu, pričom pokrývajte iba jedlo, nie špáradlo alebo špajľu. Otočte špajľou alebo špáradlom tak, aby celé vaše občerstvenie alebo kúsok ovocia boli obalené v čokoláde. Užite si to!
- Čokoláda bude kvapkať z občerstvenia alebo ovocia, preto položte tanier pod namočený predmet, aby sa vášmu oblečeniu nedostali škvrny!
- 7Počas celého podujatia kontrolujte fontánu. Jedlo môže spadnúť do čokoládovej misky, kde sa čokoláda zohreje, a zaseknúť vám fontánu. Ak sa to stane, fontánu ihneď vypnite a odpojte od napájania, vezmite si občerstvenie alebo kúsok ovocia a fontánu znova zapojte.
- Požiadajte dobrovoľníka, aby fontánu „strážil“. Táto osoba môže požiadať ľudí, aby si nenamáčali občerstvenie a nevypínali fontánu, ak si všimnú, že nejaký predmet spadol do umývadla.
Časť 3 z 3: čistenie fontány
- 1Po skončení akcie vyberte čokoládu z fontány. Môžete to urobiť pomocou jednoduchej žinky alebo papierových utierok. Nalejte prebytočnú čokoládu do odpadkového koša.
- Ak vám čokoláda vychladne, stvrdne, čím sa čistenie fontány stane náročnou. Ak čokoláda stuhla, zapnite ohrievacie teleso, aby sa čokoláda znova rozpustila. Použite sušič vlasov na urýchlenie topenia nasmerovaním teplého vzduchu na poschodia a rúrku šneku.
- 2Umiestnite fontánu do veľkého plastového vrecka. Ak je to možné, dvojité vrecko na fontáne. Fontána bude mať vo vnútri stále čokoládu, preto ju noste domov týmto spôsobom, aby ste predišli neporiadku.
Naučiť sa používať čokoládovú fontánu je jednoduché: stačí si múdro vybrať svoj model, dobre ho zostaviť a popri roztopenej čokoláde podávať skvelé občerstvenie. - 3Demontujte a vyčistite fontánu. Ak má fontána kusy vhodné do umývačky riadu, vyberte ich, vyčistite ich v teplej mydlovej vode a vložte do umývačky riadu. Kúsky, ktoré nemôžete umývať v umývačke, umyte mäkkou špongiou a mydlovou vodou.
- Motor a čerpadlo nikdy nedávajte do umývačky riadu. Ide o elektrické nebezpečenstvá.
- V príručke majiteľa nájdete konkrétne pokyny na najefektívnejšie umývanie čokoládovej fontány.
- Prečítajte si návod na použitie, ktorý bol dodaný s vašou fontánkou, a zistite, ako dlho môžete fontánu spustiť, kým začne čokoláda horieť.
- Fontánu svojvoľne nevypínajte a nezapínajte, pretože tak dôjde k ochladeniu a stuhnutiu čokolády a upchatiu zariadenia. Urobte to iba v prípade, že je fontána už zaseknutá.
Prečítajte si tiež: Ako jesť čerešne?
Otázky a odpovede
- Koľko čokoládových tyčiniek na to mám použiť?Aby malá fontána fungovala správne, zvyčajne to je 900 gramov čokolády. Nemôžete použiť ani žiadnu čokoládovú tyčinku. Musí byť vyrobený pre fontánu a môžete si ich kúpiť v baleniach.
- Je možné zozbierať nepoužitú čokoládu a znova ju použiť na ďalšie sedenie?Áno, čokoláda bude v poriadku po vybratí z fontány. Uchovávajte v miske vhodnej do mikrovlnnej rúry (s vekom), aby ste ju mohli ľahko zohriať. Ak ho chcete znova použiť, nemusíte ho vkladať do fontány.
- Môžem použiť čokoládové taveniny?Áno, urobil som to a fungovalo to dobre.
- Kde nájdem čokoládovú fontánu za rozumnú cenu?V Austrálii ich má Kmart za 15€, ale nie k čokoláde. Obsahuje aj pokyny, aby ste si ich mohli prečítať, ak ste nepochopili kroky na tomto webe. Podobné obchody, ktoré ich pravdepodobne budú mať, zahŕňajú Target, Walmart, Amazon, eBay, obchod s akýmikoľvek spotrebičmi atď.
- Koľko oleja na varenie musíte použiť?Sprievodca povedal „1 šálka rastlinného alebo repkového oleja na 2 kg (2,3 kg)“; namiesto toho by som použil kokosové maslo, pretože to je tuk nachádzajúci sa v čokoláde, a jeho použitím sa neprinesú nové ani cudzie príchute.
Nezodpovedané otázky
- Môžem použiť čokoládový sirup v čokoládovej fontáne?
- Ak ho používate sedem dní, musím ho čistiť každý deň?
- Koľko libier čokolády by som mal začať?
Komentáre (4)
- Najužitočnejšia časť bola tá, že fontána by si nemala oddýchnuť, pretože ak ju vypnete, čokoláda stvrdne a upchá stroj.
- Tento článok bol pre mňa veľmi poučný. Kúpil som si čokoládovú fontánu bez návodu na použitie a tento článok zodpovedal všetky moje otázky. Ďakujem veľmi pekne.
- Veľmi užitočné, ale mätúce s európskym meracím systémom.
- Tipy na čistenie boli veľmi užitočné. To bola hlavná vec, ktorú som v tomto článku hľadal.
