Ako jesť šalát?
Ak chcete jesť šalát, nakrájajte šalát na malé kúsky, alebo použite nôž alebo vidličku. Len sa uistite, že krájate a zjete jedno sústo naraz a nepokrájate celý šalát naraz. Ak máte formálne stolovanie a máte pred sebou viacero vidličiek a nožov, použite vidličku a nôž na najvzdialenejšom okraji svojho prestierania. Tiež sa vyhnite nakláňaniu, keď sa zahryznete. Radšej sa posaďte a prineste si vidličku k ústam. Ak sa chcete dozvedieť, ako jesť netradičné šaláty, ako sú cestovinové šaláty a šalát Caprese, posuňte sa nadol!
Jeden spôsob, ako jesť taco šalát, je rozdrviť kukuričné lupienky alebo tortillu a zmiešať kúsky so šalátom, potom šalát zjesť vidličkou.
Šaláty sú chutné a zdravé spôsoby, ako zaradiť do stravy veľa zeleniny, a existuje toľko druhov šalátov a spôsobov, ako ich jesť, že aj tí najnáročnejší jedáci si určite nájdu šalát, ktorý im chutí. Šaláty sú chutné, sýte a plné živín, ale ich konzumácia môže byť náročná. Šalát s veľkými kúskami šalátu a veľkými kúskami zeleniny môže byť obzvlášť pri výbornom stolovaní zastrašujúci, najmä ak obsahuje veľa klíčkov, strapatý dresing alebo chudú zeleninu. Aby to bolo ešte komplikovanejšie, existujú stovky druhov šalátov a v závislosti od toho, kde jete, platia rôzne pravidlá etikety. Dobrou správou je, že existuje niekoľko základných rád, ktoré vám uľahčia jedenie šalátu, a to vám pomôže zdvorilo zjesť akýkoľvek druh šalátu, nech ste kdekoľvek.
Časť 1 zo 4: Cvičenie základnej šalátovej etikety
- 1Zostaňte nehybne sedieť, keď vám bude podávaná obsluha. Správne metódy stolovania sú najdôležitejšie vo formálnom prostredí, napríklad keď máte pohovor alebo schôdzu, pokúšate sa na niekoho zapôsobiť, stravujete sa v dobrej reštaurácii alebo za iných okolností, keď sa očakáva správna etiketa.
- Vo formálnom prostredí často prebieha šalátový kurz, ktorý sa podáva buď pred entrée (európsky štýl), alebo po hlavnom jedle (v európskom štýle).
- Šalátový kurz vo formálnom jedle obvykle pozostáva zo základného šalátu, ako je zelený šalát, klinový šalát alebo Caesar šalát, ktorý obsahuje kombináciu šalátu, zeleniny, krutónov, dressingu a prípadne mäsa alebo syra.
- Keď vám servírka prinesie váš šalát, nepohnite sa ani na bok, keď je tanier položený pred vami.
- 2Rozhodnite sa, či chcete syr alebo korenie. Niekto môže prísť a ponúknuť vám do šalátu čerstvo nastrúhaný syr alebo čerstvo mleté korenie. Je prijateľné povedať áno jednému alebo obidvom, ale určite dajte serveru vedieť, kedy prestať.
- Nikdy nepridávajte soľ alebo korenie do vlastného šalátu (alebo akéhokoľvek chodu), pokiaľ ste ho najskôr neochutnali.
- 3Vyberte vhodný príbor. Prestieranie bude stanovený s riadom v poradí založené na riad, ktoré budú podávané. Ak si nie ste istí, ktoré nádoby sú určené pre ktoré jedlo, riaďte sa týmto jednoduchým pravidlom: pracujte zvonku dnu.
- Keď je váš šalát podávaný, použite vidličku a nôž na krajnom okraji prestierania. Po šalátovom kurze budú odvezené a potom prejdete na ďalšiu sadu príborov.
- 4Jedzte šalát s vidličkou a nožom. Keď šalát a zelenina nie sú nakrájané na kúsky, je prijateľné jesť šalát s nožom a vidličkou. Alternatívne, ak je šalát väčšinou na menšie kúsky, môžete na jedenie použiť iba svoju vidličku.
- Keď používate iba svoju vidličku, môžete ju otočiť na bok a bokom vidličky nakrájať kúsok šalátu alebo zeleniny na menší kúsok, než ho budete jesť.
- 5Nakrájajte a jedzte jedno sústo naraz. Nekrájajte celý šalát naraz; namiesto toho zjedzte každé sústo, ako ho nakrájate. Uistite sa, že sú to malé sústa, aby ste neskončili s príliš veľkým sústom jedla alebo vidličkou, ktorá je príliš veľká na to, aby sa vám zmestila do úst.
- 6Nenakláňajte sa, aby ste uhryzli. Keď ste pripravení jesť, dajte si vidličku k ústam a jemne predkloňte hlavu, aby ste si dali sústo. Ihneď dajte vidličku dole a nechajte ju vznášať sa nad tanierom. To isté urobte s nožom.
Zatiaľ čo zemiakový šalát je zvyčajne krémový ako tuniakový alebo vaječný šalát, cestovinový šalát má zvyčajne dresing na báze oleja.
Časť 2 zo 4: Naučte sa európske stravovacie návyky
- 1Pochopte európske stolovanie. V európskom stravovacom štýle hlavné funkcie krájania a jedenia vždy vykonávate pravou rukou, čo znamená, že počas jedla musíte prenášať nôž a vidličku.
- Aby ste si uhryzli, držte nôž v pravej ruke a vidličku v ľavej ruke. Uchopte uhryznutie vidličkou na mieste a nakrájajte skus nožom.
- Položte nôž na tanier a presuňte vidličku na pravú ruku, aby ste sa zahryzli.
- Akonáhle ste pripravení na ďalšie sústo, preneste vidličku späť do druhej ruky, vezmite nôž a postup zopakujte.
- 2S obrúskom použite kód tichej služby. Kód tichej služby je spôsob, akým môžu hostia a servery komunikovať bez slov, kde hostia pomocou umiestnenia príborov a obrúskov označujú určité veci počas jedla.
- Ak chcete naznačiť, že ste na chvíľu odišli od stola a vrátite sa k jedlu, položte obrúsok na stoličku. Ak chcete povedať, že ste skončili a nevrátite sa k jedlu, položte obrúsok na stôl vľavo od taniera. Platí to pre európske aj európske stolovanie.
- 3S príborom použite kód tichej služby. Keď si dávate prestávku od jedla alebo chcete naznačiť, že ste s kurzom skončili, položte nôž a vidličku vedľa seba do polohy 10 a 4 na vrch taniera (ak boli na tanieri hodiny, horná časť nôž a vidlička by ukazovali na 10 a dná by ukazovali na 4).
- Ak si dávate prestávku, umiestnite hroty nadol. Po dokončení umiestnite hroty lícom hore.
- Keď dokončíte kurz, položte nôž a vidličku na tanier, aj keď ste nepoužili nôž na to určený.
Ak chcete jesť šalát, nakrájajte šalát na malé kúsky, alebo použite nôž alebo vidličku.
Časť 3 zo 4: Naučte sa európsky štýl stolovania
- 1Naučte sa správnu techniku krájania a jedenia. Pri stolovaní v európskom štýle neprenášate vidličku tam a späť medzi rukami, aby ste krájali a jedli. Namiesto toho budete počas celého jedla vždy držať nôž v pravej ruke a vidličku v ľavej.
- Vidličkou ukotvite sústo na mieste a nakrájajte ho nožom.
- Predtým, ako si dáte sústo, pomocou noža jemne natlačte na vidličku ďalšie kúsky šalátu, napríklad kúsok zeleniny alebo syra. Ak je k dispozícii, použite niečo ako krutón alebo fazuľa na konci vidlice na ukotvenie jedla k vidličke.
- Keď sa zahryznete, položte zápästie pravej ruky na okraj stola. Po uhryznutí dajte ľavú ruku do rovnakej polohy a nechajte ruky v tejto polohe, kým nedokončíte žuvanie a nebudete pripravení prerušiť ďalšie sústo.
- 2Uveďte, kedy si dávate prestávku. V európskom štýle prekrížte hroty noža a vidličky cez vrch taniera, aby ste serverom naznačili, že plánujete pokračovať v jedle a urobili ste si iba prestávku na rozhovor alebo pitie.
- 3Uveďte, kedy ste kurz ukončili. Ak chcete povedať, že ste s tanierom v európskom jedálni skončili, položte nôž a vidličku vedľa seba do polohy 10 a 4 na vrch taniera. Uistite sa, že prsty vidlice smerujú nadol.
Šalátový kurz vo formálnom jedle obvykle pozostáva zo základného šalátu, ako je zelený šalát, klinový šalát alebo Caesar šalát, ktorý obsahuje kombináciu šalátu, zeleniny, krutónov, dressingu a prípadne mäsa alebo syra.
Časť 4 zo 4: jesť netradičné šaláty
- 1Vyskúšajte taco šalát. Taco šalát je jedlo inšpirované Mexikom alebo Tex-Mexom. Šalát, ktorý je vyrobený zo šalátu, fazule, kukurice, paradajok, syra, korenia a iných taco príloh, sa podáva s kukuričnými lupienkami na boku alebo sa podáva v jedlej tortillovej miske. Šaláty taco sa pravdepodobne nepodávajú vo výborných alebo formálnych jedálňach, takže máte väčšiu voľnosť v ich jedení.
- Jeden spôsob, ako jesť taco šalát, je rozdrviť kukuričné lupienky alebo tortillu a zmiešať kúsky so šalátom, potom šalát zjesť vidličkou.
- Tortilla chipsy môžete použiť aj na naberanie kúskov šalátu a tortilly môžete použiť ako jedlú lyžicu.
- 2Vytvorte šalátový sendvič. Tuniakové, vajíčkové a kuracie šaláty sú krémové šaláty vyrobené z jednej z týchto prísad a majonézy. Môžu byť tiež zmiešané s inými prísadami, ako sú korenie, zeler, orechy a cibuľa. Tieto šaláty sa dajú jesť buď samostatne s vidličkou, alebo sa z nich dá urobiť sendvič.
- Vezmite dva kusy chleba a nechajte ich buď čisté, alebo si opečte podľa chuti.
- Na jeden kus chleba natrieme hrubú vrstvu tuniaka, vajíčka alebo kuracieho šalátu a druhý kus chleba položíme na šalát. Ak chcete, ozdobte šalátom, paradajkami alebo kyslou uhorkou.
- Namiesto sendvičov sa tieto šaláty môžu podávať aj natreté na krekry. Nožom rozotrite malé množstvá šalátu na jednotlivé sušienky.
- 3Jedzte zemiakový alebo cestovinový šalát. Zatiaľ čo zemiakový šalát je zvyčajne krémový ako tuniakový alebo vaječný šalát, cestovinový šalát má zvyčajne dresing na báze oleja. Oba sa podávajú studené alebo teplé a jedia sa vidličkou.
- Zemiakový šalát je vyrobený z varených zemiakov, ktoré sú nakrájané na kúsky. Obvykle sa mieša s majonézou alebo inou smotanovou omáčkou a kombinuje sa s prísadami, ako je cibuľa alebo pažítka, vajíčka, slanina a korenie.
- Na cestovinový šalát sa používajú varené cestoviny, ako sú motýliky alebo rezance z penne, ktoré sa zmiešajú s olejom, korením, zeleninou a zeleňou.
- 4Skúste šalát caprese. Tento taliansky šalát je vyrobený z čerstvej mozzarelly, surových plátkov paradajok, čerstvej bazalky a jednoduchého dresingu z balzamika alebo olivového oleja. Syr a paradajky sú zvyčajne vrstvené a tento šalát môžete jesť nožom a vidličkou. Nožom odrežte malé sústo so syrom, paradajkami a bazalkou. Skôr, ako budete svoje sústo jesť, dajte si kúsok z dresingu.
Prečítajte si tiež: Ako posilniť svoje zdravie čajom?
Komentáre (1)
- Wow! Nevedel som, že existuje toľko spôsobov, ako jesť šalát! Vďaka, sprievodca!
